Trứng cút kho nấm đùi gà lạ miệng

Công thức làm trứng cút kho kiểu Hàn Quốc dưới đây chắc hẳn sẽ làm các thành viên trong gia đình phải tốn cơm. Món ăn chỉ mất khoảng 10-15 phút thực hiện.

3 cách xào nấm cho bữa cơm nhẹ nhàng

Vị ngọt tự nhiên, giòn thơm của nấm được các thành viên trong gia đình rất ưa chuộng đấy bạn nhé.

Nấm xào tỏi

3 cách xào nấm cho bữa cơm nhẹ nhàng - Hình 1

Nguyên liệu:

300g nấm, có thể dùng nấm đùi gà, hay nấm rơm

3-4 tép tỏi

Muối, đường

Rượu vang trắng hoặc đỏ, có thể dùng rượu trắng

Dầu olive, rau mùi tây, hành lá.

Cách làm:

Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng sau đó rửa lại thật sạch, để ráo.

Hành lá, rau mùi tây, rửa sạch, để ráo.

Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.

Đun nóng hai thìa nhỏ dầu olive, phi tỏi thơm, cho nấm vào xào nhanh tay lửa lớn.

Xào khoảng 8 - 10 phút thì rưới vào chảo xào một ít rượu vang hay rượu trắng. Tiếp tục đun thêm khoảng từ 2 đến 3 phút.

Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, thêm hành lá, mùi tây thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Dạ dày xào nấm

3 cách xào nấm cho bữa cơm nhẹ nhàng - Hình 2

Nguyên liệu:

Dạ dày: 300g

Nấm đông cô: 10 tai

Cà rốt: ½ củ

Hành tây: ½ củ

Cần, tỏi tây cọng non

Tỏi, hành, ớt

Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, nước tương.

4 món xào nấm ngon cho ngày mát trời

Cách làm:

Nấm đông cô rửa sạch ngâm nước lạnh.

Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa, hành tây cắt múi cau, cần, tỏi tây rửa sạch cắt khúc. Tỏi, hành khô bóc vỏ băm nhỏ.

Dạ dày sau khi làm sạch thái miếng vừa ăn. Ướp dạ dày với 1 thìa bột nêm, hành tỏi băm nhỏ, 2 thìa nước tương.

Phi thơm hành, tỏi với một ít dầu ăn, cho dạ dày vào xào với lửa lớn.

Cho nấm hương vào xào khoảng 2 phút. Tiếp đến cho cà rốt vào xào cùng.

Sau là hành tây. Nêm gia vị vừa miệng.

Cuối cùng là cần tỏi tây. Đảo đều lên.

Nêm mì chính, tắt bếp, cho dạ dày xào nấm ra đĩa và thưởng thức. Chị em lưu ý, các thao tác nấu món này cần nhanh và dứt khoát nhé, nếu không dạ dày sẽ bị dai và mất đi phần hấp dẫn.

Nấm xào cay

3 cách xào nấm cho bữa cơm nhẹ nhàng - Hình 3

Nguyên liệu:

2 cây nấm đùi gà

Nửa củ hành tây

1 cây rau mùi, 2 thìa cà phê bột thì là, 3 thìa cà phê ớt bột

30ml nước tương, 15ml dầu hào

Vài cây rau mùi thái nhỏ

Cách làm:

Nấm đùi gà rửa sạch thái dạng con chì. Hành tây thái lát.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào thơm sau đó đổ nấm vào xào chung, nấm sẽ ra nước nhưng bạn để lửa lớn, nước sẽ cạn rất nhanh.

