Những ngày hè nóng nực khiến bạn chẳng muốn ra đường nhưng lại bỗng dưng thèm sữa chua. Vậy thì bắt tay vào tự làm sữa chua thôi!
![Tự làm sữa chua tại nhà chỉ với 2 nguyên liệu - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
Nguyên liệu:
- 1 lít sữa tươi
- 30ml sữa chua làm men
Cách làm:
![Tự làm sữa chua tại nhà chỉ với 2 nguyên liệu - Hình 2]()
- Đun nóng sữa trong nồi, khuấy đều để sữa không bị khét ở đáy nồi.
![Tự làm sữa chua tại nhà chỉ với 2 nguyên liệu - Hình 3]()
- Khi sữa bắt đầu nổi bọt thì tắt bếp và để nguội khoảng 10 phút sao cho sữa vẫn còn ấm nhưng không quá nóng.
![Tự làm sữa chua tại nhà chỉ với 2 nguyên liệu - Hình 4]()
ADVERTISEMENT
Video đang HOT
- Múc 1 chút sữa ấm ra hòa với sữa chua cho tới khi tan hết rồi đổ lại vào nồi, khuấy đều.
![Tự làm sữa chua tại nhà chỉ với 2 nguyên liệu - Hình 5]()
- Chia sữa vào các lọ nhỏ, bạn có thể dùng phễu nếu không muốn bị rớt sữa ra ngoài.
![Tự làm sữa chua tại nhà chỉ với 2 nguyên liệu - Hình 6]()
- Đặt các lọ sữa vào nồi ủ và dùng khăn quấn kín, nồi ủ có thể dùng bằng nồi lớn, thùng xốp… tùy chọn.
![Tự làm sữa chua tại nhà chỉ với 2 nguyên liệu - Hình 7]()
ADVERTISEMENT
- Ủ ít nhất 8 tiếng tới khi sữa chua đông lại thì cho vào tủ lạnh.
Giờ thì lấy ra và thưởng thức thôi!
![Tự làm sữa chua tại nhà chỉ với 2 nguyên liệu - Hình 8]()
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Sữa chua dâu tây tươi ngon mát và bổ dưỡng
Sữa chua dâu tây thơm ngon đẹp mắt và vô cùng tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa, đem lại cho bạn làn da mịn màng. Vậy các bạn hãy cùng trổ tài làm món sữa chua dâu tây ngọt mát này để giải nhiệt mùa hè nhé!
![Sữa chua dâu tây tươi ngon mát và bổ dưỡng - Hình 1]()
Sữa chua dâu tây tươi ngon mát và bổ dưỡng
Nguyên liệu làm sữa chua dâu tây ngọt mát giải nhiệt:
300ml sữa.
10ml sữa chua làm men.
5g đường.
100g dâu tây.
30g đường.
Cách làm sữa chua dâu tây ngọt mát giải nhiệt:
Bước 1:
Đun nóng sữa lên 85C, khi sữa hơi bắt đầu sủi bọt thì tắt bếp.Để nguội sữa xuống 43C, dùng khăn lạnh quấn quanh nồi để hạ nhiệt được nhanh hơn.Nếu cho vào tủ lạnh hoặc để nguội ở nhiệt độ phòng, hãy khuấy sữa thường xuyên để tránh bị đóng váng.
![Sữa chua dâu tây tươi ngon mát và bổ dưỡng - Hình 2]()
ADVERTISEMENT
Cho sữa vào đun
Bước 2:
Sữa chua làm men phải bỏ ra khỏi tủ lạnh 1 thời gian để bớt lạnh trước khi cho vào sữa.Đổ men sữa chua vào nồi sữa đã nguội và khuấy đều cho tan hoàn toàn.
Bước 3:
Đổ sữa ra âu và ủ để sữa chua lên men.Cho âu sữa vào nồi cơm điện và để ở chế độ giữ ấm khoảng 40C thì sữa chua sẽ hoàn thành nhanh nhất.Không nên di chuyển nhiều để tránh làm sữa long chân.Sữa ủ men càng lâu thì càng chắc và mềm xốp. Ủ trong khoảng 6 tiếng là sữa chua đã có thể sử dụng.
![Sữa chua dâu tây tươi ngon mát và bổ dưỡng - Hình 3]()
Cho sữa chua vào nồi cơm điện ủ
Bước 4:
Đổ sữa chua đã hoàn thành ra rây lọc hoặc vải thô và đặt lên miệng bát để loại bỏ bớt nước dư trong sữa chua và để sữa có kết cấu đặc nhất.Để trong 1-2 tiếng.
