Vào bếp làm ngay món xôi viên cho bữa sáng nhanh – gọn cực ngon miệng

Hôm nay, bạn hãy cùng vào bếp làm ngay món xôi viên cho bữa sáng nhanh – gọn cực ngon miệng nhé. Giờ đây, bạn chẳng cần phải mua xôi ngoài hàng quán nữa mà đã có thể tự tay chế biến cho gia đình thưởng thức rồi.

Xôi viên – món ăn nghe tên “lạ lạ mà cũng quen quen” với cách làm rất đơn giản. Chỉ cần bạn dành một ít thời gian là đã tạo ra được những viên xôi dẻo thơm, ngon miệng rồi. Đảm bảo bất kỳ ai cũng có thể trổ tài được đó nha. Hãy cùng tham khảo ngay cách làm món ăn ngon này dưới đây để đem đến hương vị mới mẻ cho bữa sáng nhé.

1 Nguyên liệu làm món xôi viên

Video đang HOT

400g gạo nếp

Lạp xưởng (số lượng tùy thích)

1 quả trứng gà

Hành lá (số lượng tùy thích)

Gia vị: Hạt tiêu

Dụng cụ: Xửng hấp

2 Cách làm món xôi viên

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Vào bếp làm ngay món xôi viên cho bữa sáng nhanh - gọn cực ngon miệng - Hình 1

Bạn hãy vo gạo nếp thật sạch, rồi ngâm nước qua đêm hoặc ngâm khoảng 4 – 6 tiếng cho nếp nở ra. Sau đó, bạn đem lạp xưởng cắt hạt lựu, còn hành lá thì cắt nhỏ nhé.

Lưu ý: Để xôi được dẻo thơm và giữ trọn dưỡng chất, đối với gạo nếp hương (được trồng trên ruộng, nương khô) thì bạn cần ngâm nước tầm 10 – 12 tiếng. Còn với gạo nếp trồng ở đồng bằng (ruộng lúa nước) bạn chỉ cần ngâm khoảng 4 – 6 tiếng là được.

Bước 2: Hấp xôi

Vào bếp làm ngay món xôi viên cho bữa sáng nhanh - gọn cực ngon miệng - Hình 2

Bạn đem gạo nếp đã ngâm rửa sạch lại lần nữa. Sau đó, bạn cho vào xửng hấp và hấp tầm 6 phút thì tắt bếp, cho ra chén và để nguội hẳn.

Bước 3: Hoàn thành món xôi viên

Vào bếp làm ngay món xôi viên cho bữa sáng nhanh - gọn cực ngon miệng - Hình 3

Bạn cho trứng cùng một ít lạp xưởng cắt hạt lựu và chút hạt tiêu vào chén xôi đã nguội, rồi trộn đều. Sau đó, bạn thêm hành lá cắt nhỏ vào và trộn đều thêm lần nữa. Xong thì bạn vo xôi thành từng viên tròn (tầm 75g/viên). Cuối cùng, bạn cho viên xôi vào xửng hấp và hấp tầm 6 phút là được. Vậy là xong rồi nè.

3 Thành phẩm

Vào bếp làm ngay món xôi viên cho bữa sáng nhanh - gọn cực ngon miệng - Hình 4

Món xôi viên sau khi hoàn thành tỏa mùi thơm nức và nóng hôi hổi luôn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp nếp dẻo dẻo thơm thơm kết hợp cùng lạp xưởng dai giòn, tiêu thơm nồng và vị beo béo từ trứng. Tất cả cùng nhau hòa quyện lại và tạo nên món ăn thơm ngon khó cưỡng.

Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn sẽ biết cách làm món xôi viên rồi nhé. Giờ thì bạn hãy ghi lại công thức và trổ tài ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nào. Đảm bảo cả nhà sẽ thích thú lắm đấy.

