Nếu sau một ngày làm việc vất vả, bạn còn phải băn khoăn không biết lên thực đơn ra sao cho bữa tối của gia đình, thì hãy tham khảo thực đơn sau đây nhé, đơn giản mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình bạn.
Thực đơn gồm 3 món chính và 1 món tráng miệng: cánh gà chiên xù, canh rau ngót thịt bằm, bí ngô xào tỏi, sữa chua dầm hoa quả.
Cánh gà chiên xù
![Thực đơn cho bữa tối ngon miệng - Hình 1]()
Nguyên liệu làm món cánh gà chiên xù cho 2 người ăn:
- Cánh gà : 4 chiếc
- Bột chiên xù/chiên giòn
- Trứng gà: 2 quả
- Gia vị: tỏi, hạt nêm, hạt tiêu, mì chính
Cách làm món gà chiên xù cho 2 người ăn:
Cánh gà xát muối cho sạch rồi đem rửa lại với nước.Ướp cánh gà trong khoảng 15 phút với 1 tép tỏi băm nhuyễn, 1 thìa nhỏ mì chính, 1 nhúm hạt tiêu.Đập trứng ra bát, đánh đều, bột chiên đổ ra đĩa. Nhúng cánh gà qua trứng, sau đó đem lăn đều qua bột chiên giòn.Cho cánh gà vào bát, bọc kín lại, đem để trong tủ lạnh 30-40 phút cho bột bám chắc.Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu, cho cánh gà vào chiên lửa to sau đó vặn nhỏ lại cho chín đều bên trong.Cuối cùng, chỉ việc bày ra đĩa cho đẹp mắt.Canh rau ngót thịt bằm
![Thực đơn cho bữa tối ngon miệng - Hình 2]()
Nguyên liệu làm món canh rau ngót thịt bằm cho 2 người ăn:
- Rau ngót: 1 mớ
Video đang HOT
- Thịt lợn nạc băm: 100gr
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, mì chính
Cách làm món canh rau ngót thịt bằm cho 2 người ăn:
Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch, vò giập.Thịt xào qua cho ngấm gia vịĐổ lượng nước lã vừa ăn vào, đun sôi, cho nước mắm, hạt nêm, nêm nếm vừa ăn.Cho rau vào, đun sôi khoảng 2 phút, thêm ít mì chính.Đổ ra bát và thưởng thức.Bí ngô xào tỏi
![Thực đơn cho bữa tối ngon miệng - Hình 3]()
Nguyên liệu làm món bí ngô xào tỏi cho 2 người ăn:
- Bí ngô : 1 kg
- Tỏi : 2 củ
- Hành lá
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, mì chính
Cách làm món bí ngô xào tỏi cho 2 người ăn:
Bí ngô gọt vỏ, nạo ruột, rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.Tỏi băm nhuyễn chia thành 2 phần, hành lá rửa sạch, thái miếng nhỏ 2cm.Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng, cho lượng tỏi vào phi thơm rồi cho bí ngô vào đảo đều tay. Khi bí ngô mềm vừa, cho nốt lượng tỏi và hành lá vào đảo đều khoảng 1 phút.Bày bí ngô xào tỏi ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt thôi.Sữa chua dầm hoa quả
![Thực đơn cho bữa tối ngon miệng - Hình 4]()
Nguyên liệu làm món sữa chua dầm hoa quả cho 1 cốc:
Các bạn có thể chọn các loại quả ưa thích theo từng mùa khác nhau
- Thanh long, dưa vàng, dưa hấu, đu đủ, nho, xoài, bơ.
- Nước cốt dừa: 1 thìa
- Sữa đặc: 1 thìa
- Sữa chua: 1 hộp
- Đá
Cách làm sữa chua dầm hoa quả cho 1 cốc:
Đá xay(dập) vụn.Hoa quả cắt mỗi loại thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.Cho hoa quả ra 1 cốc thủy tinh trong, cho một chút đá bào cùng nước cốt dừa, sữa đặc, sữa cho lên trên.Cuối cùng là trình bày cho đẹp mắt và thưởng thức.
Vậy là thực đơn cho bữa tối ngày hôm nay đã được hoàn tất. Rất đơn giản phải không nào? Chúc các bạn thành công nhé!
Gợi ý 7 thực đơn tiết kiệm, dễ làm, ăn ngon chỉ dưới 100 nghìn đồng
Chị Lê Hiền (thành phố Hồ Chí Minh) đưa ra gợi ý 7 thực đơn bữa cơm với các món đơn giản, dễ làm, chi phí dưới 100 ngàn đồng phù hợp với nhiều gia đình.
