Vẹm xanh làm món gì ngon, 3 cách chế biến này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú

Cùng tham khảo 3 món ngon từ vẹm xanh nhé!

Vẹm xanh là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó chứa nhiều chất xơ, vitamin C và K, chất chống oxy hóa, và axit folic giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ ung thư, cải thiện tiêu hóa, giảm cân…

Vẹm xanh nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

500gr con vẹm xanh

10 nhánh hành lá cắt nhỏ

2 củ hành tím băm nhuyễn

10ml mỡ lợn hoặc dầu ăn

1/2 muỗng cà phê bột ngọt

1 muỗng cà phê nước mắm

1/2 muỗng cà phê tiêu

Vẹm xanh làm món gì ngon, 3 cách chế biến này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú - Hình 1

Vẹm xanh nướng mỡ hành

Cách làm:

Video đang HOT

1. Rửa sạch con vẹm xanh, luộc và tách vỏ.

2. Trộn hỗn hợp mỡ, hành lá, hành khô vào tô, thêm bột ngọt, nước mắm, tiêu và trộn đều.

3. Phết đều hỗn hợp lên bề mặt con vẹm xanh.

4. Sau đó, nướng con vẹm xanh trên bếp than hoa cho đến khi mặt ngoài của con vẹm xanh thơm và vàng.

Cháo vẹm đậu xanh

Nguyên liệu:

500gr con vẹm xanh

200gr đậu xanh

1/2 củ hành tím

1 muỗng canh nước mắm

Muối, tiêu, dầu ăn

Vẹm xanh làm món gì ngon, 3 cách chế biến này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú - Hình 2

Cháo vẹm đậu xanh

Cách làm:

1. Ngâm đậu xanh trong nước khoảng một tiếng, sau đó rửa sạch.

2. Làm sạch con vẹm xanh, luộc tách lấy phần thịt, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

3. Phi thơm hành tím trong chảo với ít dầu ăn.

4. Cho con vẹm xanh vào chảo đảo đều với hành. Nêm nếm gia vị với muối, tiêu và nước mắm.

5. Đun sôi 1,5 lít nước trong nồi, cho đậu xanh và gạo vào nấu chín trong khoảng 20 phút.

6. Cho con vẹm xanh vào nồi nấu thêm khoảng 10 phút cho thịt con vẹm xanh mềm.

7. Thêm gia vị cho vừa ăn là hoàn thành.

Vẹm xanh xào bơ tỏi

Nguyên liệu:

500gr con vẹm xanh

50gr bơ

3 tép tỏi băm nhuyễn

1/2 củ hành tím cắt nhỏ

1 quả ớt tươi cắt khúc

1 muỗng cà phê tiêu

1/2 muỗng cà phê đường

1 muỗng canh nước mắm

1/2 muỗng cà phê bột ngọt

Rau mùi tươi cắt nhỏ

Vẹm xanh làm món gì ngon, 3 cách chế biến này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú - Hình 3

Vẹm xanh xào bơ tỏi

Cách làm:

