Trứng gà là siêu thực phẩm nhưng lại đại kỵ với những thứ này

Trứng gà được tin dùng như một “siêu thực phẩm”, đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe từ sức mạnh cơ bắp cho tới não bộ của bạn. Để có thể nhận được trọn vẹn dinh dưỡng từ trứng, khi ăn bạn cần tránh kết hợp cùng những thực phẩm dưới đây bởi sẽ gây tác dụng phụ có hại cho sức khỏe.

Theo chuyên trang sức khỏe Healthline, một quả trứng gà chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể hoạt động khỏe mạnh. Cụ thể là:

- Protein: 6 gram

- Chất béo lành mạnh: 5 gram

- Calo: 77 calorie

- Vitamin A: 6% RDA (nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị)

- Folate: 5% RDA

- Vitamin B5: 7% RDA

- Vitamin B12: 9% RDA

- Vitamin B2: 15% RDA

- Photpho: 9% RDA

- Selen: 22% RDA

Không những vậy, mỗi quả trứng còn chứa một lượng lớn vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, canxi và kẽm… Trứng chính là một thực phẩm hoàn hảo có thể cung cấp cho con người đầy đủ mọi nhu cầu dinh dưỡng.

Tuy nhiên để có thể nhận được trọn vẹn dinh dưỡng từ trứng, khi ăn bạn cần tránh kết hợp cùng những thực phẩm dưới đây bởi sẽ gây tác dụng phụ có hại cho sức khỏe. Đó là:

Trứng gà là siêu thực phẩm nhưng lại đại kỵ với những thứ này - Hình 1

1. Không kết hợp trứng với đường

Nhiều người có thói quen sử dụng đường cho món thịt kho trứng hoặc cho vào trứng rán để tăng hương vị. Nhưng điều này sẽ khiến cho các axit amin trong protein của trứng tạo thành một liên hợp gọi là fructosyl-lysine – một chất khó hấp thụ trong cơ thể, có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

2. Không ăn quả hồng sau khi ăn trứng

Ăn hồng ngay sau khi ăn trứng là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và viêm ruột cấp tính cùng các triệu chứng như nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng.

Trứng gà là siêu thực phẩm nhưng lại đại kỵ với những thứ này - Hình 2

Ăn hồng sau khi ăn trứng là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.

Theo y học Trung Quốc, nếu bạn ăn hồng ngay sau khi ăn trứng gà 1-2 giờ thì cách tốt nhất là loại bỏ nó càng nhanh càng tốt ra khỏi cơ thể bằng cách ngay lập tức lấy 20g muối ăn và 200ml nước sôi để hòa tan. Sau khi nước nguội, hãy uống hết nước trong một lần. Hoặc bạn có thể nghiền nát gừng tươi, pha với nước ấm rồi uống. Cách này có thể thải đồ ăn qua đường đại tiện, tiểu tiện càng nhanh càng tốt.

3. Không uống sữa đậu nành khi ăn trứng

Vào các bữa sáng, nhiều bà mẹ có thói quen cho con ăn trứng kết hợp với uống sữa đậu nành để trẻ có thể nhận đủ dinh dưỡng.Tuy nhiên, đây là một cách ăn hoàn toàn sai lầm, protein trong trứng kết hợp trypsin trong sữa đậu nành làm cho quá trình phân giải protein bị cản trở, giảm tỷ lệ hấp thụ protein, giảm giá trị dinh dưỡng của 2 món ăn này. Đồng thời có thể gây ức chế hoạt động, ảnh hưởng tiêu hóa.

Trứng gà là siêu thực phẩm nhưng lại đại kỵ với những thứ này - Hình 3

4. Đừng ăn thịt ngỗng và thịt thỏ ngay sau khi ăn trứng

Theo bác sĩ Lý Thời Trân, một danh y và nhà dược học nổi tiếng của Trung Quốc thời nhà Minh nói trong cuốn Bản thảo cương mục của mình: “Trứng mà kết hợp với thịt thỏ, thịt ngỗng sẽ tạo ra tiêu chảy”. Nguyên nhân là bởi thịt thỏ, thịt ngỗng, trứng đều có tính hàn.

