Thịt ba chỉ mềm mềm xen lẫn mỡ giòn giòn cùng với tôm săn chắc hòa quyện mùi hành tỏi thơm, vị mằn mặn ngòn ngọt đậm đà hao cơm phải biết.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 300gr tôm tươi
- 200gr thịt ba chỉ
- 1 thìa đường nâu
- 1 thìa nước mắm
Video đang HOT
- 1 chút nước màu kho cá
- 2 củ hành khô
- Vài nhánh tỏi
- 1 thìa cà phê tiêu xay
- Muối hoặc bột canh
- 1 ít hành lá
ADVERTISEMENT
Nguyên liệu
Hướng dẫn cách làm:
![Tôm rang thịt ba chỉ giản dị mà trôi cơm ngày mưa phùn - Hình 2]()
- Bước 1: Thịt ba chỉ cạo sạch bì rồi đem rửa sạch, đổ nước vào nồi đun sôi với 1 chút muối rồi cho thịt ba chỉ vào chần sơ qua, vớt ra để cho nguội bớt sau đó thái thịt thành những miếng hơi dày 1 chút. Hành tỏi đem băm nhỏ.
![Tôm rang thịt ba chỉ giản dị mà trôi cơm ngày mưa phùn - Hình 3]()
- Bước 2: Cho thịt ba chỉ vào chảo, xào cho thịt xém cạnh để thịt ra bớt mỡ sau đó xúc thịt ra bát. Phần mỡ trong chảo nếu nhiều thì múc bớt ra, để lại 1 chút để rang tôm.
ADVERTISEMENT
- Bước 3: Cho 1 chút gia vị vào thịt ba chỉ để ướp gồm: 1 chút nước mắm, muối, bột nêm, tiêu, đường, nước màu kho cá và đảo đều cho thịt ngấm gia vị.
![Tôm rang thịt ba chỉ giản dị mà trôi cơm ngày mưa phùn - Hình 5]()
- Bước 4: Đặt chảo lên bếp để chuẩn bị rang tôm, trong chảo đã có sẵn 1 chút nước mỡ heo để lại khi nãy, bạn đun cho nóng sau đó cho 1/2 chỗ hành, tỏi băm vào phi cho thơm rồi cho tất cả tôm vào xóc đều, rang cho tôm chuyển màu thì nêm chút nước mắm, đường, bột nêm cho vừa miệng, rang cho tôm rút cạn nước thì xúc ra đĩa.
![Tôm rang thịt ba chỉ giản dị mà trôi cơm ngày mưa phùn - Hình 6]()
- Bước 5: Sử dụng luôn cái chảo đó để rang thịt, cho 1 chút dầu ăn và phi hành, tỏi băm cho thơm rồi mới cho thịt ba chỉ vào đảo đều, rang cho thịt có màu vàng đẹp thì thêm 1 xíu nước cho thịt mềm.
ADVERTISEMENT
- Bước 6: Trút tất cả tôm vào nồi thịt xóc thật đều, rang thêm vài phút nữa cho cạn nước, lúc này cả căn bếp ngập mùi thơm từ tôm và thịt, rắc chút hành lá rồi tắt bếp.
![Tôm rang thịt ba chỉ giản dị mà trôi cơm ngày mưa phùn - Hình 8]()
Xúc tôm rang thịt ba chỉ ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
Tôm rang thịt ba chỉ: 2 cách làm đơn giản cho bữa cơm thêm đậm đà Tôm rang thịt ba chỉ là món ngon ăn kèm trong bữa cơm truyền thống của người Việt. Cách làm tôm rim thịt ba chỉ thường được chế biến với nước sốt từ nước mắm cốt cá. Tuy nhiên, để đổi vị cho món ngon quen thuộc này, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn thêm một cách rim tôm với thịt ba chỉ bằng...
