TPHCM: Làng bánh ú lá tre “cháy hàng” dịp Tết Đoan Ngọ

Với tuổi đời hơn 50 năm, nằm trên đường Phạm Thế Hiển, phường 5, Quận 8, TPHCM, làng bánh ú lá tre vẫn còn giữ nguyên được nghề truyền thống mà cha ông để lại.

Mặc dù chưa đến Tết Đoan Ngọ (rơi vào thứ năm, mùng 5 tháng 5 Âm lịch), nhưng bánh ú nơi đây đã liên tục “cháy hàng”, ai nấy cũng đều tất bật làm bánh để kịp giao cho khách.

TPHCM: Làng bánh ú lá tre cháy hàng dịp Tết Đoan Ngọ - Hình 1

Ghé thăm làng bánh ú lá tre trên đường Phạm Thế Hiển, Phường 5, Quận 8, TPHCM, từ sáng sớm dọc tuyến đường này những sạp bánh ú tấp nập người mua. Đa số khách ghé mua với số lượng lớn từ 50-100 cái.

TPHCM: Làng bánh ú lá tre cháy hàng dịp Tết Đoan Ngọ - Hình 2

Nằm sâu trong con hẻm nhỏ đường Phạm Thế Hiển, gần 20 lò làm bánh ú đang tất bật chuẩn bị bánh cho khách. Được biết, năm nào cũng từ 1.5 Âm lịch, cả con hẻm lại bắt đầu ngâm nếp, rửa lá, gói bánh, luộc bánh… khá nhộn nhịp.

TPHCM: Làng bánh ú lá tre cháy hàng dịp Tết Đoan Ngọ - Hình 3

Theo cô Trần Thanh Loan, 57 tuổi, với hơn 30 năm làm bánh ú, năm nay đơn bánh được đặt nhiều hơn so mọi năm. “Mỗi ngày chị em nào làm giỏi được 2.400 cái, thế nhưng làm tới đâu là bán hết tới đó. Có nhiều đơn hàng được đặt trước cả tháng với số lượng lớn”.

TPHCM: Làng bánh ú lá tre cháy hàng dịp Tết Đoan Ngọ - Hình 4
Lá bánh sau khi đưa về từ Tây Ninh, Đắk Lắk sẽ được chọn lọc kĩ càng rửa sạch sẽ, để ráo nước.

TPHCM: Làng bánh ú lá tre cháy hàng dịp Tết Đoan Ngọ - Hình 5
Nhân bánh chủ yếu là đậu xanh, sau khi ngâm sẽ được nấu chín với đường, đảo đều.

TPHCM: Làng bánh ú lá tre cháy hàng dịp Tết Đoan Ngọ - Hình 6
Nhân bánh được vo thành viên nhỏ, để kịp làm bánh, nhân được chuẩn bị trước đó một ngày.

TPHCM: Làng bánh ú lá tre cháy hàng dịp Tết Đoan Ngọ - Hình 7
Nếp sau khi được ngâm 2 ngày với nước tro sẽ thấm vị thơm và có màu sắc đẹp.

TPHCM: Làng bánh ú lá tre cháy hàng dịp Tết Đoan Ngọ - Hình 8
Việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng được đề cao ở các khâu làm bánh.

TPHCM: Làng bánh ú lá tre cháy hàng dịp Tết Đoan Ngọ - Hình 9
Một xâu 60 cái sẽ được bán sỉ với giá 60.000-70.000 đồng/xâu.

TPHCM: Làng bánh ú lá tre cháy hàng dịp Tết Đoan Ngọ - Hình 10
Tuy làm luôn tay nhưng các cô làm bánh nơi đây, ai nấy cũng đều vui vẻ.