Cả 3 thực phẩm trên đều chứa một số chất có hoạt tính sinh học, khi ăn cùng nhau sẽ xảy ra phản ứng kích thích đường tiêu hóa, gây tiêu chảy.

Trứng gà là siêu thực phẩm nhưng lại đại kỵ với những thứ này - Hình 4

5. Đừng ăn thịt rùa ngay khi ăn trứng

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, ăn thịt rùa sau khi ăn trứng cũng có thể gây ngộ độc thực phẩm. Thịt rùa vốn mềm, béo ngậy, không tốt cho người thường xuyên bị cảm lạnh, mệt mỏi hoặc cơ địa lạnh. Ngoài ra phụ nữ mang thai và những người có hệ tiêu hóa kém cũng không phù hợp để ăn món này.

6. Không dùng thuốc chống viêm ngay sau khi ăn trứng

Trứng là thực phẩm rất giàu protein, vì vậy bạn cần tránh sử dụng thuốc chống viêm khi ăn trứng kẻo làm giảm tác dụng của thuốc.

Trứng gà là siêu thực phẩm nhưng lại đại kỵ với những thứ này - Hình 5

Cần tránh sử dụng thuốc chống viêm khi ăn trứng kẻo làm giảm tác dụng của thuốc.

Đặc biệt, người bị các bệnh về đường tiêu hóa, triệu chứng tiêu chảy không nên ăn trứng bởi protein trong trứng sẽ làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa.

7. Đừng uống trà ngay sau khi ăn trứng

Nhiều người có sở thích dùng trà sau khi ăn trứng để loại bỏ mùi tanh mà không hề biết cách ăn này rất hại cho sức khỏe. Nguyên nhân là bởi trong lá trà có chứa một lượng lớn axit tannic, axit tannic khi kết hợp với protein có trong trứng sẽ tạo thành hợp chất protein axit tannic làm chậm hoạt động của nhu động ruột, kéo dài thời gian tích trữ phân trong ruột. Cuối cùng gây táo bón, tăng nguy cơ tích trữ các chất có hại cho cơ thể và gây ung thư.

BP (sưu tầm)

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bé gái 10 tuổi đã xuất hiện kinh nguyệt, vừa nhìn chai nước mà cô bé uống mỗi ngày bác sĩ đã hiểu nguyên nhân
06:41:40 21/10/2020
Ngại đi khám, cô gái mang khối u nặng 10kg suốt 10 năm
19:14:27 20/10/2020
Những tai nạn "chuyện ấy" tưởng đùa mà có thật khiến bác sĩ ngỡ ngàng, chào thua
12:39:35 21/10/2020
Bệnh nhân HIV bị lở loét toàn thân
23:05:06 20/10/2020
Người phụ nữ khóc thét khi “cô bé” đột nhiên "biết cắn" khiến bạn trai ôm cậu nhỏ tới viện
21:34:45 20/10/2020
Bao lâu nên đi khám để sàng lọc tốt nhất ung thư cổ tử cung?
23:01:51 19/10/2020
Loại bỏ "vi-ô-lông" vùng kín có nên không?
15:22:12 20/10/2020
Đây là thói quen sử dụng tủ lạnh nguy hiểm mà rất nhiều người Việt đang phạm phải, không sớm thay đổi bệnh tật sẽ tìm đến gia đình bạn
14:31:06 21/10/2020
Ngay khi thức dậy buổi sáng, bạn nên thực hiện 5 thói quen này
09:20:11 21/10/2020
Đây là 7 loại hải sản tốt nhất mà bạn nên ăn
12:40:36 20/10/2020

