10 dấu hiệu mất cân bằng dinh dưỡng
Khi cảm thấy sức khỏe giảm sút, một trong những nguyên nhân bạn có thể nghĩ đến đầu tiên là mất cân bằng trong chế độ dinh dưỡng.
Ảnh minh họa
1. Mệt mỏi
Đây là một triệu chứng cho thấy thiếu hụt nhiều dưỡng chất khác nhau, như m.áu hay sắt. Sự thiếu hụt vitamin B12 và kali còn làm cho cơ thể bạn nhức mỏi toàn thân. Bạn nên dừng chế độ dinh dưỡng hiện tại, đến gặp bác sĩ để được tư vấn và bắt đầu kế hoạch mới.
2.Cảm thấy chán nản
Dấu hiệu này có thể do nhiều nguyên nhân. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chứng minh thiếu dưỡng chất cũng có thể gây chán nản, cụ thể là axit béo omega-3, amino axit và một số vitamin cũng như khoáng chất khác.
3. Rụng tóc
Thiếu vitamin B6 có thể gây ra rụng tóc, nhưng đó cũng là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn cần bổ sung kẽm. Nếu tóc còn bị khô và dễ gãy, đó là vì thiếu vitamin A. Vì vậy nếu tóc rụng một vài sợi, đó chỉ là dấu hiệu bình thường; nhưng nếu quá nhiều, nguyên nhân có thể liên quan đến vấn đề dinh dưỡng.
4. Mụn
Mụn có thể xuất hiện ở mọi lứa t.uổi, có thể do thiếu axit nicacin, kẽm và một số axit béo quan trọng khác.
Video đang HOT
5. Hơi thở có mùi hôi
Chứng hôi miệng có thể là do một số vấn đề như sâu răng và viêm xoang. Tuy nhiên, khi hơi thở có mùi hôi, bạn cần bổ sung thêm kẽm, B6 hoặc magiê trong chế độ ăn hàng ngày. Những thực phẩm bạn nên dùng để tăng cường hàm lượng vitamin và khoáng chất là hạt bí, chuối, thịt gà, rau xanh, đậu và các loại hạt.
6. Vết thâm tím
Nếu da rất dễ bị thâm tím, có thể bạn cần bổ sung thêm canxi và vitamin C. Thiếu axit folic, vitamin K và B12 cũng là nguyên nhân dẫn đến tình trạng này.
7. Hiện tượng cơ mặt giật
Dấu hiệu dễ thấy nhất đó là mí mắt bạn bị giật. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là cơ thể thiếu magiê hay kali. Bạn cần bổ sung những khoáng chất này từ cá hồi, thịt gà, cam, quýt và trái bơ.
8. Tiêu chảy
Nếu cơ thể có hàm lượng vitamin B12 thấp, bạn rất dễ bị mắc chứng tiêu chảy. Ngoài ra, việc thiếu kẽm, vitamin D và C cũng là nguyên nhân gây ra triệu chứng khó chịu này.
9. Giảm trí nhớ
Đãng trí nhiều lần trong ngày có thể là dấu hiệu của thiếu canxi và vitamin B12. Ngoài ra, bạn cũng cần bổ sung sắt trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
10. Quáng gà
Đây là hiện tượng rất phổ biến, nhưng dễ điều trị. Trong các trường hợp, nguyên nhân là thiếu vitamin A. Một số khác có thể do thiếu kẽm hoặc vitamin B2, B6.
Theo Bùi Mai Anh/Báo Phụ Nữ TP.HCM
Ăn bí ngô, tốt từ trong ra ngoài
Loại thực phẩm vàng này còn được gọi là bí đỏ, bí rợ, rất được ưa chuộng trong dân gian và khoa học đã khám phá ra những giá trị bất ngờ từ nó.
Ảnh minh họa: Internet
Ăn quá nhiều bí ngô cũng không tốt vì trên bề mặt da sẽ có nhiều nếp nhăn, nước da sẽ chuyển sang màu vàng chanh do lượng caroten quá lớn. Khi bị hiện tượng nay, chỉ cần ngưng ăn một thời gian.
- Quả bí ngô non có thể dùng thay rau, nhưng ăn nhiều dễ bị tiêu chảy vì có nhiều nhựa non.
