Lẩu tokbokki là một ăn được nhiều người yêu thích nhất mùa đông bởi hương vị thơm ngon của nước sốt cay cay kết hợp với phô mai béo ngậy và bánh gạo mềm dai vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu làm Tokbokki
1 gói mì gà cay
300gr bánh gạo
100gr tôm
500g bạch tuộc
200g chả cá Hàn Quốc
3 quả trứng gà
Hành tây, bắp cải
Phô mai Mozzarella
Tương ớt gochujang Hàn Quốc
Mật ong
Nước tương, đường, bột ngọt , hạt nêm
200gr nấm kim chi.
![Thưởng thức lẩu Tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc tại nhà - Hình 1]()
Lẩu tokbokki thơm ngon , chuẩn vị Hàn (Ảnh minh họa)
Cách làm Tokbokki chuẩn vị Hàn
Bước 1: Cho các gia vị sau vào chung một chiếc bát to: 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng mật ong, 1 chén nước, 2 muỗng nước tương , 1 gói xốt gia vị mì cay, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 1/2 muỗng cà phê bột ngọt , 2 muỗng cà phê đường. Xong dùng muỗng trộn đều hỗn hợp lên cho đến khi các loại gia vị tan hẳn.
Bước 2: Cho dầu ăn và tỏi băm vào nồi phi thơm. Tiếp đến, cho phần sốt vừa pha vào, đun đến khi sôi lăn tăn thì bạn cho tiếp tôm, bạch tuột và chả cá Hàn Quốc vào xào cho săn. Đến khi nước sôi lên thì cho bánh gạo, hành tây vào. Đảo đều và đợi chúng sôi lên lần nữa thì tắt bếp.
![Thưởng thức lẩu Tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc tại nhà - Hình 2]()
Ảnh minh họa
Bước 3: Cho phần lẩu tokbokki ra nồi lẩu, rồi bật bếp lẩu lên, cho nấm kim chi, bắp cải cùng phô mai vào nồi lẩu. Cho thêm trứng gà luộc vào, đun đến khi phô mai tan chảy, nấm chín thì cho mì vào và bắt đầu thưởng thức được luôn khi đang nóng, nước lẩu cay cay, từng miếng tokbokki dai dai thơm ngon thật tuyệt vời cho cái lạnh của ngày đông.
Cách làm pizza tôm ngon khó cưỡng
Pizza tôm tự làm tại nhà ngon như ngoài tiệm khiến ai cũng mê.
![Cách làm pizza tôm ngon khó cưỡng - Hình 1]()
Nguyên liệu:
- 140 gr bột mì
- 100 - 120 ml nước ấm; 3 gr men khô; 15 ml dầu; 1 chút xíu muối; 1/3 trái ớt chuông thái hạt lựu; 100 gr thịt hun khói, thái miếng nhỏ; 1/2 củ hành tây thái hơi mỏng
- Phô mai Mozzarella
- 12 con tôm luộc đã bóc vỏ, bỏ đuôi
- Sốt cà chua
Thực hiện:
Bước 1: Bột mì, men, muối cho vào âu trộn trước, sau đó cho từ từ cho nước và dầu vào. Mang bao tay rồi nhồi cho bột quyện thành 1 khối. Bột không quá khô. Lấy khăn nhúng nước ấm vắt ráo phủ lên miệng âu bột, ủ nơi ấm khoảng 45 phút cho bột nở gấp đôi.
Bước 2: Qua 45 phút, lấy bột ra nhồi lại 1 chút rồi cán bột tròn hơi mỏng để lên sẵn lên khay/ khuôn bánh. Thoa một chút dầu ăn xung quanh viền bánh.
Cho sốt cà chua lên mặt thoa đều (đừng dùng sốt quá nhiều bánh sẽ bị chua), sau đó cho thịt hun khói, hành, ớt và tôm. Cuối cùng rắc phô mai rồi cho 1/2 muỗng canh dầu ăn lên phần nhân.
Bước 3: Bật lò 190 độ C Trước 10-15 phút, sau đó cho bánh pizza vào ngăn giữa lò nướng 17-20 phút là bánh chín.
Với cách làm như trên, bạn sẽ có 1 cái bánh pizza tôm cực ngon và chồng con sẽ rất thích.
Lưu ý: Làm pizza không nên dùng sữa tươi để trộn bột. Lượng nước ấm có thể gia giảm miễn sao cục bột bạn nhồi không dính tay là được. Nhiệt độ không quá cao hay quá thấp. Vì nếu nhiệt độ quá cao bánh sẽ bị cháy mặt mà bột chưa chín. Còn nếu nhiệt độ quá thấp thì đấ bánh sẽ bị cứng hay còn gọi là chai.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh pizza tôm!