1. Rửa sạch con vẹm xanh, cắt đôi và bỏ ruột.

2. Cho bơ vào chảo, đợi bơ tan chảy thì thêm tỏi băm, hành tím và ớt vào xào thơm.

3. Cho con vẹm xanh vào chảo, xào đều với bơ tỏi trong 5 phút.

4. Thêm nước mắm, tiêu, đường và bột ngọt vào, xào đều.

5. Nêm nếm vị cho vừa ăn, rắc mùi tươi lên trên.

6. Bày ra đĩa và thưởng thức cùng cơm.

Hãy thử tay nghề và nấu những món ăn ngon từ con vẹm xanh ngay tại nhà để thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Review Nhất Niệm Quan Sơn tập 19-20: Nhậm Như Ý bất chấp cứu mạng Ninh Viễn Châu03:03Công an điều tra vụ 'bán xe gian tại trụ sở công an'05:01Su-35S mang tên lửa hộ tống ông Putin thăm Trung Đông01:10Người đàn ông ăn ngủ cùng sư tử02:57Không ngại cưới chỉ cần 1 lý do tập 24: Yến phũ phàng cắt đứt mơ tưởng của Phong03:18Ca khúc mới ra mắt bị nhận xét 'nghe nhạc Việt phải bật phụ đề', Erik nói gì?00:30Chánh án Hà Nội tham gia xét xử 'cựu CSGT bắt cóc b.é t.rai, đòi chuộc 15 tỉ'03:13Mạnh Trường chịu sức ép lớn từ tân binh phim VTV kém 13 tuổi01:32'Không ngại cưới chỉ cần một lý do' tập 23: Phong bị Sơn chơi đểu vì ghen?03:28Oải thật, Lê Dương Bảo Lâm!02:24Hậu bị chỉ trích, Lê Dương Bảo Lâm thanh minh chuyện hay xin quà khán giả01:35Phim của Anh Tú - Diệu Nhi công bố dàn diễn viên, cạnh tranh với Trấn Thành tại phòng vé Tết01:27Đám giỗ NS Chí Tài: Khả Như - Huỳnh Lập đến thắp hương, Việt Hương làm 1 việc gây xúc động01:27Tải miễn phí game đối kháng hấp dẫn GigaBash01:03Những lý do khiến Contra - tượng đài một thời nay chỉ còn là hoài niệm với game thủ32:22Hòa Minzy chấn chỉnh CĐM khi bị ghép cặp với Văn Toàn, nói thẳng 1 điều khiến dân tình câm nín02:56Nam Em là nguyên nhân khiến Nam Thư trách móc Trường Giang trên truyền hình, CĐM soi ra chi tiết lạ?03:30YG "trúng đậm" sau khi BLACKPINK gia hạn hợp đồng nhóm, Jisoo có ngay động thái ăn mừng "tin vui"03:08Con gái Elly Trần nói 1 câu khiến bạn cùng lớp "cứng họng" khi chê mẹ có ngoại hình "khác lạ"02:57Con gái MC Quyền Linh khiến CĐM phải "năn nỉ" thi hoa hậu, đẹp tới cỡ nào mà dân tình náo loạn?03:03

Tiêu điểm

Món ngon mỗi ngày: Chi tiết cách làm thịt kho Tàu thơm ngon đậm đà, cả nhà ăn là mê
06:08:09 08/12/2023
Món ngon mỗi ngày: Bật mí cách làm bò kho thơm ngon, đậm đà phù hợp cho ngày đông giá rét
06:11:47 08/12/2023
Cánh gà chiên mãi cũng chán, đem nướng đơn giản thế này cũng đủ ngon ngất ngây
06:14:07 08/12/2023
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm mùa đông nhiều món đồng quê nhưng giàu dinh dưỡng, có t.iền cũng khó mua
18:12:25 08/12/2023
Cuốn tuần vào bếp làm ngay món bánh bao nhân thịt trứng ngon tuyệt cú mèo
16:07:34 09/12/2023
Món ngon mỗi ngày: Công thức làm ốc bươu nhồi thịt hấp sả thơm ngon, lạ miệng
06:08:50 08/12/2023
Món ngon mỗi ngày: Công thức làm món sườn xào chua ngọt dễ nhất ngay tại nhà
06:09:47 08/12/2023
Món ngon mỗi ngày: Công thức làm xíu mại đậu hũ chay thơm ngon, đậm vị
06:13:23 08/12/2023
Cách làm gà tây nướng thơm ngon cho ngày Lễ Tạ ơn
17:30:46 08/12/2023
Bò nướng ngũ vị thơm lừng thế này bảo sao chồng con không mê cơm nhà
06:04:18 09/12/2023

Thông tin đang nóng

Cô dâu qua đời chỉ sau vài tiếng diễn ra hôn lễ, mẹ ruột đòi kiện chú rể vì hành vi không trung thực
19:11:35 09/12/2023
Phương Mỹ Chi và lùm xùm 10 năm ở Vbiz: Gây tranh cãi vì hở bạo, tin đồn l.ộ c.lip nóng mới chấn động
18:32:32 09/12/2023
Hương Huyền - Ba ruột Thanh Hằng: Đỗ tú tài nhưng thích làm kép hát, U50 sang Mỹ làm tài xế
20:37:53 09/12/2023
HOT: Nam Em đăng ảnh trên xe cấp cứu, đoạn ghi âm đính kèm còn "g.ây s.ốc" hơn
21:37:18 09/12/2023
Diệp Kha và dàn chân dài nằm trong đường dây săn chồng giàu, Huỳnh Hiểu Minh cùng các đại gia sập bẫy thế nào?
21:00:31 09/12/2023
Bình Dương: Người đàn ông lái ô tô đến cầu Gãy, bất ngờ để lại xe gieo mình xuống sông mất tích
21:40:25 09/12/2023
Đen như Huỳnh Hiểu Minh: Tình mới hot girl bị tố nằm trong "lò luyện cưới đại gia"
18:22:22 09/12/2023
Một sao nữ xinh như "tiên tử" ở sự kiện, nhưng netizen chỉ đổ xô zoom cận 1 chi tiết bất thường trên gương mặt
21:12:48 09/12/2023
Nguyễn Xuân Phú: 10 năm làm thuê, đ.ánh đổi công việc nhà nước nay sở hữu tập đoàn nghìn tỷ
17:47:53 09/12/2023
Lisa (BLACKPINK) "làm thân" với vợ chồng Beyoncé, nhưng lại hành động khó hiểu khi đi cùng Jisoo
18:26:48 09/12/2023

