“Với đàn ông, gái là gái, vợ là vợ”
Làm đàn ông, chỉ cần làm đủ trách nhiệm với vợ con là đủ. Còn nhân cách, được đánh giá từ nhiều khía cạnh lắm.
Đầu năm mới, uống chén rượu vui Xuân, lên mạng đọc được những dòng tâm sự sướt mướt của người “vợ già xui xẻo”, tôi thấy mình cũng nên nói hộ ông chồng kia một vài lời cho phải lẽ.
Trước hết, vợ chồng chỉ hạnh phúc khi hai mảnh được hòa hợp vẹn tròn. Nếu một mảnh có lỡ méo mó, vặn vẹo đôi chút thì mảnh kia cũng nên lấp đầy. Như vậy, vợ chồng mới khỏa lấp được những khuyết điểm của nhau được.
Thứ hai, chính người vợ cũng tự nhận thấy bản thân “già”, “xui”. Vậy người chồng phải làm bỏ vợ để kiếm gái “trẻ”, “hên” à? Anh chồng đâu làm vậy. Về nghĩa vụ với gia đình, anh ấy còn quá tử tế.
Thế còn gánh nặng sự nghiệp và sức ép tài chính đổ lên đầu người chồng trong gia đình thì sao? Đàn ông phải vươn vai thế này chức nọ cho bằng bạn bằng bè. Về nhà lại phải chi đủ hầu bao cho cái túi không đáy của vợ.
Làm vợ đại gia thì nên chín nhún mười nhường vì sự nghiệp của chồng và kinh tế của gia đình. Như thế, mọi mặt trong gia đình mới đạt tới mức hoàn hảo được
Phụ nữ cứ chỉ biết chê này trách nọ. Xin lỗi các chị em! Các chị em hãy thử đặt địa vị một ngày khoác danh phận thằng đàn ông chúng tôi đi. Chị em mới hiểu được nỗi bức bí trăm đường của cánh mày râu.
Chỉ cần tìm ra cơ hội và vận may, đàn ông sẵn sàng tiến tới nắm lấy để công việc của mình được phất lên như diều gặp gió. Thế nên chuyện dùng gái trinh để tạo khí hưởng may mắn cho dịp đầu năm và mỗi dịp ký hợp đồng với đối tác quan trọng chỉ là một phần của công việc thôi.
So với sự liều mình của đàn ông ở thương trường, rượu nã vào cơ thể hàng lít mỗi ngày và đối mặt với biết bao nguy hiểm để luồn lách kiếm tiền thì chuyện tìm gái trinh lấy may cũng chỉ nhỏ thôi.
Video đang HOT
Với cả, gái trẻ, gái trinh, gái hên cũng chỉ là gái thôi. Tiền trao cháo múc, hết hiệp là bái biệt mãi mãi. Chẳng cần lo níu kéo trách nhiệm hay lủng lẳng tình cảm chi cho mệt cả. Vừa được vui chút đỉnh, vừa gây niềm hưng phấn cho năm mới.
Nói về các quý phu nhân. Các chị em đã được cậy bóng lớn là đại gia thì cũng phải âm thầm chịu đựng những mặt chưa được đẹp lắm của các anh chứ.
Hàng ngày các chị được cung phụng đầy đủ về vật chất. Hàng hiệu, hàng sang đắp đầy người. Xe ô tô đổi theo sở thích. Vậy các chị còn muốn gì hơn?
Vậy thì các chị chỉ còn cách nhỏ thôi là toàn tâm toàn lực phục vụ chồng, ca ngợi chồng hết mực với những người xung quanh, làm hậu phương vững chắc cho công việc và cuộc sống của chồng thôi. Mỗi việc nhỏ đó, chả lẽ chị em cũng không làm được ư?
Làm vợ đại gia thì nên chín nhún mười nhường vì sự nghiệp của chồng và kinh tế của gia đình. Như thế, mọi mặt trong gia đình mới đạt tới mức hoàn hảo được.
Tôi tuy chưa lên chức đại gia, song lại làm trợ lý của phó tổng giám đốc một công ty ngành xây dựng. Vì thế, tôi rất hiểu nỗi khổ của các sếp lớn. Thỉnh thoảng, tôi cũng được “hưởng sái” từ lộc của sếp.
Nói thật, qua mỗi lần như vậy, sếp và tôi thân thiết và đồng lòng với nhau hơn. Công việc cũng thuận buồm mát mái. Làm đàn ông, chỉ cần làm đủ trách nhiệm với vợ con là đủ. Còn nhân cách, được đánh giá từ nhiều khía cạnh lắm. Tôi không dám và cũng không đủ tư cách để bình xét nó.
Với cả, gái trẻ, gái trinh, gái hên cũng chỉ là gái thôi. Tiền trao cháo múc, hết hiệp là bái biệt mãi mãi. Chẳng cần lo níu kéo trách nhiệm hay lủng lẳng tình cảm chi cho mệt cả
Vợ tôi là người phụ nữ thông minh. Nói thật, tôi luôn cưng chiều vợ hết mình. Bởi cô ấy là người có mối quan hệ xã hội rộng rãi, dễ gây thiện cảm với người đối diện. Công việc làm trợ lý của tôi có được ngày hôm nay cũng do mối chống lưng của vợ đem lại.