TPHCM: Làng bánh ú lá tre cháy hàng dịp Tết Đoan Ngọ - Hình 11
Để kịp giao bánh cho khách, các lò hầu như không ngưng lửa, cháy liên tục ngày đêm.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
'Bí mật' quán cá kho phổ cổ Hà Nội, bà chủ bán 200kg cá mỗi ngày 01:42Nữ đại gia giấu chồng, mang 5 tỷ đồng đi mua “siêu cây” dáng quái 03:34Vườn hoa thủy tinh triệu đô khoe sắc bốn mùa trên đỉnh đồi của kỹ sư điện toán gốc Việt định cư ở Mỹ gần 30 năm00:24Kỳ lạ: Hoa thật như giả, 9 tháng không héo, tưởng hàng Trung Quốc ướp thuốc00:21Ghé làng nghề Đa Sỹ, chị em dễ dàng chọn được bộ dao kéo sắc bén dùng cả chục năm không hỏng từ lời khuyên của người thợ rèn thủ công00:36Review lẩu ăn liền siêu hot cho ngày lạnh: Không cần nước nóng vẫn tự sôi nhưng giá tiền "một trời", hương vị liệu có "một vực"00:22Kỳ lạ: "Rót" 500 triệu đồng, ngồi một chỗ "điều khiển" nấm mọc theo ý muốn 01:47Chiêm ngưỡng “siêu cây thuyền rồng” đẹp từng centimet của đại gia Hải Dương01:10Bộ sưu tập khế cổ 'độc nhất vô nhị', đại gia trả chục tỷ đồng không bán 07:29Chiêm ngưỡng “báu vật” vùng Quan họ, trả 3 tỷ đồng không bán02:37Quán bún cá chấm bán 300 bát/ngày, khách xếp hàng đợi thưởng thức  01:39Review nhanh sofa Tatami, sản phẩm decor nhà kiểu Hàn Quốc: Liệu chất lượng có sang xịn như quảng cáo?00:48Trời lạnh ăn thử 3 loại hạt dẻ đóng gói, tách vỏ sẵn: Loại 18k rẻ nhất hóa ra lại ngon nhất?01:32

Tiêu điểm

5 loại nho siêu rẻ, siêu ngọt đang "làm mưa làm gió" trên thị trường: Bật mí nguồn gốc 
21:55:11 25/10/2020
Đây là 15 loại hoa quả cực quen thuộc ở Việt Nam nhưng là "của lạ" với thế giới 
13:43:54 25/10/2020
Những dòng iPhone giảm giá chưa từng có sau khi iPhone 12 ra mắt, cơ hội tốt nhất để mua 
21:45:20 25/10/2020
Gợi ý những món đồ gia dụng chu đáo và tinh tế với giá thành chưa đến 2 triệu đồng giúp bạn chiều chuộng bản thân khi sống trong nhà nhỏ
06:01:47 26/10/2020
Sanh cổ tọa trên “mái chùa”, đại gia trả 3 tỷ đồng nhưng chủ nhân không bán 
13:29:25 25/10/2020
Sang Dubai để tậu iPhone 12, dân Ấn Độ vẫn tiết kiệm được khối tiền so với mua trong nước 
19:43:17 26/10/2020
Ngất ngây với cây khế cổ dáng Long đẹp nhất Việt Nam, đại gia trả 4 tỷ vẫn không mua được 
13:35:45 25/10/2020
Chàng trai 24 tuổi một mình gây dựng trại hoa hồng 
22:07:45 25/10/2020
Thu nhập cao nhất chưa tới 15 triệu/tháng, mẹ đơn thân Hà Nội vẫn nuôi tốt 2 con còn lập sổ tiết kiệm đều
09:41:06 26/10/2020
Ngôi nhà cải tạo ấn tượng với những góc hiện đại, tiện nghi của 6 cô gái độc thân xinh đẹp
05:26:45 25/10/2020