Tin mới nhất
3 món lẩu ngon giúp cả nhà 'thổi bay' cảm giác ngán thịt mùa Tết
05:51:58 30/01/2023
Ngày tụ họp đầu xuân càng thêm rôm rả với những món lẩu đậm đà hương vị này. 3 món lẩu ngon giúp cả nhà thổi bay cảm giác ngán thịt mùa Tết...
Tôm rang hay luộc mãi cũng chán, hấp kiểu mới này được món 2 trong 1 cực ngon ăn đã miệng
05:49:51 30/01/2023
Tôm rang hay luộc mãi cũng chán, hấp kiểu mới này được món 2 trong 1 thơm ngon, hấp dẫn đãi cả gia đình ăn đã miệng...
Vẫn là đậu nhồi thịt nhưng biến tấu kiểu này nấu nhiều bao nhiêu cũng hết
05:48:59 30/01/2023
Món ăn thơm nức, mềm trong, beo béo bùi bùi bên ngoài, lại có chút đậm đà ăn với cơm cực hấp dẫn. Biến tấu kiểu này nấu nhiều bao nhiêu cũng hết...
Giải ngán hậu Tết bằng 3 món cuốn tươi mát nhiều rau, dễ ăn cực kỳ
09:02:23 28/01/2023
Giải ngán hậu Tết bằng 3 món cuốn trong bữa cơm gia đình với các món cuốn đơn giản, thanh mát, nhẹ vị các bạn nhé!...
Sau Tết, "đổi gió" với trứng vịt lộn nướng mắm me thơm nức mũi, rất hợp với ngày trời lạnh
08:41:56 28/01/2023
Trứng vịt lộn nướng sốt măm me thơm nức mũi, lại có vị chua chua, ngọt ngọt đậm đà, cay cay đảm bảo ai ngửi thấy thôi cũng đã thèm lắm rồi...
Hết Tết rồi, giảm cân ngay với món salad làm nhanh ăn ngon này
06:11:18 28/01/2023
Tết ăn nhiều lại toàn món dễ gây tăng cân nên bây giờ chính là lúc để chị em siết lại chế độ ăn uống đấy! Giảm cân ngay với món salad làm nhanh ăn ngon này...
Đi chợ gặp "nhân sân mùa đông" mua ngay về nấu canh này 10 người 11 người khen ngon
06:10:35 28/01/2023
Món canh củ cải nấu tôm kiểu này không những ngọt thanh, thơm nức mà còn bổ dưỡng, ai ăn cũng phải tấm tắc khen...
Chuối thừa sau Tết, đem làm 11 món cực ngon lại siêu dễ này hấp dẫn đến nỗi không thừa 1 quả
06:09:58 28/01/2023
Chuối thừa sau Tết, đem làm thành 11 món cực ngon lại đơn giản và hấp dẫn đến nỗi không thừa 1 quả đãi cho cả gia đình...
Đầu năm làm bánh bao hấp ngọc lục bảo ăn vừa ngon lại tiện lợi
06:07:47 28/01/2023
Đầu xuân năm mới, làm món gì ăn ngon miệng mà lại không ngán? Hãy thử món bánh bao hấp ngọc lục bảo đẹp mắt sau đây, đảm bảo bạn sẽ thích cho mà xem...
Hôm nay nấu gì: Sau Tết làm bữa cơm chiều giản dị nhiều rau lại tốn cơm bất ngờ
18:56:03 27/01/2023
Sau Tết làm bữa cơm chiều giản dị nhiều rau lại tốn cơm bất ngờ. Chắc chắn đây sẽ là bữa cơm đắt giá sau những ngập trong cỗ Tết khiến cả nhà thích thú...
Đổi bữa với ức gà sốt cà chua ít calo, nhẹ bụng để lấy lại dáng thon sau Tết
05:55:14 27/01/2023
Đổi bữa với ức gà sốt cà chua ít calo, là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhẹ bụng để lấy lại dáng thon sau những ngày Tết...
Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch
05:54:44 27/01/2023
Ngán thịt đông hay giò mỡ, thử ngay món thịt xông khói chiên này, đảm bảo cả nhà ăn sạch, trầm trồ ngay từ lần đầu tiên thưởng thức...
