Ngại ra hàng ăn món quen, bạn có thể tự làm trứng cút nướng tại nhà với khay làm bánh khọt và nguyên liệu sẵn có.

Nguyên liệu:

- 10-20 quả trứng cút

- 100 gr thịt băm

- 1 cây xúc xích nhỏ

- Hành lá

- Bơ nhạt

- Khuôn bánh khọt

Cách làm:

Bước 1: Thịt băm ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng hành tím băm, 1 ít tiêu xay. Ướp 5 phút. Phi thơm tỏi cho thịt vào xào, thịt vàng thơm thì cho ra chén.

Bước 2: Hành lá thái nhỏ. Xúc xích thái lát.

Bước 3: Đặt khuôn lên bếp để lửa nhỏ, cho ít bơ vào từng ô. Tách từng quả trứng vào ô.

Bước 4: Tiếp đó cho thịt băm, hành lá, xúc xích vào. Đậy nắp chờ 3 phút trứng chín thì dùng muỗng vớt ra. Cho thành phẩm ra đĩa rưới ít sốt mayonnaise và tương ớt.

Thành phẩm: