Cách làm khoai tây nghiền thơm ngon béo ngậy

Theo dõi VGT trên

Khoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

- 500g khoai tây (khoai tây sáp hoặc khoai tây mỡ)

- 100ml sữa tươi

- 50g bơ lạt

- 1 muỗng canh muối

- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen

- 1 muỗng canh hành lá cắt nhỏ (tùy chọn)

Cách làm:

Cách làm khoai tây nghiền thơm ngon béo ngậy - Hình 1

Nguyên liệu cần có

- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và cắt khúc vừa ăn.

- Cho khoai tây vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt khoai và luộc chín.

- Vớt khoai tây ra rổ, để ráo nước.

- Cho khoai tây vào tô lớn, dùng máy nghiền khoai tây hoặc dụng cụ nghiền khác để nghiền nhuyễn khoai tây.

- Cho sữa tươi, bơ lạt, muối và tiêu đen vào tô khoai tây, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và dẻo.

- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm khoai tây nghiền thơm ngon béo ngậy - Hình 2

Món ăn này thường được dùng kèm với các món ăn khác như bít tết, gà nướng, cá kho,… hoặc có thể ăn riêng cũng rất ngon

Cho khoai tây nghiền ra đĩa, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên và thưởng thức nóng.

Mẹo để món ăn ngon hơn:

- Nên chọn loại khoai tây sáp hoặc khoai tây mỡ để làm khoai tây nghiền vì loại khoai tây này có độ dẻo và bùi hơn các loại khoai tây khác.

- Có thể cho thêm phô mai, kem tươi hoặc sữa đặc vào khoai tây nghiền để tăng thêm hương vị béo ngậy.

Video đang HOT

- Có thể dùng lò nướng để nướng khoai tây nghiền cho đến khi bề mặt vàng giòn.

- Có thể bảo quản khoai tây nghiền trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.

Top 5 món ngon từ khoai tây vừa ngon vừa bổ, được giới trẻ yêu thích nhất

Hãy cùng khám phá những món ngon từ khoai tây và thử nghiệm trong bữa ăn gia đình của bạn!

Dưới đây là danh sách 5 món ngon được chế biến từ khoai tây, một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú với vitamin và khoáng chất như kali, folate, vitamin C và vitamin B6. Khoai tây không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ dàng chế biến thành những món ăn hấp dẫn.

1. Khoai tây nghiền

Nguyên liệu của món khoai tây nghiền:

5 củ khoai tây

230ml sữa (tùy ý để khoai tây nghiền mịn)

3 muỗng canh bơ

1 muỗng cà phê muối và tiêu

Top 5 món ngon từ khoai tây vừa ngon vừa bổ, được giới trẻ yêu thích nhất - Hình 1

Cách làm món khoai tây nghiên:

Rửa sạch và chà vỏ khoai tây bằng nước lạnh. Sau đó, luộc khoai tây cho đến khi chín nhừ.

Sau khi luộc chín, lọc nước và bắt đầu nghiền khoai tây. Thêm bơ vào khoai tây trước khi nghiền để hỗ trợ quá trình này. Trong quá trình nghiền, thêm sữa nóng hoặc nước cốt gà để hỗ trợ nghiền mịn hơn.

Sau khi hỗn hợp mịn, thêm muối và tiêu theo khẩu vị, trộn đều và thưởng thức.

2. Súp khoai tây

Nguyên liệu của món súp khoai tây:

300g khoai tây

1 nhánh boa rô

1 nhánh ngò rí

100 ml sữa tươi không đường

100 ml váng sữa

50gr bơ lạt

Top 5 món ngon từ khoai tây vừa ngon vừa bổ, được giới trẻ yêu thích nhất - Hình 2

Cách làm món súp khoai tây:

Rửa sạch, gọt vỏ và cắt khoai tây thành nhỏ. Rửa sạch boa rô và ngò rí.

