vi khuẩn Vibrio vulnificus

Nguy cơ khi ăn đồ tươi sống

Liên tiếp thời gian qua, tại các bệnh viện trên địa bàn Hà Nội đã tiếp nhận nhiều trường hợp bệnh nhân nhập viện do nhiễm giun, nhiễm tả biển và nhiễm “vi khuẩn ăn thịt người” chỉ vì thói quen ăn đồ tươi sống, ăn hải sản chưa được nấu c...

Cảnh giác với ‘vi khuẩn ăn thịt người’ đa chủng loại

Chỉ sau 48 giờ xâm nhập vào cơ thể, vi khuẩn ăn thịt người đã lấy mạng một người đàn ông.

Những ai có thể nhiễm khuẩn ‘ăn thịt người’ và dễ mất mạng khi ăn hàu sống?

Theo bác sĩ, một thống kê 180 bệnh nhân nhiễm trùng do V. vulnificus (vi khuẩn ăn thịt người) cho thấy có 92,8% bệnh nhân có ăn hàu sống trong vòng hai ngày trước đó.

Ăn hàu sống chưa làm sạch: Một người đàn ông đã tử vong do nhiễm vi khuẩn ký sinh trong loài hải sản này

Hàu rất bổ cho nam giới nhưng lại không phải loại thực phẩm an toàn cho sức khỏe, nhất là khi chế biến theo phương pháp tái/sống.

Từ vụ người đàn ông tử vong vì ăn hàu sống, chuyên gia chỉ rõ 3 nhóm người tuyệt đối không ăn nếu không muốn mất mạng

Người đang mắc bệnh gan mãn tính, người mắc các bệnh nền và người có tiền sử bị dị ứng hải sản... được khuyên tuyệt đối không nên ăn hàu sống.

Bị tôm cứa vào tay, người đàn ông tử vong sau 6 ngày

Tôm và các loại hải sản khác luôn được ưa chuộng vì độ thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn tự chế biến hải sản, hãy đảm bảo được sự an toàn và đúng cách vì vi khuẩn ng...

Chết sau 2 ngày đi tắm biển do nhiễm vi khuẩn ‘ăn thịt người’

William David Bennett (66 tuổi, sống ở Memphis, Tennessee, Mỹ) đã qua đời chỉ 2 ngày sau khi đi tắm biển, trong chuyến thăm gia đình con gái ở Florida, theo Daily Mail.

Ăn hàu sống, một người đàn ông phải cắt cụt cả bàn tay

Một người đàn ông 71 tuổi phải cắt bỏ cả bàn tay của mình sau khi ăn hải sản sống.

Xuất hiện thêm người tử vong do vi khuẩn ăn thịt người sau khi ăn hàu sống: Đây là những gì bạn cần biết!

Hàu sống ngon, bổ, là món khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại tiềm tàng nguy cơ nhiễm vi khuẩn ăn thịt người, có thể tấn công bạn ngay khi xâm nhập và...

Đi bắt cua, người đàn ông không ngờ mắc phải loại khuẩn gây "rụng" cả tay lẫn chân

Một loại khuẩn hết sức khủng khiếp, có mặt trong một số loài vật có vỏ như cua, hàu.