Thông tin đang nóng

Đàm Vĩnh Hưng tức giận “chửi” antifan vì soi mói Thủy Tiên, Hoài Linh… làm từ thiện miền Trung
17:02:51 21/10/2020
Đào Bá Lộc: 'Sợ đoạt giải hoa hậu không có thời gian chăm chồng'
17:07:01 21/10/2020
V BTS vẫn sừng sững tại Trung dù BTS đang dính bão tẩy chay
16:36:03 21/10/2020
Trung vệ 22 tuổi của MU 'nổ' tưng bừng sau trận thắng PSG
17:15:23 21/10/2020
Top 1 Weibo: Em trai 7 tuổi của Dịch Dương Thiên Tỉ trở thành người trẻ nhất thế giới lập kỷ lục bịt mắt chơi rubik
17:40:20 21/10/2020
Kate Middleton thừa hưởng 8 món trang sức mang tính biểu tượng nhất của Công nương Diana
17:35:08 21/10/2020
Ngã quỵ khi biết chồng có con riêng với người yêu cũ
17:24:09 21/10/2020
Hot vlogger Khoai Lang Thang kêu gọi ủng hộ miền Trung: Sau 1 ngày đã có gần 2 tỷ, sẽ trực tiếp đến hiện trường
17:09:33 21/10/2020
Mê mẩn lẩu nướng mà ngại ám mùi, đây là 3 cách cực hay ho khử sạch quần áo giúp hội chị em thoải mái ăn ngon trong ngày se lạnh
17:13:55 21/10/2020
Con gái 13 tuổi đã cao 1m72, mẹ Hải Phòng kể chuyện con thường xuyên uống 1 thứ này, thậm chí uống thay nước lọc
16:56:03 21/10/2020

Tin mới nhất

Trẻ 2 tuổi bị chó Alaska cắn rách khí quản nguy kịch

18:02:15 21/10/2020
Bé trai đang chơi cùng chị gái và 2 con chó Alaska thì bất giờ bị 1 con cắn trúng vào cổ gây rách khí quản.

Cứu quý ông giãn hết cơ tim vì ngày nào cũng 'nạp' bia vào người

17:48:49 21/10/2020
Người đàn ông tên U.T.K (40 tuổi, quê Sóc Trăng) mỗi tuần đều uống trung bình 15 lon bia trong suốt 15 năm qua. Do dung nạp nạp lượng bia lớn và thường xuyên khiến người này bị suy tim nặng, khả năng bơm máu chỉ còn 20%.

Uống nước để chữa cay là sai lầm, đây mới là những thứ nên uống ngay sau khi ăn cay để làm dịu cơn cay 'xé lưỡi'

14:57:10 21/10/2020
Hóa ra uống nước không những không làm giảm cay mà còn khiến bạn khó chịu hơn đó!

Khi ăn phô mai hãy nhớ những điều này để tránh gây hại cho sức khỏe

14:55:09 21/10/2020
Phô mai là loại thực phẩm được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Các bạn nên lưu ý những điều dưới đây để tránh gây hại cho sức khỏe của mình nhé!

Sử dụng nguồn thực phẩm tại chỗ, sạch, an toàn cho bữa ăn gia đình

14:51:40 21/10/2020
 Hưởng ứng Ngày Lương thực Thế giới (16/10) năm nay, Viện Dinh dưỡng đã chọn Huyện Hàm Yên, Tỉnh Tuyên Quang là mô hình điểm trong toàn quốc để tổ chức các hoạt động triển khai Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” (từ 16 đến 23/10/2020).

3 thói quen sai lầm mà hội con gái thường mắc phải khiến cho vòng 1 ngày càng giảm size

14:47:44 21/10/2020
Tuy rằng kích thước của vòng 1 chủ yếu là do bẩm sinh mà hình thành nhưng nếu con gái cứ duy trì 3 thói quen này, ngực bạn sẽ ngày càng trở nên nhỏ bé hơn.

Thức uống giúp chống lại ung thư

14:43:18 21/10/2020
Nước ép củ cải đường có khả năng tăng cường miễn dịch, cải thiện lưu lượng máu và thậm chí có thể ngăn chặn các tế bào ung thư khi chúng hình thành.

Các bệnh sau mưa lũ và thuốc dùng

14:41:09 21/10/2020
Trong vùng lũ, nguyên nhân gây tiêu chảy cấp thường gặp nhất là do nhiễm khuẩn, vì sau lũ điều kiện vệ sinh thấp kém, môi trường ô nhiễm và thiếu nước sạch. Hầu hết nhiễm trùng gây tiêu chảy cấp lây truyền qua đường phân - tay - miệng, ...