Làm Pizza viên - món ăn vặt mới lạ bạn không thể bỏ qua Chiếc pizza viên siêu xinh, siêu ngon này sẽ khiến các bạn nhỏ cực mê, khi ăn chấm cùng nước sốt cà chua chua lại càng hấp dẫn hơn bao giờ hết! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món pizza viên: - 200g bột mì - 3g men khô - 10g dầu ăn - 5g mật ong - 150ml -180ml...
Tin mới nhất
Nhà hàng chay ngon cho dịp Tết Nguyên tiêu ở TP.HCM
11:56:56 25/02/2021
Dịp đầu xuân, ẩm thực chay được nhiều người ưa chuộng bởi giúp chống ngán. Dưới đây là các quán hút khách nhờ không gian thanh tịnh, hương vị lạ miệng.
5 món ngon mùa Xuân không thể bỏ qua tại Nga và Trung Quốc
11:03:10 25/02/2021
Bên cạnh khung cảnh thần tiên của trăm hoa khoe sắc, lễ hội tưng bừng kéo dài cả tháng cùng những hoạt động khám phá văn hóa thú vị, mùa xuân tại Nga và Trung Quốc còn là thời điểm để ăn những món ăn tuyệt vời.
Cách làm món gan xào kiểu Đài Loan lạ miệng
10:57:34 25/02/2021
Gan lợn chứa nhiều vitamin A và vi chất bổ dưỡng cho cơ thể, vì vậy thực phẩm này luôn được nhiều người ưa thích. Cùng vào bếp với bạn Trần Ly Hà và thử làm món gan xào kiểu Đài Loan lạ miệng.
Bí quyết làm măng tây xanh xào tôm ngon không cưỡng nổi
10:54:39 25/02/2021
Măng tây xào tôm là sự kết hợp giữa vị thanh mát của măng tây và vị giòn ngọt của tôm. Bạn có thể ăn măng tây xào tôm với cơm trắng, cơm rang hoặc dùng với món khoai tây xào.
5 món ăn "siêu ngon" phải thử khi tới Nam Phú Quốc
09:47:30 25/02/2021
Nhiều người cho rằng, đến Nam đảo Phú Quốc chỉ để nghỉ dưỡng trong những khu resort siêu sang, hoặc là vui chơi siêu chất ở thiên đường giải trí trên đảo Hòn Thơm mà quên rằng, nơi này còn đặc biệt hấp dẫn bởi những món ăn siêu ngon, đậ...
Ẩm thực “gây nghiện” của Cao Bằng
09:45:11 25/02/2021
Cao Bằng đâu chỉ có thác Bản Giốc hùng vĩ, hồ Ba Bể quyến rũ… mà còn có những món ăn khiến du khách vương vấn mảnh đất này.
Gánh phở đêm nức tiếng Hà Thành: 3 giờ sáng khách vẫn tấp nập
09:41:55 25/02/2021
3 giờ sáng khi phố phường vẫn chìm trong giấc ngủ, ngay tại ngã tư Hàng Đường - Hàng Chiếu vẫn nhộn nhịp bởi quán phở gánh cô Thoa bắt đầu dọn hàng và chuẩn bị bán.
Những món ăn đặc trưng riêng của Hà Nội, du khách phương xa không thể bỏ qua
09:37:04 25/02/2021
Đến với Hà Nội, du khách không chỉ được biết về một thành phố cổ kính nghìn năm tuổi, nhưng rất năng động.
Trải nghiệm ẩm thực Đà Nẵng ở chợ Cồn
09:29:46 25/02/2021
Không chỉ có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, Đà Nẵng còn có nền ẩm thực phong phú, đa dạng, đặc biệt là ẩm thực đường phố. Và chợ Cồn chính là nơi tập chung của tất cả món ngon nổi tiếng không thể không ăn khi du lịch Đà Nẵng.
Bữa trưa văn phòng vừa lành vừa ngon với món bún trộn cực hấp dẫn
09:25:09 25/02/2021
Món bún trộn này không chỉ thanh mát mà còn là món tủ nếu muốn giảm cân đấy.
Thưởng thức bánh ram ít, hương vị tuyệt ngon xứ Huế
09:01:00 25/02/2021
Thưởng thức bánh ram ít hấp dẫn, vừa dẻo lại giòn ngon, vô cùng hấp dẫn.
Mì Reeva cao cấp với nấm và rong biển giải ngấy hậu Tết
08:46:19 25/02/2021
Nếu đã chán bánh chưng, bánh tét…, bạn có thể chiều chuộng vị giác của mình với mì Reeva được bổ sung nấm bào ngư hay rong biển tươi.