Xôi thì quá quen thuộc, nhưng xôi thơm ngon, giàu dinh dưỡng thế này thì không phải ai cũng biết

Không chỉ thích hợp cho bữa sáng mà món xôi viên trên đây cũng rất tiện lợi để mang đi làm cho bữa ăn trưa tại văn phòng đấy.

Xôi thì quá quen thuộc, nhưng xôi thơm ngon, giàu dinh dưỡng thế này thì không phải ai cũng biết - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 400g gạo nếp

- Một ít lạp xưởng

- 1 quả trứng

- Một ít hạt tiêu

- Hành lá thái nhỏ

Xôi thì quá quen thuộc, nhưng xôi thơm ngon, giàu dinh dưỡng thế này thì không phải ai cũng biết - Hình 2

Cách làm xôi viên cực ngon

- Bước 1: Gạo nếp vo sạch sau đó ngâm nước qua đêm hoặc ngâm 4-6 giờ cho gạo nở.

- Bước 2: Gạo sau khi ngâm thì rửa sạch lại rồi cho vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 6 phút thì tắt bếp.

Xôi thì quá quen thuộc, nhưng xôi thơm ngon, giàu dinh dưỡng thế này thì không phải ai cũng biết - Hình 3

- Bước 3: Lấy xôi ra bát, để xôi nguội hoàn toàn sau đó đập trứng vào, thêm một ít lạp xưởng thái nhỏ cùng hạt tiêu vào trộn chung.

Thêm hành lá thái nhỏ vào trộn đều.

Xôi thì quá quen thuộc, nhưng xôi thơm ngon, giàu dinh dưỡng thế này thì không phải ai cũng biết - Hình 4

- Bước 4: Viên xôi thành từng viên tròn, mỗi viên khoảng 75g. Đặt viên xôi vào nồi hấp đun sôi. Hấp khoảng 6 phút là xôi chín.

Xôi thì quá quen thuộc, nhưng xôi thơm ngon, giàu dinh dưỡng thế này thì không phải ai cũng biết - Hình 5

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

8 món ngon từ chuối siêu dễ làm mà thành phẩm lại ngon đến lạ, đang rảnh rang làm ngay đi chị em!
07:32:21 28/07/2021
Các món ăn ngon dễ làm
08:15:42 28/07/2021
Cơm nguội đừng hấp lại, làm theo 6 cách này để có món ngon mới lạ, ai cũng khen nức nở
10:33:27 27/07/2021
3 cách làm dưa leo muối giòn ngon đơn giản ai cũng làm được
15:37:13 27/07/2021
Công thức làm món canh chân giò nấu măng khô
15:59:17 27/07/2021
Mẹo phi hành vàng giòn như ngoài tiệm
15:03:22 28/07/2021
Cách làm bánh mì bơ tỏi
13:52:46 28/07/2021
Công thức cho món sườn nấu khoai tây
22:22:40 27/07/2021
Mẹo làm sườn xào chua ngọt thơm ngon
16:10:13 27/07/2021
Hướng dẫn làm món gà nấu nấm
08:07:08 28/07/2021

Thông tin đang nóng

Bức tranh fan vẽ tặng con gái Cường Đô La bỗng gây sốt cõi mạng, nam đại gia phải đích thân "mò" hẳn Facebook cảm ơn
06:19:07 29/07/2021
Sáng 29/7: Có 2.821 ca mắc COVID-19; hơn 5,3 triệu llều vắc xin đã được tiêm chủng
06:13:11 29/07/2021
Anh và Cộng hòa Czech viện trợ vaccine cho Việt Nam
01:46:25 29/07/2021
Giới giải trí Trung Quốc bị hủy hoại thế nào?
06:13:57 29/07/2021
Con gái 5 tuổi thường xuyên khóc lóc giữa đêm, người mẹ quyết tâm đi rình, đến khi vạch áo con phát hiện sự thật khiến chị hối hận mãi
07:39:32 29/07/2021
Chọn chồng cứ thấy 4 tướng này lấy luôn, cuộc đời ắt sung sướng
06:57:01 29/07/2021
Trần Pháp Dung - Hoa hậu “hám tiền” khoe nhan sắc lão hóa ngược tuổi 54 gây choáng
06:38:41 29/07/2021
Diêm Vương (Tây Du Ký): Ung thư chỉ vì vai diễn, tuổi 95 qua đời với ẩn số bí mật về đời tư khiến bao người xót xa
05:52:21 29/07/2021
Pfizer/BioNTech khẳng định liều thứ 3 tăng khả năng chống lại biến thể Delta
01:33:50 29/07/2021
4 con giáp dễ mắc họa 'vạ miệng', rơi vào vòng xoáy 'thị phi phân tranh'
06:57:06 29/07/2021