Mỗi buổi đi làm về, cô ấy thường hỏi qua tình hình công việc của chồng. Nhưng không bao giờ hỏi vặn nếu chồng không muốn trả lời sâu hơn. Cô ấy bảo: “Em tin chồng như chồng đã tin em”.
Còn mấy chuyện bóng thanh bóng gió ở ngoài của vợ tôi, chỉ là do đồng nghiệp ghen ăn tức ở nói lại. Chứ vợ tôi, tôi biết, toàn tâm chỉ lo cho cái gia đình này. Tôi biết ơn vợ lắm lắm!
Tôi viết những dòng tâm sự này chỉ muốn chuyển lời tới các chị em: Xin hãy thông cảm cho sự vất vả, liều lĩnh, bươn chải để dành được thắng lợi trong sự nghiệp của đàn ông chúng tôi. Với đàn ông, gái là gái, vợ là vợ. Các chị em mãi là bến bờ bình yên cho chúng tôi dựa về.
Theo VNE
Thương thầm bánh ít lá gai
Nếu ai có dịp dự đám cúng, giỗ ở Phú Yên (Bình Định), khi ra về thế cũng được nhận một gói quà mang về là chiếc bánh ít lá gái.
Nguyên liệu để làm bánh ít lá gai rất rẻ và dễ kiếm: lá gai, bột nếp, dầu phụng, dừa, và đậu xanh, nhưng để làm được một chiếc bánh ngon đòi hỏi phải qua nhiều công đoạn với người làm bánh thật khéo léo.
Lá gai là lá của loại cây một mặt xanh, một mặt trắng bạc, hơi thô nhám. Chọn lá mướt, không bị sâu, đem rửa sạch, luộc chín, để ráo nước rồi giã cho thật nhuyễn, mịn như bột.
Những chiếc lá gai, nguyên liệu quan trọng để làm nên bánh ít thơm ngon.
Nếp vo sạch, ngâm khoảng 3 - 4h rồi đem xay. Sau đó đăng bột bằng cách cho bột nếp vào trong một chiếc túi vải, buộc chặt lại treo lên hoặc dùng một phiến đá đè lên bên trên để nước bên trong thoát ra ngoài, chỉ còn lại phần bột nếp.
Cho bột nếp, lá gai đã giã nhuyễn và đường đã thắng dẻo vào cối, tiếp tục quết mạnh cho hỗn hợp bột nếp, lá gai, đường hòa quyện vào nhau. Khi quết phải thoa dầu phụng sống vào đầu chày thường xuyên để bột khỏi dính và dầu được trộn đều vào bột.
Nhân bánh gồm đậu xanh, dừa và đường. Dừa được bào thành sợi, bỏ vào chảo xào chung với đường cho chín tới rồi cho đậu xanh đã nấu chín, bóc vỏ, thêm tí gừng vào xào chung với lửa nhỏ, đến khi nào hỗn hợp chuyển sang màu vàng sậm là được. Nhưng khác với các loại bánh khác, nhân bánh ít lá gai không giữ phần quan trọng, không quý bằng phần bánh lá gai bọc quanh.
Bánh ít lá gai đậm đà thơm ngọt là một trong muôn vàn loại bánh tuyệt vời của quê nhà làm nao lòng những ai tha hương tìm về nỗi nhớ quê.
Chia bột thành từng miếng nhỏ, cho nhân vào bên trong, vo tròn, thoa đều bánh bằng dầu phộng đã thắng chín. Bánh được gói hình tháp vuông bằng lá chuối. Những chiếc lá đã được cắt vuông, tỉa tròn ở các cạnh và đem phơi nắng cho mềm để khi gói bánh không bị rách ( hoặc có thể hơ trên than hồng cho nhanh). Công đoạn cuối cùng là đem bánh hấp cách thủy cho chín.
Bánh ít lá gai rất dẻo nhưng không dính răng, ăn nhiều không sợ đau bụng vì trong lá gai có vị thuốc trị đau bụng. Cắn một miếng, vị ngọt của đường, vị dẻo thơm của nếp và lá gai, vị béo giòn của dừa, vị bùi của đậu xanh, hương cay nồng của gừng tạo nên một cảm giác khoái khẩu không thể quên được.
Quây quần xóm giềng cùng làm bánh.
Bánh ít lá gai chỉ được làm trong các dịp cúng, giỗ để con cháu thể hiện sự hiếu thảo với cha mẹ, ông bà tổ tiên đã khuất, bởi làm nó tuy không tốn nhiều chi phí nhưng rất tốn công . Trước ngày cúng, giỗ, bà con hàng xóm tụ họp cùng nhau phụ giúp làm bánh, vừa làm vừa trò chuyện, tạo nên không khí gia đình đầm ấm. Đó là một nét văn hóa truyền thống lâu đời đáng được trân trọng và gìn giữ. Bánh ít lá gai đã trở thành một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực ở Bình Định.
Theo MNMN
Google bất ngờ giới thiệu Moto G phiên bản Google Play Google Play ngày hôm nay (15/1) bất ngờ lên kệ Moto G phiên bản Google Play, giá khởi điểm 180$ cho bản 8GB. Moto G phiên bản Google Play Được biết, Moto G bản Google Play sẽ có hai phiên bản dung lượng với 2 mức giá khác nhau: 180$ cho bản 8GB và 200$ cho bản 16GB, cả hai đều là bản...