Theo thực đơn này, mỗi mâm cơm đều có 3 món mặn- canh- xào. Đạm và rau được phân bổ đều theo tỉ lệ 1:1, nghĩa là 1 món đạm, 1 món rau, 1 món vừa đạm vừa rau .
Chị Lê Hiền chia sẻ, nhà chị nấu 1 lần rồi chia ra ăn 2 bữa trưa- chiều, tiết kiệm được thời gian và chi phí. Phần đồ ăn cho bữa chiều sẽ được để riêng, tới bữa hâm nóng lại là được. Nhà chị Hiền thường đi chợ 1 lần dùng cho 4-5 ngày. Thực đơn được chị lên trước, sau đó ghi chép ra các thứ cần mua, mua bao nhiêu là đủ dùng, nhà chị không nấu dư cho hôm sau vì ăn lại sẽ dễ ngán.
"Ví dụ nấu món canh chua cá lóc: cá mua tầm 500g cắt phần đầu nấu canh, phần còn lại kho hoặc muối sả ớt chiên, rau thì: 1/4 quả thơm, 2 quả cà chua, 10 quả đậu bắp, 2 ngàn giá, 1 ngàn rau nêm, me thì mua cả cục to 500g giá 18 ngàn đồng để dành dùng dần rất tiện và tiết kiệm so với mua 1 vắt nhỏ là 3 ngàn.
Khi ghi chi tiết ra vậy tránh mua nhiều hoặc thấy gì cũng mua, về soạn ra cái cần không có, mà cái có lại không biết nấu món nào", chị Hiền chia sẻ.
Với cách làm như trên, chị Hiền vừa tiết kiệm được thời gian và chi phí nhưng vẫn đảm bảo bữa ăn ngon đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.
Mời các bạn tham khảo 7 thực đơn gợi ý từ chị Lê Hiền sau đây:
![Gợi ý 7 thực đơn tiết kiệm, dễ làm, ăn ngon chỉ dưới 100 nghìn đồng - Hình 1]()
Cá đù rim - Canh khoai mỡ - Khổ qua chà bông
![Gợi ý 7 thực đơn tiết kiệm, dễ làm, ăn ngon chỉ dưới 100 nghìn đồng - Hình 2]()
Mắm chưng - Canh khổ qua cá thác lát - Rau sống
![Gợi ý 7 thực đơn tiết kiệm, dễ làm, ăn ngon chỉ dưới 100 nghìn đồng - Hình 3]()
Thịt luộc - Canh cua rau đay - Cà pháo
![Gợi ý 7 thực đơn tiết kiệm, dễ làm, ăn ngon chỉ dưới 100 nghìn đồng - Hình 4]()
Rau muống luộc - Cá diêu hồng chiên - Canh cải cuộn thịt
![Gợi ý 7 thực đơn tiết kiệm, dễ làm, ăn ngon chỉ dưới 100 nghìn đồng - Hình 5]()
Trứng chiên - Canh chua cá hú - Cải thảo xào
![Gợi ý 7 thực đơn tiết kiệm, dễ làm, ăn ngon chỉ dưới 100 nghìn đồng - Hình 6]()
Cá bạc má chiên - Canh cải thảo - Mướp xào lòng gà
![Gợi ý 7 thực đơn tiết kiệm, dễ làm, ăn ngon chỉ dưới 100 nghìn đồng - Hình 7]()
Cá hú kho - Canh cải xanh - Nấm xào thịt băm
Thực đơn tối nay chỉ cần 2 nguyên liệu chính mà nấu được tới 3 món ăn đưa cơm xuất sắc: Chị em nên ghim lại ngay! Bữa tối muốn ngon miệng, chị em cứ thực đơn 3 món này mà triển. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Cá diêu hồng 1-1.2kg (1 con) 2. Rau cải thìa 300-400gr 3. Cà chua 6-8 quả 4. Tỏi 3-4 nhánh 5. Hành khô, gừng 1-2 củ mỗi loại 6. Hành lá, rau thơm 30-50gr mỗi loại 7. Dưa chua 100gr8. Rượu trắng 150ml...
Tin mới nhất
3 món sốt Thái ngon tuyệt cả nhà đều thích
19:44:36 27/10/2021
Các món ăn sốt kiểu Thái không chỉ mang lại hương vị ấn tượng mà còn giúp bữa ăn giàu dinh dưỡng.
Thi thoảng đổi món, không kho hay luộc thịt nữa: Làm thế này đảm bảo cả nhà đều mê!