Tin mới nhất

Làm xôi dừa hạt sen ngon miệng cho bữa sáng

08:57:11 29/07/2021
Món xôi dừa hạt sen là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị béo ngậy của dừa, hương thơm thoang thoảng từ hạt sen tạo nên một món xôi dẻo thơm đầy lôi cuốn.

Bún canh chua thịt băm

08:48:38 29/07/2021
Món bún này làm cho bữa sáng sẽ rất hợp lí vì thời gian chế biến nhanh lại đơn giản, một bát bún canh chua thịt băm cũng đầy đủ năng lượng cho buổi sáng để bạn làm việc và học tập tốt nhất.

Công thức để có món bánh cheesecake trà xanh thơm mát

08:46:31 29/07/2021
Vị béo ngậy của phô mai và sữa làm bạn khó có thể chối từ một món bánh tuyệt vời như  cheesecake trà xanh này.

Bò bít tết và những cách trang trí hấp dẫn nhất

08:44:57 29/07/2021
Bạn băn khoăn không biết trang trí món ăn Bo bit tet thế nào cho đẹp mắt, hãy tham khảo những cách dưới đây nhé bạn sẽ có được một bàn ăn thịnh soạn và món ăn đẹp mắt như ở nhà hàng sanng trọng đấy nhé.

Công thức chuẩn cho món gà nướng táo

08:40:58 29/07/2021
Mùi thơm của táo kết hợp cùng thịt gà tạo nên một món gà nướng táo với hương vị khác biệt nhưng vô cùng độc đáo và hấp dẫn.

Công thức nấu súp khoai tây cho bé

08:39:00 29/07/2021
Súp khoai tây đầy đủ dưỡng chất thơm ngon là một gợi ý tuyệt vời cho bé và cả gia đình bạn nữa đấy. Vào bếp học cách nấu súp khoai tây cho bé nhé.

Bò bít tết có bao nhiêu cách làm?

08:36:49 29/07/2021
Rán, nướng bằng lò nướng hay nướng BBQ  ngoài trời đều có thể chế biến được món Bo bit tet thơm ngon, hãy dựa theo hoàn cảnh và nhu cầu của bạn để chọn một hình thức chế biến bò bít tết hợp lí nhất bạn nhé.

Ăn ngon với bánh bắp chiên tôm

08:34:12 29/07/2021
Món bánh bắp chiên tôm ăn vặt thì cả đĩa cũng hết veo, ghi nhớ ngay vào sổ tay nấu ăn để làm món bánh hấp dẫn này ăn vặt bạn nhé.

Bí quyết nấu cháo cá ngon mà không tanh

08:32:18 29/07/2021
Cháo cá nấu không khó nhưng nếu không cẩn thận sẽ rất dễ bị tanh và làm mất vị ngọt vốn có của cá. Dưới đây là công thức chi tiết nhất để bạn có thể nấu được một nồi cháo cá thơm ngon.

Ốc sên Escargot – đệ nhất ẩm thực Pháp

08:30:37 29/07/2021
Nếu như ở Việt Nam, ốc sên không được định danh là món ăn thì ở Pháp những món ăn chế biến từ ốc sên lại được coi là đệ nhất ẩm thực, thậm chí chỉ dành cho giới thượng lưu sang chảnh.

