10 chất gây ung thư phổ biến nhất chúng ta tiếp xúc hàng ngày mà có thể không biết
Các tác nhân gây ung thư có thể có mặt trong không khí, một sản phẩm bạn đang dùng, hay trong hóa chất, thực phẩm, đồ uống… Tóm lại, nó là những chất có thể gây ung thư. Đặc biệt, đây là 10 chất gây ung thư mà bạn có thể thường xuyên tiếp xúc phải.
Để xác định chất gây ung thư, các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm trên động vật để xem có gây bệnh ung thư hay không. Đồng thời, họ cũng so sánh kết quả của nhiều nghiên cứu khác để đưa ra kết quả cuối cùng.
Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế IARC đã phân loại 10 chất gây ung thư phổ biến nhất. Hầu hết những tác nhân gây ung thư dưới đây thuộc nhóm 1 – chất gây ung thư cho con người. Và điều nguy hiểm là, hầu hết những chất gây ung thư này, chúng ta đều đã từng tiếp xúc, thậm chí thường xuyên.
Thuốc lá
Thuốc lá chứa ít nhất 70 chất gây ung thư.
Cho dù bạn là người hút thuốc hay hít phải khói thuốc cũng không quan trọng, bởi dù theo cách nào, bạn cũng đã hít phải ít nhất 70 hóa chất gây ung thư.
Các chất này làm hư hại DNA của tế bào trong cơ thể chúng ta, từ đó làm tăng nguy cơ phát triển bệnh ung thư, và tiêu biểu nhất là ung thư phổi.
Hầu hết các trường hợp ung thư da là do tia cực tím (UV). Các nghiên cứu cho thấy tia cực tím từ mặt trời làm tổn thương các tế bào da, dẫn đến ung thư da. Ô nhiễm không khí và biến đổi khí hậu làm cho các tia này mạnh hơn.
Để giữ an toàn, hãy bảo vệ làn da của bạn bằng kem chống nắng, đội mũ, đeo kính râm, và tránh nhuộm da bằng tia cực tím.
Rượu, bia
3.6% trong tổng số ca tử vong do ung thư là do uống quá nhiều đồ uống có cồn. Đó là lý do vì sao rượu, bia, và đồ uống có cồn nói chung được Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) phân loại là nhóm chất gây ung thư số 1.
Càng uống nhiều bia rượu, tỷ lệ mắc bệnh ung thư càng cao, đặc biệt tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư đầu cổ, thực quản, vú, gan, trực tràng.
Thịt chế biến sẵn
Video đang HOT
Thịt xông khói, xúc xích, dăm bông… hay bất kỳ loại thịt nào được bảo quản bằng hương liệu đều làm tăng nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng. Để bảo vệ sức khỏe cho gia đình, các bà nội trợ nên chọn những thực phẩm tươi sống và tự chế biến tại nhà.
Khí thải động cơ diesel
Khí thải và bồ hóng trong ống xả động cơ diesel (có ở một số phương tiện như xe tải, xe buýt, tàu hỏa…) được cho là gây ung thư phổi và các loại ung thư khác.
Nếu làm những công việc liên quan, bạn nên thực hiện những hướng dẫn an toàn tại nơi làm việc để bảo vệ sức khỏe của mình.
Ô nhiễm không khí
Ô nhiễm không khí cũng được phân loại là một tác nhân gây ung thư ở người.
Ngoài khí thải, không khí ngoài trời bị ô nhiễm có chứa bụi, kim loại và dung môi có thể dẫn đến ung thư. Tránh xa những nơi có không khí ô nhiễm, hoặc thực hiện các biện pháp an toàn như đeo khẩu trang… để hạn chế hít phải không khí ô nhiễm.
Khí này có trong tự nhiên, nếu như với số lượng nhỏ thì nó vô hại. Nhưng nếu radon tích tụ trong nhà với số lượng nhiều, và chúng ta hít phải thì nó sẽ phá vỡ lớp màng phổi, từ đó gây ung thư phổi.
Radon là nguyên nhân số 1 gây ung thư phổi ở người không hút thuốc. Mặc dù chúng ta không thể nhìn thấy hoặc ngửi thấy mùi radon, nhưng một số phương pháp thử nghiệm có thể kiểm tra mức độ chất này trong nhà.
Các sợi nhỏ, cứng trong amiăng giúp tăng cường độ vững chắc của các sản phẩm như tấm lợp mái nhà, gạch trần và các bộ phận xe hơi. Tuy nhiên, nếu chúng ta hít phải các sợi tự do này thì thực sự nguy hiểm bởi nó có thể gây ung thư phổi.
Do vậy, nếu như làm việc liên quan tới sợi amiăng, bạn cần có đồ bảo hộ để bảo vệ chính mình.
Thực phẩm cháy
Chiên nướng là những món ăn được nhiều người ưa thích, tuy nhiên ít người biết rằng nếu thường xuyên ăn những thực phẩm này, nó có khả năng gây ung thư.
Một số loại rau củ, như khoai tây, được làm nóng đến nhiệt độ cao, chúng tạo ra một hóa chất gọi là acrylamide. Acrylamide được phân loại thuộc nhóm 2A – nhóm có khả năng gây ung thư cho con người. Để phòng ung thư, chúng ta nên hạn chế các món nướng, rang, chiên, nướng khiến thực phẩm cháy, có màu nâu.
Hóa chất này được sử dụng trong nhiều sản phẩm gia dụng, từ gỗ dán đến một số loại vải. Các nghiên cứu trên chuột thí nghiệm và những người làm việc trong môi trường có formaldehyde cho thấy chất này có khả năng gây ung thư trên cả cơ thể chuột và người.
Trước khi mua bất kỳ sản phẩm gỗ hoặc đồ nội thất cho ngôi nhà mình, bạn hãy thử tìm hiểu xem chúng có chứa formaldehyde hay không nhé.