19:33:19 27/10/2021
Thịt cốt lết chiên xù làm cũng đơn giản mà thành phẩm vừa ngon vừa lạ.
Học lỏm cách làm bào ngư hấp vừa thơm vừa dai, vị không thua kém nhà hàng
19:30:33 27/10/2021
Với 3 cách làm bào ngư dưới đây đảm bảo món ăn vừa thơm, giòn và giữ được vị ngọt tự nhiên của bào ngư.
Sụn heo rim mật ong đơn giản thơm ngon và hấp dẫn
19:26:57 27/10/2021
Sụn heo rim mật ong thơm ngon và hấp dẫn, đây không chỉ là món ăn chơi, mà các bạn có thể tự thực hiện ngay tại nhà mỗi dịp nhà có khách nhé.
Cơm rang tôm trứng muối dinh dưỡng cho bữa sáng
19:23:44 27/10/2021
Cơm rang tôm trứng muối với cách làm đơn giản bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa sáng để có một ngày làm việc hiệu quả nhất.
Cá hồi cuộn cơm chiên
19:21:13 27/10/2021
Những cuôn cá đều nhau tăm tắp ánh màu cam bắt mắt. Cá hồi vừa chín tới, vẫn giữ độ ẩm, mềm mượt. Cơm dẻo, thơm mùi mè và rong biển được phối hợp với nhau tạo nên mùi vị rất đặc trưng, ăn một lần là nhớ mãi đó nha.
Ba rọi kho măng
19:20:07 27/10/2021
Dân dã, ngon miệng nhưng ai ai cũng thích. Đó là món ngon quốc dân- ba rọi kho măng. Chỉ cần 1 chén cơm trắng thêm nồi thịt kho hấp dẫn với nước thịt kho sánh sệt, màu óng lên bắt mắt, đảm bảo bạn sẽ ăn hoài không nghỉ đấy!
Thịt heo xào kim chi món ngon tuyệt bạn nên thử
19:08:09 27/10/2021
Thịt heo xào kim chi đậm vị cay cay, ăn cùng cơm nóng rất ngon, phù hợp cho những ngày mưa lạnh.Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và học cách làm món thịt heo xào ngon tuyệt đỉnh này ngay nhé.
Món cơm rang trứng đơn giản tại nhà
19:07:12 27/10/2021
Món cơm rang trứng là món ăn đơn giản lại dễ làm, tận dụng được cơm còn lại của bữa ăn trước một cách tiết kiệm, món này ăn sáng thì chắc dạ no lâu đến tận trưa.
Bánh xếp
19:06:28 27/10/2021
Món bánh thơm ngon là món tráng miệng tuyệt vời cho bạn đây. Phần vỏ bánh giòn xốp, tách lớp rất đều nhau. Phần nhân bên trong lại thơm ngon, mềm mịn. Tất cả được gọi trọn trong màu vàng nhìn ngon mắt. Xắn tay áo vào bếp ngay thôi nào!
Vịt kho gừng đậm đà hấp dẫn đổi vị cho cả nhà
19:05:41 27/10/2021
Vịt kho gừng với hương vị thơm ngon, cay nóng cảm giác cho bữa cơm ngon hơn mà không ngấy. Đặc biệt thưởng thức món ăn này vào những ngày thời tiết se lạnh, gừng cay ấm bụng tuyệt ngon.
Cá trắm chiên sả ớt giòn thơm hấp dẫn cả nhà
19:04:22 27/10/2021
Cá trắm chiên sả ớt giòn thơm với từng miếng cá ngon bắt mắt, vị giòn ngon và hương thơm nồng chấm với nước mắm ngon thì tuyệt vời.
Món canh bò viên rau củ ngon bổ dưỡng mà hấp dẫn
19:02:43 27/10/2021
Món canh bò viên rau củ ngon bổ dưỡng dậy mùi bò viên, ngọt mát của ngô và rau củ sẽ làm bạn cảm thấy ngon miệng vô cùng.
Bò cuộn hành nướng độc đáo lạ miệng mà cực ngon
19:01:41 27/10/2021
Bò cuộn hành nướng thơm vị của hành lại vẫn giữ được vị ngọt của thịt bò vừa thơm ngon lại bổ dưỡng chắc chắn sẽ là món ăn ngon cả nhà thưởng thức đấy!
Món mì gà ngon miệng cho bữa sáng thêm năng lượng
19:00:47 27/10/2021
Món mì gà là một món ăn nhiều chất dinh dưỡng mà lại dễ thực hiện, chỉ cần ít thao tác đơn giản là bạn đã có một bát mì thơm ngon rồi.