Tin mới nhất

Cũng là bữa sáng nhưng mẹ đảm 8X khiến ai nấy thèm ứa nước miếng với bánh mì xíu mại nóng hổi

09:52:40 09/12/2023
Không chỉ thơm ngon mà bánh mì xíu mại còn được nhiều người yêu thích vì nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm và cách làm khá đơn giản.

Thịt kho đậm đà mềm tan trong miệng, màu lên đỏ đẹp, người có kinh nghiệm nhìn là biết ngay nhờ mẹo này!

06:00:30 09/12/2023
Thịt kho là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Đặc biệt thịt kho nóng hổi, béo ngậy, đậm đà rất thích hợp cho ngày đông lạnh giá.

Cuối tuần làm bữa cơm cải thiện với món mực nhồi thịt đậm đà, cả nhà nấu bao nhiêu cơm cũng không đủ

05:58:49 09/12/2023
Dưới đây là cách làm món mực nhồi thịt đậm đà và thơm ngon, ngay cả người khó tính về ẩm thực cũng sẽ khen ngon.

Loại lá mọc dại đầy bờ hóa ra được ví là 'thần dược', đem chiên trứng được vừa thơm vừa ngon

05:57:54 09/12/2023
Trứng chiên là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một phiên bản đặc biệt là trứng chiên lá mơ thơm ngon và bổ dưỡng.

9X đảm đang chia sẻ cách làm nem lụi thơm lừng cực hấp dẫn

05:58:38 08/12/2023
Nem lụi là một trong những món ăn ngon, được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị hấp dẫn. Khi thưởng thức, chiếc nem bọc sả thơm lừng được ăn kèm với nước chấm chua ngọt tạo nên hương vị vô cùng khó quên.

Món ngon mỗi ngày: Công thức làm cơm nắm rong biển rau củ cho hội người lười

23:41:14 07/12/2023
Cơm nắm là một món ăn hết sức đơn giản, nhanh gọn nhưng lại vô cùng ngon miệng trong bữa ăn. Đây quả thực là công thức phù hợp cho những người lười nấu nướng.

Món ngon mỗi ngày: Bật mí công thức làm thịt viên chiên giòn bọc trứng muối thơm ngon quên lối về

23:38:22 07/12/2023
Thịt viên chiên giòn bọc trứng muối là một món chiên lạ miệng, độc đáo, dễ làm và khiến người ta chỉ muốn ăn mãi không ngừng mà thôi.

Món ngon mỗi ngày: Công thức làm đuôi bò hầm khoai tây thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

23:35:16 07/12/2023
Đuôi bò hầm khoai tây được nhiều người biết tới là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh.

Món ngon mỗi ngày: Muốn ăn cơm lam nhưng chưa biết cách làm, hãy thử công thức này đảm bảo chuẩn vị Tây Bắc

23:31:54 07/12/2023
Cơm lam có hương thơm rất đặc biệt, mùi hương của gạo nếp, ống tre được nướng lên với nước dừa rất hài hòa. Hạt cơm chắc, dẻo ngọt, chấm với muối vừng hoặc thịt nướng thì ngon tuyệt.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 3 món đơn giản nhưng ngon, bảo sao cứ tan làm là ông xã về nhà ăn ngay!

16:44:38 07/12/2023
Cơm chiều 3 món đơn giản nhưng ngon, bảo sao cứ tan làm là ông xã về nhà ăn ngay. Món ăn nào cũng ngon, dễ nấu, không mất nhiều thời gian chế biến.

Bữa cơm chiều với cá diêu hồng hấp xì dầu đem cuốn bánh tráng nhìn phát thèm, ai ngán cơm nhớ lưu ngay công thức

06:04:15 07/12/2023
Cá diêu hồng hấp xì dầu là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon và ngọt thịt tự nhiên của cá, cùng mùi thơm đặc trưng của xì dầu.

