Thói quen đang làm chết nhiều người còn hơn cả khói thuốc lá – đó là gì?

Theo một nghiên cứu mới của ĐH Washington (Hoa Kỳ), một thói quen nhiều người mắc phải đang gây ra cái chết của hàng triệu người mỗi năm, cao hơn cả thuốc lá.

Thuốc lá có hại – đây là điều không còn nghi ngờ gì nữa. Khói thuốc chứa hàng nghìn hóa chất độc hại, trong đó ít nhất là 60 chất có khả năng gây ung thư. Bởi vậy mà mỗi năm trên thế giới có ít nhất 5 triệu trường hợp tử vong vì các nguyên nhân liên quan đến thuốc lá, theo số liệu của WHO.

Tuy nhiên theo một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí khoa học Lancet, con người còn có một thói quen nữa có hại còn hơn cả thuốc lá. Tệ hơn, đây là thói quen mà rất nhiều người trên thế giới đang mắc phải.

Đó là thói quen ăn uống không lành mạnh

Cụ thể, các chuyên gia từ ĐH Washington (Hoa Kỳ) đã phân tích số liệu về thói quen ăn uống của người dân tại 195 quốc gia, để xem mối liên hệ giữa việc ăn uống không đảm bảo với tỉ lệ tử vong. Kết quả, có đến 11 triệu người chết vì ăn uống không lành mạnh mỗi năm – hơn gấp đôi so với thuốc lá.

Thói quen đang làm chết nhiều người còn hơn cả khói thuốc lá - đó là gì? - Hình 1

Theo Ashkan Afshin – phó giáo sư dịch tễ học tại ĐH Washington, chủ nhiệm nghiên cứu – thì nhìn chung, chế độ ăn quá nghèo nàn là nguyên nhân gây tử vong của rất nhiều trường hợp trên thế giới, hơn cả những nguyên nhân như thuốc lá. Ông cho biết lý do không chỉ nằm ở chứ người ta ăn, mà còn nằm ở thứ mà họ không chịu ăn.

Kết quả nghiên cứu cho thấy có khoảng 3 triệu trường hợp tử vong với nguyên nhân liên quan đến việc ăn quá nhiều muối. Tuy nhiên, 3 triệu trường hợp khác là do ăn quá ít ngũ cốc, và 2 triệu trường hợp là do thiếu trái cây.

Dấu hiệu cảnh báo bệnh tim ở phụ nữ thường có đặc điểm thế này nên nhiều khi bác sĩ cũng nhầm lẫnTối nào cũng ăn món này thay cơm khiến chàng trai 21 tuổi gặp biến chứng nghiêm trọng của bệnh tiểu đường

Afshin cho biết, nhóm nghiên cứu của ông đã lấy số liệu từ các khảo sát về chế độ ăn, doanh số thực phẩm, và chi tiêu của từng hộ gia đình trong vòng 3 thập kỷ qua để đánh giá tác động của chế độ ăn đến các căn bệnh nguy hiểm có liên quan – như bệnh tim.

Trong năm 2017, bệnh tim là một trong những nguyên nhân hàng đầu có liên quan đến chế độ ăn gây ra tử vong, nhiều hơn cả ung thư và tiểu đường.

Thói quen đang làm chết nhiều người còn hơn cả khói thuốc lá - đó là gì? - Hình 2

“Kết quả nghiên cứu được đưa ra trên dữ liệu có giới hạn, nhưng kết luận trùng khớp với đa số báo cáo lớn từ các cơ sở y tế quốc gia,” – trích lời Marion Nestle, giáo sư dinh dưỡng tại ĐH New York (Hoa Kỳ). Bà cho biết hiện tại các chuyên gia đang hướng đến một chế độ ăn cân bằng và nhiều rau củ hơn.

Theo Afshin, một trong những chế độ ăn lành mạnh nhất hiện tại là chế độ Địa Trung Hải (Mediterranean diet) – giàu chất béo lành mạnh và chất xơ có lợi cho tim, và những quốc gia theo chế độ ăn này có tỉ lệ tử vong liên quan thấp nhất.