Vỏ bí ngô - Bảo vệ da
Mọi người thường hay gọt vỏ bỏ đi khi chế biến, nhưng thực ra lớp áo xù xì này chứa rất nhiều các chất chống ôxy hóa (beta-caroten, vitamin C, vitamin E, selen) giúp chống lại hiện tượng viêm nhiễm trong cơ thể, đặc biệt là các chứng viêm nhiễm ở da, giúp da nhanh liền sẹo và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về da khác như: eczema, vẩy nến, chàm...
Thịt bí ngô - như bác sĩ đa khoa
Trị quáng gà: Trong thịt bí đỏ chứa nhiều vitamin A, nên có tác dụng chữa quáng gà, khô mắt rất tốt. Đặc biệt, chất beta-caroten rất nhiều trong loại ruột màu vàng sậm, khi đi vào cơ thể nó sẽ chuyến hoá thành vitamin A khi cần thiết.
Tăng cường trí não: Axit glutamin trong bí có vai trò như một liều thuốc bồi dưỡng thần kinh, trợ giúp các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não. Vì thế, bí đỏ được coi là món ăn bổ não, trị suy nhược thần kinh, t.rẻ e.m chậm phát triển về trí óc.
Giảm béo: Bí ngô chứa hàm lượng calorie và chất béo rất thấp. Ngoài ra, loại quả này còn chứa nhiều xenluylo, chất xơ và đường tự nhiên, không gây béo phì, tốt cho hệ tiêu hóa. Do vậy, bí ngô sẽ là loại thực phẩm được ưu tiên hàng đầu nếu bạn muốn giảm cân.
Trị tiểu đường: Chất beta-caroten của thịt bí chống ôxy hoá và hạn chế xơ động mạch tức là giúp cho glucozo phân tán được ra khỏi mạch m.áu. Hơn nữa, bí đỏ có ít chất bột nên rất phù hợp cho thực đơn người bệnh tiểu đường.
Thiếu m.áu: 2 loại vitamin quý hiếm là K và T có mặt ở thành phần bí ngô giúp tổng hợp protit của m.áu và mô xương và tạo ra các tế bào m.áu. Nhờ đó vitamin T rất hữu ích trong việc ngăn ngừa một số dạng thiếu m.áu.
Phòng tim mạch: Chất xơ trong bí đỏ "khóa chặt" hoạt tính của cholesterol và thải ra theo phân nên cholesterol và chất béo đều không vào m.áu. Do đó, làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Lưu ý, nên nấu bí với cà chua, vì lycopen của cà chua giúp tăng hấp thụ caroten vào m.áu, tăng khả năng chống ôxy hoá, chống lão hoá, ngăn chặn các bệnh tim mạch và ung thư.
Hạt bí ngô - tăng tiết sữa
Trong hạt có rất nhiều chất dinh dưỡng như: cucurbitine, caroten, vitamine A, B1, B2, C, dầu béo, protit... Đặc biệt, chất delta 7-phytosterol ở hạt bí không có ở các loại dầu thực vật khác (đậu nành, dầu hướng dương, dầu ô liu); có tác dụng tăng tiết sữa cho phụ nữ sau sinh và ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch vành rất tốt.
Cách làm: Bỏ vỏ hạt sống, lấy nhân giã nát hòa với nước uống khi đói bụng vào buổi sáng và tối. Cần uống liền 3-5 ngày sẽ hiệu quả, mỗi lần uống 15-20g hạt.
Hoa, rau bí ngô - Thanh nhiệt
Hoa và rau bí ngô đều có tính thanh nhiệt nhuận tràng nhưng hoa bí có vị hơi chát nên có khả năng cầm mồ hôi, chữa di tinh, mộng tinh; còn lá rau chứa hàm lượng chất xơ cao kích thích nhu động ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa, thích hợp cho những bữa ăn ngày nóng.
Theo SKGD
10 dấu hiệu cảnh báo sức khỏe chị em có vấn đề Dưới đây là những dấu hiệu cho thấy sức khỏe chị em đang gặp vấn đề. Hãy cảnh giác với những triệu chứng ban đầu của bệnh tật nhé! 1. Mất ngủ Gần đây bạn hay khó ngủ, ngủ trằn trọc không yên giấc. Nguyên nhân là do cortisol quá cao, đây là hormone khiến bạn cảm thấy căng thẳng, mệt mỏi và...