Trứng xào cùng các lại rau củ quả này rẻ tiền mà ngon miệng, ai ăn lần 1 lại muốn thử lần 2
05:54:04 27/01/2023
Bạn sẽ phát hiện ra, trứng thực sự có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để có được món ăn rẻ tiền mà ngon miệng, ai ăn lần 1 lại muốn thử lần 2...
Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng
05:53:03 27/01/2023
Những món bánh tét, bánh chưng ngày Tết rất dễ gây ngán. Mách mẹ đảm 4 công thức món gỏi chống ngán cho cơm nhà thêm ngon miệng...
Tổng hợp 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán
05:52:31 27/01/2023
Cải thảo được xem là một trong những loại rau chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho cơ thể. Sau đây là 4 món ngon từ cải thảo thanh mát, ăn hoài không chán...
Đang ngán cỗ Tết, nấu ngay bát canh từ quả siêu giàu vitamin C ai cũng xì xụp thưởng thức
05:51:54 27/01/2023
Món canh có vị chua thanh, nóng hổi, thơm nức lại bổ dưỡng chứa nhiều vitamin C khiến bữa cơm sau Tết vừa ngon lại đỡ ngán hơn rất nhiều...
Bữa sáng thêm hấp dẫn với bánh mì bơ tỏi thơm lừng, làm bao nhiêu hết bấy nhiêu!
21:45:44 26/01/2023
Bữa sáng thêm hấp dẫn với bánh mì bơ tỏi thơm lừng, làm bao nhiêu hết bấy nhiêu! Bánh mì que bơ tỏi thơm nức mũi và giòn rụm cực thích hợp để ăn vặt ngày Tết...
Đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày sum họp với 4 món nướng nhìn thôi đã thèm
21:31:32 26/01/2023
Món nướng là một trong các món ăn bạn nên lưu ý trong thực đơn, nó sẽ giúp bạn ghi điểm với gia đình và khách đến thăm nhà...
Ra Tết, làm nồi cá kho dứa đậm đà thơm nức mũi, bảo sao ai ăn cũng không thể dừng đũa
19:23:48 26/01/2023
Sau Tết, chắc chắn ai cũng chỉ thèm một bữa cơm canh đơn giản, giảm bớt thịt cho đỡ ngán ngấy. Chính vì thế, một nồi cá ngừ kho dứa đậm đà, thơm nức, nước cá kho nóng hổi chan với cơm đảm bảo cả nhà sẽ mê mẩn cho mà xem...
Đang chán thịt gà nhưng vẫn còn thừa sau Tết, đem nấu thế này hết ngay không còn 1 miếng
11:03:22 26/01/2023
Đang chán thịt gà nhưng vẫn còn thừa sau Tết, đem nấu thế này hương vị đậm đà, chua chua ngọt ngọt của món ăn này sẽ khiến cả nhà thích thú, hết ngay không còn 1 miếng...
Có thể bạn quan tâm
Song Hye Kyo chịu thua Song Joong Ki, đau đớn thừa nhận bản thân “đã già”
Truyền thông Hàn tiết lộ mức thù lao đóng phim của hàng loạt diễn viên đình đám xứ kim chi. Theo đó, con số mà Song Hye Kyo nhận được khiêm tốn hơn chồng cũ Song Joong Ki...
Cảnh báo tủ lạnh Trung Quốc gắn chip theo dõi: Chiêu vũ khí hoá nỗi sợ để hạ gục đối thủ cạnh tranh?
Báo cáo gần đây của một tổ chức tư vấn tại Washington (Mỹ) có tên là Quan sát, Định hướng, Quyết định, Hành động (OODA) tuyên bố rằng vi mạch trong các thiết bị của Trung Quốc như tủ lạnh có thể thu thập thông tin theo dõi và gửi về Bắc...
Hoa hậu Mai Phương được "minh oan", netizen vẫn la ó đòi "tước vương miện" giống Papua New Guinea?