Số ca mắc sốt xuất huyết tại Hà Nội giảm nhưng nguy cơ vẫn cao

14:36:32 21/10/2020
Tính đến giữa tháng 10/2020, trên địa bàn có 3.704 ca mắc sốt xuất huyết, giảm so với cùng kỳ năm trước (cùng kỳ 2019 có 6.835 ca).

Phòng ngừa biến chứng do viêm mũi dị ứng

14:34:39 21/10/2020
Giao mùa, khí hậu thất thường, kèm các yếu tố môi trường không thuận lợi nên bệnh viêm mũi dị ứng gia tăng nhanh. Viêm mũi dị ứng có thể gây những biến chứng rất đáng ngại.

Loại nước uống 3 ngày mỗi tuần giúp giảm mỡ bụng

14:25:27 21/10/2020
Bạn có biết bí đao là chuyên gia giảm cân, đặc biệt là mỡ vùng bụng trong khi có giá thành rẻ, dễ mua và chế biến.

Thẩm mỹ và an toàn khi xỏ khuyên

14:20:54 21/10/2020
Xỏ khuyên tai nói riêng hay xỏ khuyên trên nhiều bộ phận khác nhau trên cơ thể không còn là vấn đề xa lạ ở nước ta. Xỏ khuyên có thể là văn hóa, có thể là chạy theo trào lưu hay bất kỳ quan điểm nào. Tuy nhiên, việc xỏ khuyên cũng cần đ...

Chẩn bệnh cho teen

14:15:53 21/10/2020
Tuổi dậy thì là dấu mốc quan trọng của đời người. Đây là giai đoạn chuyển tiếp từ trẻ em sang người trưởng thành.

Cách giúp bạn cải thiện chiều cao nhanh

13:41:50 21/10/2020
Có chiều cao lý tưởng luôn là một việc tốt, giúp bạn gây được ấn tượng với tất cả mọi người trong lần gặp đầu tiên, gia tăng sự tự tin đối với bản thân. Dưới đây là cách có thể cải thiện chiều cao nếu bạn tập luyện điều độ.

Ung thư phổi có thể bị nhầm thành COVID-19

12:31:53 21/10/2020
Các tổ chức và chuyên gia tại Anh lo ngại nhiều người có thể bị nhầm lẫn ung thư phổi thành COVID-19, bởi các triệu chứng tương đồng như ho dai dẳng, khó thở và uể oải.

Hành trình xóa 'rễ cây' trên chân

12:29:52 21/10/2020
Từng chấp nhận bán hết gia sản để đưa con qua Singapore điều trị với số tiền lên đến hàng tỉ đồng, nhưng sau đó gia đình bệnh nhân đã tìm được nơi điều trị hiệu quả cho con ngay tại Việt Nam với chi phí thấp hơn hàng chục lần.

Nữ điều dưỡng mắc hai ung thư di căn

12:25:16 21/10/2020
Hoàng Thanh Thủy, 39 tuổi, vừa điều trị ung thư phổi và ung thư buồng trứng đã di căn, vừa gánh vác trọng trách trụ cột gia đình.

Rối loạn tâm lý tuổi mới lớn bởi video nhảm

12:22:31 21/10/2020
Nội dung nhảm nhí, khiêu dâm hoặc bạo lực trên mạng có thể khiến trẻ em bị rối loạn tâm lý, tăng động, trầm cảm hoặc thậm chí mất mạng.

Những thực phẩm dành cho người bị loét dạ dày tá tràng

12:14:27 21/10/2020
Loét dạ dày là những vết loét gây đau nằm ở niêm mạc dạ dày. Những vết loét được hình thành trong dạ dày được gọi là loét dạ dày và hình thành ở ruột, đặc biệt là tá tràng được gọi là loét tá tràng.

Bệnh nhân ung thư vú có thể sống được bao lâu?

12:10:56 21/10/2020
90% bệnh nhân ung thư vú khỏi bệnh nếu phát hiện sớm, song đến giai đoạn 4 thì việc điều trị chỉ để kéo dài cuộc sống, giảm các triệu chứng đau đớn.