Khi nước trong chảo nấm cạn thì thêm nước tương, dầu hào, đường vào đảo đều cho ngấm gia vị. Thêm ớt bột, thì là và đường bột vào đảo đều 1 phút rồi tắt bếp. Thêm rau mùi vào đảo đều là xong.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

10 món ngon Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhưng “danh bất hư truyền”, ai ai cũng thích
13:40:43 15/05/2021
Cách nấu món súp gà ngô ghẹ thơm ngon, bổ dưỡng xua tan mệt mỏi
21:08:48 15/05/2021
Cách nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện mềm ngon nhanh đơn giản
21:15:35 14/05/2021
Những mẹo vặt cực hay, giúp chị em nội trợ 'dễ thở' hơn mỗi khi vào bếp
11:12:57 15/05/2021
Lạ miệng với món bánh mì của xứ Huế
17:18:47 15/05/2021
Mách chị em cách "hô biến" sữa chua thành món thạch dẻo ăn đến là mê!
19:44:28 15/05/2021
Từng là "rau cứu đói" của Trung Quốc nay được mệnh danh là “báu vật trên núi”
19:49:58 15/05/2021
Bún bì - nỗi nhớ Sài Gòn
15:12:37 14/05/2021
Thơm ngon bún bò Phan Thiết
09:52:15 14/05/2021
Cách nấu bún ốc ngon chuẩn vị Hà Nội
20:35:55 15/05/2021

Thông tin đang nóng

Sáng 16/5, ghi nhận 127 ca mắc mới trong khu vực cách ly, phong tỏa
06:16:21 16/05/2021
La Triệu Huy: Tỷ phú sở hữu gia sản 6000 tỷ từng "bao nuôi" Viên Vịnh Nghi, cặp kè hơn 30 mỹ nhân Cbiz nhận cái kết thảm cuối đời
05:53:07 16/05/2021
Rầm rộ tin đồn mẹ chồng ép Triệu Lệ Dĩnh phá thai, bản hợp đồng hôn nhân với Phùng Thiệu Phong cũng bị hé lộ?
05:56:21 16/05/2021
Hà Tăng an nhiên ôm con trai vào lòng, gây chú ý bởi đoạn hội thoại còn ngọt hơn mật với quý tử
06:13:58 16/05/2021
Hành động lạ của Cao Thái Sơn khi Hương Tràm vướng nghi vấn bầu bí
07:40:52 16/05/2021
Lần đầu lộ diện sau tin cưới Shin Min Ah, Kim Woo Bin khiến dân tình "gào thét" với visual lột xác, khác hẳn khi bị ung thư
06:10:37 16/05/2021
Hoa hậu Philippines dính lùm xùm ở Miss Universe: Quốc phục bị chê sau khi NTK qua đời, HHHV 2018 đồng hương nhưng không ủng hộ
06:18:35 16/05/2021
Hề Mộng Dao tự tin khoe dáng nuột sau xác nhận bầu lần 2
06:07:22 16/05/2021
Ổ dịch COVID-19 tại công ty Hosiden Việt Nam (Bắc Giang) có tốc độ lây lan nhanh, phức tạp
08:09:13 16/05/2021
COVID-19 tại ASEAN hết 15/5: Campuchia giảm 'nhiệt'; Malaysia lại kỷ lục tử vong mới
00:39:29 16/05/2021

Tin mới nhất

Cách làm sinh tố sữa chua đơn giản, thơm ngon, hấp dẫn không kém ngoài hàng

08:09:18 16/05/2021
Sinh tố sữa chua là đồ uống giải khát vừa ngon lại đẹp da, đẹp dáng. Cách làm sinh tố sữa chua rất đơn giản, chúng ta hãy cũng tham khảo nhé!

Cách làm vịt xiêm nấu sả thơm mềm

07:59:21 16/05/2021
Vịt xiêm nấu sả là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng Amthucquan.net thực hiện cách làm vịt xiêm nấu sả ngon mềm & hấp dẫn.

Cách làm tép rang khế ngon cơm

07:55:37 16/05/2021
Tép rang khế là món ăn mộc mạc, vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Cách làm tép rang khế ngon & đơn giản nhất.

Bánh pizza nướng bằng dung nham núi lửa

07:53:14 16/05/2021
Việc núi lửa Picaya của Guatemala phun trào trở lại kể từ tháng 2 vừa qua với dòng dung nham chảy dài hơn 1km khiến nhiều người phải sợ hãi, nhưng đối với David Garcia, đây là nơi anh thực hiện ý tưởng nướng pizza bằng hơi nóng từ dòng ...

Cách làm cá bống kho tiêu ngon, đơn giản nhất

07:52:10 16/05/2021
Cá bống kho tiêu là món ăn ngon quen thuộc trong bữa cơm người Việt. Amthucquan.net sẽ hướng dẫn cách làm cá bống kho tiêu ngon & đơn giản nhất.

