Trưa nay ăn gì: Thưởng thức bún măng bò thơm ngon ngất ngây

Bún măng bò hấp dẫn vị giác nhờ sự giao thoa giữa nhiều món ăn với nhau mang lại hương vị vừa lạ mà quen.

Món ăn này gây ấn tượng bởi kết hợp nhiều loại nguyên liệu như nạm, gân, sụn, lá sách, trứng gà lòng đào cùng phần măng tươi giòn ngon, nước dùng lại đậm đà và chén nước chấm được pha theo công thức đặc biệt.

Trưa nay ăn gì: Thưởng thức bún măng bò thơm ngon ngất ngây - Hình 1

Tuy không quá phổ biến, nhưng bún măng bò vẫn là món ăn khiến nhiều tín đồ ẩm thực tại TPHCM phải mê mẩn bởi sự độc đáo từ việc chế biến đến khâu thưởng thức.

Nói về về nguồn gốc của bún măng bò, đây là món ăn được sáng tạo bởi một người Pháp gốc Lào. Tại Pháp, bún măng bò từng dành được nhiều cảm tình trong cộng đồng người Việt, vì vậy, khi món ăn này xuất hiện tại Việt Nam cũng được khá nhiều thực khách Việt Nam yêu thích.

Món ăn đã kích thích sự tò mò của thực khách ngay từ tên gọi. Thêm vào đó, điểm làm nên sự khác biệt của bún măng bò so với các loại bún khác nằm ở thành phần bên trong, cách nấu cũng như cách thưởng thức.

Ngoài những miếng thịt bò, món bún này còn có thêm trứng lòng đào và gân, sụn, lá sách được chế biến cầu kỳ, giòn mà không cứng. Và linh hồn của món ăn này chính là miếng măng tươi được nêm nếm vừa miệng, ăn vào cảm nhận rõ độ giòn thơm mà không hề bị hăng.

Trưa nay ăn gì: Thưởng thức bún măng bò thơm ngon ngất ngây - Hình 2

Thoạt nhìn, bún măng bò sẽ dễ bị nhầm lẫn giữa bún bò Huế hoặc bún riêu bởi phần nước lèo có màu đỏ cam. Tuy nhiên, chỉ khi thưởng thức, thực khách mới hiểu rõ cái lạ, cái ngon tinh túy của nước lèo món bún này.

Phần nước lèo lôi cuốn vì hương thơm nức mũi, thoang thoảng mùi lá chanh thêm mùi đặc trưng của thịt bò, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà cho món bún. Không những vậy, việc sử dụng nước hầm xương cùng nước dừa sẽ giúp phần nước lèo thơm ngát, ngọt thanh và không bị ngấy.

Không chỉ gây ngạc nhiên bởi hình thức và hương vị, cách thưởng thức bún măng bò sao cho chuẩn cũng gây thú vị với thực khách. Khi ăn, nhất định phải chuẩn bị mắm tôm ngon, sa tế cay nồng cùng vài trái tắc và ớt tươi.

Để tăng mùi vị cho bún măng bò thì hành lá, ngò gai, lá chanh xắt sợi cũng là những nguyên liệu không thể thiếu. Bên cạnh đó, món bún măng bò sẽ được ăn kèm với rau sống như xà lách, giá, rau thơm các loại.

Đây là gợi ý thích hợp cho bữa trưa đầu tuần trở nên mới mẻ hơn vì vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.

Cách chế biến bún măng bò có chút phức tạp và cần nhiều nguyên liệu nhưng thành phẩm thu được sẽ vô cùng xứng đáng với công sức bỏ ra. Thịt bò mềm nhưng không nát, phần gân dẻo, nước dùng thơm phức, măng tươi giòn ăn kèm với chút rau sống, chấm cùng chén mắm tôm giúp vị giác phấn khởi tột cùng.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng

Các món nước luôn là lựa chọn hằng đầu để bắt đầu một ngày mới, không những ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng, giàu năng lượng.

Hôm nay, cùng vào bếp học ngay 3 cách nấu món bún măng sườn, bún măng mọc và bún măng bò vô cùng hấp dẫn cho các thành viên cùng thưởng thức nhé.