Xay khoai tây với nước và sữa tươi. Sau khi mịn, thêm váng sữa và tiếp tục xay đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Nấu khoai tây xay với boa rô và ngò rí. Nêm muối và đường theo khẩu vị. Thêm bơ và sữa tươi, đun sôi và trở thành súp thơm ngon.

3. Snack khoai tây

Nguyên liệu của món snack khoai tây:

4 củ khoai tây

3 muỗng cà phê muối

2 gói bột canh mì tôm

300 ml dầu ăn

Top 5 món ngon từ khoai tây vừa ngon vừa bổ, được giới trẻ yêu thích nhất - Hình 3

Cách làm của món snack khoai tây:

Gọt vỏ, thái lát mỏng và ngâm trong nước muối. Sau đó, ướp khoai tây với bột canh mì tôm để thấm.

Đun nóng dầu ăn trong chảo và chiên khoai tây cho đến khi vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu và thưởng thức.

Những món này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc tiệc tùng. Hãy thử và trải nghiệm hương vị thú vị từ Khoai tây!

4. Món khoai tây xào cà chua

Nguyên liệu của món khoai tây xào cà chua:

500gr khoai tây (tương đương 3 củ khoai tây to)

2 quả cà chua chín

50gr hành lá

1 củ tỏi

Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, dầu ăn

Top 5 món ngon từ khoai tây vừa ngon vừa bổ, được giới trẻ yêu thích nhất - Hình 4

Cách thực hiện món khoai tây xào cà chua:

Khoai tây: Nạo vỏ, rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo. Thái khoai tây thành từng lát mỏng, tránh thái quá mỏng để tránh bị nát trong quá trình xào.

Cà chua: Rửa sạch và thái miếng vuông hoặc hạt lựu. Tỏi: Lột vỏ và băm nhuyễn. Hành lá: Nhặt, rửa sạch và cắt khúc.

Đun nóng 3 muỗng dầu ăn trong chảo, thêm tỏi và phi thơm. Sau đó, cho khoai tây vào xào cùng với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng đường và chút nước để khoai tây ngấm vị và tránh bị cháy.

Xào khoai tây khoảng 2 phút trước khi thêm cà chua vào và tiếp tục xào đều. Có thể thêm chút nước trong quá trình xào để món ăn nhanh chín và không bị cháy.

Nêm nếm gia vị theo khẩu vị cá nhân. Khi thấy khoai tây mềm, thêm hành lá vào đảo thêm 1 phút trước khi tắt bếp.

Múc khoai tây xào cà chua ra đĩa và trang trí với rau mùi để tạo điểm nhấn cho món ăn.

5. Món gà hầm khoai tây

Nguyên liệu của món gà khoai tây:

500gr cánh gà hoặc đùi gà

3 củ khoai tây

1 củ gừng

Hành lá

Xì dầu, dầu ăn, hạt nêm, nước nắm

Top 5 món ngon từ khoai tây vừa ngon vừa bổ, được giới trẻ yêu thích nhất - Hình 5

Cách thực hiện món gà khoai tây:

Gà rửa sạch và ướp với 1 thìa hạt nêm trong khoảng 10 phút. Khoai tây đem gọt vỏ và cắt thành miếng vuông khoảng 4cm. Gừng đ.ập nhỏ.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho gà vào rán đến khi thịt gà săn lại và vàng.

Tiếp theo, cho khoai tây vào xào cùng với gà, thêm gia vị như hạt nêm và nước mắm, đảo đều để món ăn ngấm đều gia vị.

Thêm 1 bát nước sôi và gừng vào nồi, nêm nếm lại gia vị và hầm trong khoảng 15 phút trên lửa nhỏ.

Trước khi tắt bếp, thêm 1 thìa xì dầu và hành lá thái nhỏ lên trên món ăn để tạo hương thơm và màu sắc.