TP.HCM: Người phụ nữ 34 tuổi bị vỡ túi ngực, biến dạng ngực trái vì đi làm đẹp tại cơ sở thẩm mỹ kém chất lượng

12:08:11 21/10/2020
Sau khi đi nâng ngực tại cơ sở thẩm mỹ kém chất lượng, người phụ nữ phải đến cầu cứu bác sĩ trong tình trạng sưng và biến dạng ngực trái.

Bệnh trẻ em đang vào 'đỉnh'

11:50:40 21/10/2020
Ngày 20.10, trao đổi với PV Thanh Niên, lãnh đạo Bệnh viện Nhi đồng 1 TP.HCM cho biết bệnh trẻ em đang vào đỉnh hằng năm.

Không cần phòng gym, người phụ nữ vẫn giảm được hơn 63 kg

11:49:26 21/10/2020
Vào thời điểm nặng nhất, trọng lượng của bà Julie Backhouse, 54 tuổi, lên đến hơn 153 kg. Tuy nhiên, bà đã giảm được hơn 63 kg bằng cách tập luyện tại nhà mà không cần đến phòng gym.

5 cách đơn giản giữ cho phổi của bạn khỏe mạnh

11:46:20 21/10/2020
Ai cũng muốn khỏe mạnh, nhưng ít người nghĩ đến việc bảo vệ và duy trì sức khỏe của phổi.

Bị mỡ máu cao: Hãy uống sữa này mỗi ngày

11:44:14 21/10/2020
Mỡ máu hay cholesterol cao có thể làm tăng nguy cơ đau tim, bằng cách phát triển các chất béo tích tụ trong mạch máu.

Thấy 5 dấu hiệu này, nên đi khám ung thư hạch ngay!

11:41:14 21/10/2020
Tài tử Jeff Bridges vừa thông báo ông đã được chẩn đoán mắc bệnh ung thư hạch. Các triệu chứng phổ biến của bệnh này là gì?

Nghiên cứu mới: Dầu dừa nguyên chất có thể tiêu diệt SARS-CoV-2

11:39:29 21/10/2020
Dầu dừa nguyên chất (VCO) có thể tiêu diệt một lượng lớn SARS-CoV-2, mang đến triển vọng mới trong điều trị bệnh nhân.

Lợi ích bất ngờ khi ăn khoai lang hằng ngày

11:33:58 21/10/2020
Bạn có biết ăn khoai lang hằng ngày có thể cải thiện sức khỏe tim mạch và kiểm soát mức cholesterol của bạn một cách tự nhiên?

Có thể bạn quan tâm

Nghệ sĩ dầm mưa giúp đỡ người dân miền Trung

Sao việt

18:11:09 21/10/2020
Những ngày qua, nhiều nghệ sĩ như Thủy Tiên, Hòa Minzy, Thúy Diễm đã đi vào vùng tâm lũ, giúp đỡ bà con miền Trung vượt qua khó khăn.

Rơi nước mắt ca khúc viết về lũ lụt miền Trung

Netizen

18:10:55 21/10/2020
Nhận được tin phương xa thấy não nề/ Có ai ngờ đê vỡ lũ tràn về/ Còn đâu tiếng em thơ còn đâu tiếng ầu ơ/ Tiếng người miền Trung đau lòng than thở..., những ca từ rớt nước mắt về lũ lụt miền Trung.

Điểm chuẩn Trường ĐH Giao thông vận tải TP.HCM đợt 3 cao nhất 28,96 điểm

Học hành

18:09:18 21/10/2020
Trường ĐH Giao thông vận tải TP.HCM vừa thông báo điểm chuẩn trúng tuyển các ngành đào tạo ĐH đợt 3 xét bằng điểm học bạ THPT năm nay.

Top 10 chiếc xe được lòng phái đẹp

Ôtô

18:05:55 21/10/2020
Trong mắt chị em, một chiếc xe hấp dẫn không chỉ có kiểu dáng đẹp mà nó còn phải thể hiện được phong cách, thần thái của người sử dụng.