1. Bún măng sườn

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 1

Nguyên liệu làm Bún măng sườn

Sườn non 300 gr

Măng tươi 300 gr

Hành tím 30 gr

Bún tươi 1 kg

Bột bắp 1/2 thìa canh

Dầu ăn 1/2 thìa canh

Nước mắm 1 thìa cà phê

Hành lá/ngò rí 1 ít

Chanh 3 trái Gia vị thông dụng 1 ít (muối/đường/hạt nêm/bột ngọt)

Cách chọn mua sườn non ngon

Sườn non tươi có màu hồng nhạt, ấn vào thấy có sự đàn hồi, không có mùi hôi.Nên chọn sườn có xương nhỏ và dẹt. Loại sườn này thịt nhiều, xương ít hơn so với sườn to, tròn.Nên chọn sườn nhiều nạc, ít hoặc không mỡ càng tốt. Kèm theo có sụn sẽ giúp món ăn của bạn ngon miệng hơn.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Nồi áp suất, vá, dao,...

Cách chế biến Bún măng sườn

1

Sơ chế sườn

Sườn mua về rửa với nước muối loãng sau đó chặt khúc vừa ăn khoảng 2 - 3 lóng tay.

Chần sườn qua với nước sôi rồi rửa sạch và để ráo.

Mách nhỏ:

Chần sườn với nước sôi sẽ giúp sườn sạch, bớt hôi và giúp cho nước dùng trong hơn.Trước khi chần sườn bạn nên rửa thật sạch sườn để loại bỏ chất dơ nếu không khi chần chất dơ sẽ bám chặt vào sườn kho làm sạch.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 3

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 4

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 5

2

Hầm sườn

Cho 1 lít nước vào nồi áp suất sau đó cho sườn đã sơ chế vào và đem đi hầm trong vòng 20 phút.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 6

3

Sơ chế măng tươi

Măng mua về bạn gọt bỏ phần vỏ cứng sau đó tước nhỏ.

Thái măng thành các khúc vừa ăn rồi ngâm măng qua nước muối pha loãng. Ngâm khoảng 1 tiếng thì cho măng vào nồi rồi luộc chín, vớt ra để ráo.

Hành tím rửa sạch để ráo rồi thái lát mỏng.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 7

4

Phi hành và xào măng

Video đang HOT

Cho dầu ăn vào chảo đun ở lửa vừa. Khi dầu sôi thì nhanh tay cho bột bắp vào chén có chứa 25 gr hành tím, sau đó trộn đều rồi cho vào chảo phi thơm cho đến khi ngả vàng thì vớt hành phi ra.

Cũng cùng chiếc chảo đã phi hành, bạn cho 5 gr hành tím còn lại vào rồi phi thơm đến khi ngả vàng thì cho măng vào xào.

Tiếp theo bạn cho 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1/3 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê nước mắm sau đó đảo đều và xào măng trong vòng 5 phút cho măng săn lại thì tắt bếp.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 8

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 9

5

Nấu nước lèo

Khi nồi nước hầm sườn đã ninh được 20 phút và bắt đầu sôi thì cho măng đã xào vào và ninh thêm 10 phút.

Lần lượt nêm thêm 2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê bột ngọt và ninh thêm 10 phút nữa.

Sau đó vớt bọt và đợi nồi nước lèo sôi thì tắt bếp.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 10

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 11

6

Thành phẩm

Món bún măng sườn tưởng chừng như khó thực hiện lại đơn giản vô cùng. Nước hầm ngọt dịu kết hợp cùng măng giòn và thịt sườn thì mềm. Cho ngay bún tươi vào tô và múc ra thưởng thức thôi nào!

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 12

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 13

2. Bún măng mọc

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 14

Nguyên liệu làm Bún măng mọc

Xương ống 300 gr

Thịt heo 200 gr

Sườn heo 200 gr

Măng tươi 200 gr

Hành tím 3 củ

Nấm mộc nhĩ 4 cái

Nấm hương 6 cây

Bột khoai tây 1.5 muỗng cà phê

Rau ăn kèm 1 ít (hành/ rau mùi)

Bún tươi 500 gr

Dầu ăn 2 muỗng canh

Nước mắm 5 muỗng cà phê Muối/ tiêu 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

Bạn nên chọn mua những miếng có màu đỏ hồng, bề mặt khô ráo và không có những lấm chấm đen bất thường.Đồng thời, bạn cũng có thể tự kiểm tra độ tươi của thịt bằng cách dùng tay nhấn thử, nếu khi rút ngón tay ra, phần thịt đàn hồi trở lại như ban đầu thì miếng thịt này còn tươi bạn nên mua.Đặc biệt, với món ăn này, để làm mọc ngon hơn thì bạn nên chọn mua miếng thịt nhiều nạc nhưng vẫn lẫn mỡ để mọc khi hoàn thành mềm, thơm và béo hơn nhé.