Bí kíp xào mực ngon giòn sật sật, không ra nước và không bị tanh

08:26:07 29/07/2021
Mực xào là món ăn yêu thích của nhiều người nhưng không phải cũng biết cách chế biến để mực không có mùi tanh và khi xào không bị chảy nước.

Món mới cho bữa tối- Dạ dày heo kho dưa cải trứng cút

08:05:06 29/07/2021
Dạ dày heo kho cũng dưa cải trứng cút hấp dẫn vô cùng, vị giòn giòn dai dai của bao tử heo khi được kho cùng củ cải trứng cút bỗng trở nên ngon lạ thường.

Gỏi bắp bò rau thơm ăn là thích

07:53:22 29/07/2021
Món gỏi bắp bò rau thơm làm đồ ăn khai vị hay làm món chính ăn kèm với cơm cũng đều rất ngon, cuối tuần vào bếp trổ tài nấu món ăn này cho gia đình bạn nhé.

Ăn ngon với tôm sốt tương

07:51:39 29/07/2021
Hôm nay bạn hãy đổi món thực đơn nhà mình với hải sản nhé, thử làm món tôm sốt tương xem mọi người có thích thú với món này không nhé, cách làm cũng đơn giản lắm, công thức cho các bạn tham khảo này.

Bí quyết làm cơm rang dưa bò thơm ngon

07:50:44 29/07/2021
Từng hạt cơm rang giòn giòn kết hợp với dưa chua và thịt bò tưởng chừng chẳng liên quan gì với nhau nhưng các nguyên liệu này tạo nên một món cơm rang dưa bò tuyệt vời ăn mãi mà không biết ngán đấy.

Sáng tạo với bánh bông lan mặn

07:12:41 29/07/2021
Nếu ra tiệm bánh bạn có thể dễ dàng kiếm được một chiếc bánh bông lan ngọt, nhưng bánh ngọt ăn vào buổi sáng lại không phù hợp với một số người ăn kiêng và giảm cân.

Cách làm há cảo tôm thịt thơm ngon

07:08:19 29/07/2021
Há cảo tôm thịt thơm ngon đầy hấp dẫn sẽ làm bạn và các thành viên trong gia đình thích mê.

Công thức cho món gỏi khô cá sặc

07:06:52 29/07/2021
Món gỏi khô cá sặc này sẽ là món được bình chọn nhiều nhất cho bữa lai rai ở nhà mình.

Cách làm bánh kem sinh nhật hình chú cừu cho bé thích mê

06:47:58 29/07/2021
Một chú cừu đáng yêu xinh xắn trên chiếc bánh kem sinh nhật thơm ngon do bạn tự tay làm chắc chắn sẽ là một món quà đầy ý nghĩa cho bé yêu của bạn đấy.

Tối nay ăn gì?

06:45:19 29/07/2021
Đây là một câu hỏi đầy băn khoăn của không ít các bà nội trợ, tối nay ăn gì sao cho vừa ngon miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng lại hợp lí với túi tiền của gia đình.

Gà hầm hạt sen tẩm bổ cho cả gia đình

06:41:55 29/07/2021
Món gà hầm hạt sen ăn ngon lại cực kì bổ dưỡng, món ăn này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người mới ốm dậy.

Thực đơn bữa tối ấm cúng

06:40:04 29/07/2021
Thực đơn bữa tối gồm những món ăn hàng ngày, với cách chế biến không quá cầu kì nhưng lại dễ ăn và tạo cảm giác ngon miệng cho cả gia đình nhờ sự khéo léo kết hợp giữa chất đạm và rau xanh.

Hướng dẫn nấu ăn ngon mà đơn giản

06:37:43 29/07/2021
Dưới đây là những hướng dẫn nấu ăn đơn giản với cách làm nhanh và nguyên liệu dễ kiếm rất phù hợp cho những người mới học nấu ăn và những người bận rộn.

