Thơm phức khó chối từ với món gà sốt chanh sả hấp dẫn

Với màu nâu cánh gián mướt mắt, thịt gà sốt chanh sả thơm lừng cùng với miếng gà đậm đà ắt hẳn sẽ khiến cả nhà bạn phải tấm tắc.

Thơm phức khó chối từ với món gà sốt chanh sả hấp dẫn - Hình 1

Nguyên liệu:

- 160g thịt gà

- 2 khoanh dứa tươi

- Hành tây thái nhỏ

- Vỏ ½ quả chanh

- 1 củ hành tím

- 1 củ sả

Nguyên liệu ướp gà:

- 1 muỗng canh rượu nấu

- 1 muỗng cà phê hắc xì dầu

- 1/2 muỗng cà phê bột bắp

- 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng

Nguyên liệu làm sốt chanh:

- 2 muỗng canh sốt cà chua

- 30ml nước

- 1 muỗng cà phê đường

- Nước cốt nửa quả chanh

Thực hiện:

- Gà thái miếng vừa ăn. Sả đập dập, thái nhỏ. Cho gà và sả vào bát ướp cùng 1 muỗng canh rượu nấu, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 1/2 muỗng cà phê bột bắp , 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng chừng 15 phút cho thấm.

- Chuẩn bị một bát nhỏ, cho các nguyên liệu làm nước sốt chanh gồm 2 muỗng canh sốt cà chua , 30ml nước, 1 muỗng cà phê đường, nước cốt nửa quả chanh vào trộn đều.

- Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, cho gà vào xào trên lửa vừa.

- Khi thịt gà đã hơi xém vàng, đổ hỗn hợp sốt chanh vào khuấy đều tay liên tục. Nêm muối và đường vừa ăn.

- Cuối cùng, thêm dứa thái miếng vào xào thêm chừng 3 phút cho thấm sốt, tắt bếp.

- Trút gà ra đĩa sâu lòng, rưới sốt lên, trên cùng rắc ít vỏ chanh thái sợi mảnh cho đẹp mắt.

Với màu nâu cánh gián mướt mắt, gà sốt chanh sả thơm lừng cùng với miếng gà đậm đà ắt hẳn sẽ khiến cả nhà bạn phải tấm tắc. Miếng gà đậm đà quyện nước sốt sánh đặc kết hợp hài hòa cả vị chua dịu của chanh tươi và vị chua ngọt của dứa xào cùng. Thấm đậm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, đảm bảo với gà sốt chanh nóng hổi bạn sẽ thấy ngon cơm hơn bao giờ hết. Chẳng mấy chốc mà bát cơm hết veo đâu đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Thịt gà xào măng tây sốt cay ngọt

Chỉ cầu kỳ thêm phần nước sốt là bạn đã có một món xào lạ miệng hơn hẳn.

Thịt gà xào măng tây sốt cay ngọt - Hình 1

Nguyên liệu:

- 1 cái lườn gà lọc bỏ xương, thái miếng vuông

- 1/2 muỗng canh bột bắp

- 2 tép tỏi thái nhỏ

- 1 bó măng tây, ngắt bỏ phần cuống già

- Nước sốt: 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 4 muỗng canh nước lọc, 1/2 thìa nhỏ đường, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh tương ớt Thái.

Cách làm:

- Trộn thịt gà với bột bắp trong một bát tô.

- Măng tây rửa sạch, cắt thành khúc dài vừa ăn, để ráo.

- Trộn tất cả các nguyên liệu của nước sốt trong một bát nhỏ, khuấy đều.

- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng, phi thơm tỏi. Thêm thịt gà vào xào cho tới khi thịt gà chín thì thêm măng tây vào xào tiếp trong 1 phút.

- Cuối cùng đổ nước sốt vào đảo cho tới khi nước sốt sôi.