Cách chọn mua nấm hương khô ngon

Bạn nên chọn mua những cây nấm còn nguyên vẹn, không bị bể hay gãy.Ưu tiên chọn những cây nấm có phần mũ nấm màu nâu sáng, đều màu, bề mặt không bị mốc hoặc lên nấm.Đồng thời, bạn nên ngửi thử để kiểm tra thử nấm có mùi mốc hay không, nếu có thì tuyệt đối không nên mua.

Cách chọn mua nấm mèo (mộc nhĩ) khô ngon

Nên chọn mua những cây nấm mèo có phần tai to và dày.Quan sát phần gốc nấm, ưu tiên chọn những cây có phần gốc mọc ít nấm con.Nấm mèo ngon là những cây có phần mặt trên màu hổ phách, sáng bóng còn mặt dưới hơi nhám và có màu cà phê sữa.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 15

Dụng cụ thực hiện

Máy xay thịt, nồi, thớt, dao, tô,...

Cách chế biến Bún măng mọc

1

Sơ chế măng tươi

Rửa măng thật sạch nhiều lần với nước.

Sau đó cắt măng làm 4 theo chiều dọc, rồi dùng tay xé măng thành từng sợi dài và mỏng. Sau khi măng đã được xé nhỏ xong. Bạn bắc một nồi nước lên bếp, cho măng vào luộc trong khoảng 20 phút rồi vớt ra rửa thật sạch.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 16

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 17

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 18

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 19

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Sườn rửa thật sạch với nước rồi chặt thành khúc vừa ăn.

Để khử mùi hôi của sườn, bạn bắc nồi lên bếp, cho vào 400ml nước và 1 muỗng cà phê muối vào rồi đun sôi. Sau khi nước sôi, thì bạn cho sườn vào và luộc sơ trong khoảng 5 phút, vớt ra rửa sạch với nước lạnh rồi vớt ra rổ để ráo.

Ngâm nấm mộc nhĩ và nấm hương vào nước ấm trong 20 phút. Sau 20 phút, nấm đã nở mềm thì bạn vớt ra để ráo. Tiếp đến, dùng dao cắt bỏ phần gốc của nấm mộc nhĩ và nấm hương rồi đem băm nhuyễn (hoặc xay nhuyễn bằng máy xay), sau đó cho ra tô.

Hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 12

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 21

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 22

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 23

3

Hầm nước dùng măng

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng, cho 2/3 phần hành tím băm nhuyễn vào, đảo đều đến khi hành chuyển sang màu nâu vàng và tỏa hương thơm thì bạn cho sườn và măng vào. Đảo đều để sườn và măng chín đều.

Sau khi xào khoảng 3 phút thì bạn cho vào 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối và 3 muỗng cà phê nước mắm. Nấu thêm khoảng 2 phút thì cho 1.5 lít nước vào.

Điều chỉnh lửa lớn, đến khi nước dùng sôi thì bạn chỉnh lửa nhỏ lại và hầm trong 60 phút.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 24

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 25

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 26

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 27

4

Xay thịt và làm mọc

Thịt heo rửa thật sạch, sau đó cắt nhỏ rồi cho vào cối và xay nhuyễn. Sau đó, cho thịt xay ra tô rồi cho tất cả nấm đã băm nhuyễn vào, trộn thật đều.

Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm và 1.5 muỗng cà phê bột khoai tây. Tiếp đến, cho tất cả vào cối và xay thật nhuyễn.

Đổ ra tô và cho toàn bộ phần hành tím băm nhuyễn còn lại vào. Trộn đều.

Tiếp đến, bạn cẩn thận dùng tay nặn thành viên tròn, làm tương tự như vậy đến khi hết phần mọc nhé.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 28

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 29

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 30

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 31

5

Thả mọc vào nồi măng và hoàn thành

Cẩn thận cho mọc vào nồi nước dùng và nấu thêm khoảng 20 phút nữa, nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị gia đình bạn rồi tắt bếp.

Cho bún ra tô, rắc lên bề mặt một ít hành lá và rau mùi cắt nhỏ, múc nước dùng kèm một số topping để lên trên cho món bún mọc thật hấp dẫn nhé.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 32

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 33

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 34

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 35

6

Thành phẩm

Bún măng mọc sau khi hoàn thành có hương thơm vô cùng hấp dẫn. Nước dùng trong veo, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt hòa cùng vị măng tươi đặc trưng vô cùng hấp dẫn và đậm đà.