![Sữa chua dâu tây tươi ngon mát và bổ dưỡng - Hình 4]()
Cho sữa chua ra rây lọc
Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, cắt thành miếng nhỏ.Cho dâu tây và đường vào chảo, đun nhỏ lửa tới khi đường tan hết và dâu đã mềm ra. Khuấy liên tục để đường không cháy.Dùng thìa nghiền dâu cho nhuyễn.Sau 10-15 phút mứt dâu đã hoàn thành.Đổ mứt dâu ra bát và để nguội.
![Sữa chua dâu tây tươi ngon mát và bổ dưỡng - Hình 5]()
Dâu tây cắt nhỏ cho vào đun cùng đường
Bước 5:
Khi sữa chua đã ráo nước, đổ vào bát lớn, cho mứt dâu đã nguội vào và trộn đều để sữa chua và dâu hòa quyện vào nhau.Chia ra từng ly và bỏ vào tủ lạnh.
Chúc các bạn thực hiện thành công!.
Có rất nhiều kiểu thưởng thức sữa chua thơm ngon mới lạ nhưng bạn đã biết sữa chua lắc chưa? Ly sữa chua lắc hoa quả ngon tuyệt, mát lành làm bạn và người thân vui vẻ, hạnh phúc hơn trong mùa nắng nóng - còn bảo vệ cả làn da của bạn trong cái nắng hè. Sữa chua lắc hoa quả hỗn hợp Miền Bắc vẫn mát trời, nhưng Sài Gòn đã nắng nóng, và các món sữa chua giải nhiệt mát...
Tin mới nhất
Bắp cải cuộn tôm hấp ngon miệng đẹp mắt với cách làm đơn giản
22:05:51 14/08/2022
Bắp cải cuộn tôm hấp là món ăn thanh khiết, không dầu mỡ nên không tạo cảm giác ngán và rất thích hợp với những ai đang ăn kiêng giảm cân
Cách nấu chè bơ đơn giản, ngon chẳng kém ngoài hàng
22:05:06 14/08/2022
Cuối tuần có bát chè bơ cốt dừa này để thưởng thức thì tuyệt.Tranh thủ cuối tuần rảnh rang, bạn hãy thử làm ngay món chè bơ cốt dừa. Thao tác đơn giản mà thành phẩm ngon bất ngờ, từ người lớn tới trẻ con ai cũng sẽ thích
Chộn rộn như đổ bánh xèo ngày mưa
22:03:57 14/08/2022
Món bánh xèo trong ký ức người miền Trung có cái giòn, ngọt của giá, tôm thịt, thơm mùi nghệ, mùi hành củ… và cả mùi hơi đất dậy lên từ những cơn mưa
Món tép rim nước cốt dừa vừa ngon vừa lạ miệng
21:20:44 14/08/2022
Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, nhưng mang trong mình hương vị không cưỡng nỗi của món tép rim nước cốt dừa. Cùng theo dõi cách làm món tép rim nước cốt dừa mang hương vị dân dã thôn quê này cùng chúng tôi nhé
Cách làm thịt ba chỉ tẩm bột chiên giòn thơm ngon hấp dẫn lạ kì
21:20:00 14/08/2022
Thịt ba chỉ được ướp cùng với các loại nguyên liệu, cộng thêm một số bí kíp mà mình sẽ mách nhỏ trong bài viết ngày hôm nay, là chúng ta đã có ngay đĩa thịt thơm thơm, giòn giòn ngon tuyệt rồi. Hãy cùng chúng tôi vào bếp nhé
Cách nấu nước sâm bông cúc với ngò rí, la hán quả, râu ngô và mã đề
20:15:52 14/08/2022
Cách nấu nước sâm bông cúc tại nhà khá đơn giản, nhanh và có nhiều công thức để bạn chọn. Chỉ trong chốc lát bạn đã có một thức uống hoàn hảo để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể trong những ngày nắng nóng
Hấp dẫn lẩu chay atisô dừa xiêm
20:05:00 14/08/2022
Đây là món lẩu mới ngon – mát lại dễ làm cho người ăn chay, được đầu bếp Phan Nhật Tân hướng dẫn cách chế biến.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé
Gỏi rau lang thịt bò món ăn giảu giá trị dinh dưỡng
20:01:48 14/08/2022
Gỏi rau lang thịt bò món ăn giảu giá trị dinh dưỡng. Cách làm món gỏi rau lạng thịt bò cũng rất đơn giản. Bây giờ chúng ta cùng thực hiện nhé
Cách làm món bánh bắp xay nhân thịt băm thơm ngon hấp dẫn
19:59:18 14/08/2022
Bánh bắp xay nhân thịt băm là món ăn giàu năng lượng thích hợp bổ sung dinh dưỡng cho những ai muốn tăng cân nhanh chóng đấy nhé
Tiết lộ mẹo làm món bạch tuộc nhúng giấm giòn sần sật, ngon ngất ngây
19:55:44 14/08/2022
Bạch tuộc nhúng giấm giòn ngon, lạ vị bạn đã thử chưa? Với vị giòn giòn của bạch tuộc, hòa quyện cùng chút vị chua dịu của giấm chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê cho mà xem
Chỉ với 40.000đ bạn có thể chuẩn bị bữa sáng nóng hổi mời cả nhà!