- Tắt bếp, dùng nóng.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thưởng thức rươi kho niêu đất Đông Triều
07:24:34 05/03/2021
Những món ngon xiêu lòng thực khách khi đến Hạ Long
11:24:15 05/03/2021
Công thức ướp thịt xiên que thấm vị
21:13:37 03/03/2021
Sức hấp dẫn khó cưỡng từ món lạp của người Lào
08:20:11 04/03/2021
Đổi vị với món phở chua đặc sản Lạng Sơn
08:07:45 04/03/2021
Bánh tầm cay Cà Mau: Chất miền Tây dân dã
20:52:42 04/03/2021
Bánh ướt lòng gà: Trọn vẹn hương vị Đà Lạt
12:12:58 05/03/2021
Gia Lai và những món ngon gây thương nhớ
09:13:59 05/03/2021
Phuket và bao món thơm ngon, bổ dưỡng và rất lạ
15:01:57 04/03/2021
Vòng quanh thế giới với những món ăn nhẹ nổi tiếng
19:46:44 03/03/2021

Thông tin đang nóng

Bỏ 100 triệu vào túi áo và chạy xe máy về quê nhưng bị Trịnh Kim Chi cản lại, NS Thương Tín đáp lại 1 câu mà khiến dân tình ngỡ ngàng
11:58:50 05/03/2021
Xa chồng nửa tháng, về lập tức lôi anh vào phòng ngủ, sờ lên đầu giường mà tôi rụng rời
11:25:30 05/03/2021
Bùng lên tranh cãi về phát ngôn của Hà Hồ khi review phim Trấn Thành: "Ai không đi coi chứng tỏ sống rất hời hợt với cuộc đời"
10:58:03 05/03/2021
Sau 8 năm, bà Tưng mới lý giải nguồn gốc chiếc áo 2 dây sexy trong loạt ảnh được share khắp cõi mạng
12:36:35 05/03/2021
Nghệ sĩ Thương Tín được tặng xe hơi, tự lái về quê sau khi khoẻ mạnh
13:34:47 05/03/2021
Cô gái mặc nội y đứng vái lạy trước cổng chùa, hành động phản cảm bị dân mạng lên án gay gắt
11:06:28 05/03/2021
Huy Trần đăng ảnh chào buổi sáng, ai ngờ tự để lộ “hint” sống chung một nhà với Ngô Thanh Vân?
12:01:31 05/03/2021
Thuý Ngân khoe thần thái đỉnh cao trên thảm đỏ ra mắt phim 'Bố già'
11:18:38 05/03/2021
Tài xế công nghệ ôm mặt khóc nức nở vì chạy được 2 đơn mà đứng chờ mất nửa tiếng: "Đã cực khổ chạy xe ôm rồi các chị còn ác vậy được"
12:32:41 05/03/2021
Ngân 98 lại khiến dân tình nhức mắt khi phô diễn body một cách phản cảm
12:21:37 05/03/2021

Tin mới nhất

Thơm ngon, bổ dưỡng với cách làm món cá hồi nướng mật ong cực đơn giản !

13:43:11 05/03/2021
Hướng dẫn cách làm món cá hồi nướng mật ong thơm ngon, bổ dưỡng cực đơn giản:

Lạ miệng với món cơm viên rong biển cho bé yêu thích mê !

13:39:24 05/03/2021
Hướng dẫn cách làm món cơm viên rong biển cho bé yêu thích mê:

Bữa sáng ấm bụng, đủ chất với món xôi bọc thịt thơm ngậy lạ mà ngon !

13:36:57 05/03/2021
Hướng dẫn cách làm món xôi bọc thịt thơm ngậy lạ mà ngon cho bữa sáng:

Bí quyết làm bò bía mặn và cách pha nước chấm thơm ngon bá cháy

13:33:37 05/03/2021
Bò bía mặn là món ăn vặt ưa thích của người miền Nam, hương vị rất hài hòa của rau củ với trứng, tôm khô...