Để mọc và sườn thêm đậm đà, bạn có thể chấm cùng với nước mắm ớt nhé.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 36

3. Bún măng bò

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 37

Nguyên liệu làm Bún măng bò

Thịt nạm bò 400 gr

Lá sách bò tươi 200 gr

Thịt bò 100 gr

Măng tươi 300 gr

Bún tươi 800 gr

Trứng gà 4 quả

Ngò gai 20 gr (cắt sợi)

Cà chua 80 gr (thái hạt lựu)

Tỏi 20 gr (băm nhuyễn)

Hành tím 20 gr (băm nhuyễn)

Hành tây 30 gr (thái hạt lựu)

Sả bằm 10 gr

Nước dừa 400 ml

Gia vị bò kho 2 thìa canh

Nước hầm xương 800 ml

Nước mắm 2 thìa canh

Dầu ăn 1 ít Rượu trắng 300 ml

Gừng 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/đường/hạt nêm/bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt bò ngon

Thịt bò tươi ngon là không có màu đỏ sẫm, mỡ bò phải có màu vàng và cứng.Bạn nên chọn mua những thớ thịt bò nhỏ, mềm. Không mua những thớ lớn và cứng.Bạn phải lấy tay ấn vào thớ thịt bò thấy không dính tay và không có mùi hôi là thịt bò còn tươi.

Cách chọn mua lá sách bò ngon

Nên chọn cái nào có màu trắng đều không có các vết bầm dập thâm tím để đảm bảo an toàn thực phẩm.Bên cạnh đó nên chọn dạ sách sờ thật chắc tay, dày.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 38

Cách chế biến Bún măng bò

1

Sơ chế và ướp thịt bò

Thịt bò mua về bạn rửa sạch rồi mang đi ngâm trong bát có chứa rượu trắng trong vòng 15 phút. Sau đó rửa sạch, để ráo và cắt miếng vuông cỡ 2 đốt ngón tay.

Bạn cho 400 gr thịt nạm bò vào 1 cái tô, sau đó lần lượt cho 10 gr tỏi, 10 gr hành, 10 gr xả, 1 thìa canh gia vị bò kho, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê hạt nêm sau đó trộn đều.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 39

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 40

2

Sơ chế và xào măng

Măng mua về bạn bỏ vỏ phần cứng và sơ sau đó tước nhỏ.

Thái măng thành các khúc vừa ăn rồi ngâm măng qua nước muối pha loãng. Ngâm khoảng 30 phút thì cho măng vào nồi rồi luộc chín, vớt ra để ráo.

Bạn cho 2 thìa cà phê dầu ăn lên chảo và đun ở lửa vừa. Sau khi dầu sôi thì cho 10 gr tỏi băm và 10 gr hành tím băm vào phi thơm.

Tiếp tục cho 300 gr măng đã sơ chế vào và nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm rồi xào khoảng 5 phút thì cho măng ra đĩa.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 5

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 42

3

Xào thịt bò

Cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo và đun ở lửa to vừa.

Khi dầu sôi thì cho 30 gr hành tây vào đảo sơ rồi cho tiếp cà chua vào xào cùng khoảng 3 phút.

Sau đó, bạn cho thịt bò đã ướp vào và xào đến khi thịt bò săn lại và dậy mùi thơm.

Mách nhỏ: Xào thịt bò trước sẽ giúp thịt bò tươm mỡ, săn lại và thấm gi vị hơn.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 43

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 44

4

Nấu nước dùng

Khi thịt bò đã săn lại bạn cho 800ml nước hầm xương và 400 ml nước dừa tươi vào khuấy đều.

Cho phần măng đã xào ở bước 2 vào nấu cùng và nêm thêm 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh gia vị bò kho rồi khuấy đều và nấu đến khi nước sôi thì tắt bếp.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 45

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 46

5

Sơ chế và luộc lá sách bò

Lá sách mua về bạn rửa sạch với nước và chà xát thật mạnh bằng muối cho đến khi sạch hoàn toàn thì rửa lại bằng nước rồi vớt ra để ráo và cắt sợi mỏng.

Đem lá sách đã cắt đi luộc với 1 ít gừng cho đến khi lá sách chín thì vớt ra để ráo.

Cách sơ chế lá sách bò bớt hôi

Đầu tiên, bạn cắt bỏ và loại bỏ tất cả chất béo khỏi sách bò.Tiếp theo, bạn chà xát sách bò bằng muối sau đó rửa sạch bằng giấm. Lặp lại quá trình này cho đến khi không có chất bẩn nào nữa.Sau đó, bạn cạo thật sạch toàn bộ bề mặt của sách bò.Cuối cùng, rửa sạch sách bò vài lần bằng nước rồi vớt ra để ráo.

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 47

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 48

6

Thành phẩm

Vậy là món bún măng bò đã hoàn thành. Nhanh tay cho ngay bún tươi, thịt bò, lá sách, thịt nạm bò, lòng đỏ, ngò gai cắt sợi và 1 ít măng vào một cái tô rồi múc nước lèo ra thưởng thức thôi nào!

