Ý tưởng độc đáo chiến thắng cuộc thi về thức ăn trong không gian của NASA

Bít tết in 3D, protein từ côn trùng, nấm là một số ý tưởng độc đáo của những người chiến thắng cuộc thi về thực phẩm trong không gian của NASA.

Ý tưởng độc đáo chiến thắng cuộc thi về thức ăn trong không gian của NASA - Hình 1

Phi hành gia NASA Scott Kelly và những trái cây tươi trong lần vận chuyển hiếm hoi lên trạm vũ trụ quốc tế ISS

Cơ quan hàng không vũ trụ Mỹ NASA đã chọn 18 công ty để tiếp tục phát triển thực phẩm không gian mà các phi hành gia tương lai sẽ sử dụng trong các nhiệm vụ dài hạn, như hành trình đến sao Hỏa hoặc các hành tinh khác.

Grace Douglas, nhà khoa học hàng đầu của NASA về công nghệ thực phẩm tiên tiến tại Trung tâm Vũ trụ Johnson ở Houston, cho biết NASA cần những ý tưởng mới về thực phẩm, sử dụng tốt nhất nguồn tài nguyên hạn chế và tạo ra ít chất thải nhất có thể.

Cuộc thi lên ý tưởng về thực phẩm không gian của NASA nhận được nhiều giải pháp độc đáo cho việc đảm bảo sức khoẻ phi hành gia trong tương lai. NASA cho biêt có hơn 10 tổ chức sẽ nhận được 25.000 USD để tiếp tục phát triển các giải pháp thực phẩm không gian.

Video đang HOT

Ralph Fritsche, giám đốc dự án cấp cao của NASA về sản xuất cây trồng trong không gian cho biết NASA đã cố gắng tập trung vào nhiều giải pháp, sáng tạo ra thực phẩm hợp khẩu vị với các phi hành gia, nhưng họ tin rằng sự đổi mới đòi hỏi thêm nhiều cách tiếp cận mới.

Ông cho biết cuộc thi nhận được khoảng 100 ý tưởng độc đáo và sẽ do ban giám khảo gồm 10 nhân viên giàu kinh nghiệm, có chuyên môn về sản xuất thực phẩm của NASA trực tiếp tham gia đánh giá.

Ý tưởng độc đáo chiến thắng cuộc thi về thức ăn trong không gian của NASA - Hình 2

Món bít tết in 3D được cân nhắc trở thành thức ăn cho các phi hành gia trong hành trình tương lai

Một trong những ý tưởng ấn tượng nhất đó là món bít tết in 3D do công ty có trụ sở ở California đưa ra. Công ty đã từng in 3D thành công món bít tết sườn vào tháng 2/2021. Nam diễn viên Leonardo DiCaprio và cựu phi hành gia Karen Nyberg từng tham gia thử nghiệm món ăn.

Ý tưởng kết hợp giữa nấm, tảo và thực vật của công ty khởi nghiệp Cosmic Eats, ở Cary, NC cũng được đánh giá cao.

Ngoài ra còn có một số ý tưởng chiến thắng khác bao gồm: Astra Gastronomy, San Francisco với món ăn vặt giòn tan trộn với các loại hạt cùng một số thành phần khác; Space Bread, ở Hawthorne, Florida phát triển một loại túi nhựa giúp các phi hành gia trộn kết hợp, lưu trữ rồi nướng các nguyên liệu làm ra bánh mì trong không gian; Deep Space Entomoculture, của Somerville, Mass tạo sản phẩm chứa protein và chất béo từ tế bào côn trùng; Hefvin ở Bethesda, Maryland sẽ sản xuất quả mọng bằng cách nuôi cấy tế bào quả trong môi trường giàu chất dinh dưỡng …

Ớt trổ hoa kết trái trên Trạm Vũ trụ Quốc tế ISS

Những cây ớt Chile được gieo trên Trạm Vũ trụ Quốc tế ISS đã trổ hoa kết trái trong môi trường vi trọng lực.

Bốn cây ớt Chile gieo trên Trạm Vũ trụ Quốc tế ISS hồi cuối tháng 7 trong Môi trường sống thực vật tiên tiến (APH) đã đơm hoa kết trái, theo NASA.

Để thụ phấn cho những bông hoa trên quỹ đạo, hệ thống quạt trong buồng APH đã được điều khiển từ xa bởi nhóm nghiên cứu tại Trung tâm Vũ trụ Kennedy của NASA từ mặt đất, với tốc độ thay đổi để tạo ra làn gió nhẹ trong môi trường vi trọng lực để kích động hoa và khuyến khích sự chuyển giao phấn hoa. Ngoài ra, các phi hành gia trên ISS cũng hỗ trợ thụ phấn trực tiếp bằng tay.