Thói quen đang làm chết nhiều người còn hơn cả khói thuốc lá - đó là gì? - Hình 3

Bruce Lee – phó giáo sư sức khỏe tại ĐH Johns Hopkins cũng tỏ ra đồng tình. Theo ông, nghiên cứu đã đưa ra bằng chứng mới củng cố quan điểm rằng chế độ ăn có thể gây ra những căn bệnh liên quan, và dần trở thành nguyên nhân gây chết người nhiều nhất thế giới.

“Chế độ ăn có thể gây ra những căn bệnh không lây nhiễm (noncummunicable disease) khi làm tăng cân nặng, tăng huyết áp, tăng nồng độ mỡ và đường trong máu.”

Tuy nhiên, Lee cho rằng dinh dưỡng chỉ là một phần của câu chuyện. Các yếu tố như tần suất vận động, môi trường, tình trạng kinh tế, xã hội… cũng có vai trò quan trọng.

Nhưng có thật là ăn uống thiếu lành mạnh còn nguy hiểm hơn thuốc lá?

Theo Nestle, việc tỉ lệ tử vong có liên quan đến chế độ ăn cao hơn thuốc là thực chất là do có rất nhiều người ăn uống thiếu lành mạnh. Người nào cũng cần phải ăn, trong khi không phải ai cũng hút thuốc lá. Có nghĩa, thuốc lá vẫn rất nguy hiểm, nhưng chế độ ăn cũng vậy.

Thói quen đang làm chết nhiều người còn hơn cả khói thuốc lá - đó là gì? - Hình 4

Về nghiên cứu lần này, Afshin cho biết vai trò của nó là khuyến khích mọi người nên ăn uống lành mạnh hơn, đồng thời thúc đẩy các nhà chức trách nên tập trung quảng bá những chế độ ăn tốt cho sức khỏe, tăng cường các sản phẩm lành mạnh ra thị trường.

Tham khảo: Science Alert

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Máu chảy thành dòng sau nhổ răng khôn 5 ngày
14:24:24 11/07/2020
Chuẩn bị đi tắm mà có dấu hiệu này, bạn phải dừng lại ngay nếu không muốn đột tử
17:19:55 12/07/2020
7 loại nước uống ngay khi vừa ngủ dậy còn hại hơn uống thuốc độc, dừng ngay kẻo muộn
14:55:33 11/07/2020
Biến chứng nguy hiểm khi mắc bạch hầu
11:49:39 11/07/2020
Có 5 món ăn màu trắng là "thần dược" dành riêng cho thận, nếu biết tận dụng thì còn tốt hơn trăm viên thuốc bổ
13:19:13 12/07/2020
Mất ngủ tăng nguy cơ trầm cảm gấp 3 lần: 3 bước đơn giản để cải thiện chứng mất ngủ
23:31:32 10/07/2020
Chuyên gia nói về phương pháp bỏ đói tế bào ung thư
06:39:47 12/07/2020
4 kiểu dùng chỉ nha khoa sai gây hại cho răng nướu
06:47:28 12/07/2020
Lấy máu gót chân, phát hiện nhiều trẻ mắc bệnh khi vừa chào đời
20:05:52 11/07/2020
Cảnh báo bệnh nguy hiểm từ chứng đi tiểu nhiều lần trong ngày
08:44:15 11/07/2020

Thông tin đang nóng

Hoa hậu vướng ồn ào bán dâm 30000USD từng khiến CĐM dậy sóng vì những 'bộ cánh' gợi cảm
23:04:03 12/07/2020
Kim Lý về quê Hồ Ngọc Hà
21:38:24 12/07/2020
Muôn kiểu che bầu của Hồ Ngọc Hà: Hết dùng hoa, dùng gối đến nón rộng
22:05:50 12/07/2020
Cận cảnh độ ăn chơi của 'Tú ông' điều hành đường dây bán dâm 30.000 USD: Thường xuyên đi du lịch, xài hàng hiệu
22:54:36 12/07/2020
Hyun Bin lần đầu chính thức lộ diện sau tin đồn tái hợp với Song Hye Kyo, ngoại hình thay đổi rõ ràng
23:21:00 12/07/2020
Sự nghiệp tuột dốc của 'tài tử lừng lẫy một thời' Lê Minh
22:35:16 12/07/2020
Những người đẹp trong Vbiz vướng lao lý chỉ vì bước vào con đường mại dâm: Người sống ẩn mình, kẻ đứng trước vành móng ngựa vẫn quanh co trốn tội
23:16:21 12/07/2020
Nam thần 8X Trịnh Nguyên Sướng sụp đổ sự nghiệp vì rắc rối tình ái
22:43:00 12/07/2020
Gần cưới mới phát hiện bí mật động trời của người yêu, cô gái trẻ phẫn uất đến mức sảy thai
21:45:21 12/07/2020
Xử lý nam thanh niên mang thẻ phóng viên “rởm” định qua mặt CSGT
23:23:21 12/07/2020