Nước lèo ngọt thanh hòa với thịt nạm bò xào thấm vị cùng măng và lá xách dai dai thật tuyệt vời. Bạn còn chần chừ gì mà không bổ sung ngay vào thực đơn của gia đình nào!

Điện máy XANH chúc các bạn thành công nhé!

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 49

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 50

3 Cách làm bún măng sườn, mọc và bò mới lạ thơm ngon cho bữa sáng - Hình 51

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Căng: Vợ “anh lớn quận 8” gay gắt chửi Trang Nemo, cầu cứu sự giúp đỡ vì bị đe dọa theo “luật rừng”04:34Khoảnh khắc đẹp nhất đám cưới Park Shin Hye đây rồi: Cô dâu chú rể khóa môi ngọt lịm tim, đâu khác gì cảnh phim bước ra đời thực!01:01Nam sinh ngổ ngáo bị cô giáo trẻ dạy cho một bài học 00:57Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P2) 00:30Shop online Mèo Thoại bị "chơi xấu": Tài khoản lạ đặt loạt đơn trị giá chục triệu rồi biến mất, số tiền bùng hàng đã lên tới 100 triệu00:40Dương Siêu Việt - Cúc Tịnh Y đóng Hoàn Châu Cách Cách remake, sốc nhất là nam chính04:23Vụ nữ sinh "ra tay" với cha ruột ở Vũng Tàu: Có dấu hiệu trầm cảm, nói chuyện như người mất hồn04:06Rùng mình màn kịch gian xảo của nữ sinh viên giết cha giấu xác: "Gì đâu mà tàn độc như vậy"03:19Bà Phương Hằng hé lộ nguyên nhân cái chết Chí Tài, có liên quan đến Hoài Linh và Võ Hoàng Yên03:02Chú chó giận dỗi vì đang giỡn mà bị cô chủ đánh thật 00:27Hari Won bàng hoàng, Hồng Vân và dàn sao đau xót khi vợ chồng Anh Tài - Vũ Ngọc Ánh báo tin tang sự52:33Đẳng cấp lái xe nâng 01:01Từ Đình - Bạn thân Dương Tử: 18 tuổi đã nuôi 8 miệng ăn, gia đình giày vò đến khi mất cũng không tha03:56Nữ tài xế lùi ôtô tông cửa cổng 00:34Chú chó bị đồng bọn xúi dại nhảy từ nóc nhà xuống đất 00:32Khoa Pug thông báo rời Mỹ, tiết lộ thêm một bí mật sau ồn ào với Johnny Đặng và Vương Phạm03:13Game thủ bỏ ra hơn 600 giờ để tái tạo 100% bản đồ Genshin Impact trong Minecraft02:46Thấy xe con định vượt, tài xế container bỗng ra tín hiệu, cứu 3 mạng người trong vài giây00:21Chồng bị vợ lừa mà vẫn hí hửng 00:37Bà Tân Vlog "cắn răng" giữa tiết trời lạnh cóng để làm tô bún Thái nhưng nhận lại kết đắng03:37

Tiêu điểm

Những món nhất định phải ăn khi đến quận 1 Sài Gòn
13:02:33 22/01/2022
5 quán ăn trong hẻm vẫn hút khách ở Sài Gòn
17:11:00 22/01/2022
Bỏ túi 2 công thức cách làm nấm rơm kho tiêu cay nồng, ăn ngon ngất ngây
23:12:35 22/01/2022
Những món ngon của ẩm thực Đà Lạt
13:04:27 22/01/2022
Cách làm món miến nấu canh măng sườn hấp dẫn ngày tết
21:17:13 23/01/2022
Bữa sáng của các nước trên thế giới
07:37:34 22/01/2022
Xôi gấc - món ăn mang may mắn cả năm
23:05:52 23/01/2022
Cách làm Mứt mít dẻo thơm nức mũi, như viên kẹo tuổi thơ
17:26:10 22/01/2022
Cua da - đặc sản nức tiếng ở Bắc Giang
09:14:24 22/01/2022
8 món đặc sản kinh dị chỉ có ở Nhật Bản
16:28:56 22/01/2022

