10 quán bánh style Hàn Quốc nổi tiếng ở Sài Gòn

Phúc07:57 18/04/2022

Quán bánh ngon và đẹp ở Sài Gòn không thiếu nhưng bạn đã biết qua 10 quán bánh style Hàn Quốc nổi tiếng ở Sài Gòn sau chưa? Cùng điểm qua ngay nhé.

1 Gateau de Blanc 갸또드블랑

Không gian quán Gateau de Blanc

Chất lượng quán ăn: 4.7/5 (Đánh giá của Google)
Địa chỉ: 35 đường Khu Phố Mỹ Tú 3, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 25.000 – 180.000 đồng
Giờ mở cửa: 8h30 – 20h00
Facebook: Gateau de Blanc
Số điện thoại: 0904687057
Giao hàng: Có (đặt hàng qua số điện thoại)
Ưu điểm: Không gian đẹp, phù hợp chụp hình sống ảo. Nhân viên phục vụ chu đáo.
Nhược điểm: Menu bánh và nước uống không quá đa dạng. Vị trí khó tìm. Khá ít chỗ ngồi.

Một quán bánh ngọt có style chuẩn Hàn không thể không nhắc đến đó là Gateau de Blanc. Mặc dù là một quán nhỏ nằm khuất trong khu chung cư tại quận 7 nhưng gần đây tiệm đã ngày càng được nhiều bạn trẻ biết đến. Quán có phong cách trang trí rất ấn tượng, kết hợp giữa một chút cổ điển, một chút hiện đại và sang trọng.

Mặc dù menu ở đây không quá đa dạng nhưng chất lượng thì khỏi bàn. Nếu bạn là người đam mê các loại bánh nướng tươi hay bánh mì lạnh thì menu của Gateau de Blanc rất hợp với bạn đấy. Bánh ở đây được làm với nguyên liệu tươi mới mỗi ngày, không quá ngọt gắt. Một ổ Strawberry Omelet và Mango Bingsoo hay các thức uống socola là những món được thực khách ưa chuộng nhất. Bạn hãy một lần đến thử cùng bạn bè nhé.

2 TOUS les JOURS

Bánh kem tại TOUS les JOURS

Chất lượng quán ăn: 4.7/5 (Đánh giá của Google)
Địa chỉ: 628 Xa lộ Hà Nội, An Phú, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 25.000 – 80.000 đồng
Giờ mở cửa: 6h30 – 20h30
Facebook: TOUS les JOURS Vietnam
Số điện thoại: 02862814600
Giao hàng: Có (Grab, Gofood)
Ưu điểm: Nhân viên phục vụ, tư vấn thực đơn chu đáo.
Nhược điểm: Không gian khá nhỏ.

Cái tên TOUS les JOURS thì đã quá quen với các bạn yêu bánh ngọt ở Sài Gòn rồi. Đây là chuỗi tiệm bánh nổi tiếng của tập đoàn CJ, Hàn Quốc đã bước vào thị trường Việt Nam nhiều năm và có mặt trên khắp cả nước. Chuỗi bánh này nổi tiếng với các dòng bánh mì tươi được ra lò mỗi ngày, hương vị chuẩn bánh châu u và các loại bánh được cập nhật xu hướng liên tục.

Không gian quán không quá lớn nhưng rất ấm cúng và sạch sẽ, phù hợp làm nơi họp mặt bạn bè, gia đình. Nhờ vào không gian yên tĩnh tại quán, các bạn sinh viên cũng có thể vừa ăn bánh vừa học bài, làm việc tại đây nữa.

Bánh và nước tại TOUS les JOURS

3 BBang House

Bánh ngọt tại BBang House

Chất lượng quán ăn: 4.4/5 (Đánh giá của Google)
Địa chỉ: 551 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 10.000 – 50.000 đồng
Giờ mở cửa: 07h00 – 21h00
Facebook: BBang House – Fresh Bakery Cafe
Số điện thoại: 0855885988
Giao hàng: Có (Đặt hàng qua Facebook, Website, Grab)
Ưu điểm: Bánh đa dạng, chuẩn Hàn. Vị trí dễ tìm. Không gian rộng rãi, có đến 3 tầng lầu.
Nhược điểm: Nhân viên phục vụ chưa chuyên nghiệp.

Là một tiệm bánh đối diện đại học đại học HUFLIT nên BBang House được nhiều bạn trẻ, đặc biệt là sinh viên biết đến. Bánh ở đây vừa ngon vừa rẻ và nguyên liệu tươi mỗi ngày. Loại bánh được ưa chuộng nhất ở đây là Hotdog Hàn Quốc đấy, nếu một lần đến đây bạn hãy thử ngay món này nhé.