Thông tin đang nóng

Nữ sinh Học viện Ngân hàng mất tích bí ẩn: Bắt giữ 1 người đàn ông liên quan
22:44:21 26/10/2020
Loạt antifan “khẩu nghiệp” chửi bới Đông Nhi khi cô hạ sinh con gái đầu lòng: “miền Trung lũ lụt mà đi đẻ là sao”
22:52:07 26/10/2020
Phẫn nộ - Đông Nhi bị Netizen bắt “nhịn đẻ” vì lý do miền Trung đang có bão
21:58:08 26/10/2020
Ông Cao Thắng tiết lộ cân nặng con gái mới sinh, nghẹn ngào khi nhìn sang Đông Nhi: “Cảm ơn vợ, em đã làm rất tốt”
20:26:24 26/10/2020
Mới nhất - Tiết lộ tình trạng sức khỏe của Đông Nhi sau ca mổ, Ông Cao Thắng nịnh ngọt vợ
21:04:17 26/10/2020
Chân dung “tình trẻ tin đồn” của Lệ Quyên: Sở hữu ngoại hình điển trai thân hình 6 múi quyến rũ, từng "cặp kè" nhiều mỹ nhân nổi tiếng
19:33:12 26/10/2020
Người Hà Tĩnh dầm mưa cứu kè biển trước khi bão 'mạnh nhất từ đầu năm' đổ bộ
22:29:18 26/10/2020
Sau gần 1 ngày vào viện, Đông Nhi chuyển phòng đẻ mổ, hạ sinh con gái nặng 3.06kg
19:54:21 26/10/2020
Phạt tiền, đình chỉ dạy 3 tháng cô giáo đánh bé lớp 3 bầm dập
21:35:56 26/10/2020
Cuối cùng Lâm Tâm Như đã lên tiếng về tin đồn hôn nhân lục đục sau scandal khóc trên phố, xoá ảnh chồng trên MXH
19:19:42 26/10/2020

Tin mới nhất

Bóc giá 5 loại gương soi phong cách Hàn Quốc "đốn tim" chị em, dùng tốt mà trang trí cũng "bao đẹp"

09:40:14 26/10/2020
Dù muốn chi khoảng 100k hay vài triệu đồng, chị em đều mua được một chiếc gương soi phong cách Hàn Quốc vừa xinh xẻo vừa tiện dụng.

Nên mua nhà ngoại ô giá rẻ hay tiếp tục thuê nhà thành phố thời dịch bệnh?

07:00:01 26/10/2020
Lãi suất thấp và nhu cầu đối với không gian sống rộng rãi khiến nhiều người dừng thuê nhà tại thành phố để chuyển sang mua nhà ở vùng ngoại ô.

Các cặp đôi sắp cưới hãy học tập ngay cách lên kế hoạch tổ chức tiệc cưới này đảm bảo tiết kiệm tối đa chi phí tổ chức

05:51:43 26/10/2020
Dù có phải chuẩn bị nhiều khâu với các hạng mục tốn kém thì bạn vẫn yên tâm chi phí đám cưới luôn nằm trong khoảng tài chính cá nhân đã dự trù.

Căn hộ chỉ 69m² nhưng thu hút mọi ánh nhìn với chi phí thi công 180 triệu đồng ở Sài Gòn

05:49:27 26/10/2020
Không gian căn hộ đẹp từng góc nhỏ với dấu ấn đậm nét của màu sắc và ánh sáng. Mỗi khu vực chức năng đều tạo cảm giác thư thái, thoải mái và tiện dụng cho mọi người trong gia đình.

3 quy tắc về quản lý tài chính gia đình mà mẹ nào cũng nên nắm rõ

05:46:46 26/10/2020
Đây là 3 cách thức quản lý tài chính và dự phòng tương lai cực kỳ phổ biến. Bất kỳ thời điểm nào và bất kỳ điều kiện kinh tế như thế nào, bạn đều có thể bắt đầu ứng dụng.

Sở hữu ngay phòng ngủ vintage đẹp như mơ thường thấy trên tạp chí chỉ với 7,8 triệu nhờ tư vấn mua 10 món đồ từ bà chủ shop decor ở Hà Nội

05:44:45 26/10/2020
Bạn có thể sở hữu ngay không gian sống mơ ước với chi phí tiết kiệm nhờ lời tư vấn từ bà chủ shop decor ngay dưới đây.

Các ông chồng lúc nào cũng thích mê các mâm cơm do chính vợ mình nấu

21:49:49 25/10/2020
Chuyện dễ hiểu khi các anh trai lúc nào cũng thích mê các mâm cơm do chính vợ mình nấu. Cứ có cơm lành canh ngọt, vợ xinh con ngoan ở nhà đợi thì dám cá là không ông chồng nào dám la lê quán xá nữa.

Nông dân 'bán' 1 quả bí ngô khủng được gần 400 triệu đồng 

13:38:55 25/10/2020
Anh Travis Gienger, nông dân ở Minnesota (Mỹ) đã trồng quả bí ngô giành được giải thưởng lớn từ cuộc thi trồng bí ngô tổ chức tại California.