Thông tin đang nóng

Cảnh sát tìm thấy thi thể người cha bị nữ sinh viên sát hại, giấu xác như thế nào?
21:12:47 23/01/2022
Xa nhà nhớ vợ đòi cô ấy đến thăm, đêm đoàn tụ tôi đờ đẫn khi vừa cởi váy ngủ
22:53:23 23/01/2022
Bà Phương Hằng chúc mừng nghệ sĩ được minh oan, Trấn Thành - Thủy Tiên có động thái đáp trả bất ngờ
00:02:59 24/01/2022
DJ Mie vướng nghi án "nâng cấp" body sau loạt ảnh diện đồ ôm sát
23:33:13 23/01/2022
Nhật Kim Anh bức xúc đòi livestream công khai mọi thứ, showbiz lại có biến mới gì đây?
21:43:33 23/01/2022
Diện lại đôi boots hầm hố, Chi Pu năm xưa nhận "gạch đá" tơi bời, giờ được khen nức nở
23:53:10 23/01/2022
Bà Phương Hằng chúc mừng nghệ sĩ được minh oan từ thiện
21:07:48 23/01/2022
Tháo bỏ nhẫn cưới hậu ly thân chồng thiếu gia, Diệp Lâm Anh thay thế bằng món đồ giá 3 tỷ?
21:50:06 23/01/2022
Sinh nhật tuổi 49 của Chi Bảo: Dàn mỹ nhân không tuổi đọ sắc, hội ái nữ sắp vượt mặt phụ huynh vì điều này?
23:30:02 23/01/2022
Định ly hôn thì phát hiện bức thư sau ảnh cưới, đọc nội dung mà tôi hối hận van xin vợ tha thứ
21:00:11 23/01/2022

Tin mới nhất

Cách làm mứt gừng đơn giản, thơm ngon đón Tết

22:48:58 23/01/2022
Mứt màu vàng đẹp, phủ đều lớp đường trắng kết tinh, khô. Khi ăn, gừng cay nhẹ, thơm ngọt dễ ăn

Cách nấu lẩu cá lăng chanh dây chua ngọt thơm ngon đậm vị miền Tây

21:13:58 23/01/2022
Các món lẩu luôn được đông đảo mọi người yêu thích bởi vì sự đa dạng và thơm ngon của chúng

2 cách nấu lẩu dê chay đậm đà thanh đạm cho ngày cuối tuần

21:05:13 23/01/2022
Lẩu dê chay là một món lẩu được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và nguyên liệu đơn giản dễ thực hiện

2 cách nấu lẩu vịt măng cay và hầm sả thơm ngon cho tiệc cuối tuần

20:42:52 23/01/2022
Vào những ngày cuối tuần đẹp trời, sẽ thật thiếu sót nếu chúng ta không tổ chức một buổi tiệc gia đình thật ngon với hai món lẩu vịt măng cay và vịt hầm sả hấp dẫn

9X làm cơm mang đi làm, ngày nào ăn xong ông xã cũng chụp ảnh "báo cáo"

20:35:13 23/01/2022
Mình nấu theo cảm tính, nhà có gì nấu đó và nấu những món đơn giản, mất ít thời gian để sau đó còn chuẩn bị đi làm, nên có thể bữa ăn còn lộn xộn chưa cân bằng dinh dưỡng nhưng chắc chắn tình cảm yêu thương là có thừa rồi, chị Nguyễn Th...

Cách làm món dê nhúng mẻ đậm đà đúng chuẩn, đổi vị cho ngày ngán cơm

20:33:53 23/01/2022
Để đổi vị cho các bữa cơm gia đình hằng ngày, còn gì tuyệt vời bằng việc ngồi bên gia đình cùng thưởng thức món lẩu nóng hổi

Cách làm bánh tét nhân chuối thơm lạ đón Tết

20:24:15 23/01/2022
Bên cạnh bánh chưng, bánh tét cũng trở thành một thứ bánh khá quen thuộc trong mâm cỗ ngày tết của mỗi gia đình, nhưng bên cạnh những chiếc bánh tét nhân đậu xanh, thịt mỡ truyền thống thì bạn nghĩ sao khi sáng tạo với chiếc bánh tét nh...

Cách làm mứt đủ đủ xanh lạ miệng cho ngày Tết

20:20:54 23/01/2022
Các loại mứt như mứt bí, mứt dừa, mứt cà rốt,…có lẽ đã không còn xa lạ gì với các bạn mỗi khi dịp Tết đến nữa. Vì vậy, với mục đích mang đến cho các bạn những món ăn ngon và mới nhất

Top món ăn Campuchia bạn nhất định phải thử

20:15:29 23/01/2022
Các món ăn truyền thống của Campuchia luôn được nấu bằng các thực phẩm bổ dưỡng như gạo, mì, thịt và cá tươi tạo nên những hương vị xuất sắc

Cách làm gỏi tôm xoài tuyệt ngon cho ngày Tết

20:11:34 23/01/2022
Sau những bữa cơm đầy thịt cá và nhiều dầu mỡ hay những bữa tụ tập bạn bè thật vui thì những món gỏi là những món nhắm tuyệt ngon và gỏi tôm xoài là một gợi ý không tồi cho bạn. Hãy lấy giấy bút và chúng ta bắt đầu nhé!

