Tổng hợp8 cách ngâm nước mắm thơm ngon đơn giản hấp dẫn ai cũng làm được

Các món ngâm với nước mắm từ lâu đã trở thành một nét truyền thống, đặc trưng của ẩm thực Việt với hương vị thơm ngon mà ai cũng thích.

Hôm nay, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp điểm ngay qua cách ngâm nước mắm thơm ngon đơn giản hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà nhé!

1 Thịt heo ngâm nước mắm

Thịt ngâm nước mắm là gợi ý đầu tiên mà muốn giới thiệu đến bạn trong bài viết ngày hôm nay. Đây là một trong những món ăn nổi bật

Thịt ngâm nước mắm thơm ngon đậm đà. Thịt thơm béo, thấm đẫm phần nước mắm cùng các loại gia vị đi kèm. Món này ăn với cơm nóng hoặc cuốn bánh tráng kèm rau sống thì vô cùng tuyệt cú mèo luôn đấy!

Cách làm thịt heo ngâm nước mắm

Cách làm thịt heo ngâm nước mắm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Cách làm thịt muối nước mắm

2 Củ cải ngâm nước mắm

Củ cải sơ chế sạch, mang ngâm với nước mắm đường đậm đà sẽ cho ra đời món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Củ cải trắng ngâm nước mắm khi hoàn thành sẽ có màu vàng đẹp mắt, từng miếng cải thấm vị đậm đà nhưng vẫn giữ nguyên được độ giòn rụm được ăn kèm với bánh tét hay cơm trắng rất bắt miệng. Đây là một món ăn kèm rất thích hợp trong ngày lễ Tết.

Cách làm củ cải ngâm nước mắm

3 Ớt ngâm nước mắm

Hũ ớt ngâm với màu xanh đỏ bắt mắt cùng mùi thơm đặc trưng của nước mắm đường cực cuốn hút.

Ớt ngâm khi thành phẩm vẫn giữ được màu tươi xanh và độ giòn của ớt đồng thời thấm đẫm vị nước mắm. Đây được xem là một món ăn kèm không thể thiếu khi bạn thưởng thức các món như bánh canh, hủ tiếu, bún bò,… vừa tạo thêm màu sắc vừa tăng thêm hương vị cho món ăn rất nhiều đấy!

Cách làm ớt ngâm nước mắm

4 Bắp bò ngâm nước mắm

Nếu bạn đã quá chán các món ăn vặt quen thuộc, vậy thì hãy để Điện máy XANH giúp thiệu ngay cho bạn món bắp bò ngâm nước mắm cực ngon dưới đây.

Bắp bò mềm thơm, không bị dai đồng thời thấm vị đậm đà, cay the the và mùi thơm nồng đặc trưng của tỏi. Hãy dùng món này kèm với cơm nóng hoặc cuốn với bánh tráng rau sống để cảm nhận rõ vị ngon nhé!

Cách làm bắp bò ngâm mắm

Cách làm bắp bò ngâm mắm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

5 Củ kiệu ngâm nước mắm

Củ kiệu ngâm nước mắm là một món ăn truyền thống thường xuất hiện trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt. Tuy nhìn có vẻ đơn giản, nhưng không phải ai có kinh nghiệm để muối kiệu được ngon và giữ được độ giòn vốn có. Hãy cùng Điện máy XANH xem ngay qua công thức bất bại dưới đây nhé!

Nước mắm có hương thơm đặc trưng của nước mắm đường, củ kiệu thì giòn kèm với chút vị hăng, cay nồng đặc trưng và dường như được ngấm đều vị mặn ngọt của nước mắm đường.

Món kiệu này ăn kèm với bánh tét, bánh chưng hoặc dùng để pha nước mắm chua ngọt cũng vô cùng thơm ngon đấy nhé!

Cách làm muối củ kiệu nước mắm

6 Tai heo ngâm nước mắm

Tai heo ngâm nước mắm là món ăn ngon và dễ làm, lại để được dài ngày mà không sợ mất đi mùi vị lại còn đậm đà hơn.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật của tai heo, vị nước mắm đậm đà cùng mùi thơm lừng mùi tỏi, sả cùng tiêu hạt. Với tai heo ngâm mắm bạn có thể dùng với cơm nóng hay cuộn bánh tráng với củ kiệu, hành tím ngâm sẽ vô cùng hoàn hảo đấy!

Cách làm tai heo cuộn ngâm nước mắm

Cách làm tai heo sợi ngâm nước mắm

7 Đu đủ ngâm nước mắm

Gợi ý tiếp theo mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến bạn là đu đủ ngâm nước mắm giòn ngon, hấp dẫn.

Đu đủ ngâm nước mắm với vị đậm đà của nước mắm thấm dần vào đu đủ tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng vô cùng. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn kèm với các món kho, món xào giúp chống ngấy và tăng độ ngon miệng.

Cách làm đu đủ ngâm chua ngọt

8 S ấu ngâm nước mắm

Với vị chua chua, mặn mặn, vị cay của ớt cùng mùi thơm của tỏi cực kích thích vị giác, món sấu ngâm nước mắm chính là món ăn vặt hoàn hảo để bạn cùng nhâm nhi với bạn bè.

Còn chần chờ gì nữa, học ngay công thức dưới đây để ghi điểm trong mắt người thân, bạn bè nhé!

Cách làm làm sấu ngâm mắm với nước muối