19:53:26 14/08/2022
Bạn hoàn toàn có thể nấu bữa sáng ngon cho cả nhà với chi phí cực kỳ hợp lý, chỉ 40 ngàn đồng đã có ngay 4 suất bún mọc nóng hổi thơm ngon phục vụ cả nhà rồi
Cách làm cá cơm chiên giòn sốt mè cực hấp dẫn
19:42:44 14/08/2022
Cá cơm được bao phủ một lớp bột chiên giòn tan, vàng ruộm cực đẹp mắt quyện vào cùng với phần nước sốt mặn mặn, ngọt ngọt của nước mắm và vị beo béo của mè rang đảm bảo ăn vào là mê ngay
Dưa leo ngâm chua cho bữa ăn thêm hấp dẫn
19:39:40 14/08/2022
Những miếng dưa leo ngâm chua giòn tan, kích thích vị giác sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều đấy! Dưới đây là cách để thực hiện món dưa leo ngâm chua đấy
Bạn đã bao giờ nghĩ gà chiên mắm tôm lại ngon thế này chưa?
19:36:13 14/08/2022
Nghe là thấy lạ rồi đúng không nào. Nhưng hãy thử món gà chiên mắm tôm một lần đi, chắc chắn các bạn sẽ mê tít cho mà xem
Bữa ăn cả nhà thêm ngon miệng với món cà chua nhồi đậu hũ sốt cà
19:32:15 14/08/2022
Món này hòa quyện đủ vị chua chua của cà chua, mặn vừa phải, sốt cà đậm đà, phần nhân mềm thấm đậm ngon không tả nổi, ăn cùng cơm nóng hay bánh mì đều được rất ngon nhé. Nào cùng monngon.tv theo dõi ngay công thức làm món cà chua nhồi đ...
Xào mực giòn sần sật, vừa ngọt vừa không tanh nhất định không thể thiếu thứ này
19:24:11 14/08/2022
Mực xào là món ăn được nhiều người thích và để có món mực xào giòn ngon đúng chuẩn, bạn cần phải lưu ý một số bí quyết sau
Thả thứ này vào rán trứng: Chỉ 2 quả mà nhiều như 4, trứng vàng ruộm, xốp mềm, ăn mãi không chán
19:22:30 14/08/2022
Trứng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như canxi, sắt, vitamin... rất tốt cho sức khỏe con người. Với cách rán trứng dưới món trứng của bạn càng thêm phần hấp dẫn
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất
18:23:48 14/08/2022
Bún chân giò là món ăn đơn giản dễ làm mà vẫn ngon và đủ chất, rất hợp dùng làm món ăn sáng trong mùa đông lạnh
Cách làm bánh căn với 2 công thức dễ thực hiện, cho bánh ngon khỏi chê
18:16:37 14/08/2022
Khi có cách làm bánh căn chuẩn vị, món ăn của bạn sẽ đảm bảo vị giòn tan của vỏ bánh, nhân thơm lừng vị hải sản, trứng cút
Bún chân giò thơm ngon cho gia đình thưởng thức
18:03:47 14/08/2022
Nếu trong tuần bạn ngại làm và ăn bún chân giò vì phải mất khá nhiều thời gian để làm thì cuối tuần là dịp tuyệt vời để bạn đãi cả nhà món bún này đấy!
Cách làm củ cải khô với những món ăn đơn giản nhưng lạ miệng
17:58:52 14/08/2022
Cách làm củ cải khô giúp bạn chế biến thành những món ăn ngon lạ miệng. Những món này sẽ thay thế cho những món ăn truyền thống đơn sơ, quen thuộc từ củ cải tươi
Cách hấp bí đỏ trứng mềm tan ngay trong miệng, thơm ngon bổ dưỡng cho bé
17:57:47 14/08/2022
Món trứng hấp bí đỏ là một dạng bánh pudding mềm mượt và tan chảy ngay trong miệng khi ăn. Vì thế mà món ăn này rất thích hợp cho trẻ nhỏ ăn dặm đấy
Lạc rang muối đổ dầu vào trước là sai: Đây mới cách khiến lạc giòn thơm gấp bội
17:54:29 14/08/2022
Lạc rang muối ăn bùi bùi, mằn mặn lại giòn tan chắc chắn sẽ khiến bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn. Cùng học cách làm món lạc rang muối bạn nhé
Bún chân giò đổi vị cuối tuần
17:47:14 14/08/2022
Cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi cả nhà món bún thịt chân giò, với phần thịt chân giò thơm và phần bì mềm ngậy, thêm lưỡi lợn giòn giòn
Loại rau được xem như “thảo mộc đường ruột”, đem chế biến thành món này giúp kháng khuẩn, dưỡng gan, bổ mắt
17:28:25 14/08/2022
Rau cúc đắng hay rau diếp xoăn trước đây không được nhiều người yêu thích vì khá khó khăn. Tuy nhiên, với cách chế biến này thì rất nhiều chị em đã lập tức quay xe
Mẹ đảm vào bếp làm ngay món nấm đùi gà trộn hành tây rau răm, ai ăn cũng khen hết lời
17:26:03 14/08/2022
Nấm đùi gà thường được mua về để nấu, chế biến thành nhiều món để đổi vị, một trong số món đơn giản nhất là nấm đùi gà trộn hành tây rau răm, món này ăn như một món gỏi, vị giòn dai của nấm kết hợp với hành tây rau răm, mặn mặn cay cay ...