Cách làm nấm nhồi thịt sốt cà chua ngon lạ

07:49:03 16/05/2021
Nấm nhồi thịt sốt cà chua là món ngon miền Trung với mùi thơm hấp dẫn, ngọt ngon đậm đà và bổ dưỡng. Hãy nấu ngay món ăn ngon này cùng Amthucquan.net

Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Huế

07:46:00 16/05/2021
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bột lọc gói lá chuối Huế ngon và đơn giản nhất tại nhà. 

Món ngon cuối tuần: Cách làm bánh bao xá xíu phô mai siêu ngon siêu dễ

07:38:18 16/05/2021
Bánh bao xá xíu phô mai đặc trưng bởi vị xá xíu đậm đà quyện cùng phô mai béo ngậy, dùng làm bữa sáng hay ăn chơi đều được.

Đặc sản Miền Tây – Văn hóa ẩm thực của Miền Tây

07:16:05 16/05/2021
Đặc sản Miền Tây khá đa dạng và phổ biến. Sự độc đáo của ẩm thực miền Tây rất gần gủi, đơn giản và bình dị . Đó có thể là các kiểu côn trùng, hoặc các loài động vật nhỏ sống hoang dại như: Ếch, cua đồng, rắn, ốc, chuột đồng….

Làm bánh gối vỏ giòn bằng nồi chiên không dầu

07:15:31 16/05/2021
Với nồi chiên không dầu, bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh gối mặn tốt cho sức khỏe với vỏ vàng giòn, nóng hổi.

Món ăn đặc sản miền Bắc – Ẩm thực Việt Nam

07:13:16 16/05/2021
Món ăn đặc sản miền Bắc vô cùng độc đáo và thú vị. Nhiều món ăn đã được đưa ra quốc tế như phở, chả cá, bánh rươi, … Có thể nói nơi đây mang đầy những văn hóa ẩm thực của Việt Nam muôn màu muôn vẻ và vô cùng đặc sắc

Cách làm cá cơm khô ngon tuyệt

07:09:34 16/05/2021
Hướng dẫn cách làm cá cơm khô cho bạn có bữa cơm chiều thêm ngon miệng. Nào, ta cùng vào bếp.

Bánh mì cà rốt muối mới lạ cho bữa sáng

06:58:42 16/05/2021
Cà rốt được muối vớt mù tạt có thể bảo quản trong ngăn lạnh 5-7 ngày. Bạn có thể kết hợp chúng với bánh mì nướng giòn để có bữa sáng lạ miệng.

5 món ăn giải nhiệt ngày hè mẹ vụng mấy cũng làm được cho cả nhà thưởng thức

06:54:17 16/05/2021
Việc ăn uống trong mùa hè phải theo nguyên tắc thanh đạm. Nếu đang băn khoăn không biết lựa chọn nấu món gì thì bạn có thể tham khảo 5 món ăn này.

6 công thức bữa sáng Keto ngon lành ai cũng có thể làm được, ăn cả tuần đảm bảo giảm cả 2kg!

06:51:51 16/05/2021
Những ý tưởng về bữa sáng Keto này sẽ không chỉ làm hài lòng khẩu vị tinh tế của bạn mà còn giúp thúc đẩy quá trình giảm cân một cách hoàn hảo.

Món dan bing: Khẩu vị không biên giới

21:09:37 15/05/2021
Chiếc bánh trứng thời nghèo khó Dan Bing đã trở thành một ẩn dụ về tinh thần sáng tạo không ngừng của người Đài Loan trong hành trình thiết lập một nhận diện văn hóa thật sự cho riêng mình.

Cách làm thịt heo ngâm nước mắm miền Trung

20:42:03 15/05/2021
Bạn đã biết cách làm thịt heo ngâm nước mắm miền Trung chưa? chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm ngon đậm đà khó quên này.

Cách làm chả lụa thịt heo ngon tại nhà

20:32:28 15/05/2021
Hôm nay, Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả lụa thịt heo ngon, dai giòn tại nhà mà không dùng hàn the. Nào, chúng ta cùng vào bếp!