Tin mới nhất

Nhịp tim tăng lên 320 lần/phút, bé sơ sinh được bác sĩ cấp cứu bằng cách nhúng đầu vào xô nước đá

20:31:38 12/07/2020
 Do bệnh viêm màng não, nhịp tim của bé tăng lên tới 320 nhịp/phút nên bác sĩ đã phải cấp cứu cho bé bằng phương pháp vô cùng đặc biệt để cứu bé.

Nghịch gói hút ẩm, mắt phải của cậu bé 8 tuổi bị mù vĩnh viễn

20:08:47 12/07/2020
 Gói hút ẩm mặc dù rất có tác dụng trong việc hút ẩm, bảo quản đồ ăn không bị ẩm ướt, hỏng nhưng các loại gói hút ẩm đều rất độc hại nếu sử dụng không đúng cách.

Bất thường xuất hiện trên cơ thể cho thấy các cơ quan nội tạng quá "bẩn"

19:57:47 12/07/2020
Chúng ta không nhìn thấy được cơ quan nội tạng trong cơ thể. Nếu cơ thể xuất hiện những triệu chứng dưới đây, chứng tỏ các cơ quan nội tạng này quá bẩn.

Nghe karaoke bằng loa kéo dễ tổn thương thính giác

14:45:40 12/07/2020
Bác sĩ cho rằng khi thiết bị âm thanh bật hết cỡ âm lượng, cường độ có thể lên đến 110 hoặc 120 dB. Con người tiếp xúc trực tiếp ở mức này hoàn toàn có thể bị điếc

[ẢNH] Những đại kỵ khi ăn mít cần biết để tránh "mang họa"

14:45:14 12/07/2020
Với nhiều hàm lượng dưỡng chất, mít là loại trái cây đem lại nhiều tác dụng hữu ích cho cơ thể con người. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách, mít có thể gây bệnh nghiêm trọng.

Quy tắc 'hai nhiều ba ít' loại trừ mối nguy hiểm tắc mạch máu não

13:16:57 12/07/2020
Mạch máu bị tắc nghẽn có thể dẫn tới đột quỵ, nhồi máu cơ tim, hoặc nghiêm trọng hơn là tử vong. Tuy nhiên, bạn vẫn có các cách đơn giản đề phòng mối nguy hiểm này. 

[Thuốc&Dinh dưỡng] Sử dụng thuốc hạ sốt đúng cách cho trẻ

13:12:10 12/07/2020
 Bất kỳ loại thuốc điều trị nào, kể cả thuốc hạ sốt thông thường cho trẻ em cũng phải có chỉ định từ bác sĩ điều trị mới thật sự an toàn cho trẻ.

Bệnh nhân ung thư vú nên tránh ăn đậu nành và hạt lanh: Sự thật là gì?

13:10:09 12/07/2020
Có lời đồn cho rằng, bệnh nhân ung thư vú nên tránh ăn đậu nành và hạt lanh. Nhưng sự thật là: Tiêu thụ lượng vừa phải thực phẩm đậu nành KHÔNG làm tăng rủi ro tái phát ung thư vú.

Phát hiện chất béo… tiêu diệt ung thư ngay trong cơ thể người

13:05:24 12/07/2020
Một axit béo từng được cho là có hại cho cơ thể người vì thúc đẩy quá trình chết tế bào có thể trở thành sát thủ tiêu diệt ung thư khi được sử dụng đúng cách.