Chả cá thu ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà
18:29:02 27/10/2021
Chả cá thu với từng miếng chả cá chiên vàng, thơm phức, ngọt đậm sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời kích thích vị giác của cả nhà bạn đấy.Hãy cùng vào bếp và học cách làm món chả cá thu này nhé!
Bún cá dọc mùng lạ miệng cho cả nhà thưởng thức
18:26:09 27/10/2021
Bún cá dọc mùng có nước dùng ngon ngọt, sợi bún dai ngon, cá chiên giòn vô cùng hấp dẫn. Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và cùng thực hiện cách làm món bún cá dọc mùng này nhé!
Lẩu Thái chua cay ngon tuyệt và chuẩn vị ngay tại nhà
18:24:47 27/10/2021
Lẩu Thái chua cay với hương vị cay nồng, chua chua sẽ làm cả nhà phải xuýt xoa khi thưởng thức.
Gà nướng muối ớt thơm ngon đúng điệu bạn đã thử chưa?
18:20:56 27/10/2021
Gà nướng muối ớt có vị đậm đà, lớp da ngoài giòn giòn, phần thịt bên trong mềm ngọt thơm, thêm chút cay cay của ớt tiêu mang lại, vô cùng hấp dẫn.
Gà phô mai chiên xù dai dai giòn giòn lạ miệng và hấp dẫn
18:18:48 27/10/2021
Gà phô mai chiên xù với hương vị thơm ngon, cùng cách chế biến độc đáo đã tạo nên hương vị, màu sắc hấp dẫn cho món ăn.
Món sườn lợn om rau củ kiểu Hàn thơm ngon mê ly
18:13:53 27/10/2021
Món sườn lợn om rau củ kiểu Hàn với hương vị đậm đà của sườn lợn kết hợp với rau củ tạo nên sự ngon miệng khó cưỡng.
Bò tái me chua cay món ngon cho cả nhà thưởng thức
17:34:58 27/10/2021
Bò tái me chua cay với thịt bò thơm, mềm vừa chín tới đượm vị chua thanh. Đây là một gợi ý tuyệt vời cho các bạn có thể thay đổi thực đơn cho cả nhà đấy nhé!
Sườn heo nướng kiểu Mexico ngon đậm đà đưa cơm
17:33:11 27/10/2021
Sườn heo nướng kiểu Mexico thơm ngon hấp dẫn từng miếng sườn nướng được tẩm ướp đậm đà, ăn rất ngon cơm, hứa hẹn sẽ là món ăn khiến cả nhà bạn phải mê mẩn đó.
Thịt bò băm bọc nấm thơm ngon, hấp dẫn và lạ miệng
17:29:42 27/10/2021
Thịt bò băm bọc nấm với từng miếng thịt bò thấm đẫm hương vị của nước sốt sóng sánh thơm lừng và hấp dẫn.Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và học cách làm thịt bò băm bọc nấm chiêu đãi cả nhà nhé.
Ngồng tỏi xào hải sản
15:41:10 27/10/2021
Ngồng tỏi giòn sần sật, cay nhẹ với mùi thơm tỏi đặc trưng, kết hợp cùng tôm mực thấm vị đậm đà, đảm bảo sẽ đưa cơm phải biết. Món xào lạ miệng và dễ ghiền này rất hợp để bạn trổ tài cho cả nhà hoặc bạn bè đấy!
Cháo thịt bò rau củ cung cấp dinh dưỡng cho bé yêu
15:31:20 27/10/2021
Cháo thịt bò rau củ ngọt thơm bổ dưỡng giàu chất sắt, rất bổ dưỡng và tốt cho sự phát triển toàn diện của bé.
Bắp bò kho mật mía món ngon cho bữa ăn trong gia đình bạn
15:29:44 27/10/2021
Bắp bò kho mật mía là món ăn ngon và hấp dẫn với hương thơm tự nhiên của thịt bò cùng vị thơm cay của gừng, quế, ớt.
Lươn xào sả ớt – món ngon lạ miệng ngày mưa
15:27:05 27/10/2021
Lươn xào sả ớt là một sự lựa chọn của nhiều bà nội trợ trong những ngày mưa gió để bữa cơm gia đình thêm ấm cúng.
Súp thịt bò rau củ – Món ngon đơn giản ngay tại nhà
15:23:59 27/10/2021
Súp thịt bò rau củ với hỗn hợp thịt bò và rau củ giàu dinh dưỡng tươi ngon cùng nhiều gia vị đậm đà khác nhưng lại tạo nên một hương vị mới lạ, thơm ngon đến bất ngờ.