Cánh gà nhồi thịt chiên giòn vô cùng hấp dẫn
17:24:32 14/08/2022
Cánh gà nhồi thịt chiên giòn vừa ngon vừa lạ, lại không khó làm, chị em hãy thử nhé! Giờ chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu cho món cánh gà nhồi thịt chiên giòn thôi nào
Cách làm thịt cuộn hoa thiên lý hấp thơm ngon trong tích tắc
17:16:50 14/08/2022
Đừng lo tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món thịt cuộn hoa thiên lý hấp là một món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng dễ làm mà không mất nhiều thời gian của bạn đâu nhé. Cùng chúng tôi bắt tay vào làm thôi nào
Có thể bạn quan tâm
Chồng có tính trăng hoa: 'Ngó lơ' hay ly hôn?
5 năm trước đây, tôi phát hiện bằng chứng về việc chồng mình có tình nhân. Khi ấy, tôi sốc nặng vì lâu này tôi vẫn tin chồng mình tuyệt đối. Anh ấy là người đàn ông tốt với nhiều ưu điểm
Kế hoạch thay đổi cuộc đời của tôi bị người thân phản ứng dữ dội
Tôi 27 tuổi, cao 1m48, nặng 54kg, ở công ty mọi người gọi là hạt mít khiến tôi rất tự ti về thân hình của mình. Dù năng lực làm việc rất tốt có chí tiến thủ nhưng ngoại hình xấu khiến tôi không được đồng nghiệp và sếp coi trọng
Beckham kiếm bộn tiền nhờ kinh doanh bóng đá
Việc sở hữu Inter Miami và các hoạt động kinh doanh khác liên quan đến môn thể thao vua giúp David Beckham gia tăng khối tài sản trong thời gian qua
Bảng xếp hạng V-League 2022 mới nhất: Hà Nội cắt đuôi HAGL
Bảng xếp hạng bóng đá Night Wolf V-League 1 2022 - Cập nhật bảng xếp hạng bóng đá V-League mùa giải 2022, đầy đủ và chính xác
Ten Hag cắt ngày nghỉ của cầu thủ MU
Erik ten Hag được cho là đã có phản ứng giận dữ với dàn sao Manchester United sau trận thua 0-4 trước Brentford ở vòng 2 Ngoại hạng Anh diễn ra rạng sáng 14/8 (giờ Hà Nội)
Midu hé lộ mẫu đàn ông lý tưởng: Ngại gặp người quá sạch sẽ
Midu là một trong những mỹ nhân đã khá quen thuộc với khán giả Việt. Cô nàng không chỉ có sự nghiệp nghệ thuật thành công mà còn trở thành đại gia bất động sản , giảng viên đại học
Trung Quốc thu hồi 23.500 tấm bản đồ không có ‘đường 9 đoạn’
Ngày 14/8, truyền thông Trung Quốc đưa tin nhà chức trách nước này đã thu hồi tổng cộng 23.500 tấm bản đồ không có cái gọi là ‘đường 9 đoạn’ mà Bắc Kinh tự tuyên bố ở Biển Đông
Liên tiếp xảy ra các vụ cháy nhà dân, lỗi do đâu?
Thời gian qua, liên tiếp xảy ra nhiều vụ cháy khiến người dân hoang mang, đặc biệt vào những ngày trước, trong và sau Rằm tháng 7 , số vụ cháy càng dày đặc, có những ngày từ sáng đến tối xảy ra 3 vụ cháy và đều là nhà ở riêng lẻ của ngư...
Một dấu hiệu khác thường ở miệng có thể là cơn đột quỵ
Các vấn đề về nuốt rất phổ biến khi bị đột quỵ. Gần một nửa số người bị đột quỵ sẽ gặp vấn đề về nuốt vào lúc đầu đột quỵ, nhưng sau đó thường cải thiện, theo trang web của tổ chức để ngăn ngừa đột quỵ của Anh Stroke Association
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