Không gian ở đây vừa thoáng mát với wifi và máy lạnh bật xuyên suốt phục vụ thực khách học tập và làm việc, kể cả khi bạn đi nhóm đông. Quán còn đặc biệt trang trí những góc chụp hình sống ảo mỗi dịp mùa lễ như Noel, Trung thu, lễ Tết nữa.

Bánh và nước của BBang House

4 Bánh Mì 362

Video đang HOT

Bánh mì 362

Chất lượng quán ăn: 4.3/5 (đánh giá của Google)
Địa chỉ: 25 Trần Cao Vân, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 20.000 – 30.000 đồng
Giờ mở cửa: 06h15 – 20h30
Facebook: Bánh Mì 362
Số điện thoại: 02873000362
Giao hàng: Có (Grab, Gofood)
Ưu điểm: Không gian quán trang trí đẹp.
Nhược điểm: Chủ yếu bán mang về nên không có nhiều chỗ ngồi.

Bánh mì 362 là một quán bán bánh mì Việt Nam nhưng lại có style không khác gì trong phim Hàn. Bánh mì ở đây rất được lòng nhiều đối tượng già đến trẻ vì có vị bánh mì truyền thống của Việt Nam, nhân thịt nguội đầy ắp thơm ngon.

Dù quán chủ yếu chỉ bán mang về nhưng không gian vẫn được chăm chút để các bạn tha hồ check-in sống ảo đấy. Đây là quán ăn sáng “ruột” của rất nhiều bạn đấy.

Bánh mì và nước tại Bánh mì 362

5 Macaron.k

Macaron.k

Chất lượng quán ăn: 5/5 (Đánh giá của Google)
Địa chỉ: SG9-1 Grand view B, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 26.000 – 100.000 đồng
Giờ mở cửa: 09h00 – 18h00
Giao hàng: Không
Ưu điểm: Giao hàng nhanh chóng.
Nhược điểm: Không gian quán nhỏ, chủ yếu bán mang về.

Nếu là tín đồ của macaron thì bạn không nên bỏ qua tiệm bánh Macaron.k này đâu nhé. Quán bán theo hình thức chủ yếu mang về nên chỉ có vài ba cái bàn để ngồi thôi nhưng không gian được trang trí rất xịn sò đó nha. Khi bước vào quán bạn sẽ ngửi ngay thấy mùi bánh lan tỏa khắp quán.

Bánh ở đây vừa đẹp bên ngoài vừa ngon bên trong với lớp kem dày gấp 3, 4 lần bánh macaron truyền thống đấy. Mẫu mã của bánh còn được sáng tạo theo nhiều hình dạng như Trái Tim – Gấu Pooh – Shiba – Gấu – Mèo … với rất nhiều vị từ Matcha , Chocolate , Lemon … cho đến Cream Brublee , Soy, Banana, Yogurt. Đặc biệt nếu bạn muốn làm quà cho bạn bè, người thân cũng rất phù hợp vì hộp bánh được gói rất tỉ mỉ từ logo đến chiếc nơ bên trên nữa.

Macaron.k

6 Bakes Saigon

Không gian Bakes Saigon

Chất lượng quán ăn: 4.2/5 (đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 47b Trần Cao Vân, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 40.000 – 100.000 đồng
Giờ mở cửa: 08h00 – 21h00
Facebook: Bakes
Số điện thoại: 0902774244
Giao hàng: Không
Ưu điểm: Không gian được trang trí đẹp mắt. Gói hàng rất tỉ mỉ và xinh xắn. Nhân viên phục vụ chu đáo.
Nhược điểm: Ít bàn ngồi vì chủ yếu bán mang đi.

Tiệm bánh Bakes Saigon đã ra mắt được rất lâu trước đây nhưng với hình thức bán online. Và gần đây quán đã có một vị trí trang hoàng, 2 tầng cực xinh nằm trên con phố quận 3, gần hồ Con Rùa. Cả bên ngoài và bên trong quán đều xịn sò mang đậm phong cách kết hợp Tây u và Hàn Quốc. Chỉ tiếc là vì chủ yếu bán mang về nên quán chỉ có khoảng 5 bàn thôi.

Bánh ở đây rất xứng với giá tiền đấy. Hương vị thơm ngon, không ngọt quá gắt mà còn đẹp nữa.

Đặc biệt khi mua bánh mang về, bạn sẽ thích mê cách đóng gói “như phim Hàn” của Bakes Saigon đó.

Bánh tại Bakes Saigon

7 Tiệm bánh Friendship

Bánh kem mix của Friendship

Chất lượng quán ăn: 4.2/5 (đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 15 Nguyễn Huy Tưởng, Phường 6, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 150.000 – 550.000 đồng
Giờ mở cửa: 08h30 – 21h00
Facebook: Tiệm bánh Friendship
Số điện thoại: 0932431597
Website: Tiệm bánh Friendship
Giao hàng: Có (qua số điện thoại, Facebook, website)
Ưu điểm: Nhiều mẫu bánh kem đẹp và theo xu hướng, mẫu giống Hàn Quốc.
Nhược điểm: Ít phục vụ tại tiệm, chủ yếu bán mang về, đặt hàng online.