Cuối cùng, bạn có thể bày món Gà hầm khoai tây ra bát và thưởng thức cùng gia đình. Những món này không chỉ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn vặt mà còn có thể trở thành phần không thể thiếu trong bữa chính của gia đình.

Hãy vào bếp và thưởng thức ngay những món ăn đầy hấp dẫn này. Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại rau mọc dại đầy vườn từng có công cứu đói dân lúc cơ hàn, đem làm 3 thức uống thơm ngon giải nhiệt ngày hè
23:47:52 14/06/2024
Cách làm món gà kho khoai môn đậm đà, dễ làm, thích hợp cho người lười
10:40:26 14/06/2024
Bánh xèo Việt Nam xuất hiện tại "Vua đầu bếp" Mỹ
22:31:40 14/06/2024
Hóa ra trái mít có thể chế biến thành 3 món ăn vặt ngon, chỉ nhìn cũng 'ứa nước miếng'
05:54:46 14/06/2024
Canh tôm nấu khế chua chuẩn vị phong cách Nam Bộ cho ngày nắng
06:01:39 14/06/2024
Cách nấu hủ tiếu bò viên thơm ngon, chuẩn vị của mẹ đảm Sài Gòn
06:07:09 14/06/2024
Bữa cơm mùa hè làm ngay món này: Vừa rẻ t.iền, ngon miệng lại giúp thanh nhiệt, giải độc, làm trắng da và tăng sức đề kháng
06:07:53 14/06/2024
Cá hồi sốt chua ngọt đậm đà ngon cơm ngày mưa
12:54:12 14/06/2024

Tin đang nóng

Ông Thích Minh Tuệ không thể im lặng, tuyên bố gắt đến Youtuber, Tiktoker
13:28:15 15/06/2024
Midu và thiếu gia Minh Đạt đưa ra những quy định gì cho dàn khách mời dự siêu đám cưới tại TP.HCM?
16:10:38 15/06/2024
Hằng Du Mục tỏ thái độ lạ sau khi bị chồng Trung Quốc livestream trách móc
13:43:08 15/06/2024
Vợ Hồng Hải không nhận phúng điếu, liền bị so sánh với vợ Đức Tiến
17:30:13 15/06/2024
Sư Minh Tuệ ẩn tu sau khi bị Tiktoker, Youtuber tìm tận chòi quay phim, quấy rối
14:38:48 15/06/2024
Chiến Nguyễn: CEO salon hiến tóc có tiếng, làm việc tốt vẫn bị mang tiếng oan
16:55:45 15/06/2024
Chồng Hằng Du Mục livestream chắp tay xin lỗi vợ, mong cư dân mạng Việt tha thứ
16:11:29 15/06/2024
Lan Ngọc thất thần gặp sự cố ở Nhật, phải tìm cảnh sát giúp đỡ ngay nửa đêm
16:13:22 15/06/2024

Tin mới nhất

Mê đắm với món cá lóc kho tiêu đậm đà hương vị Nam bộ, ăn cùng cơm trắng ngon xuất sắc

15:41:06 15/06/2024
Món cá lóc kho tiêu là một biến thể ngon và hấp dẫn được chế biến từ cá lóc, tiêu, đường, nước mắm... Hãy khám phá cách làm món ăn này thông qua những chia sẻ sau đây.

Gà nấu cùng lá giang có vị chua dịu, nước thơm đậm đà ăn hoài không chán

05:56:52 15/06/2024
Canh gà lá giang là một món ăn quen thuộc của người Việt, nổi bật với hương vị ngọt thanh từ nước hầm gà kết hợp cùng vị chua dịu của lá giang, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

99% mọi người chưa từng làm món trứng theo cách này: Thêm 1 loại quả đang chín rộ vào xào cùng sẽ ngon tuyệt vị!

05:55:58 15/06/2024
Lâu nay mọi người chỉ quen làm món trứng bác với cà chua mà chưa từng thử cùng loại quả này. Hãy tận dụng loại trái cây đang chín rộ vào tháng 6 để tăng thêm hương vị đặc biệt cho món trứng bác nhé!