Cách làm trứng cút chiên xù sốt me đậm đà

20:29:07 15/05/2021
Trứng cút chiên xù sốt me chua chua, ngọt ngọt, ăn là ghiền ngay. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm trứng cút chiên xù sốt me ngon đậm đà khó quên.

Cách làm khổ qua tôm chua ngọt, giòn ngon

20:26:32 15/05/2021
Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm gỏi khổ qua tôm chua ngọt, giòn ngon mà không bị đắng. Nào, xắn tay áo lên, chúng ta cùng vào bếp!

Cách nấu cháo sườn Hà Nội ngon chuẩn vị

20:23:15 15/05/2021
Cháo sườn nóng hổi món ăn đặc sản của người Hà Nội. Amthucquan.net sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo sườn Hà Nội ngon mềm chuẩn vị.

Ớt rim miền Trung cay nồng, thơm ngon

20:21:04 15/05/2021
Ớt rim miền Trung cay nồng là món ớt ngon nổi tiếng, được xem như là 1 đặc sản của miền Trung. Nào, hãy vào bếp thực hiện nhé!

Cách làm cải ngồng xào tỏi xanh giòn

20:15:58 15/05/2021
Cải ngồng xào tỏi là món ăn ngon, dễ nấu, được nhiều người yêu thích. Amthucquan.net sẽ hướng dẫn cách làm cải ngồng xào tỏi xanh giòn.

Cách làm bánh giá miền tây ngon tại nhà

20:13:29 15/05/2021
Bạn đã biết cách làm bánh giá miền tây ngon tại nhà chưa? Amthucquan.net sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn nổi tiếng và hấp dẫn của Tiền Giang.

Đặc sản của miền Nam: cơm chiên cá mặn

20:08:44 15/05/2021
Cơm chiên là một món quá quen thuộc. Cá mặn lại càng quá dân dã. Thế nhưng, kết hợp hai món này lại là đặc sản của miền Nam đấy bạn ạ. Cùng vào bếp chế biến món cơm chiên cá mặn đi thôi.

Cách nấu thịt bò hầm khoai tây cà rốt

20:06:56 15/05/2021
Thịt bò hầm khoai tây cà rốt đậm đà ngon miệng, đẹp mắt và cực kỳ bổ dưỡng. Cùng Amthucquan.net thực hiện ngay món ăn ngon này nhé.

Có thể bạn quan tâm

'Hãy nói lời yêu': Cạn lời với cách Bình lưu tên My trong điện thoại, ám chỉ cô gái xinh đẹp, ngoan hiền này là 'rau sạch'?

Phim việt

08:46:09 16/05/2021
Hoàng My (Quỳnh Kool) trong Hãy nói lời yêu quả nhiên ảo tưởng về câu chuyện tình với Bình (Hà Việt Dũng).

Báo Thái Lan: "Cầu thủ nhập tịch của UAE sẽ làm khó đội tuyển Việt Nam"

Bóng đá việt nam

08:45:40 16/05/2021
Đánh giá UAE là đội nguy hiểm nhất bảng G vòng loại World Cup 2022 khu vực châu Á, báo chí Thái Lan cũng cho rằng dàn cầu thủ nhập tịch của đội này sẽ làm khó các đội, trong đó có tuyển Việt Nam.

Chelsea mất danh hiệu FA Cup, Thomas Tuchel hoang mang VAR

Bóng đá thế giới

08:44:21 16/05/2021
Thomas Tuchel đánh rơi danh hiệu đầu tiên cùng Chelsea sau khi để thua cay đắng Leicester City 0-1 ở chung kết FA Cup, trong đó VAR gây tranh cãi.

Cuộc chiến thượng lưu phần 3: Lộ cảnh Ju Dan Tae giả làm bác sĩ để vượt ngục, Oh Yoon Hee - Seo Jin đều được ra tù

Hậu trường phim

08:44:09 16/05/2021
Người hâm mộ đã chụp được những khoảnh khắc liên quan đến dàn diễn viên trong phần 3 Cuộc chiến thượng lưu.