Để đặt một chiếc bánh kem ở Sài Gòn không khó nhưng muốn có những mẫu “đu trend” hợp xu hướng và ngon thì không thể bỏ qua cái tên Friendship được. Những chiếc bánh kem “nhìn không nỡ ăn” như trong phim Hàn luôn có ngay cho bạn.

Ngoài những mẫu bánh ngọt xinh xắn, tiệm còn có những loại bánh của Việt Nam như bánh chưng cho ngày Tết, bánh kem trứng muối, bánh mousse hay socola dinh dưỡng.

Đặc biệt bánh của Friendship có thể mix nhiều vị trong một bánh, kết hợp từ 4-6 vị như chanh dây, tiramisu, red velvet, cheesecake dâu tây.

Bánh kem của Friendship

8 PERCE%T Coffee

Không gian quán PERCE%T Coffee

Chất lượng quán ăn: 5/5 (đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 46/1 Phạm Hồng Thái, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 35.000 – 60.000 đồng
Giờ mở cửa: 07h00 – 21h00
Facebook: PERCE%T Coffee
Số điện thoại: 0708348289
Giao hàng: Không
Ưu điểm: Có chỗ để hút thuốc bên ngoài. Không gian yên tĩnh.
Nhược điểm: Món nước chưa đa dạng.

Thêm một quán với style nhỏ xinh Hàn Quốc nữa đến từ PERCE%T Coffee. Nếu bạn đang tìm một không gian cho những ngày chạy deadline dày đặc thì hãy đến đây ngay. Dù là quán cà phê nên chỉ yếu thiên về nước uống nhưng các loại bánh ngọt lạnh ở đây không chê vào đâu được.

Đặc biệt góc nào trong quán cũng được chăm chút từ bên ngoài lẫn bên trong. Đi cùng hội bạn thì sẽ có cả album hình đó.

Bánh và nước của PERCE%T Coffee

9 Seesaw Coffee

Không gian quán Seesaw Coffee

Chất lượng quán ăn: 4.5/5 (đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 25 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: 42.000 – 60.000 đồng
Giờ mở cửa: 09h00 – 21h00
Facebook: Seesaw Coffee
Số điện thoại: 0396700125
Website: Seesaw Coffee
Giao hàng: Không
Ưu điểm: Không gian yên tĩnh và được trang trí style đơn giản và xinh xắn như Hàn Quốc.
Nhược điểm: Quán khá nhỏ.

Quán vừa phù hợp chụp hình sống ảo siêu xinh vừa phù hợp để chạy deadline. Đây là một quán cafe đậm style Hàn Quốc nằm trong một góc nhỏ tại quận 1. Từ bên ngoài lẫn bên trong quán đều đầy các góc chụp ảnh như studio để bạn tha hồ lên hình.

Nước của quán không quá đa dạng nhưng rất chất lượng và khá lạ. Ngoài ra vừa nhâm nhi cà phê bạn còn có thể vừa thưởng thức đủ loại bánh ngọt như bánh kẹp, bánh bông lan.

10 Bánh mì Hàn Quốc Sigppang Gongbang – 식 빵 공 방

Bánh mì Hàn Quốc Sigppang Gongbang

Địa chỉ: 9A Đường Tôn Đức Thắng, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 09h00 – 18h00
Facebook: Bánh mì Hàn Quốc Sigppang Gongbang – 식 빵 공 방
Số điện thoại: 0909593323
Giao hàng: Có (

Mang "gánh tàu hũ" trong miền ký ức về gian bếp thân thương

Sài Gòn đang căng mình chống dịch, tìm được chén tàu hũ thưởng thức không phải là chuyện dễ dàng. Thế nên, tôi lại bắt tay vào bếp làm tàu hũ, trước là thưởng thức, sau là tìm lại cho mình miền ký ức tuổi thơ.

Tôi sinh ra tại mảnh đất miền Trung cháy nắng, những ngày vào mùa gặt thường hay ăn giữa buổi là những bịch chè, ổ bánh mì, hay chén tàu hũ cũng mát lòng, mát dạ. Tôi yêu món quà vặt tàu hũ là bởi thích mùi thơm của đậu nành hòa quyện cùng hương ngọt ngào của nước đường và gừng.