Ẩm thực độc đáo Myanmar

20:09:41 23/01/2022
Ẩm thực Myanmar có chút ảnh hưởng của ẩm thực Trung và Ấn nhưng vẫn mang đậm hương vị truyền thống của người Shan – dân tộc đông người nhất của Myanmar

3 món dân dã trên phố núi Pleiku

20:04:50 23/01/2022
Miếng thịt bò khô có vị đặc trưng khác lạ hay cơm lam dẻo thơm ăn cùng gà nướng vàng óng là món ăn bạn nên thử khi đến Pleiku, Gia Lai

Cách làm mứt quất thơm ngon đẹp mắt phục vụ Tết

19:56:10 23/01/2022
Mứt quất là món ăn ngon tốt cho sức khỏe trong dịp Tết. Cùng tìm hiểu cách làm mứt quất ngay sau đây

Cách làm mứt dâu tây thơm ngon đón Tết

19:52:05 23/01/2022
Cách làm mứt dâu tây cũng là món ăn nhiều chị em truyền tai nhau. Cùng xem món này dễ làm đến mức nào nhé

Thưởng thức ẩm thực An Giang

19:51:00 23/01/2022
An Giang là  địa điểm du lịch hút khách và ẩm thực nơi đây cũng hấp dẫn vô cùng, nếu có dịp đến nơi này thì không nên bỏ qua những món ngon dưới đây nhé

Những món ăn đặc trưng trong nền ẩm thực Pháp

19:49:47 23/01/2022
Nếu có dịp đến Pháp, mà bạn bỏ qua rượu vang, pate gan ngỗng, bánh mỳ baguette… thì coi như chưa đến đất nước này. Bởi đó là đặc trưng của nền ẩm thực Pháp

Cách làm mứt bí ngon đơn giản phục vụ Tết

19:49:08 23/01/2022
Mứt bí là món mang đậm hương vị Tết. Cùng tìm hiểu cách làm mứt bí ngon đơn giản ngay dưới đây nhé

2 món bánh ăn vặt lành mạnh cho ngày Tết

19:46:04 23/01/2022
Bánh biscotti và bánh cracker có cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon, thích hợp cho những buổi gặp mặt đầu năm

Cách làm mứt dứa viên thơm ngon đẹp mắt​​​​​​​

19:43:31 23/01/2022
Tết năm nay hãy trổ tài làm mứt dứa viên dẻo dẻo, nhỏ xinh được phủ một lớp đường trăng trắng vô cùng bắt mắt nhé. Cùng tìm hiểu cách làm mứt dứa viên ngay dưới đây

Đặc sản ẩm thực mang đậm chất Hà Giang

19:37:57 23/01/2022
Đến Hà Giang bạn không không chỉ được ngắm khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, mà còn có cơ hội thưởng thức những món đặc sản ngon tuyệt nơi đây

Cách làm xoài ngâm mắm ớt chống ngán ngày Tết

19:28:51 23/01/2022
Nếu bạn lo lắng ngày tết ăn quá nhiều thịt cá, các món chiên xào đầy dầu mỡ thì bạn có thể xếp điều đó sang một bên vì đã có món xoài ngâm mắm ớt hương vị cực ngon, đưa miệng giúp chống ngán nhanh chóng

Món khoái khẩu bánh mì Hà Nội

18:03:34 23/01/2022
Hà Nội là cái tên thu hút khách du lịch khắp nơi, khám phá nền ẩm thực độc đáo bao gồm cả món bánh mì bình dân

Thưởng thức món Cao lầu phố Hội

18:02:48 23/01/2022
Cái tên cao lầu luôn là món ăn hấp dẫn khách du lịch xa gần mỗi khi trải nghiệm không gian cổ kính ở phố Hội

Cách làm món tôm nướng bơ béo ngậy hấp dẫn ngày Tết

17:59:51 23/01/2022
Mâm cỗ ngày Tết sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn với món tôm nướng bơ béo ngậy cực ngon, Cùng gia đình. Hãy thử vào bếp và trổ tài làm món ăn ngon này nhé!

Cách làm xôi ngọt độc đáo cho ngày Tết

17:32:59 23/01/2022
Xôi ngọt là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc được làm từ gạo nếp, các loại hạt và quả táo tầu. Bạn có thể sử dụng món xôi ngọt này để làm trọn vẹn và độc đáo thêm cho mâm cơm ngày Tết nếu những món xôi quen thuộc đã trở nên nhàm chá...