2 cách làm kẹo marshmallow socola cực đơn giản tặng người bạn yêu thương

22:18:47 28/07/2021
Socola từ lâu đã trở thành biểu tượng của tình yêu và các món tráng miệng, ăn vặt là một phần không thể thiếu trong ngày lễ tình nhân. Cùng vào bếp khám phá 2 công thức làm kẹo marshmallow socola cực đơn giản ngay nào!

2 cách làm hạt điều rang phô mai và trứng muối siêu hấp dẫn, dễ làm tại nhà

22:17:12 28/07/2021
Hạt điều rang là món ăn vặt luôn khiến mọi người thích thú bởi hương vị thơm ngon được biến tấu thành nhiều kiểu ăn đa dạng.

Cách làm kẹo dẻo socola 2 tầng dẻo mềm thơm ngon dễ làm

22:13:03 28/07/2021
Kẹo dẻo socola dai dai, mềm mềm, tầng socola trắng và socola đen hòa quyện với nhau vừa thơm ngon, vừa đẹp mắt. Các bạn hãy vào bếp cùng làm món ăn vặt thơm ngon này nhé!

2 cách làm sandwich cuộn thơm ngon đơn giản cho bữa sáng dinh dưỡng

22:08:27 28/07/2021
Một buổi sáng tất bật nhưng bạn vẫn muốn vào bếp thực hiện một món chiên đầy đủ dinh dưỡng, không mất nhiều thời gian. Hôm nay, hãy cùng thực hiện 2 món sandwich cuộn nhé!

Cách làm kẹo socola đậu phộng giòn giòn cả nhà đều thích

22:02:55 28/07/2021
Kẹo socola đậu phộng giòn tan, thơm lừng lại có cách làm đơn giản đến bất ngờ. Các bạn cùng vào bếp làm món ăn vặt hấp dẫn này nhé!

Cách làm mắm ba khía thơm ngon đậm đà chuẩn vị miền Tây

22:01:36 28/07/2021
Mắm ba khía trứ danh miền Tây là món đặc sản không thể không thử. Hương vị mặn mặn béo béo lạ miệng của mắm ba khía sẽ không làm bạn thất vọng. Cùng vào bếp thực hiện món mắm ngon này để chiêu đãi gia đình nhé!

Đậu phụ chiên giòn chua ngọt, món mới lạ đảm bảo bạn thích mê

21:52:47 28/07/2021
Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học làm món đậu phụ chiên giòn chua ngọt. Đậu phụ rán giòn, tẩm sốt chua chua ngọt ngọt sẽ khiến vị giác của bạn được đánh thức.

Có thể bạn quan tâm

Vợ chồng nghệ sĩ Hùng Minh 20 năm ở trọ

Sao việt

09:05:32 29/07/2021
Kép đẹp một thời Hùng Minh nói ông có phúc khi được vợ săn sóc ở tuổi 82 dù cả hai 20 năm ở nhà thuê.

Người phụ nữ không biết mình đang sở hữu tấm vé số trị giá khoảng 33 triệu Euro

Chuyện lạ

09:04:53 29/07/2021
Các quan chức xổ số cho biết, một phụ nữ Đức đã giữ tấm vé trúng thưởng trong ví nhiều tuần mà không nhận ra nó trị giá khoảng 33 triệu Euro. 

Năm lý do khiến nữ chính 'mẹ thiên hạ' của '11 tháng 5 ngày' của Khả Ngân gây tranh cãi

Phim việt

09:04:45 29/07/2021
Lên sóng sau khi bộ phim Mùa hoa tìm lại kết thúc, nhân vật Tuệ Nhi do Khả Ngân thủ vai vướng phải khá nhiều tranh cãi khi hành xử có phần ngang ngược, ích kỷ, vô duyên.