Loại củ giàu dinh dưỡng đem làm bánh ăn bữa sáng hay bữa xế đều ngon

06:03:44 07/12/2023
Món bánh khoai môn này có thể làm sẵn, trữ đông đá, khi muốn ăn mang ra cho vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng nướng chín là được. Nếu không thích ăn nướng, bạn cũng có thể hấp, rất tiện lợi.

Vẫn là tôm rang nhưng cho thìa gia vị này mùi thơm độc đáo, màu lên vẫn đỏ đẹp

06:02:52 07/12/2023
Vẫn là tôm rang nhưng cho thìa gia vị này mùi thơm độc đáo, màu lên vẫn đỏ đẹp. Gia vị này rất sẵn trong nhà lại khiến món tôm có hương vị hấp dẫn, lạ miệng.

Chân gà đem hấp với loại lá gia vị này được món vừa thơm vừa giòn, ăn là nghiền

05:59:29 07/12/2023
Chân gà hấp hành không chỉ là món nhậu ưa thích của phái mạnh mà còn là món ăn vặt lý tưởng cho bất kỳ chị em nào.

Gà kết hợp với quả được gọi là 'thực phẩm trường sinh' được món ngon, giúp tăng cường sức khỏe ngày đông

05:58:23 07/12/2023
Gà hấp bí đỏ nguyên quả là một món ăn đẹp mắt, thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng cao cấp và tại những bữa tiệc quan trọng.

Con 'không chân' nhưng bổ hơn sâm, là đặc sản được nhiều người săn lùng, ăn vào giúp bồi bổ sinh lực nam giới

05:57:34 07/12/2023
ào lươn theo phong cách Nghệ An giúp thịt lươn mềm ngon, không có mùi tanh khó chịu. Hôm nay hãy cùng khám phá cách làm miến xào lươn ngon, không tanh, sợi miến không bị vón cục nhé!

Hướng dẫn chi tiết cách làm chả ốc thơm nức mũi, vụng đến mấy cũng làm được

05:57:06 07/12/2023
Bạn đã thử chả lụa, chả bò và muốn khám phá một trải nghiệm mới với chả ốc? Hãy cùng khám phá công thức độc đáo để tạo ra món chả ốc hấp lá chuối ngon tuyệt, chắc chắn khiến cả gia đình bạn đều hài lòng.

Độc lạ ẩm thực đường phố Trung Hoa, nổi rần rần với Đá Lạnh Nướng và Sỏi Đá Xào Ớt

20:33:25 06/12/2023
Trung Quốc nổi tiếng với văn hóa đa dạng và nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn. Và đặc biệt là văn hóa ẩm thực đường phố được người dân trong nước và cả khách du lịch ngoại quốc rất yêu thích.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều 3 món đậm đà, đủ vị

17:13:27 06/12/2023
Cơm chiều 3 món đậm đà, đủ vị. Gà rang dầu hào vừa ngon lại có chút lạ miệng, canh chua thịt nóng hổi... khiến cả nhà phải hết lời khen ngợi.

Con được mệnh danh là 'thần dược phòng the' đem xào sả ớt được món ngon nức lòng ngày se lạnh

06:29:47 06/12/2023
Với hương vị cay thơm đặc trưng của sả và ớt kết hợp với thịt ếch béo ngọt, món ếch xào sả ớt rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh hoặc mưa mùa.

Có thể bạn quan tâm

Quang Lê trẻ đẹp khi giảm 12 kg, Hồng Nhung khác lạ khó nhận ra

Sao việt

23:45:15 09/12/2023
Hồng Nhung hóa trang khác lạ chuẩn bị cho buổi lên sóng Chị đẹp đạp gió rẽ sóng . Trong khi Quang Lê trẻ đẹp khi giảm 12kg.

Tài tử 'Love Story' qua đời

Sao âu mỹ

23:41:54 09/12/2023
Theo CNN, Ryan O Neal trút hơi thở cuối cùng trên giường bệnh sau thời gian mắc bạch cầu mãn tính năm 2001 và ung thư tuyến t.iền liệt năm 2012.

Sau hai phim gần 1.000 tỉ, Lê Giang bất ngờ đóng phim 'đối thủ' của Trấn Thành

Phim việt

23:06:59 09/12/2023
Diễn viên Lê Giang bất ngờ tham gia Gặp lại chị bầu , trực tiếp cạnh tranh với phim Mai của Trấn Thành vào dịp Tết Nguyên đán 2024.

