10 món ăn Việt hấp dẫn du khách

Lan Hương16:14 06/02/2015

Chuối bọc nếp nướng là một trong những món ăn ngon nhất thế giới , được bình chọn tại lễ hội Ẩm thực Đường phố Quốc tế diễn ra ở Singapore năm 2013.

Chuối bọc nếp nướng

Chuối bọc nếp nướng là món ăn đặc trưng của người phương Nam. Với hương vị độc đáo, món ăn này hấp dẫn bởi sự thanh lịch và tao nhã từ hương thơm; sự mềm dẻo của xôi nếp nướng vàng; vị chua ngọt đặc biệt của nhân chuối; vị bùi của lạc rang và ngọt dịu của nước cốt dừa chưng, rắc vài sợi dừa tươi trắng muốt. Một trong địa điểm có chuối bọc nếp nướng ngon là 34 Phan Đình Phùng, Hà Nội.

Bò nướng bánh hỏi

Món ăn được làm đơn thuần từ thịt bò, bánh hỏi và các loại rau, song, sự khéo léo của người nấu đã chinh phục thực khách thế giới. Với một vài bí quyết nhỏ, miếng thịt bò sậm màu sẽ dậy mùi thơm của nhiều loại gia vị tẩm ướp. Trong miếng thịt bò là một miếng thịt heo ba chỉ; phần mỡ của thịt heo khi nướng chảy ra làm cho thịt bò mềm, ngậy và không bị khô. Khi ăn kèm bánh hỏi và rau thơm chấm nước mắm chua ngọt, người ăn mới cảm nhận được sự mềm ngọt và thơm ngậy của thăn bò. Bạn có thể thưởng thức món ăn tại số 18 Phan Bội Châu, Hà Nội.

Bánh khọt

Bánh khọt cũng là một món ăn Việt được vinh danh trong lễ hội Ẩm thực Quốc tế tại Singapore năm 2013. Từng chiếc bánh nhỏ xinh được nướng vàng ruộm với nhân tôm, ăn kèm rau xanh và nước chấm. Món ăn dung dị này làm xao xuyến bất cứ ai từng thử qua. Nếu có dịp ghé ngang Hà Nội, bạn có thể tới Quán Ăn Ngon để thưởng thức món ăn.

Gỏi bò bóp thấu

Gỏi bò bóp thấu là món ăn ngon miệng và dễ làm, đặc biệt phù hợp khi nhấm nháp cùng chút bia. Khác với các món gỏi (nộm) thông thường, món ăn có vị cay nóng của ớt và mùi thơm nồng tiết ra từ lá húng quế được bóp nhẹ. Bò mềm và thấm gia vị, trộn với rau củ giòn thơm mát, ăn một miếng là thấy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Một trong những địa điểm mà bạn có thể ghé qua là 25T2 Hoàng Đạo Thúy, Hà Nội.

Bánh xèo

Lọt top 40 món ngon nhất Việt Nam do hãng tin CNN bình chọn, bánh xèo được nhiều du khách yêu thích và lựa chọn khi tới Việt Nam. Bánh xèo làm khá cầu kỳ, vỏ bánh phải vàng ruộm, nhân thơm ngon, chiếc bánh lớn chiếm hơn nửa đĩa và xòe to như một chiếc quạt.

Bún chả kẹp que tre

Đây là một trong những món ăn ngon nhất thế giới do trang du lịch National Geographic (Mỹ) tổng hợp. Bình dị từ tên gọi, bún chả xuất hiện ở nhiều quán ăn từ bình dân tới sang trọng và phổ biến nhất tại Hà Nội.

Bánh mì kẹp thịt

Video đang HOT

Bên cạnh món bún chả, bánh mì nhân thập cẩm cũng được tạp chí National Geographic bình chọn vào danh sách những món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới.

Trứng vịt lộn

Mặc dù được liệt vào danh sách những món ăn kinh khủng nhất thế giới, song, với hàm lượng dinh dưỡng và mùi vị đặc trưng vẫn khiến trứng vịt lộn đứng chung hàng ngũ với những món ăn nổi tiếng thế giới khác.

Các loại phở

Đây là món ăn Việt trứ danh trên thế giới được nhiều tổ chức bình chọn. Hầu như du khách đến Việt Nam đều phải thử qua món ăn này.

Nem cua bể

Nem cua bể được CNN bình chọn là một trong những món ăn đường phố hấp dẫn nhất châu Á. Những chiếc nem ở đây không thuôn dài như truyền thống mà vuông vắn nhỏ xinh. Món nem cua bể được cho là có xuất xứ từ Hải Phòng, nhưng hiện nay đã có mặt ở Hà Nội và TP HCM.

Theo VNE

15 món hút khách ngoại

Những món ăn đậm đà hương vị quê hương khiến du khách không thể nào cưỡng lại.

1. Phở

Danh sách ẩm thực Việt Nam sẽ thiếu xót rất lớn nếu thiếu đi món phở. Phở xuất hiện ở mọi nơi, mọi ngóc ngách tại Việt Nam, từ vỉa hè cho đến nhà hàng sang trọng. Du khách nước ngoài không khỏi xuýt xoa khi được thưởng thức bát phở nghi ngút khói với nước dùng thơm ngọt được ninh kỹ với xương lợn hoặc bò.