3 món ăn nổi tiếng ở Đồng Hới

17:30:02 23/01/2022
Thành phố Đồng Hới thu hút khách du lịch không chỉ bởi khung cảnh đẹp hoang sơ với biển hiền hòa và các di tích lịch sử, mà còn vì nền ẩm thực phong phú

Hấp dẫn món bún đậu mẹt phố Hoàng Cầu

17:12:18 23/01/2022
Bún đậu Hoàng Cầu là quán bún ngon có tiếng tại Hà Nội với các nguyên liệu tươi, sạch và rất thơm ngon. Có sự khác biệt rất lớn trong hương vị của món ăn tại đây

Cách làm món tôm cuộn trứng độc đáo cho mâm cỗ Tết

16:21:51 23/01/2022
Chắc hẳn bạn đã rất quen thuộc với những món ăn từ tôm như tôm cuộn thịt, tôm nướng bơ, tôm cuộn salad…vậy bạn đã thử ăn tôm cuộn trứng chưa?

Có thể bạn quan tâm

Ớn lạnh với những điều "xui tận mạng" do đặt 4 thứ này dưới gầm giường, Tết đến nơi gia chủ nào "lỡ dại" thì mau vứt bỏ

Sáng tạo

05:53:12 24/01/2022
Phòng ngủ là nơi tàng phong tụ khí, vì vậy gia chủ tuyệt đối không đặt những thứ này dưới gầm giường

Chế biến cá khô tại Bến Tre nhộn nhịp vào vụ tết

Đời sống

05:46:03 24/01/2022
Những ngày giáp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, hoạt động sản xuất ở làng nghề truyền thống chế biến cá khô, tôm khô tại huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre lại nhộn nhịp

Balotelli & sự tái sinh lần cuối

Bóng đá thế giới

23:58:30 23/01/2022
Mario Balotelli hiện đã 31 tuổi. Việc được triệu tập lên ĐT Italia lần này có thể là cơ hội cuối để cứu vớt sự nghiệp của anh

4 "Thánh nữ Mì Gõ": Ai có style gợi cảm nhất?

Người đẹp

23:54:09 23/01/2022
Các mỹ nữ hầu như đều diện những trang phục sexy để khoe tối đa lợi thế vòng 1 đầy đặn và quyến rũ

Hi hữu hoa hậu vừa đăng quang, vương miện đã bị nghi "hàng chợ Kim Biên" giá 600K

Phong cách sao

23:52:10 23/01/2022
Bên cạnh câu chuyện chiếc vương miện là hàng chợ giá rẻ, dân tình còn ngán ngẩm trước khâu tổ chức đêm chung kết của cuộc thi

Ngày này năm xưa: ĐT Việt Nam có chiến thắng kỷ lục

Bóng đá việt nam

23:52:01 23/01/2022
Ngày này 22 năm trước, ĐT Việt Nam có chiến thắng 11-0 trước Guam, trận thắng đậm nhất lịch sử của đội tuyển

MXH náo loạn hình ảnh tín vật tình yêu mới toanh của Jennie và G-Dragon, kín thế này mà vẫn bị Cnet soi ra mới tài chứ

Sao châu á

23:42:20 23/01/2022
Dù rằng không thể hiện công khai tình cảm trên MXH song Jennie (BLACKPINK) và G-Dragon có cách thức riêng để ẩn ý chuyện hẹn hò

Thế giới ghi nhận 350,2 triệu ca mắc, 5,6 triệu ca tử vong do COVID-19

Thế giới

23:38:43 23/01/2022
Theo trang thống kê worldometers.info, tính đến 22h ngày 23/1, thế giới ghi nhận tổng cộng 350.292.303 ca mắc COVID-19, trong đó có 5.611.459 ca tử vong và 44.939 ca đang trong tình trạng nguy kịch

Trang Trần được bồi thường, dùng toàn bộ số tiền để từ thiện cuối năm

Sao việt

23:27:07 23/01/2022
Được biết đến là một trong những người đẹp tích cực làm thiện nguyện, cứ mỗi dịp cuối năm cựu người mẫu Trang Trần đều dành thời gian đi thăm và phát quà cho những hoàn cảnh khó khăn

Đã bắt được đối tượng giết người tại Tuyên Quang rồi bỏ trốn vào TPHCM

Pháp luật

23:17:39 23/01/2022
Sau khi dùng kéo đâm anh C. tử vong, Cương đã bỏ trốn từ Tuyên Quang vào TPHCM ẩn náu