Ớt trổ hoa kết trái trên Trạm Vũ trụ Quốc tế ISS - Hình 1

Ớt đơn hoa trên Trạm Vũ trụ Quốc tế ISS. Nguồn: NASA.

Các nghiên cứu về sự phát triển của thực vật trong môi trường không trọng lực còn khá hạn chế. Trước đó vào cuối năm 2020, NASA đã trồng cải trên ISS. Các nhà nghiên cứu của NASA đã ghi nhận sự phát triển của thực vật chậm hơn so với các quan sát trên mặt đất trong thí nghiệm này vì những lý do vẫn chưa được hiểu đầy đủ.

Ớt trổ hoa kết trái trên Trạm Vũ trụ Quốc tế ISS - Hình 2

Ớt được trồng trong Môi trường sống thực vật tiên tiến (APH) trong một phòng thí nghiệm trên ISS. Nguồn: NASA.

Vượt qua những thách thức của việc trồng rau quả trong môi trường không trọng lực là mục tiêu quan trọng đối với các nhiệm vụ dài ngày trong không gian, trong đó các thành viên phi hành đoàn sẽ cần nguồn cung cấp Vitamin C để bổ sung vào chế độ ăn.

Các phi hành gia sẽ thực hiện thu hoạch 2 lứa ớt trong năm nay, vào cuối tháng 10 và đầu tháng 11. Một phần ớt thu hoạch sẽ được sử dụng trên ISS, phần còn lại sẽ được đưa về Trái đất để phân tích.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Chàng trai đánh bida 3 băng một mình vì chơi như hack (P2) 02:47Thăm lưới ở Cần Giờ, chàng trai phát hiện sinh vật khoang đen trắng: Nhầm là rắn cực độc! 06:42Trăn vua có thể đối đầu với cả hổ mang chúa nhưng lại phải 'chào thua' đối thủ này 00:58Pha đánh bida không có trong sách giáo khoa (P10) 00:51Cơ thủ số 1 Italia nhăn mặt khi đối thủ liên tục 'bắt được rùa' 00:38Ông lão mang nhiều chai nhựa ra bờ sông rồi làm một 'cầu môn', điều bất ngờ sau 4 tiếng!06:19Ông lão mang con gà vặt lông ra giếng rồi... thả luôn xuống nước, kết quả bất ngờ! 05:15Người đàn ông đặt bẫy ở giữa dòng nước, kết quả thu hoạch được 1 xô đầy ắp 04:09Vác loa ra đồng rồi đào một cái hố, người đàn ông thu hoạch cả xô đầy ắp vào sáng hôm sau! 04:31Mang xô ra cánh đồng sen mùa cạn khô cằn, người đàn ông vẫn thu được kết quả bất ngờ 04:07Cá sấu bắt được trăn Anaconda nhưng bị phản công bất ngờ00:42Clip: Bị truy sát, kangaroo tung đòn hiểm dìm chó săn sặc nước 00:51Cú đánh bida 3 băng thể hiện đẳng cấp của 'thiên tài carom' Caudron 00:41Pha ném bóng xa nhất trong lịch sử thế giới đi vào kỷ lục Guinness 00:30Người đàn ông tự chế dụng cụ kỳ lạ này rồi mang ra suối, kết quả sẽ ra sao?04:11Chàng trai chọc bida lỗ lung tung nhưng lại trúng tùm lum 00:33Hai người đàn ông khám phá con thuyền bỏ hoang lâu năm, thu hoạch bất ngờ khi phá dỡ 02:56Nhóm người hớt hải lao xuống ruộng khi phát hiện sinh vật 'khủng' chết người này 04:26Mẹo xây dựng cực sáng tạo, tiết kiệm rất nhiều thời gian mà cánh đàn ông nên biết 10:11Clip: Nghĩ con bị "bắt cóc" trâu mẹ quyết bám theo xe máy và cái kết 02:06