Cách làm kem socola thơm mát, bổ dưỡng xua tan nắng nóng

05:55:06 15/06/2024
Vào tiết trời nóng nực của mùa hè, không gì tuyệt vời bằng khi được thưởng thức một que kem mát lạnh, đặc biệt là do tự mình làm ra.

Xoa dịu cái nóng ngày hè với 3 món ngon từ quả sấu, nghe thôi đã ứa nước miếng

05:53:55 15/06/2024
Quả sấu không chỉ nổi tiếng với các món ô mai hấp dẫn mà nhờ vào vị chua thanh đặc trưng, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon trong bữa cơm gia đình.

Canh rau tập tàng Món canh rau sẵn có trong vườn nhà ngọt mát, bổ dưỡng ngày hè

05:53:16 15/06/2024
Canh tập tàng nấu tôm sẽ mang đến cho bạn một bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng với hương vị thanh mát của rau tập tàng và vị ngọt của tôm khô.

3 món ngon xuất sắc từ thịt bê giúp bổ khí thông huyết, tăng cường sinh lý

05:51:17 15/06/2024
Thịt bê không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra các món ăn đa dạng và hấp dẫn.

Mướp đắng có tính hàn, ăn vào mùa hè càng thanh mát, giải nhiệt

05:50:34 15/06/2024
Nộm mướp đắng là một trong những món ăn đặc biệt hấp dẫn. Với cách chế biến đơn giản, món này để lại ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức.

Dân địa phương gợi ý 7 loại hải sản ngon xuất sắc mà bạn nhất định phải thử ở Quảng Ninh

23:10:48 14/06/2024
Có một số loài hải sản đặc biệt ngon ở Quảng Ninh, dưới đây là 7 gợi ý từ dân địa phương giúp bạn tận hưởng chuyến du lịch trọn vẹn nhất.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm toàn tôm và cá sông dân dã nhưng ngon hơn sơn hào hải vị

16:02:34 14/06/2024
Bữa cơm toàn tôm và cá sông dân dã nhưng ngon hơn sơn hào hải vị. Không cầu kỳ, bữa chiều đều là những món ăn quen thuộc nhưng rất trôi cơm.

Cá thu rim dầu hào đậm đà, ngon cơm, ăn là nghiền

05:55:41 14/06/2024
Món cá thu rim dầu hào không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng và được rất nhiều người yêu thích. Với nguyên liệu chính là cá thu và dầu hào, món ăn này luôn mang đến hương vị đặc trưng và độc đáo.

Sầu riêng đang vào chín vụ, làm ngay món kem sầu riêng thơm ngon, béo ngậy chiêu đãi cả nhà

05:54:15 14/06/2024
Món kem sầu riêng nguyên chất với hương vị thơm nồng đặc trưng, vị béo mát lạnh, sẽ là điểm nhấn cho bữa tiệc gia đình hoặc làm giảm nhiệt ngày hè nóng bức.

Có thể bạn quan tâm

Chụp ảnh "sống ảo" tại những góc phố rực rỡ sắc màu ở Singapore

Du lịch

19:19:18 15/06/2024
Những địa điểm chụp ảnh chất lừ ở Singapore vừa đẹp mê ly vừa không mất phí là lựa chọn thu hút nhiều bạn trẻ khi du lịch đến đây.

Cơ thủ Trần Quyết Chiến chắc chắn lên ngôi số 1 thế giới

Sao thể thao

19:18:28 15/06/2024
ThắngTrần Thanh Lực để vào tứ kết giải carom 3 băng thế giới Ankara World Cup 2024 cùng với việc Dick Jaspers bị loại, Trần Quyết Chiến đã chắc chắn lên ngôi số 1 thế giới.