Sinh tố kiwi sữa chua
08:43:23 25/02/2021
Sinh tố kiwi với sữa chua tốt cho sức khỏe, dễ uống, có thể làm nhanh để tráng miệng hoặc uống vào bữa sáng.
Những món ăn tinh tế từ hoa sen thơm ngon hấp dẫn
07:46:59 25/02/2021
Hoa sen có sẵn vị ngọt, lại lành tính rất tốt cho sức khỏe. Trong khi những loại hoa khác có thể chế biến thành các món ăn dân dã, thì hoa sen chỉ thích hợp với món ăn tinh tế, vương giả.
Món quê da diết
07:43:11 25/02/2021
Hôm qua thấy thèm thèm, mà cũng thử nấu là lạ xem nó thế nào, tôi nói với em gái trưa nay nấu canh dưa môn.
Mắm thính nơi "rốn lũ" Tân Hóa
07:38:06 25/02/2021
Người dân rốn lũ Tân Hóa (Minh Hóa) có một món ăn truyền thống, ai đã từng một lần được thưởng thức thì nhớ mãi không quên, đó là món mắm thính.
5 địa chỉ ăn sáng lâu đời ở TP.HCM
07:35:15 25/02/2021
Nếu đang băn khoăn sáng nay ăn gì, bạn hãy bỏ túi 5 địa điểm dưới đây để trải nghiệm.
Cho thêm củ này món ba chỉ kho sẽ hấp dẫn hơn nhiều
07:28:52 25/02/2021
Thay vì kho với các loại củ quả khác, chị em hãy đổi vị, món ba chỉ kho với măng tươi đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Cách xào khoai tây không dính bết, thơm ngon
20:00:56 24/02/2021
Đầu bếp cho rằng, trong quá trình xào khoai tây, mọi người đã bỏ qua một bước vô cùng quan trọng, khiến nó bị bở ra và dính vào nhau
Bí quyết làm món măng khô hầm chân giò trong veo, thơm nức
19:56:23 24/02/2021
Món măng khô hầm chân giò cũng là món ăn yêu thích của nhiều gia đình bởi nguyên liệu gần gũi và cách nấu không quá khó. Món ăn giản dị này có mùi thơm của măng khô kết hợp với vị béo ngậy của chân giò tạo nên hương vị đặc trưng.
Món ăn ngon làm sang bữa tiệc từ loại rau 'thấm đẫm hồn quê'
19:37:36 24/02/2021
Rau muống - thứ rau của quê hương không chỉ để luộc, xào hay nấu canh mà khi được làm thành món này lại trở thành cao sang, ngon vô đối.
Món ngon 'độc lạ', khó quên từ cà đắng Tây Nguyên
19:08:37 24/02/2021
Ai có dịp ghé ngang đến trung tâm Tây Nguyên, mảnh đất Đắk Lắk nắng gió thưởng thức một vài món ngon từ quả cà đắng với vị lạ lẫm, khó quên.
Bí kíp luộc rau củ ngon và đẹp mắt
18:30:41 24/02/2021
Đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách luộc rau củ sao cho vẫn còn giữ màu xanh, giòn và bảo đảm được chất dinh dưỡng. Cùng học những bí kíp luộc rau củ chuẩn nhất nhé.
Cháo hàu và 4 món ăn đường phố ngon, rẻ ở Phú Yên
18:25:25 24/02/2021
Ẩm thực đường phố ở Phú Yên khá đa dạng với những món ăn mang hương vị lạ cùng mức giá rẻ.
Những món ăn bổ dưỡng từ củ cải trắng
17:29:16 24/02/2021
Đặc tính nổi trội nhất của củ cải là phòng chống các bệnh liên quan đến thận như viêm đường tiết niệu, bảo vệ thận.
Ngon miệng món tai heo trộn cay
17:26:38 24/02/2021
Tai heo trộn giấm và dầu ớt, vị chua chua cay cay, giòn giòn, hấp dẫn, phù hợp để ăn dịp sau Tết.
Tuyệt chiêu đồ xôi ngũ sắc 1 lần đủ 5 màu đẹp mắt cúng Rằm tháng Giêng
17:22:44 24/02/2021
Đĩa xôi ngũ sắc bắt mắt, thơm mùi nếp quyện với nước cốt dừa là món ăn đặc biệt phù hợp thắp hương Tết Nguyên tiêu (Rằm tháng Giêng) để cầu mong một năm mới luôn rực rỡ, đủ đầy và may mắn.