Thời đó, một chén tàu hũ nóng hổi chỉ khoảng 500 đồng nhưng chứa đựng biết bao nhiêu tuổi thơ một thời trẻ nhỏ. Buổi chiều Sài Gòn những ngày chưa xảy ra dịch Covid-19, thỉnh thoảng tôi cũng bắt gặp gánh hàng rong tàu hũ của những cô cũng có tuổi, thế là tranh thủ vừa ăn vừa ôn lại kỷ niệm. Giờ thì dịch Covid-19 khá nghiêm trọng, thôi đành vào bếp nấu tàu hũ để thưởng thức và giữ sự an toàn cho bản thân cũng như những người xung quanh thay vì ra đường tìm kiếm món ăn. Sau đây là công thức làm tàu hũ của tôi xin chia sẻ đến bạn đọc Sài Gòn Tiếp Thị .

Nguyên liệu

100g đậu nành

1,3 lít nước lọc

100g đường thốt nốt

Gừng thái mỏng

Khoảng 1,7 hoặc 2 muỗng đường nho gạt ngang sát mép muỗng

Nếu nấu gelatin thì 6 lá gelatin ngâm với nước lạnh

1 muỗng sữa chua gạt ngang, dùng muỗng sữa chua để đong đếmÍt lá dứa lấy hương thơm (không có cũng không sao)

Nước cốt dừa

Nồi sứ, thố thủy tinh hoặc tô sành để chứa sữa (loại đựng phải giữ nhiệt tốt)

Cách làm

Bước 1: Đậu nành rửa sạch ngâm 6 giờ, sau đó lọc bỏ vỏ, rửa sạch để ráo. Lần 1 bỏ đậu vào máy xay sinh tố với 700ml nước xay nhuyễn lọc bằng túi vải để lấy nước cốt đậu. Lần 2 lấy bã đậu đổ tiếp 500ml còn lại xay và dùng túi lọc lấy nước cốt tiếp.

Bước 2: Lọc nước cốt đậu một lần nữa qua rây có lót vải, cho vào nồi, đun lửa vừa và khoáy liên tục cho khỏi bị khê dưới đáy nồi. Cho 1 muỗng muối sữa chua gạt ngang, khi sôi nấu tiếp 10 phút bỏ lá dứa vào cho thơm, khi lá dứa héo vớt bỏ lá dứa, đun tiếp sôi tầm 2 phút thì tắt bếp, nhấc nồi đậu ra khỏi bếp để nồi đậu hạ nhiệt từ từ còn khoảng 90C. Hớt bỏ bọt nổi lên lợn cợn.

Bước 3 (cách 1): Nấu bằng đường nho: Bắt đầu pha đường nho sau khi nhấc nồi đậu ra khỏi bếp. Bỏ đường nho vào nồi sứ hay tô sành mà chứa nước đậu, cho khoảng 5ml nước lọc, lắc nhẹ cho đường tan, đổ đậu qua rây (rây lót vải mỏng) vào nồi sứ chứa nước đậu. Dùng khăn mỏng phủ lên mặt nồi và đậy nắp lại để tránh hơi nước nhỏ xuống. Để 1 tiếng sẽ có nồi đậu hủ.

Bước 3 (cách 2): Nấu bằng gelatin: Ngâm 6 lá gelatin ban đầu, vớt lá gelatin ra bỏ vào nồi đậu đã tắt bếp. Dùng đũa khoáy đều cho tan gelatin, sau đó đổ vào vật chứa nước đậu nành, để nguội bỏ vào tủ lạnh qua đêm sáng mai sữa đông lại thành đậu hủ.

Bước 4: Nấu nước đường: Dùng 100g đường thốt nốt và 100ml nước lọc bắc lên bếp nấu cho sôi 15 phút, tắt bếp bỏ gừng thái mỏng vào. Nấu nước cốt dừa cũng vậy.

Lưu ý

Muỗng mình đong tính bằng muỗng sữa chua.Đường nho nấu vừa đủ tính, nếu nhiều sẽ bị chua, ít quá đậu không đông.Đường nho không hòa sớm, khi nào nồi đậu nhấc khỏi bếp mới pha đường nho, không lắc hay dùng muỗng trộn đều sẽ làm cho nồi sữa bị chua.Sau khi đổ sữa không được di chuyển nồi sữa.Không mở nắp nồi tò mò xem phải đợi hơn 1 giờ thì sữa mới đông lại. Sau 3 giờ sữa không đông là mọi người đã thất bại trong một khâu chế biến nào đó.

Chúc mọi người thành công như mong đợi và tìm thấy được một thời ký ức với gánh tàu hũ ngay tại chính gian bếp nhà mình.

Muôn cách thưởng thức xôi ở Hà Nội và Sài Gòn Người Hà Nội thường ăn xôi xéo với ruốc hay chả, xôi trắng với thịt kho, lạp xưởng... người Sài Gòn chọn ăn kèm xá xíu, gà quay, trứng cút... Buổi sáng những ngày bình thường, lái xe vòng quanh các con phố Hà Nội, người ta thấy không thiếu những gánh và quán xôi vỉa hè. Lại gần ngồi trên những chiếc...