Sinh vật quý hiếm có trong Sách đỏ, giá hàng chục triệu đồng

Lạ vui

22:47:05 09/12/2023
Loài sinh vật quý hiếm, phân bố tại các tỉnh Lào Cai, Cao Bằng, Vĩnh Phúc, Kon Tum, đó là bướm phượng đuôi kiếm răng tù, nhưng để tận mắt ngắm loài bướm này là điều rất khó khăn.

Quỳnh Hoa kể sự cố sân khấu gắn với ca khúc 'Chị tôi'

Tv show

22:42:27 09/12/2023
Trong chương trình Đời nghệ sĩ lên sóng trên VTV9, MC Quỳnh Hoa có dịp trải lòng về hành trình theo đuổi sự nghiệp nghệ thuật của mình.

Thái tử câm lên ngôi Hoàng đế sau 26 năm, nhưng chỉ được trị vì 8 tháng

Netizen

22:30:08 09/12/2023
Trung Quốc thời phong kiến đã sinh ra rất nhiều vị Hoàng đế. Một trong số những vị Hoàng đế đã lên ngôi một cách đầy phong ba bão táp và cũng buộc bị soán ngôi một cách bất lực, phải kể đến Lý Tụng, vị Hoàng đế thứ 13 của nhà Đường.

Mỹ nam lấn át Song Kang trong 'Sweet Home 2' là ai?

Phim châu á

22:02:38 09/12/2023
Jin Young là nhân tố mới nhưng đóng vai trò quan trọng trong mùa 2 Sweet Home: Thế giới ma quái (Sweet Home). Thậm chí, Jin Young còn khiến nhiều khán giả cảm giác anh có phần lấn át cả nam chính Song Kang.

Khám phá làng du lịch Yên Trung

Du lịch

22:01:52 09/12/2023
Những năm gần đây nhu cầu của du khách tìm về các miền quê thưởng ngoạn sau những ngày lao động vất vả. Nắm bắt được cơ hội này nhiều doanh nghiệp đã hướng về quê hương đầu tư phát triển du lịch, tạo nên những sản phẩm du lịch độc đáo.

Thông điệp Tarot ngày 10/12/2023 cho 12 cung hoàng đạo: Kim Ngưu bốc lá The Lovers, Song Ngư bốc lá Ace of Pentacles

Trắc nghiệm

20:52:14 09/12/2023
Có thể bạn đang cảm thấy loạn cào cào với một mối quan hệ hay một tình huống trong cuộc sống. Rất có thể trái tim bảo một phương mà lý trí lại kêu một hướng, việc nên làm (trong phạm vi đạo đức) là nghe theo trái tim bạn.

Lần đầu có cặp đôi quay clip "từ mặt" nhau công khai, nhà gái còn tuyên bố "đời này không gặp lại" nhà trai

Hậu trường phim

19:58:09 09/12/2023
Cụ thể, nữ diễn viên vào vai Cung đại tiểu thư - Kim Tĩnh đã đăng tải video thông báo đến fan rằng kể từ đây, cặp đôi của cô và nam diễn viên Tôn Thần Thuân sẽ chấm dứt.

Han So Hee dự sự kiện sau khi đụng "dao kéo": Bùng nổ sắc vóc qua cam thường, điểm thay đổi trên mũi chiếm spotlight

Sao châu á

19:52:22 09/12/2023
Trong sự kiện vào hôm 8/12, mỹ nhân họ Han đã chiếm sóng mạng xã hội nhờ màn khoe sắc vóc gợi cảm. Nữ diễn viên diện váy quây khoe trọn bờ vai ngọc ngà và chọn lối trang điểm tự nhiên làm tôn lên visual ngọt ngào.

Hàn - Mỹ - Nhật nhấn mạnh Triều Tiên có nghĩa vụ phi hạt nhân hóa

Thế giới

18:40:36 09/12/2023
Tuyên bố trên được đưa ra trong cuộc họp báo chung của ông Cho Tae-yong với người đồng cấp Mỹ Jake Sullivan và Tổng Thư ký Hội đồng An ninh quốc gia Nhật Bản Takeo Akiba Takeo Akiba sau cuộc đàm phán ba bên tổ chức ở Seoul.

5 kiểu tóc không cần để mái mà vẫn sành điệu và trẻ trung

Làm đẹp

18:02:02 09/12/2023
Tuy nhiên, không phải nàng nào cũng thích cắt mái và đôi khi, phần tóc mái không được lựa chọn và cắt tỉa khéo léo còn có thể làm giảm phong độ nhan sắc.