Cách làm salad gà kiểu Trung đơn giản, ngon hết nấc
Bỏ túi ngay cách làm salad gà hấp dẫn, thanh mát và cực kỳ dễ làm ngay tại nhà bạn nhé!
Salad gà tuy đơn giản nhưng chắc chắn sẽ làm thực đơn bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và dinh dưỡng.
Nguyên liệu làm salad gà:
chén dầu ô liu hoặc dầu thực vật
3 muỗng canh kem bơ đậu phộng
2 muỗng canh dầu mè nướng
2 muỗng canh xì dầu
2 muỗng canh giấm gạo
2 muỗng canh nước cốt chanh
2 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh gừng gọt vỏ và băm nhỏ
1,5 thìa cà phê tỏi băm (1 tép tỏi to)
thìa cà phê ngũ vị hương
thìa cà phê ớt đỏ
Rau diếp thái nhỏ
bắp cải bỏ lõi và thái nhỏ
Video đang HOT
3 chén ức gà quay thái nhỏ nấu chín
1 quả ớt chuông đỏ, bỏ lõi, bỏ hạt và thái lát
1 củ cà rốt thái hạt lựu
4 củ hành thái lát
chén ngò thái nhỏ
chén lạc hoặc hạt điều thái nhỏ
2 muỗng canh hạt vừng rang
Hoành thánh chiên
Cách làm salad gà:
Cho chén dầu, 3 muỗng canh kem bơ đậu phộng, 2 muỗng canh dầu mè nướng, 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh gừng gọt vỏ và băm nhỏ, thìa cà phê ngũ vị hương, thìa cà phê ớt đỏ và 1,5 thìa cà phê tỏi băm vào bát để làm nước sốt rồi trộn đều.
Đổ bát nước sốt vào tủ lạnh và làm lạnh trong 30 phút (hoặc tủ đông trong 15 phút).
Cho rau diếp, bắp cải, thịt gà, ớt chuông, cà rốt, hành lá và ngò vào một bát to. Rắc thêm lạc và và hạt vừng.
Đổ nước sốt vào bát salad rồi trộn đều hoặc thêm nước sốt vào từng phần ăn riêng lẻ. Sau đó thưởng thức salad gà ngay.
Chúc bạn làm salad gà thành công!
'Bỏ túi' công thức chế biến salad gà bơ giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe
Chỉ trong vòng 15 phút là bạn đã có ngay bát salad gà đổi vị cho bữa cơm gia đình rồi!
Đây là công thức làm salad gà bơ đơn giản dành cho những ai lười mà vẫn muốn ăn ngon!
Nguyên liệu làm salad gà bơ: (cho 3 người ăn)
1 quả bơ to (226-283gr) đã nghiền
2 muỗng canh nước cốt chanh
3 muỗng canh hành lá thái nhỏ
2 muỗng canh mùi tây thái nhỏ
2 muỗng canh ngò thái nhỏ
thìa cà phê tỏi tươi băm nhỏ (hoặc thìa cà phê tỏi khô)
Muối
Hạt tiêu đen
2 cốc (311gr) ức gà nấu chín thái nhỏ
2/3 cốc cà chua bi thái lát hoặc cốc cần tây thái hạt lựu
Cách chọn mua ức gà tươi ngon:
Chọn miếng ức gà có da màu trắng, thịt màu hồng nhạt
Ức gà có độ đàn hồi, không mềm nhão, da và mỡ bám chặt vào thịt.
Không chọn miếng ức gà có mùi hôi khó chịu, bị chảy nhớt
Cách chọn mua bơ sáp tươi ngon:
Chọn bơ cuống nhỏ, còn tươi
Chọn những quả bơ dài, cầm chắc tay, vỏ căng mọng, không bị đục khoét, hỏng.
Chọn loại bơ vỏ xanh có chấm vàng lấm tấm vì chúng có tỉ lệ sáp cao hơn, phần thịt dẻo và béo hơn.
Cách làm salad gà bơ:
Cho bơ nghiền, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 2 muỗng canh mùi tây thái nhỏ, 2 muỗng canh ngò thái nhỏ, thìa cà phê tỏi tươi băm nhỏ vào bát to. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi dùng thìa trộn đều.
Thêm thịt gà vào bát và đảo đều.
Cho 2/3 cốc cà chua bi thái lát hoặc cốc cần tây thái hạt lựu vào bát và trộn đều.
Thưởng thức salad gà bơ ngay mà không cần thêm món gì hoặc ăn kèm cùng bánh mì, rau diếp cá hay thịt xông khói nấu chín đều rất ngon.
Nếu muốn, có thể thêm một muỗng canh sữa chua, một chút dầu ô liu hoặc thậm chí là nước để làm loãng món salad gà bơ.
Với những lưu ý trên, bạn có thể tạo ra một món salad gà bơ ngon miệng và bổ dưỡng.
Chúc bạn làm salad gà bơ thành công!
Món salad cho người muốn giảm cân Từng miếng thịt gà mềm ngon, rau quả giòn giòn quyện vào vị béo ngậy của phô mai và sốt mè rang lại càng thêm ngon miệng, hấp dẫn. Bạn chỉ mất khoảng 15 phút là đã có ngay một bữa tối siêu ngon rồi đấy. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad gà giảm cân: 1. Thịt ức...