Mặc dù không phải cứ tiếp xúc với chất gây ung thư là bạn sẽ bị ung thư, nhưng nó gây ảnh hưởng tới sức khỏe, và dưới tác động của nhiều yếu tố khác chẳng hạn như: thời gian tiếp xúc với các chất ung thư, tần suất nhiều, lỗi gen, lối sống không lành mạnh… có thể dẫn tới kết quả cuối cùng là ung thư.
Các chất gây ung thư có mặt ở xung quanh chúng ta, do vậy rất khó để tránh được tuyệt đối.
Chính bởi vậy, bên cạnh việc giảm thiểu tiếp xúc hết mức có thể, bạn nên quan tâm tới việc thay đổi một lối sống lành mạnh, đồng thời tầm soát ung thư hàng năm.
Tầm soát ung thư rất cần thiết cho những người ở tuổi trên 40, để phát hiện sớm các bất thường, điều kiện tiền ung thư, thậm chí ung thư giai đoạn sớm, từ đó có thể xử trí kịp thời. Xem Tại đây
Để tìm hiểu thêm về các gói tầm soát ung thư sớm tại Bệnh viện Thu Cúc, xin vui lòng liên hệ Tổng đài 1900 55 88 96.
Theo www.giadinhmoi.vn
Thói quen nấu nướng dễ bị ung thư mà 90% bà nội trợ đều mắc phải mỗi ngày
Chúng ta thường nghĩ rằng ô nhiễm môi trường, thực phẩm bẩn là những nguyên nhân dẫn đến căn bệnh ung thư nguy hiểm. Tuy nhiên đôi khi chính những thói quen mà chúng ta làm hàng ngày mới thật sự là tác nhân gây bệnh.
Dưới đây là những phương thức nấu ăn sai cách mà hơn 90% các bà nội trợ đang mắc phải.
1. Nấu ăn nhiều dầu, nhiều muối
Trước đây, do cuộc sống thiếu thốn nên khi nấu thức ăn, mọi người cũng sử dụng ít dầu ít muối, nước canh cũng rất nhạt nhẽo. Sau khi cuộc sống được cải thiện, phương pháp nấu ăn của mọi người cũng dần thay đổi và hình thành thói quen thêm một chút dầu, rắc thêm vài hạt muối hoặc đường để làm cho món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn. Nhưng sự thực có phải như vậy?
Các chuyên gia y tế cho rằng, nếu cơ thể trong một thời gian dài ăn quá nhiều đường, dầu, hay muối rất dễ dẫn đến bị bệnh béo phì, và mắc rất nhiều các loại bệnh như: tiểu đường, mỡ máu cao, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim và một số bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư kết tràng. Những căn bệnh này đều có liên hệ nhất định với việc cơ thể nạp quá nhiều dầu mỡ.
2. Không rửa nồi giữa hai món xào
Rất nhiều bà nội trợ có thói quen xào nhiều món nhưng chỉ sử dụng cùng một chảo để xào, và không rửa chảo giữa hai món xào. Điều này tuy có thể giúp các bà nội trợ không phải phiền phức, khi mỗi lần xào nấu đều phải đi rửa nhưng lại đem đến mối nguy hại cho sức khỏe vô cùng lớn.
Xào xong một món ăn, trong chảo có thể sẽ sản sinh chất benzonpyrene, nếu không rửa sạch, chất benzonpyrene sẽ đi vào các món ăn tiếp theo. Khi con người dùng thức ăn, chất benzonpyrene sẽ đi vào dạ dày. Benzonpyrene là một chất gây ung thư đã được thế giới công nhận. Cơ thể con người tiếp nhận nhiều chất này, có thể gây bệnh về tim mạch và các bệnh ung thư khác.
3. Để dầu ăn bốc khói mới chiên xào
Đây hầu như là sai lầm chung khi dùng dầu ăn của tất cả các bà nội trợ. Các chị em thường cho rằng chiên xào thức ăn với dầu ở nhiệt độ cao sẽ làm món ăn càng thơm hơn và ăn ngon hơn. Thực tế, khi dầu bắt đầu bốc hơi sẽ tạo mùi khét từ chất béo bị oxy hóa trong dầu ăn và sản sinh các chất độc như aldehyde và lipid preoxide.
Aldehyde là một chất độc có thể gây ung thư và các bệnh về tim mạch hoặc gây mất trí nhớ ở người già, gây dị tật thai nhi và tăng nguy cơ cao huyết áp. Đồng thời, chiên xào đồ ăn với nhiệt độ dầu quá cao cũng sẽ phá hủy các vitamin trong thực phẩm và các chất dinh dưỡng khác cũng bị tổn hại.
4. Sử dụng các sản phẩm dầu được ép thủ công
Nhiều bà nội trợ cho rằng, dầu lạc được ép từ xưởng thủ công nhỏ có mùi thơm hơn và có độ sạch cao hơn. Tuy nhiên các bác sĩ cho biết trong quá trình sản xuất dầu lạc rất dễ sản sinh chất aflatoxin. Ở các doanh nghiệp đạt chuẩn sẽ có một bước loại bỏ chất aflatoxin, tuy nhiên ở xưởng sản xuất dầu thủ công không có bước quan trọng này.
Vì vậy, dù dầu lạc ép thủ công thực sự có hương thơm hơn, nhưng nó rất dễ gây bệnh ung thư. Vì lợi ích của sức khỏe, nên lựa chọn sử dụng dầu lạc được ép từ nhà sản xuất có uy tín hoặc là các loại dầu thực vật khác.
Theo Hà Vũ
Dịch từ healthnet.com.cn
Khám phá
10 vật dụng quen thuộc trong nhà ẩn chứa "chất độc" gây ung thư mà bạn cần cảnh giác Ung thư không chỉ được gây ra bởi chế độ ăn, gen di truyền hay môi trường, mà một số vật dụng trong gia đình cũng là những tác nhân không ngờ. 1. Ghế sofa Chiếc ghế sofa êm dịu yêu thích của bạn thực chất có thể "giết chết" bạn, không chỉ vì nó làm bạn xao nhãng các hoạt động mà...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại quả giúp mắt sáng khỏe, ở Việt Nam có đầy, nhiều người không biết mà mua

