Trứng chín vị bùi béo, đẫm gia vị, ăn lẫn với xúc xích, cà rốt và hành lá, chỉ mất chưa tới 10 phút để chuẩn bị.

Cuối năm bận rộn, không có nhiều thời gian cho bếp núc, bạn vẫn có thể chế biến một số món nhanh gọn, ngon miệng và bổ dưỡng. Với cách làm món trứng đúc nguyên quả này, bạn chỉ mất vài phút là món ăn đã sẵn sàng. Nguyên liệu gồm trứng gà, hành lá, cà rốt, xúc xích ăn liền, dầu ăn, xì dầu và gia vị.

Đầu tiên, bạn cho một muỗng xì dầu, một muỗng hành lá thái nhỏ, một muỗng cà rốt thái hạt lựu và một muỗng xúc xích thái nhỏ vào chảo. Sau đó, bạn thêm một muỗng dầu ăn rồi đảo đều để nguyên liệu ngấm gia vị. Tiếp theo, bạn đập trứng vào chảo, khoảng 7-8 quả để kín chảo nhưng cũng có thể tăng/giảm tùy ý. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều trứng trong một ngày hay một bữa ăn.

Sau đó, bạn đậy vung và đun khoảng vài phút tới khi trứng chín, nên nấu chín hơi kỹ một chút để trứng không bị tanh, khi múc cũng dễ dàng hơn, không bị vỡ. Cuối cùng, bạn có thể thêm các loại gia vị khác cho vừa miệng. Trứng đúc nguyên quả đậm đà, bùi béo, ăn lẫn xúc xích, cà rốt vui miệng. Đây là món ăn làm nhanh và đơn giản nhưng không nhiều người biết.

Các món trứng gà luôn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thơm ngon và tính tiện dụng. Trứng có thể chế biến được nhiều món khác nhau, từ luộc, chiên rán đến kho, nấu canh hay xào. Ngay cả trứng chiên cũng có nhiều phiên bản như trứng bác, trứng ốp la hay trứng đánh rồi chiên.