Có thể bạn quan tâm
Bố Alisson Becker đột ngột qua đời thương tâm
Bố thủ môn Liverpool - Alisson Becker, đã chết đuối ở một hồ nước gần nhà nghỉ mát của mình tại miền nam Brazil vào sáng nay (25/2), thông tin được cảnh sát địa phương tiết lộ.
iPhone màn hình gập sẽ thay thế iPad Mini trong tương lai gần?
Theo GSMArena, Apple sẽ thay thế iPad Mini bằng một chiếc iPhone lớn hơn, có thể là iPhone màn hình gập.
Hai con trai cao vượt Britney Spears
Trong bức ảnh vừa được tiết lộ, hai con trai tuổi teen của nữ ca sĩ Britney Spears gây ngỡ ngàng khi đã cao lớn hơn mẹ.
Công an Hóc Môn bắt giữ 3 nghi phạm xịt hơi cay cướp tài sản
Sau thời gian theo dõi, lần theo dấu vết của băng nhóm chặn đường nạn nhân xịt hơi cay, cướp tài sản, Công an H.Hóc Môn (TP.HCM) đã bắt giữ 3 nghi phạm.
Trương Bá Chi- Mỹ nhân và cuộc hôn nhân để lại nhiều tiếc nuối với Tạ Đình Phong
Nhìn lại chặng đường 20 năm sống với cái danh diễn viên Trương Bá Chi, cuộc đời cô quả là đắng cay thực sự.
Đề thi vào lớp 10 năm học 2021 - 2022 tại Hà Nội có gì đặc biệt?
Đề thi vào lớp 10 năm học 2021 - 2022 tại Hà Nội sẽ bao gồm các câu hỏi theo yêu cầu chuẩn kiến thức, kỹ năng thuộc chương trình THCS hiện hành của Bộ GD&ĐT, chủ yếu nằm trong chương trình lớp 9 THCS.
Người hùng giấu mặt trong vụ tai nạn của Tiger Woods
Một người đàn ông khoảng 60 tuổi sống gần hiện trường vụ tai nạn lật xe của Tiger Woods đã gọi 911, tích cực tham gia quá trình cứu tay golf nổi tiếng.
Chơi hơn người, Real Madrid thắng nghẹt thở Atalanta
Chơi hơn người từ phút 18 nhưng mãi đến cuối trận, Real Madrid mới có được bàn thắng quý giá đánh bại Atalanta 1-0 với cú sút xa của Mendy, ở lượt đi vòng 1/8 Champions League.
Những trường đại học nào tiếp tục tạm dừng học tập trung?
Nhiều trường đại học (ĐH) tại TP.HCM tiếp tục duy trì học trực tuyến thêm 1 đến 2 tuần của tháng 3-2021.
Muốn biết người đàn ông của bạn có chung thủy hay không chỉ cần nhìn vào điểm này là rõ
Những người đàn ông chung thuỷ thường có điểm nổi bật sau đây, xem ngay để biết người đàn ông bên cạnh mình có mấy điểm nhé.
EU có thể giải quyết 'thiện chí' vấn đề cung cấp vaccine của AstraZeneca
Ngày 24/2, Chủ tịch Ủy ban châu Âu (EC) Ursula von der Leyen khẳng định có thể giải quyết những vấn đề mới phát sinh liên quan đến việc cung cấp vaccine ngừa COVID-19 của AstraZeneca.
Không ngừng nâng cao chất lượng con giống cho ngành hàng tôm
Tôm là ngành hàng mang lại giá trị kim ngạch xuất khẩu tỷ đô cho nước ta, do vậy, công tác quản lý sản xuất tôm giống là một trong những nhiệm vụ quan trọng của ngành thủy sản. Hiện nay, việc không ngừng nâng cao chất lượng con giống, t...
Vợ thú nhận có người thứ 3, tôi rộng lượng tha thứ, vậy mà em còn làm một việc khiến tôi sững sờ
Anh ta chưa có vợ, đã yêu vợ tôi từ lâu trước đây và đến bây giờ vẫn chờ đợi cô ấy. Vợ tôi đã xiêu lòng và từng có ý định bỏ chồng con để đến với anh ta.
Xe 7 chỗ gặp nạn trên đèo Bảo Lộc, 4 người trong gia đình thương vong
Sau cú tông mạnh vào lan can bê tông tại khúc cua đoạn Đài Đức Mẹ trên đèo Bảo Lộc (Quốc lộ 20, tỉnh Lâm Đồng), chiếc ôtô 7 chỗ biến dạng phần đầu khiến 1 bé gái tử vong, 3 người còn lại trong gia đình bị thương rất nặng