Cách giảm mỡ máu tự nhiên

Thực phẩm hồi phục sức khỏe

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng QT kéo dài

Ăn nhiều chất xơ giúp giảm cân được không?

10 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, chống lão hóa tốt nhất

Người bệnh tim mạch, đái tháo đường... nên uống thuốc vào giờ nào là tốt nhất?

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bỏ bữa sáng?

Từ triệu chứng dễ bị bỏ qua, người đàn ông phát hiện mất nửa não

Những lợi ích bất ngờ từ nước vo gạo

Thực phẩm này kết hợp với tỏi sẽ gây ra độc tố cực nguy hiểm

Lợi ích sức khỏe không ngờ từ thịt lươn
Có thể bạn quan tâm

Hot nhất Weibo: Vụ ngoại tình chấn động làm 2 đoàn phim điêu đứng, cái kết của "chồng tồi" khiến netizen hả hê
Hậu trường phim
23:49:44 23/02/2025
Ca sĩ Hoài Lâm yêu mặn nồng bạn gái, tình trẻ của NSND Việt Anh sắc sảo
Sao việt
23:44:47 23/02/2025
Vatican cập nhật tình hình Giáo hoàng Francis sau cơn nguy kịch
Thế giới
23:43:14 23/02/2025
Kháng nghị giám đốc thẩm vụ 'ủy quyền tách thửa, bị bán đất lưu giữ mồ mả'
Pháp luật
23:40:11 23/02/2025
Diễn viên Hồ Ca phản ứng trước tin bị ung thư phổi, gần qua đời
Sao châu á
23:35:14 23/02/2025
'Cha tôi người ở lại' tập 4: Cả nhà sốc khi ông Bình say xỉn, bất ngờ nổi nóng
Phim việt
23:32:17 23/02/2025
Tây Ninh: Vi phạm nồng độ cồn, không bằng lái xe, gây tai nạn chết người
Tin nổi bật
23:12:09 23/02/2025
Câu trả lời cho việc Lisa bị chê bai, "lép vế" trước Jennie
Nhạc quốc tế
22:45:27 23/02/2025
Phạm Thoại và mẹ bé Bắp "chiến đấu ung thư" liên tục được nhắc tên trên MXH: Động thái mới nhất từ người mẹ
Netizen
22:30:20 23/02/2025
Ariana Grande: Từ "công chúa nhạc pop" đến đề cử Oscar
Sao âu mỹ
21:48:11 23/02/2025