Hoa hậu Mai Phương được nhiều khán giả bênh vực chỉ ra việc nàng hậu đã theo đuổi phong cách nổi loạn từ thời chưa đăng quang. Tuy nhiên, netizen vẫn quyết tâm tẩy chay và so sánh cô với hoa hậu Papua New Guinea - nàng hậu bị tước vương...
MU Australia công khai bạn gái cùng tuổi, cùng ngày sinh và chuyện tình đồng giới của các hoa hậu
Miss Universe (MU) Australia 2020 - Maria Thattil mới đây công khai bạn gái trên trang cá nhân. Đồng thời, cô chia sẻ về chuyện tình yêu lãng mạn của mình với người yêu đồng giới - Jorgee Rae. Được biết, cả 2 trùng ngày sinh nhật và năm...
Năm mới tút tát
Một năm với những áp lực, muộn phiền, bực mình từ gia đình, cuộc sống, công việc... đã được nhiều người buông bỏ, bước qua. Thanh lọc nội tâm, tinh thần, không để bụng những điều không vui là lối sống xanh, tư duy tích cực...
‘Trò chơi con mực’ phiên bản show truyền hình thực tế mở đầu hấp dẫn
Physical: 100 được ví von là Trò chơi con mực phiên bản show truyền hình. Bởi tương tự bộ phim Trò chơi con mực, thì Physical: 100 hấp dẫn khán giả với mô tuýp người chơi thi đấu căng thẳng loại nhau để giành phần tiền thưởng khủng...
1 nam ca sĩ biểu diễn sung quá nên... rách quần trước mặt hàng nghìn khán giả, có luôn cả "crush" của anh chàng
Mới đây, trong một buổi biểu diễn trước hàng nghìn khán giả, Harry Styles đã có một khoảnh khắc khó quên. Cụ thể, trong lúc đang trình diễn, có lẽ do quá hưng phấn trước sự ủng hộ của khán giả, Harry Styes đã xoạc chân nhiệt tình để phi...
'Dưới bóng cây hạnh phúc' tập 6: Tố đ.ánh c.hết người?
Trong Dưới bóng cây hạnh phúc tập 6, gia đình ông Công hốt hoảng khi nghe hàng xóm báo tin Tố đ.ánh gần c.hết người...
Thuỳ Tiên, Đỗ Hà hóa thân thành cô nàng ăn chơi của thập niên 70
Những năm 1970 dường như đã ghi lại một giai đoạn thú vị trong lịch sử thời trang khi chứng kiến những thay đổi đáng kể, nơi khai sinh ra những trào lưu của phong cách disco với các bộ cánh gợi cảm, cầu kỳ hiện diện trong các hộpđêm...
"O Sen" Ngọc Mai sơ hở là thị phạm: Nghe giảng online cũng hát hay lên?
Mới đây, đoạn clip O Sen Ngọc Mai hỗ trợ một khán giả về mặt thanh nhạc cho ca khúcTháng Mấy AnhNhớ Em- ca khúc gắn liền với tên tuổi của Hà Anh Tuấn...
Cách làm trắng da mặt cấp tốc hồng hào nhanh hơn đi thẩm mỹ lại không lo bắt nắng
Đây chính là cách làm trắng da mặt cấp tốc nhanh hơn đi thẩm mỹ lại không lo bắt nắng - cực đơn giản và hiệu quả mà chị em nào cũng nên nằm lòng...
Tình hình sau Tết của rất nhiều người "còn thở là còn gỡ"
Mỗi mùa Tết đến là một mùa bội thu với một số người, và cũng là một mùa thất thu với rất nhiều người có đam mê ...
Rơi nước mắt với cảnh cầu hôn cảm động của couple Sam - Mon trong GAP The Series
Nhắc tới GAP The Series là nhắc đến một bộ phim với hai nữ chính cực kỳ xinh đẹp cùng những thước phim táo bạo. Thế nhưng bên cạnh đó, tuyến tình cảm của phim cũng được xây dựng rất hay...