Bí ẩn loài 'siêu nhân' tuyệt chủng có não lớn hơn cả người hiện đại

Chuyện lạ

08:43:59 16/05/2021
Nghiên cứu đột phá đã tìm ra thứ giúp loài siêu nhân tuyệt chủng Neanderthals có bộ não tăng gấp đôi kích thước chỉ trong 200.000 năm.

Anh trai tôi lương tháng 150 triệu, thế mà chị dâu lại muốn ly dị, còn tuyên bố trước mặt cả dòng họ

Tâm sự

08:43:11 16/05/2021
Quyết định của chị dâu quá đột ngột làm mọi người hoang mang, không hiểu chuyện gì đang xảy ra với cặp đôi giàu nhất dòng họ nữa?

Hàng nghìn chứng minh nhân dân bị rao bán trên mạng 

Thế giới số

08:42:46 16/05/2021
17 GB dữ liệu chứa ảnh chụp chứng minh nhân dân của hàng nghìn người Việt Nam đang bị rao bán với giá 9.000 USD trên diễn đàn hacker.

Apple sẽ ra AirPods 3 vào 18/5 

Đồ 2-tek

08:40:23 16/05/2021
Apple có thể ra mắt tai nghe AirPods thế hệ thứ ba vào tuần tới với nhiều nâng cấp về chất lượng âm thanh và thiết kế.

Tiến Luật khóc khi nhắc đến mẹ

Show việt

08:40:09 16/05/2021
Hầu như không có thứ gì trên đời này tôi chưa thử. Tôi đã làm mẹ buồn lòng suốt những năm tháng dài. Mẹ đã khóc vì tôi nhiều đến nỗi tưởng như mắt bà bị mù, Tiến Luật nói.

Gấu "gây bão" với câu nói: "Thịt không biết bao nhiêu thần đồng rồi", nhưng đã có những tài năng trẻ nào phải "ôm hận" khi gặp Team Flash?

Esport

08:38:10 16/05/2021
Trong đoạn mic check của trận Chung kết ĐTDV mùa Xuân 2021, đội trưởng Gấu của Team Flash đã có một câu nói khiến khán giả vô cùng thích thú: Thịt biết bao nhiêu thần đồng trên thế giới rồi.

Xe đầu kéo kéo lê xe máy tại vòng xoay, nữ sinh tử vong thương tâm

Sự kiện nóng

08:35:39 16/05/2021
Vụ TNGT nghiêm trọng xảy ra tối 15/5 tại vòng xoay cổng 11 (P.Phước Tân, TP.Biên Hoà, Đồng Nai) khiến nữ sinh tử vong thương tâm.

Bình thường nam tính là vậy, Thầy giáo Ba bất ngờ hóa "quả déo" làm thầy bói khiến fan "cười ra nước mắt"

Game online

08:34:08 16/05/2021
Baroibeo hay Thầy giáo Ba đã trở thành một trong những streamer được fan yêu quý. Sở hữu chất giọng truyền cảm, sự hài hước rất riêng, Thầy Ba luôn khiến fan phải cười ra nước mắt trong những buổi livestream.

3 ‘ĐIỂM CẤM’ trên cơ thể đàn ông luôn khát khao được vợ mình ‘chạm đến’, phụ nữ khi ‘yêu’ đừng nên bỏ qua

Kiến thức giới tính

08:27:39 16/05/2021
Khi ‘yêu’ đàn ông luôn muốn được người mình yêu chạm đến những điểm này. Nó có thể giúp cho các anh cảm thấy hưng phấn hơn, dễ dàng nhập cuộc hơn. Phụ nữ đừng bao giờ bỏ qua nhé.

Top 5 điều cần biết về việc thay nhớt cho xe hơi

Ôtô

08:22:27 16/05/2021
Khi nào và bao lâu bạn nên thay nhớt cho xe hơi? Loại nhớt xe bạn cần? Cùng nhiều câu hỏi khác, tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết này.

Đỗ Thị Hà diện đồ cool ngầu nhưng bị chê 'sang không tới'

Phong cách sao

08:21:49 16/05/2021
Phong cách chất chơi, hầm hố có vẻ không phù hợp với hoa hậu bằng những bộ cánh nữ tính, dịu dàng.