Các món ăn mát lành với vị chua ngọt luôn được yêu thích vào mùa hè. Vì thế mà bạn đừng bỏ qua món gà trộn chua ngọt này nhé!

Nguyên liệu:

200g thịt ức gà

40g cà rốt

40g bắp cải tím

1 quả chanh

30g lạc rang chín

Một ít lá bạc hà

Gia vị: 15g nước tương, 20g đường, 20g dầu oliu, nước xốt vị chanh, muối.

Cách làm:

Sơ chế sạch các nguyên liệu.

Thịt gà rửa sạch, luộc chín sau đó ngâm vào bát nước đá với vài lá bạc hà.

Cà rốt và bắp cải thái sợi; chanh thái lát; thịt gà xé sợi; lá bạc hà rửa sạch.

Cho chút muối vào bát, thêm đường, nước tương, dầu oliu mà một ít nước xốt vị chanh vào trộn đều. Nếu không mua được nước xốt vị chanh thì bạn dùng nước cốt chanh nhé!

Trộn đều bắp cải, cà rốt, thịt, lạc rang và chanh rồi cho ra bát, thêm nước gia vị vừa trộn vào là xong. Khi ăn trộn đều cho ngấm gia vị.

Thành phẩm:

Ngày nắng mà ăn món gà trộn chua ngọt giòn giòn này là ngon nhất. Bạn có thể ăn món này với cơm hoặc nhanh gọn hơn là trộn với mì hay miến cũng rất tuyệt.

Chúc bạn ngon miệng!