Hạt dẻ chế biến món kho này, đảm bảo đã ăn là nghiện

13:31:31 05/03/2021
Hạt dẻ có thể chế biến nhiều món ngon. Nhưng với món kho này, đảm bảo bạn sẽ khó quên...

Gà ăn mãi chưa hết, thử làm ngay Pad Thái gà ngon chuẩn vị, cả nhà thích thú chén tì tì

13:16:23 05/03/2021
Pad Thái gà siêu ngon lại đơn giản và nhanh gọn.

Bánh canh Trảng Bàng và nỗi nhớ về Tây Ninh

12:23:23 05/03/2021
Chẳng đơn thuần là đặc sản nổi bật địa phương, bánh canh Trảng Bàng còn mang trong mình nỗi nhớ, niềm thương về mảnh đất Tây Ninh nắng gió. Mỗi lần đến vùng đất thanh bình ấy, bạn đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé!

Causa: Món khai vị đến từ Peru

12:19:58 05/03/2021
Nằm giữa cao nguyên cổ đại thuộc dãy núi Andes hùng vĩ, đất nước Peru luôn khiến chúng ta mê mẩn trước cảnh đẹp ngoạn mục, nhịp đời êm ả, ẩm thực hấp dẫn và đặc biệt là Causa, một món ăn đem theo câu chuyện ngập tràn hấp dẫn.

Hương vị món bông điên điển miền Tây sông nước

12:15:45 05/03/2021
Cứ tới mùa nước nổi, miền sông nước bình dị lại rợp màu vàng bông điên điển, một loại cây không chỉ khiến du khách thỏa sức ngắm nhìn mà còn tạo nên những nét đặc trưng nổi tiếng của hương vị miền Tây.

3 quán bún riêu ngon ở TP.HCM

11:53:40 05/03/2021
Một trong những món ăn không thể bỏ qua ở Sài thành là bún riêu. Dưới đây là 4 quán bún riêu ngon nổi tiếng thu hút đông thực khách ở TP.HCM.

Bí quyết nấu cháo ngon mà tiết kiệm thời gian

11:27:37 05/03/2021
Khi có trong tay mẹo nấu cháo nhanh nhừ này, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức để có được nồi cháo sánh mịn, thơm ngon.

Mẹo vặt để cá nhỏ chiên giòn, thơm phức, ăn tan trong miệng

11:02:48 05/03/2021
Cá nhỏ khi tẩm bột rán giòn ăn rất ngon. Nhưng để cá nhỏ chiên giòn thơm nhất định phải ghi nhớ 3 mẹo nhỏ này.

Bún Ốc nguội – Món ăn tinh tế của người Hà Thành

11:00:35 05/03/2021
Nói tới bún ốc, nhiều người thường liên tưởng tới bát bún ốc nóng hôi hổi ăn kèm với các loại rau sống, thậm chí một số nơi còn chế thêm các món khác vào bát bún ốc như thịt bò, đậu, giò tai…

Dùng nồi chiên không dầu chế biến 3 món rau củ ngon tuyệt chỉ trong một nốt nhạc

09:54:40 05/03/2021
Thời gian gần đây, nồi chiên không dầu trở thành trợ thủ đắc lực cho các bà nội trợ. Vậy nhưng các bạn đã biết đến những công thức chế biến các loại rau củ vừa tươi ngon, vừa nhanh chóng bằng nồi chiên không dầu chưa?

Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này

09:51:21 05/03/2021
Bắt đầu ngày mới với ly nước này cho tinh thần thêm phần hứng khởi!

Tới Fiji nếm thử hương vị ẩm thực độc đáo

09:27:51 05/03/2021
Fiji nổi tiếng với nền văn hóa bản địa phong phú, những bãi biển đẹp và nền ẩm thực tươi ngon đến từ biển khơi. Sự sáng tạo trong phong cách đã đem lại tính đa dạng trong văn hóa ẩm thực Fiji.

