Uống cà phê có lợi cho sức khỏe gan không?

Thói quen uống cà phê mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe lá gan của chúng ta.

Hãy cùng tìm hiểu về lợi ích của cà phê đối với gan và lượng cà phê bạn nên uống mỗi ngày.

Uống cà phê có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh về gan, bao gồm gan nhiễm mỡ và ung thư gan. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Lợi ích của cà phê đối với sức khỏe gan

Uống cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất thế giới. Mặc dù uống quá nhiều caffeine có thể gây hại, nhưng tiêu thụ cà phê ở mức độ vừa phải lại có thể tốt cho gan.

Nghiên cứu cho thấy: Uống cà phê có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh về gan, bao gồm gan nhiễm mỡ và ung thư gan.

Cà phê mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe gan: Cà phê chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đặc biệt, uống cà phê đen không đường chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất như vitamin B, folate, mangan, kali, magie và phốt pho.

Giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ không do rượu: Gan nhiễm mỡ không do rượu là tình trạng tích tụ mỡ thừa trong gan, có thể dẫn đến xơ gan, suy gan và ung thư gan. Caffeine trong cà phê có thể làm chậm sự phát triển của mô sẹo, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Giảm viêm: Cà phê chứa các hợp chất như Cafestol và kahweol, có tác dụng giảm viêm và bảo vệ gan.

Bạn nên uống bao nhiêu cà phê?

Uống 3-4 cốc cà phê mỗi ngày, kể cả cà phê không caffeine, có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để biết lượng cà phê phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.

Lưu ý khi uống cà phê

Uống cà phê quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ như đau đầu, rối loạn giấc ngủ, lo lắng, bồn chồn, tăng nhịp tim…

Vì vậy, bạn nên uống cà phê đen không đường, hoặc có thể thêm sữa tách béo/sữa thực vật và chất tạo ngọt tự nhiên như stevia.

Cách giữ cho gan khỏe mạnh

Bên cạnh việc uống cà phê, bạn có thể áp dụng những biện pháp sau để bảo vệ gan:

Tiêm phòng viêm gan A và B.

Hạn chế rượu bia.

Có chế độ ăn uống lành mạnh: Ăn nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, hạn chế đồ ăn nhanh, đồ ngọt và các loại thực phẩm chế biến sẵn.

Tập thể dục thường xuyên.

Bổ sung các thực phẩm tốt cho gan: Yến mạch, tỏi, quả mọng, nho, bưởi…

Khám sức khỏe định kỳ.