Tiêu điểm

Mộ con trai chết yểu liên tục bị đào bới kỳ lạ, bố mẹ không còn cách nào phải bật nắp quan tài rồi chứng kiến cảnh quái gở
09:16:47 29/11/2021
Nghe âm thanh lạ từ dưới lòng đất, người công nhân ứa nước mắt khi thấy thứ được đưa lên
07:09:08 28/11/2021
Mắc chứng bệnh hiếm gặp, hai chị em già hơn cả bố mẹ mình
07:15:24 28/11/2021
Kinh hãi phát hiện dây kim tuyến quấn quanh cây thông Noel là một con rắn
13:52:09 28/11/2021
Mộ cổ nổ tung, lộ ra số vàng bạc châu báu trị giá hơn 700 tỷ đồng
13:47:45 28/11/2021
Tiết lộ cực choáng về hậu duệ của người ngoài hành tinh
19:57:15 28/11/2021
Hoa nở rộ trên sa mạc khô cằn nhất thế giới
13:55:40 28/11/2021
Chuỗi hạt trang sức lâu đời nhất thế giới 150.000 năm tuổi
20:29:47 27/11/2021
Đi dã ngoại, phát hiện 'lâu đài kho báu' 1.700 năm vùi giữa đồng
13:44:55 28/11/2021
Thiết bị độc lạ theo dõi chuyển động cơ mặt chỉ điểm kẻ nói dối
20:25:05 27/11/2021

Thông tin đang nóng

HOT: Diễn viên H.T đã sinh con 2 tháng, năm sau cưới chủ tịch Vbiz
16:15:34 29/11/2021
BIẾN CĂNG: NSX Dung Bình Dương tuyên bố khởi kiện nếu Trúc Anh còn im lặng, khóc vì thái độ chảnh chọe của nữ chính Mắt Biếc
15:52:08 29/11/2021
Trái tim ấm áp của đàn ông cũng có khi giá lạnh vì yêu và ghen
14:47:58 29/11/2021
Bà Phương Hằng tố nhà báo Đức Hiển cùng một giuộc với Võ Hoàng Yên, công bố danh sách 25 cái tên trong "tổ chức"
15:17:38 29/11/2021
Nguyệt Ánh “Cổng mặt trời” - Bị Phương Trinh Jolie “cướp” người yêu, lấy chồng Ấn Độ giờ ra sao?
14:27:20 29/11/2021
Hải Tú trung thành tuyệt đối với váy rộng che dáng, netizen bàn tán không ngớt chuyện sinh con khi ở ẩn
17:31:10 29/11/2021
Xôn xao clip NS Hoài Linh xuất hiện tiều tuỵ, bật khóc khi nhắc đến bố mẹ sau loạt ồn ào, sự thật là gì?
15:03:57 29/11/2021
Hồng Nhung - 2 lần đổ vỡ hôn nhân, làm mẹ đơn thân ở tuổi 51 và chuyện yêu trai Tây
16:24:10 29/11/2021
Ngô Trác Hy - Bồ nhí Xa Thi Mạn tán tỉnh cả gái có chồng và cái kết “lắm mối tối nằm không”
14:53:10 29/11/2021
Tóm sống nam đạo diễn U50 lộ ảnh ngoại tình trơ trẽn, đưa gái lạ tới khách sạn ôm ấp khiến bà xã MC nổi tiếng phát điên?
17:38:17 29/11/2021

Tin mới nhất

Người đàn ông suýt mất cánh tay vì tưởng nhầm cá sấu thật là mô hình nhựa

14:28:18 27/11/2021
Có thể coi đây là một trong những vụ tai nạn kỳ lạ nhất trong năm, một người đàn ông đã bị cá sấu cắn trọng thương sau khi trèo xuống hồ bơi để chụp ảnh tự sướng với nó, vì nghĩ rằng đó chỉ là một mô hình nhựa. 

Người đàn ông 72 tuổi trải nghiệm 8.000 nhà hàng để tìm kiếm nơi bán đồ ăn ngon nhất

14:26:15 27/11/2021
Người đàn ông 72 tuổi đã ăn tại 8.000 nhà hàng bán đồ ăn Trung Quốc tại Mỹ trong hành trình tìm kiếm địa điểm bán hàng ngon nhất

Kinh ngạc loài ong kền kền ăn thịt tạo ra mật ngọt

14:22:53 27/11/2021
Khác với những loài ong dựa vào phấn hoa để lấy chất dinh dưỡng, loài ong kền kền lại ăn thịt

Thịt gà in 3D và nấu chín bằng laser

13:45:55 27/11/2021
Thịt gà nấu bằng laser giữ được độ ẩm nhiều gấp 2 lần so với thịt gà nấu truyền thống, hương vị tương tự thịt gà chế biến kiểu thông thường

Chó robot thông minh giữ nhà

13:42:32 27/11/2021
Astro cũng có thể trông giữ vật nuôi, gửi báo động nếu như phát hiện người lạ vào nhà nhờ đôi mắt kỹ thuật số trên màn hình

Người ngoài hành tinh có thật không: Bí ẩn clip giải phẫu rúng động

09:49:44 27/11/2021
Người ngoài hành tinh là ai, có thật không vẫn luôn là chủ đề không bao giờ cũ. Bí ẩn và những bằng chứng về họ đến nay vẫn khiến nhân loại thắc mắc

Vừa ra khỏi mộ, vì sao quân đất nung của Tần Thủy Hoàng 'biến sắc'?