Ema datshi cay nồng của đất nước Bhutan hạnh phúc

09:25:41 05/03/2021
Do ảnh hưởng bởi vị trí địa lý cùng khí hậu khắc nghiệt quanh năm nên phần lớn các món ăn trong ẩm thực Bhutan thường có vị cay, phần nào giúp cơ thể được làm ấm từ bên trong.

Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực miền Nam

09:21:56 05/03/2021
Nếu như ẩm thực miền Bắc chú trọng sự tinh tế và cầu kỳ, miền Trung đậm đà hương vị thì văn hóa ẩm thực miền Nam lại mang nét chân chất, giản đơn rất riêng.

Hương vị đặc sản Ninh Thuận đáng nhớ

09:18:56 05/03/2021
Đặc sản Ninh Thuận không chỉ nổi tiếng với các sản vật như nho, táo hay thịt cừu dê, vùng đất của nắng gió này còn mang đến những món ăn vô cùng đặc biệt như bánh tráng mắm ruốc, bánh căn, bánh xèo… mà ai đã một lần thử qua chắc chắn sẽ...

Vị ngon tại thiên đường ẩm thực Mendoza

09:15:28 05/03/2021
Tại thiên đường ẩm thực Mendoza (Argentina), bên cạnh rượu nho được coi là huyền thoại, du khách đến đây còn được thưởng thức các món ăn đặc sản của địa phương chế biến theo phong cách truyền thống độc đáo.

Cách làm sườn kho trứng cút đậm đà, đưa cơm

08:48:27 05/03/2021
Sườn non kho trứng cút là món ăn không còn xa lạ nhưng vẫn có sức hút lớn. Những miếng sườn thanh ngọt được tẩm ướp gia vị đậm đà. Kết hợp thêm chút béo bùi của trứng cút tạo nên kết cấu tuyệt hảo.

Ẩm thực Ấn Độ: Cảm nhận nét đẹp của cuộc sống

08:40:33 05/03/2021
Văn hóa ẩm thực Ấn Độ chứa đựng nhiều giá trị, đa dạng và phong phú về cách trình bày với các tông màu chủ đạo sặc sỡ của tôn giáo sẽ khiến nhiều thực khách phải ngỡ ngàng và tấm tắc ngợi khen.

Sauerkraut: Món ngon của ẩm thực truyền thống Đức

08:35:28 05/03/2021
Sauerkraut – bắp cải muối chua là món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của ẩm thực Đức bên cạnh ly bia sảng khoái hay xúc xích danh tiếng.

Phải lòng món canh atiso của Đà Lạt

08:31:46 05/03/2021
Canh atiso hầm giò heo là một đặc sản Đà Lạt để lại ấn tượng khó phai trong lòng thực khách và khiến họ nhớ mãi sau chuyến đi. Dù bạn thưởng thức ở bất cứ nơi nào khác nhưng hương vị món ăn canh này lại chỉ ngon ngọt tại Đà Lạt.

Đa dạng ẩm thực Bolivia

08:28:51 05/03/2021
Bên cạnh những địa điểm tuyệt đẹp và lễ hội độc đáo, ẩm thực Bolivia còn nổi tiếng thế giới bởi sự đa dạng và phong phú. Đến đây, bạn có thể thử món súp đặc trưng gói trọn cả văn hóa Bolivia rồi tráng miệng với trái cây tươi và các loại...

Cá basa chiên xù

07:35:53 05/03/2021
Cá thái thành từng que dài, chiên thơm ngon với vị giòn tan bên ngoài, bên trong mềm ngọt hấp dẫn, trẻ nhỏ thích mê.

Cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi chuẩn nhất mẹ nên lưu ngay vào sổ tay

07:31:37 05/03/2021
Nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi không cần quá loãng và mịn nhưng cần thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Rộ mốt cắm loại hoa ly kép mới, khoảng 300.000 đồng/bó đẹp sang chảnh khiến chị em mê mẩn

Netizen

16:32:31 05/03/2021
Mặc dù giá ly kép trắng không hề rẻ nhưng vì mới lạ, màu sắc tinh tế, sang trọng, lại có độ bền nên những chị em yêu hoa săn lùng ráo riết loài hoa cao cấp này.