Nhà văn Australia tự nhận là cựu điệp viên Trung Quốc

Thế giới

18:00:41 21/10/2020
Yang Hengjun, nhà văn Australia bị giam ở Bắc Kinh với tội danh gián điệp, từng viết thư nói mình là cựu điệp viên Trung Quốc.

Bắt đối tượng sau 12 năm trốn truy nã

Vụ án

17:55:57 21/10/2020
Ngày 19-10, CAQ Thanh Khê (Đà Nẵng) cho biết, vừa di lý đối tượng Trần Vũ Thanh (1988, trú xã Thanh Hòa, H. Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang) về Trại tạm giam Hòa Sơn do CA tỉnh Hậu Giang bàn giao.

Hot: Con gái thứ 2 của Bi Rain và Kim Tae Hee lần đầu lộ diện đúng dịp sinh nhật

Sao châu á

17:54:42 21/10/2020
Trên mạng xã hội lan truyền chóng mặt hình ảnh được cho là của Bi Rain và Kim Tae Hee đang dẫn con đi dạo công viên.

Hà Tĩnh mất trận đấu sân nhà vì ngập lụt

Bóng đá việt nam

17:54:04 21/10/2020
Do SVĐ Hà Tĩnh bị ngập nên CLB Hồng Lĩnh Hà Tĩnh phải chuyển sang đá ở sân Hàng Đẫy trong trận gặp Viettel ngày 25/10 tới.

Dell lần đầu tổ chức giải Liên minh huyền thoại cho phái nữ

Esport

17:48:03 21/10/2020
Tiếp nối thành công của Dell Gaming Championship Vietnam 2019, Dell tổ chức giải đấu Liên minh huyền thoại dành cho các tuyển thủ nữ mang tên Đại chiến hoa hồng, diễn ra từ 12/09 đến 20/10/2020.

Quảng Ngãi đã có 18 ca dương tính với bạch hầu

Sự kiện nóng

17:46:17 21/10/2020
Ngày 21-10, UBND tỉnh Quảng Ngãi có văn bản hỏa tốc triển khai các biện pháp phòng, chống bệnh bạch hầu trên địa bàn huyện Ba Tơ. Đây là địa phương có số ca mắc bệnh bạch hầu lên đến 18 ca.

Bắc Ninh: Hỗ trợ 5 tỷ đồng giúp các tỉnh miền Trung

Đời sống

17:41:37 21/10/2020
Ngày 21/10, Ban Thường trực Ủy ban Mặt trận Tổ quốc tỉnh, Ban vận động Quỹ Vì người nghèo tỉnh Bắc Ninh tổ chức Lễ phát động toàn dân ủng hộ Quỹ Vì người nghèo năm 2020 và ủng hộ đồng bào các tỉnh miền Trung bị thiệt hại do bão lũ gây r...

Thái Lan lần đầu tiên mở cửa trở lại đón khách quốc tế

Du lịch

17:38:23 21/10/2020
Hôm 21-10, Reuters đưa tin Thái Lan đã đón một nhóm du khách nước ngoài đến từ Trung Quốc

Váy "mỏng như sương" dìm hàng bao gái còn son Vbiz, đến hội mẹ bầu khoác vào là đẹp mê

Phong cách sao

17:36:55 21/10/2020
Được cho là trang phục làm bật lên sức gợi cảm và quyến rũ của phái đẹp, nhưng không phải ai cũng có thể chinh phục thành công váy đầm xuyên thấu. Đến hội mỹ nhân Vbiz cũng từng đầu hàng trước kiểu trang phục này vì lỗi lộ hàng phô phan...

VIDEO: Cách làm đậu phụ chiên giòn tẩm sốt chua ngọt ngon như gà rán

Ẩm thực

17:34:07 21/10/2020
Nếu cảm thấy ngán gà rán và muốn đổi món tương tự, chị em có thể thử ngay cách làm mới từ đậu phụ này.

Dép Crocs được chuộng thời dịch

Thời trang

17:30:03 21/10/2020
Chiếc dép nhựa thô kệch của Crocs được nhiều người lựa chọn khi cách ly xã hội vì dịch.