09:43:24 27/11/2021
Sau khi tìm thấy lăng mộ của Tần Thủy Hoàng, các chuyên gia khai quật được đội quân đất nung. Tuy nhiên, khi đưa ra khỏi mộ, số tượng này biến sắc

Người phụ nữ mắc chứng bệnh hiếm gặp, nôn hơn 70 lần một ngày

15:20:38 26/11/2021
Leanne cho biết điều tồi tệ nhất trong tình trạng của cô là phải giữ khoảng cách với con gái mình. 

Bí ẩn 'vũ điệu chết chóc' khiến hàng trăm người ở Pháp tử vong đến nay vẫn chưa có lời giải đáp

15:12:52 26/11/2021
Chỉ sau một thời gian ngắn, hàng trăm người dân ở Strasbourg đã tham gia vào điệu nhảy bí ẩn. Họ nhảy múa điên cuồng cho tới chết

Căn bệnh khiến cậu thanh niên gầy guộc vì cơ thể không thể... tích mỡ

15:08:57 26/11/2021
Dylan Lombard (18 tuổi) đến từ Glasgow, Scotland, có một thân hình vô cùng gầy guộc bởi cậu mắc phải một chứng bệnh hiếm gặp chỉ có 13 người trên thế giới mắc phải: bệnh không thể tích mỡ

Phát hiện tảng đá cũ kỹ giữ trong 6 năm qua thực chất là 'báu vật'

12:18:34 26/11/2021
Người đàn ông giữ gìn một tảng đã cũ vì nghĩ rằng đó là vàng nhưng kết quả thực tế khiến ông bất ngờ. Đó là một khối thiên thạch quý hiếm 4,6 tỷ năm tuổi

Bằng chứng về voi ma mút khổng lồ từng càn quét khu vực biển sâu

07:14:51 26/11/2021
Voi ma mút là loài sinh vật to lớn sống trên đất liền nhưng mới đây phát hiện bằng chứng chúng từng càn quét khu vực biển sâu khiến các nhà khoa học vô cùng bất ngờ

Thi thể đột nhiên bật dậy khi chuẩn bị được ướp xác khiến cả bệnh viện náo loạn

07:12:11 26/11/2021
Mới đây, một bệnh viện tại Nigeria được phen náo loạn khi chứng kiến một người phụ nữ đã chết đột nhiên sống lại và đi lại quanh nhà xác bệnh viện

Tìm ra người phụ nữ biến đổi dở dang giữa người và vượn

21:05:58 25/11/2021
Bước tiến hóa đột phá để các loài người trở nên khác biệt với các loài vượn khác đã được tìm thấy trên cơ thể Issa, một người phụ nữ 2 triệu tuổi

Bí ẩn 'bài hát tử thần' từng khiến hàng trăm người tự tử vì quá sầu thảm

21:03:35 25/11/2021
Vào một chiều buồn cuối năm 1932, bầu trời Paris ảm đạm, mưa nặng hạt và lạnh lẽo. Nhạc sĩ dương cầm Rezso Seress ngồi chơi đàn dương cầm bên cửa sổ

Người đàn ông vẽ tranh bằng cách đạp xe lập kỷ lục thế giới

14:23:37 25/11/2021
Người đàn ông đã đạp xe đạp để vẽ thành những hình ảnh ấn tượng từ đoạn đường ông đã đi

Cuộc chạm trán với voi Nam Phi ở cự ly gần và cái kết

14:20:51 25/11/2021
Nữ du khách đến từ Mỹ đã có cơ hội chạm trán với một con voi châu Phi khổng lồ ngay tại khu nghỉ dưỡng ở Nam Phi

Hé lộ bản nghiên cứu viết tay của thiên tài Albert Einstein

10:51:48 25/11/2021
Bản phác thảo viết tay về thuyết tương đối của Albert Einstein được bán trong cuộc đấu giá ở Paris với giá 13 triệu USD

Nóng: Chuyện bị người ngoài hành tinh bắt cóc là do ngủ mơ?