Tiền điện tăng vù vù hóa ra tủ lạnh đóng tuyết là “thủ phạm”, mách bạn cách loại bỏ

Sáng tạo

16:29:50 05/03/2021
Để làm giảm hiện tượng đông đá trong thành tủ lạnh, bạn nên thoa một lớp dầu thực vật quanh thành.

HLV Thomas Tuchel chỉ ra bí quyết giúp Chelsea đánh bại Liverpool

Bóng đá thế giới

16:25:47 05/03/2021
HLV Thomas Tuchel đã bày tỏ sự vui mừng sau khi chứng kiến Chelsea đánh bại Liverpool 1-0 ngay tại sân Anfield. Ông thầy người Đức đã khen ngợi tinh thần chiến đấu của các học trò.

Dạy học mùa dịch: Chủ động, không chủ quan

Học hành

16:23:30 05/03/2021
Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, trong khi HS Đà Nẵng, Thừa Thiên – Huế, Quảng Trị đi học trở lại thì Quảng Nam và Quảng Ngãi có công văn thông báo kéo dài thời gian nghỉ cho đến hết ngày 21/2. 

Ba đội V-League xin ưu tiên tiêm vaccine Covid-19

Bóng đá việt nam

16:17:47 05/03/2021
Để thuận lợi trong việc tham dự đấu trường châu Á, CLB Viettel, Hà Nội FC và Sài Gòn FC đề nghị được ưu tiên sử dụng vaccine Covid-19.

Triệu tập 3 nghi can sàm sỡ phụ nữ ngoại quốc ở hồ Tây

Pháp luật

16:16:19 05/03/2021
Công an quận Tây Hồ đã triệu tập 3 thiếu niên liên quan đến đơn tố cáo của 4 phụ nữ ngoại quốc về việc bị sàm sỡ, quấy rồi tình dục.

Đỗ Tiến Dũng: Người tìm lại nhan sắc cho phụ nữ gặp tai nạn thẩm mỹ

Làm đẹp

16:13:00 05/03/2021
Phẫu thuật thẩm mỹ là cách phổ biến giúp chị em xinh đẹp hơn, nhưng bên cạnh những ca thành công cũng có không ít trường hợp hứng chịu hậu quả nghiêm trọng khiến gương mặt bị phá hủy.

Quỳnh Thư kinh doanh bất động sản 'đụng đâu chết đó'

Sao việt

16:12:21 05/03/2021
Từ nghịch cảnh, Quỳnh Thư ngậm ngùi: Nghĩ mà nó tức và chán... Số mình nhọ quá!.

Bi Rain tiếc nuối vì có con với Kim Tae Hee?

Sao châu á

16:12:16 05/03/2021
Bi Rain bày tỏ sự tiếc nuối khi không thể tận hưởng thời kỳ mới cưới với Kim Tae Hee lâu hơn vì cả hai có con sớm.

'Penthouse 2': Ác tận cùng xã hội, netizen vẫn ca thán 'cô giáo' Cheon Seo Jin thật đáng thương!

Phim châu á

16:10:15 05/03/2021
Dù đóng vai nhân vật phản diện xấu xa không kém Ju Dan Tae (Uhm Ki Joon) nhưng ác nữ Cheon Seo Jin (Kim So Yeon) vẫn rất được các fan ưu ái trong Penthouse - Cuộc chiến thượng lưu.

Ngày 8/3 sẽ bắt đầu tiêm vắcxin phòng COVID-19 tại Việt Nam

Sự kiện nóng

16:08:06 05/03/2021
Những người được tiêm chủng vắcxin phòng COVID-19 tại Việt Nam sẽ được quản lý, theo dõi bằng hồ sơ sức khoẻ điện tử, có chứng nhận điện tử.