Cách làm món bánh muffin táo đơn giản tại nhà
Hương vị của món bánh táo sẽ khiến bất cứ ai đã từng nếm thử sẽ không thể quên được, cách làm bánh vô cùng đơn giản lại không tốn nhiều công sức. Bạn hãy thử tham khảo công thức dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm món bánh muffin táo cho 3 người ăn.
- 200g táo
- Một ít nước cốt chanh
- 250g đường cát trắng
- 150g bơ
- 2g muối
- 2 quả trứng gà
- 120ml sữa tươi
- 300g bột mì
- 6g bột nở
Cách làm món bánh muffin táo cho 3 người ăn.
Bước 1: sơ chế nguyên liệu món bánh muffin táo.
- Táo các bạn cắt hạt lựu nhỏ thui nhé. Sau đó thêm đường rồi vắt một ít nước cốt chanh vào trộn đều. Bật bếp lên, đun táo ở lửa nhỏ cho tới khi bạn thấy táo hơi trong, và nước keo lại là được.
- Cắt bơ thành từng lát mỏng rồi để một lúc cho mềm.
- Đ.ập trứng vào một bát rồi đ.ánh đều lên.
Video đang HOT
- Bột các bạn cho ra một bát tô, các bạn rây bột cho thật mịn nữa nhé!
Bước 2: các bước thực hiện món bánh muffin táo.
- Cho phần bơ đã được làm mềm vào tô rồi đ.ánh đều lên.
- Cho từ từ trứng vào phần bơ trong lúc tiếp tục đ.ánh lên, thêm đường và một ít muối rồi trộn đều.
- Kế tiếp, mình cho phần bột mì đã được rây vào.
- Thêm sữa vào và tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Bọc hỗn hợp bằng nylon thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
- Sau khi lấy hỗn hợp ra khỏi tủ lạnh, mình làm nóng lò ở 175 độ trong 10 phút. Múc hỗn hợp vào khuôn giấy, sau đó cho phần táo đã chuẩn bị lên trên và nướng trong 35 phút.
Lưu ý khi làm món bánh muffin táo.
- Bạn có thể thay sữa bằng nước cốt dừa để bánh có mùi vị thơm, ngon lạ nữa nhé.
- Lớp táo tẩm đường làm cho món bánh muffin có vị chua ngọt hòa quyện. Táo khi được nấu lên sẽ có độ dẻo và giòn nhất định, khi nướng sẽ có hương thơm nức mũi khó quên.
- Phần bánh muffin mềm ẩm ở dưới tạo sự cân bằng về hương vị, bánh mới ra lò còn nóng, vừa thơm lại vừa cầm thật ấm tay, thú vị lắm đó!
Các bạn hãy làm ngay cho gia đình mình cùng thưởng thức món bánh muffin táo vào cuối tuần nhé. Chắc chắn bạn sẽ thấy ngày cuối tuần của mình sẽ thú vị và tươi đẹp hơn với vị ngon quyến rũ của bánh muffin táo đấy.
Chúc các bạn thành công nhé!
Công thức làm bánh bông lan cuộn màu sắc
Những ngày gần đây chiếc bánh bông lan có hình quả dưa hấu đang gây một cơn sốt trên các diễn đàn, các cách chế biến chiếc bánh bông lan này cũng đang khiến rất nhiều người băn khoăn và tò mò.
Cũng có cách làm na ná giống với chiếc bánh bông lan hình quả dưa hấu đang gây sốt hôm nay "Tối nay ăn gì" sẽ hướng dẫn các bạn làm chiếc bánh bông lan cuộn có hình hoa văn đẹp mắt, ăn mềm, thơm, đặc biệt rất hấp dẫn các nhóc tì.
Nguyên liệu làm bánh bông lan cuộn màu sắc cho 4 người ăn:
70 g bột mì
30 g bột ngô
4 quả trứng gà
65 g sữa tươi có đường
35 g dầu ăn
5 ml nước cốt chanh
60 g đường
Cách làm bánh bông cuộn màu sắc cho 4 người ăn:
1 Sơ chế nguyên liệu:
Bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng vào 2 chiếc bát to khác nhau.
Cho bột mì, bột ngô vào bát đựng sữa tươi và dầu ăn. Cho lòng đỏ trứng vào và trộn thật đều.
Lòng trắng trứng cho chút nước chanh vào rồi dùng máy đ.ánh cho tới bông lên. Cho thêm đường vào và đ.ánh tới bông cứng.
2 Các bước thực hiện:
Cho 1/3 phần lòng trắng trứng vừa đ.ánh vào bát hỗn hợp lòng trắng trứng, quấy đều. Cho tiếp 1/3 hỗn hợp lòng trắng trứng vào, đảo từ dưới lên; còn 1/3 hỗn hợp lòng trắng nữa cho vào nốt và tiếp tục đảo từ dưới lên cho hỗn hợp hòa quyện là được.
Bạn múc một ít hỗn hợp ra và pha màu theo ý muốn.
Cho hỗn hợp vào túi bắt bông kem, c.ắt đ.ầu túi và vẽ hình tùy thích lên giấy nướng đã đặt trên khay.
Làm nóng sẵn lò ở 170 độ C trước 10 phút. Nướng phần bột vẽ màu trong 3 phút rồi cho ra.
Đổ hỗn hợp bột còn lại lên trên rồi nướng tiếp trong 25 phút.
Bánh chín thì lấy ra, sau khoảng 5 phút thì bạn có thể bắt đầu cuộn lấy nếp khi còn hơi nóng.
Sau đó mở ra, quết kem tươi hoặc mứt lên rồi cuộn tròn.
Khi ăn, bạn cắt bánh thành thành các khoanh nhỏ.
Lưu ý khi làm bánh bông lan nhiều màu sắc cho 4 người ăn:
Khối lượng nguyên liệu trên là dành cho bánh có khuôn là 22 cm. Nếu muốn làm bánh to hay nhỏ thì bạn chỉ cần tăng giảm nguyên liệu như mong muốn nhé!
Chiếc bánh bông lan nhiều màu sắc như thế nào là do sự sáng tạo của bạn, bạn có thể tham khảo một số loại hoa, qủa hay vẽ những hình nhân vật dễ thương để chiếc bánh thêm phong phú nhé!
Những chiếc bánh bông lan cuộn đầy màu sắc trông thật ngon và bắt mắt lại có cách làm siêu dễ bạn nhỉ. Bạn còn chần chừ gì mà không làm ngay những chiếc bánh bông lan cuộn đầy màu sắc hấp dẫn để tặng người thân và bạn bè.
Cách làm bánh bông lan ngựa vằn phô mai Nhật Bản thơm béo đẹp mắt đơn giản Bánh bông lan ngựa vằn có cách tạo hình đẹp mắt, cốt bánh thì mềm ẩm, ngọt béo, cực kỳ thơm ngon. Món bánh được hướng dẫn khá chi tiết nên tin chắc bạn sẽ thực hiện thành công. Vào bếp trổ tài ngay nhé! Nguyên liệu làm Bánh bông lan ngựa vằn phô mai Nhật Bản Bột mì đa dụng 45 gr...