10:49:02 25/11/2021
Theo một nghiên cứu, những người tuyên bố bị người ngoài hành tinh bắt cóc có thể gặp sự việc kỳ lạ đó khi ngủ mơ. Do giấc mơ sống động nên họ cứ ngỡ là thật

Hút cạn nước ao, phát hiện lăng mộ quái đản bên dưới: Cảnh bên trong ám ảnh chuyên gia

10:45:51 25/11/2021
17 bộ hài cốt đã đặt ra bài toán khó cho các chuyên gia khảo cổ

Có thể bạn quan tâm

Top 5 ứng viên Quả Bóng Vàng 2021: Ronaldo không có cửa cạnh tranh với Messi

Bóng đá thế giới

20:25:44 29/11/2021
Lionel Messi là ứng viên sáng giá nhất cho danh hiệu Quả Bóng Vàng 2021

Ưu tiên những cầu thủ có kinh nghiệm cho vòng chung kết Asian Cup nữ 2022

Bóng đá việt nam

20:23:32 29/11/2021
Chiều 29-11, tại Trung tâm đào tạo Bóng đá trẻ Việt Nam (VFF), đội tuyển nữ Việt Nam đã có buổi tập đầu tiên chuẩn bị cho Vòng chung kết Asian Cup nữ 2022

Một tỷ phú nông dân tỉnh An Giang 2 lần được tôn vinh "Nông dân Việt Nam xuất sắc", vì sao vậy?

Đời sống

20:23:27 29/11/2021
Nhắc đến ông Nguyễn Quốc Hùng (cư ngụ thị trấn Óc Eo, huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang) người dân vùng Bảy Núi, An Giang ai ai cũng nể phục

Nam thanh niên giả vờ mua vàng rồi cướp chiếc nhẫn 5 chỉ trên tay chủ tiệm

Pháp luật

20:20:10 29/11/2021
Giả vờ mua vàng và xin chủ tiệm cho xem chiếc nhẫn 5 chỉ, Thắng đã cướp luôn tài sản trên rồi bỏ trốn

Nhân chứng kể lúc nhà sập ở TP.HCM khiến 2 người bị thương 

Clip hay

20:18:15 29/11/2021
Nghe tiếng động lớn, tôi nhìn sang thấy nhà hàng xóm đổ sập một phần phía trước. Cô gái đang mắc kẹt bên trong được đưa ra ngoài, bị thương ở mặt, ông Thành (ngụ quận 5), kể

Ngọc Trinh lên tiếng sau khi vấp loạt chỉ trích vì lọt top đề cử ‘Nữ diễn viên xuất sắc nhất’

Sao việt

20:14:41 29/11/2021
Những chia sẻ mới nhất của Ngọc Trinh xoay quanh việc cô nằm trong top đề cử Nữ diễn viên xuất sắc tại giải thưởng Ngôi sao xanh đã nhận được sự quan tâm của đông đảo người hâm mộ

Apple sẽ tung tai nghe AR xịn sò vào năm sau 

Thế giới số

20:14:12 29/11/2021
Theo nguồn tin mới nhất, tai nghe thực tế tăng cường AR của Apple có thể ra mắt vào năm 2022

Xiaomi tiết lộ smartphone cao cấp thực sự giá chỉ 7 triệu đồng? 

Đồ 2-tek

20:12:14 29/11/2021
Giới hâm mộ hy vọng Xiaomi sẽ tung ra sản phẩm với giá bán chỉ khoảng 6,8 triệu đồng và trở thành điện thoại cao cấp giá rẻ nhất

Đôi bạn thân cưới cùng ngày, bầu cùng lúc, cùng sinh con, CĐM khen lấy khen để

Netizen

20:10:09 29/11/2021
Câu chuyện về đôi bạn thân cùng kết hôn, cùng có bầu và sinh con đang gây sốt trên cộng đồng mạng

Phân tích người có khuôn mặt tai thỏ là gì?

Trắc nghiệm

20:09:19 29/11/2021
Vận số của một người liên quan mật thiết đến kích thước, vị trí, độ dày, hình dạng của dái tai, mặt trước và mặt sau của vành tai,... của tai

Cận cảnh Mitsubishi Pajero Sport Ralliart 2022

Ôtô

20:05:27 29/11/2021
Mitsubishi Pajero Sport Ralliart 2022 được trưng bày tại triển lãm Thailand International Motor Expo 2021 cùng với người anh em Triton Ralliart mới

Teaser MV debut của nhóm nữ tân binh hot nhất hiện nay: Dàn chân dài lung linh, bất ngờ nhất là Jang Wonyoung bị em út 15 tuổi lấn lướt?

Nhạc quốc tế

20:04:32 29/11/2021
IVE đang là nhóm nữ tân binh hot nhất 2021, khi có sự góp mặt của 2 cựu thành viên IZ*ONE Jang Wonyoung và Ahn Yujin trong đội hình