2. Chả cá

Đến du lịch Hà Nội, không chỉ có du khách nước ngoài mà cả các khách thập phương cũng tìm đến các nhà hàng nổi tiếng để được thưởng thức món này. Thậm chí, con phố Hàng Sơn trước đây đã được đổi tên thành phố Chả Cá vì đặc sản của đất Hà Thành - Chả cá Lã Vọng. Các khúc cá được thái ra vừa ăn, tẩm ướp, nướng trước trên than, rồi sau đó người ăn sẽ rán lại trên chảo với thìa là, ăn cùng bún và mắm tôm.

3. Bánh xèo

Món bánh xèo hấp dẫn người ăn bởi lớp vỏ ngoài rán giòn, bên trong có thịt lợn, tôm và giá đậu. Bánh được cắt thành những miếng vừa ăn, sau đó tùy từng địa phương sẽ có cách ăn khác nhau, nơi thì cuộn trong bánh tráng, chỗ thì ăn cùng lá rau diếp chấm nước chấm.

4. Cao lầu

Đây là một món mỳ đặc trưng của đất Hội An gồm thịt heo rán, nước dùng và ăn cùng rau sống.

5. Phở cuốn

Vẫn là những miếng bánh phở, thịt bò, nhưng phở cuốn chế biến nhanh và dễ dàng hơn nhiều so với phở nước. Bánh phở để nguyên miếng cuốn với thịt bò đã xào với gia vị, rau xà lách, rau mùi và chấm với nước mắm chua cay.

6. Nem

Rất nhiều du khách nước ngoài cảm thấy thích thú khi được thưởng thức món nem ở Việt Nam. Trộn đều các nguyên liệu làm nhân: miến, thịt lợn xay, giá, trứng, nấm hương, mộc nhĩ sau đó dùng bánh tráng cuộn tròn và rán trên chảo mỡ. Nem ăn kèm với rau sống và nước chấm được pha từ nước mắm, giấm, đường.

7. Gỏi cuốn

Khi ngán các món rán, nướng, món ăn du khách tìm đến chính là gỏi cuốn. Món ăn này không những ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Lát thịt luộc, hoặc đồ biển, thêm rau mùi, xà lách, tất cả được cuốn tròn trong bánh tráng và chấm với nước chấm được pha khéo léo từ nước mắm, giấm, đường, ớt.

8. Bún bò Nam bộ

Món này đặc biệt ở chỗ không sử dụng nước dùng thông thường được ninh từ xương mà thay vào đó là nước chấm mắm, giấm, tỏi, ớt. Bát bún bò Nam bộ bao gồm các miếng thịt bò xào mềm ngấm gia vị, lạc rang, giá, các loại rau sống và hành khô. Người ăn chỉ cần trộn đều các thứ rồi thưởng thức.

9. Bánh khọt

Bánh khọt là loại bánh được làm từ bột gạo, có nhân tôm, rán vàng và ăn kèm với rau sống và nước chấm.

10. Gà tần

Ngoài hương vị thơm ngon, món gà tần còn có giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Miếng gà được ninh nhừ trong các loại thảo mộc và nêm nếm gia vị vừa miệng.

11. Bò lá lốt

Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng với các món ăn được chế biến muôn hình vạn trạng tùy thuộc từng vùng miền. Bò lá lốt chính là một món ăn khá sáng tạo và ngon miệng. Có thể xay thịt lợn/thịt bò cho gia vị, hạt tiêu trộn đều rồi cuốn thịt trong lá lốt. Sau đó sẽ được nướng trên than và hương vị cay của lá lốt sẽ ngấm vào bên trong.

12. Bánh cuốn

Nhiều du khách rất thích thú được nhìn thấy cảnh làm bánh cuốn trong các cửa hàng. Từng lát bánh mỏng nóng hổi được cuốn thịt lợn băm rồi chấm với nước mắm tạo nên hương vị khó quên.

13. Bún đậu mắm tôm

Món này đơn giản chỉ là đậu phụ và bún được ăn với mắm tôm - loại mắm đặc biệt của Việt Nam. Chanh, đường, ớt, giấm sẽ được pha thêm vào mắm tôm để vừa miệng.

14. Bánh ướt thịt nướng

Món ăn này rất phổ biến ở miền Trung Việt Nam, bên ngoài là bánh ướt mềm và dai, bên trong cuốn bằng thịt nướng và rau. Đặc biệt ở món ăn này chính là nước chấm, không phải nước mắm chua cay mà là một thứ nước sốt sền sệt. Ngoài mùi thịt nướng thơm phức, nước chấm cũng là điểm hấp dẫn du khách của bánh ướt thịt nướng.

15. Bún chả

Phở có thể là món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam nhưng bún chả lại là sự lựa chọn hàng đầu khi đến giờ ăn trưa của người dân thủ đô. Những miếng chả thịt lợn được nướng trên than hoa vàng rộm thực sự thu hút các du khách. Thịt được ăn kèm với 1 bát nước mắm chua cay, rau sống và bún.

Theo Eva

Phong phú 'nghìn lẻ một' món sợi Việt Nam Đại diện đầu tiên của những món ăn chế biến từ sợi chính là phở, tiếp sau là bún, miến... Việt Nam không chỉ nổi tiếng với nhiều cảnh đẹp mà còn được biết đến bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Tới Việt Nam, du khách có thể lựa chọn nhiều đặc sản vùng miền hấp dẫn mà trong số đó...