Chồng giả làm trẻ mầm non giúp vợ diễn tập 

Hài hước

09:02:10 29/07/2021
Vợ tập làm MC trong lễ trung thu sắp tới, còn anh chồng ngồi bên cạnh phụ hoạ trong vai trẻ mầm non để trả lời câu hỏi của cô.

Lương Minh Trang từng chia sẻ về mẫu người lý tưởng khác xa Vinh Râu: "Tôi rất ghét người để râu"

Show việt

09:02:08 29/07/2021
Hai vợ chồng Vinh Râu và Lương Minh Trang từng bóc phốt nhiều tật xấu của nhau trên chương trình Vợ Chồng Son.

Chỉ cao 1,65m, Hoa hậu người Mỹ vẫn trở thành siêu mẫu áo tắm danh tiếng

Phong cách sao

09:01:49 29/07/2021
Haley Kalil là một trong những Hoa hậu nổi tiếng nhất tại Mỹ hiện nay. Cô không chỉ là siêu mẫu áo tắm bốc lửa mà còn có bằng đại học chuyên ngành khoa học y sinh và tâm lý học.

4 cách 'phù phép' biến giường tầng xấu xí trong nhà trở nên ấn tượng

Sáng tạo

08:57:55 29/07/2021
Treo tranh xung quanh hoặc trên tường sẽ làm giường tầng thêm dễ thương và hấp dẫn. Ngoài ra tranh còn tạo không gian sự mới mẻ, lãng mạn, tránh nhàm chán. Bạn nên chọn tranh hài hòa với màu sắc của căn phòng.

3 đại mỹ nhân TVB thi hoa hậu quốc tế: Xa Thi Mạn bị vượt mặt

Sao châu á

08:55:04 29/07/2021
Đáng nể nhất là thành tích của Trương Mạn Ngọc tại Hoa hậu Thế giới 1983...

Nhiều trường đại học công bố mức điểm sàn xét tuyển từ 20 điểm trở lên

Học hành

08:53:35 29/07/2021
Ngày 28/7, một số cơ sở giáo dục đại học thông báo ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào theo phương thức xét tuyển từ điểm thi tốt nghiệp năm 2021.

Dương Dương hoảng hồn vì bị Nhiệt Ba luồn tay qua nách ở hậu trường, ủa chiêu "thả thính" của thế kỷ nào đây chị Kiều?

Hậu trường phim

08:51:26 29/07/2021
Hành động của Địch Lệ Nhiệt Ba khiến Dương Dương và cả ekip Em Là Niềm Kiêu Hãnh Của Anh muốn xỉu ngang.

Black Panther 2 bị leak clip hậu trường, hé lộ cách Marvel xử lý sau khi tài tử Chadwick Boseman đột ngột qua đời

Phim âu mỹ

08:47:53 29/07/2021
Khán giả có thể thấy được hình ảnh đầu tiên tại trường quay Black Panther 2, cho thấy dấu ấn của cố tài tử Chadwick Boseman.

Hà Nội: Thêm 13 ca dương tính SARS-CoV-2, có 4 F0 tại khu cách ly

Sự kiện nóng

08:40:45 29/07/2021
Sáng nay, 29/7, Hà Nội tiếp tục ghi nhận thêm 13 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2, trong đó có 9 ca tại cộng đồng và 4 ca tại khu cách ly tập trung.

Sau một bữa nổi hứng vào bếp thay vợ, chồng tôi tuyên bố một câu khiến cả nhà chết điếng

Tâm sự

08:40:04 29/07/2021
Đấy, cuối cùng anh cũng chịu hiểu những khổ sở, vất vả của vợ khi phải vào bếp một ngày 3 lần.

Kỳ nghỉ dưỡng tại Italy của David Beckham và các con

Sao âu mỹ

08:37:51 29/07/2021
Gia đình cựu danh thủ David Beckham đang tận hưởng kỳ nghỉ tại vùng biển ở Italy.