Bật mí thú vị về quá trình ra đời của loại thịt bò “trên cả thượng hạng” 30 triệu/kg 

13:31:49 25/10/2020
Nhiều thực khách có tiền cũng không tránh khỏi ngạc nhiên trước một loại thịt bò trên cả thượng hạng.

Tiêu xanh Đắk Lắk nguyên chùm giá chỉ 160 ngàn/kg hút bà nội trợ thành phố đặt mua đầu đông

11:15:57 25/10/2020
Không phải là những hạt tiêu đen, tiêu trắng, tiêu đỏ được bán theo lạng đã xay nhỏ hoặc các hạt tiêu rời rạc, những cành tiêu xanh Đắk Lắk nguyên chùm giá rẻ đang hút nhiều bà nội trợ thành phố đặt mua để chế biến món ăn vì quá lạ miện...

Hội sách online giảm tới 50% - Cơ hội vàng cho hội mọt sách

06:03:55 25/10/2020
Các mọt sách giờ đây không phải lo lắng với niềm đam mê đọc sách nữa vì hội sách online giảm giá đến 50% từ Shopee sẽ giúp bạn thoải mái mua sắm mà không lo cháy túi.

Những đồ dùng lưu trữ giúp cho ngôi nhà luôn gọn gàng dù diện tích có chật đến mấy đi nữa

05:25:20 25/10/2020
Nếu bạn đã sẵn sàng xắn tay áo lên và dọn dẹp mong muốn tạo vẻ đẹp mới cho căn nhà, đừng quên nghía qua những vật dụng hữu ích được gợi ý trong bài viết dưới đây.

Trời lạnh ăn thử 3 loại hạt dẻ đóng gói, tách vỏ sẵn: Loại 18k rẻ nhất hóa ra lại ngon nhất?

05:23:42 25/10/2020
Ăn hạt dẻ thì nhanh mà bóc hạt dẻ thì lâu, tốt nhất chị em cứ tích sẵn vài loại đóng gói để nhà nhâm nhi cho tiện!

Bưởi Việt rộng đường xuất ngoại

21:59:35 24/10/2020
Từ giữa tháng 10, Cộng hòa Chile đã chính thức cho phép nhập khẩu quả bưởi tươi từ Việt Nam với yêu cầu lô hàng phải qua chiếu xạ để kiểm soát ruồi đục quả và được cơ quan thẩm quyền của Việt Nam cấp chứng thư xuất khẩu.

IPhone 12 xách tay tạo sức ép về giá với các đại lí chính hãng 

21:55:50 24/10/2020
Hàng loạt đại lí phân phối mẫu iPhone 12 chính hãng VN/A của Apple như Cellphones, Hoàng Hà Mobile đã hạ mức giá dự kiến sau khi iPhone 12 và 12 Pro đưa về nước.

Mưa lũ nhấn chìm vựa rau má lớn nhất ở Huế, gây thiệt hại lớn 

21:49:52 24/10/2020
Hàng chục héc ta rau má, cây nưa ở xã Quảng Thọ (huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế) ngập chìm trong nước lũ gây thiệt hại lớn cho bà con nông dân.

Thuộc top bán chạy nhất, tủ lạnh bình dân đời 2020, có ngăn cấp mềm giảm giá vài triệu đồng 

21:46:41 24/10/2020
Một số tủ lạnh giá rẻ 4-6 triệu đồng của Toshiba, Panasonic, Samsung có ngăn cấp đông mềm, không cần rã đông thịt cá. Số khác giữ thực phẩm tươi 12 tiếng khi mất điện...

Công nghệ tương đương iPhone 12 nhưng chiếc điện thoại này lại có giá rẻ hơn rất nhiều 

21:43:30 24/10/2020
Mặc dù được giới công nghệ đánh giá cùng phân khúc với iPhone 12 mới ra của nhà Apple nhưng chiếc điện thoại OnePlus Nord 5G sắp ra mắt lại có giá rẻ hơn và được tặng kèm bộ sạc.