Quốc Trường tài trợ t.iền học hết lớp 12 cho cậu bé nghèo

Tv show

19:06:47 15/06/2024
Diễn viên Quốc Trường hứa tài trợ chi phí học tập cho cậu bé nghèo 11 t.uổi Chí Trung cho đến hết lớp 12 và chi t.iền xây lại căn bếp cho cô bé 10 t.uổi Trúc Lam.

Con gái 'Ông hoàng nhạc đỏ' Trọng Tấn: Xinh xắn như hot girl, chơi đàn xuất sắc

Sao việt

19:00:00 15/06/2024
Không chỉ sở hữu vẻ ngoài xinh xắn, con gái Ông hoàng nhạc đỏ Trọng Tấn còn là học viên duy nhất đạt điểm 10 tốt nghiệp hệ trung cấp đàn tranh.

Sắp đưa vụ 4 nữ tiếp viên hàng không xách chất cấm ra xét xử

Pháp luật

18:53:17 15/06/2024
Mới đây, TP.HCM đã tổ chức Hội nghị lần thứ 31 Ban Chấp hành Đảng bộ TP.HCM khóa XI, nhiệm kỳ 2020-2025. Tại hội nghị này, ông Nguyễn Hồ Hải - Phó bí thư Thường trực Thành ủy TP.HCM, đã thông tin về tình hình thảo luận tổ trong ngày 13-...

Nếu luôn kiên trì, 3 con giáp này được trời cao ban phúc lớn, tài lộc đổ về như thác, tương lai sẽ tốt đẹp

Trắc nghiệm

18:44:56 15/06/2024
Càng tôi luyện trong gian khổ bao nhiêu, hậu vận của 3 con giáp này viên mãn bấy nhiêu.Trong bức tranh cuộc sống đầy thăng trầm, có những con giáp luôn kiên định không bỏ cuộc trước sóng gió, và chính điều đó sẽ đem lại cho họ những phú...

Hyeri (Reply 1988) vẫn canh cánh 1 điều về Jisoo (BLACKPINK) dù cả hai là bạn thân

Sao châu á

18:43:26 15/06/2024
Hyeri mới đây đã hé lộ thông tin về tình bạn của cô với nữ thần đẹp nhất nhì Kpop Jisoo (BLACKPINK) với nhóm nhạc huyền thoại Epik High.

Mỹ nhân khiến netizen phát cuồng vì body quá cháy, chân dài miên man đúng chuẩn cực phẩm vạn người mê

Phim châu á

18:19:02 15/06/2024
Ngày 13/6, Sina đưa tin bộ phim điện ảnh Dị Nhân Chi Hạ tung trailer giới thiệu nhân vật và công bố sẽ ra rạp từ ngày 26/7.

Căn bệnh khiến diễn viên Hồng Hải qua đời ở t.uổi 31 nguy hiểm đến mức nào?

Netizen

18:19:00 15/06/2024
Người thân của nam diễn viên Hồng Hải cho biết trước đó, anh vào viện khám do có triệu chứng đau nhức người, vàng da. Bác sĩ chẩn đoán anh bị xơ gan giai đoạn cuối, rối loạn đông m.áu suy đa cơ quan, viêm tá tràng, m.áu nhiễm độc...

Wren Evans khiến fan 'Để Ý'

Nhạc việt

18:03:16 15/06/2024
Bài hát mang lại cảm giác quen thuộc của một mùa hè hoài niệm trong ký ức của những năm 2000s, dưới khoảng sân trường lấp lánh ánh nắng, n.ữ s.inh nhìn về phía crush của mình và tình cờ chạm mắt.

Chồng làm thêm từ 9 giờ tối đến 3 giờ sáng với mức lương cao, tôi hậm hực theo dõi rồi hối hận đỏ mắt khi thấy việc anh làm

Góc tâm tình

17:54:54 15/06/2024
Tôi từng chê bai chồng làm lương thấp, không đủ chi tiêu trong gia đình. Đến khi biết việc anh làm thêm, tôi lại hối hận không ngừng.