Quán phở 30 năm không ngủ ở Hà Nội, chỉ bán lúc nửa đêm, khách đợi 2 tiếng mới tới lượt 

21:40:25 24/10/2020
Thông thường, quán phở gánh nức tiếng ở Hàng Chiếu của cô chỉ bán những bát phở đầu tiên vào lúc 3 rưỡi sáng, 2 giờ là thời gian mở cửa nhưng chỉ để khách... ngồi đợi.

Có thể bạn quan tâm

10 sự kiện định hình cuộc đua vào Nhà Trắng

Thế giới

00:29:24 27/10/2020
Cuộc đua năm nay vốn đã được xem là hành trình đầy kịch tính vì Trump tiếp tục tham gia, nhưng không ai ngờ Covid-19 có thể đảo lộn chiến dịch của ông đến vậy.

Miền Trung chạy đua với bão Molave

Đời sống

00:26:55 27/10/2020
Hơn một ngày nữa bão Molave vào đất liền nhưng người dân Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi... đưa bao cát, bao nylon chứa nước lên mái nhà phòng chống.

Liên Quân Mobile: Cộng đồng chỉ ra "ván 6 tự hủy" của Team Flash, fan lo lắng "thua như bị ai đó ép"

Esport

23:59:52 26/10/2020
Team Flash nhận thất bại gây sốc trước BOX Gaming nhưng quá nhiều những hạt sạn được cộng đồng Liên Quân chỉ ra ở cuộc lật đổ này.

Đang đi đẻ, Đông Nhi vẫn kêu gọi được hơn 300 triệu đồng ủng hộ miền Trung chống lũ

Sao việt

23:38:53 26/10/2020
Tinh thần lá lành đùm lá rách của Đông Nhi được nhiều người tán thưởng trên MXH.

Bà ngoại U60 gây choáng vì ăn mặc gợi cảm như gái đôi mươi

Thời trang

23:36:37 26/10/2020
Vóc dáng nuột nà cùng với gu ăn mặc gợi cảm, sành điệu giúp bà ngoại U60 có tên Sopit Soonthorntanasatit ở Thái Lan ngày càng nổi tiếng trên mạng xã hội và được nhiều người ngưỡng mộ.

Thực đơn eat clean để tự tin khoe dáng sẽ không thể hoàn chỉnh nếu thiếu đi đồ uống này 

Sức khỏe

23:35:35 26/10/2020
Hãy để nước uống từ trái cây xay hô biến vòng eo của bạn trở nên mi nhon, thon gọn trong một nốt nhạc nhé!

Ăn quá nhiều những loại quả này bảo sao da nổi mụn 'chi chít' lại sạm đen như cháy nắng

Làm đẹp

23:32:47 26/10/2020
Hoa quả rất tốt cho con người nhưng khi ăn quá nhiều sẽ gây ra tác dụng phụ trên da

Hơn chục năm xứng danh nữ hoàng dao kéo, Park Min Young giờ bị “quay lưng” vì mặt sưng phù

Phong cách sao

23:31:30 26/10/2020
Phải chăng Park Min Young đang trải qua biến chứng của phẫu thuật thẩm mỹ khi nhan sắc trồi sụt thất thường?

Huyền thoại khuyên Juventus tấn công tổng lực trước Barca

Bóng đá thế giới

23:20:18 26/10/2020
Huyền thoại Bianconeri đã thúc giục người đồng đội cũ Andrea Pirlo thay đổi hệ thống chiến thuật khi tiếp đón Blaugrana.

Hình ảnh gây tranh cãi tại sự kiện ELLE: Thái Từ Khôn "vượt mặt" Dương Mịch, được đãi ngộ ngồi vị trí đặc biệt

Sao châu á

23:16:11 26/10/2020
Hiện tại, netizen đang tranh cãi về vị trí chỗ ngồi của Dương Mịch và Thái Từ Khôn trong sự kiện đình đám diễn ra tối ngày 25/10.

Mô hình nuôi cá trên mặt trăng đang dần thành hiện thực

Chuyện lạ

23:14:37 26/10/2020
Tiến sỹ Cyrille Przybyla, nhà khoa học dẫn dắt chương trình Lunar Hatch với tham vọng giúp các phi hành gia nuôi cá trong không gian.