Mùa hè thường bị bệnh khô mắt

13:03:25 12/07/2020
Bác sĩ Lê Mạnh Đức, Trưởng Khoa mắt, Bệnh viện Bưu điện, Hà Nội, cho biết trong những ngày nắng nóng, người dân thường gặp phải tình trạng khô mắt do nền nhiệt cao khiến nước mắt tiết ra bay hơi nhanh, nhất là người làm việc văn phòng.

Cẩn trọng với đột quỵ do tăng huyết áp buổi sáng

13:00:44 12/07/2020
Theo GS Nguyễn Văn Thông, Chủ tịch Hội Đột quỵ Việt Nam, người bị tăng huyết áp buổi sáng có nguy cơ cao đột quỵ, đau tim hoặc suy tim với các triệu chứng như đau đầu dữ dội, đau ngực và tê hoặc ngứa ran.

Tăng nhanh bệnh tay - chân - miệng với biến chứng nguy hiểm

12:58:17 12/07/2020
Ở Hà Nội đã xuất hiện nhiều ổ dịch tay-chân- miệng trong trường mầm non và khu chung cư, bệnh bắt đầu tăng nhanh trong những ngày gần đây, có nguy cơ bùng phát mạnh do tốc độ lây lan chóng mặt của loại virus gây bệnh này.

Những ai nên ăn trứng vịt lộn, ăn sao cho đúng?

12:54:46 12/07/2020
Trứng vịt lộn là món ăn phổ biến ở Việt Nam vì rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết cách ăn trứng vịt lộn sao cho đúng.

Cảnh báo thói quen uống nước có thể gây ung thư, nhiều người giật mình vì thường xuyên mắc phải

12:53:01 12/07/2020
Đừng uống đồ uống quá nóng, hãy đợi nó nguội đến nhiệt độ từ 10 đến 40 độ C đủ hãy thưởng thức để vẫn giữ được độ ngon mà không gây hại đến sức khoẻ.

Nam giới cũng mắc ung thư vú, nguyên nhân do đâu?

12:49:36 12/07/2020
Ung thư vú - căn bệnh mặc định là của chị em nhưng trên thực tế nam giới vẫn mắc. Nguyên nhân có thể do uống nhiều rượu, béo phì, tinh hoàn lạc chỗ...

Trục trặc giới tính: Chấp nhận hay can thiệp y khoa?

12:47:46 12/07/2020
 Thông thường, khi một đứa trẻ cất tiếng khóc chào đời, người thân và những người xung quanh đều quan tâm đến giới tính của đứa trẻ. Câu trả lời sẽ là bé trai hoặc bé gái.

Hình ảnh đáng sợ của con người sau 25 năm làm việc tại nhà

09:15:38 12/07/2020
Nếu không có chế độ đảm bảo sức khỏe thể chất và tinh thần, người làm việc tại nhà sẽ gặp nhiều bệnh sau 25 năm nữa.

Thuốc lá và thực phẩm giàu a xít tăng nguy cơ tái phát ung thư vú

07:09:39 12/07/2020
Nếu một người đã khỏi bệnh ung thư vú có chế độ ăn uống giàu tính a xít, đã từng hút thuốc với cường độ cao trong quá khứ, thì nguy cơ tái phát và tử vong sẽ còn cao gấp 3 lần.

4 động tác tập gym phải cẩn thận đế tránh chấn thương

06:44:05 12/07/2020
Một số động tác tập gym phổ biến đến mức gần như không thể thiếu trong bất kỳ lộ trình tập nào. Quá trình tập luyện đòi hỏi phải đúng kỹ thuật để tránh nguy cơ chấn thương, đặc biệt là khi tập nặng.

Người phụ nữ này suýt mất mạng vì thói quen tắm bồn nước nóng

06:37:21 12/07/2020
Một người phụ nữ ở bang Indianapolis, Hoa Kỳ bị nhiễm khuẩn nghiêm trọng và suýt mất mạng vì thói quen tắm bồn nước nóng của mình.

Cùng lây qua hô hấp, bạch hầu khác Covid-19 như thế nào?

06:35:00 12/07/2020
Bác sĩ Trương Hữu Khanh – Trưởng khoa Nhiễm, Bệnh viện Nhi đồng Trung ương cho biết, bệnh bạch hầu đang khiến nhiều người lo lắng, nhưng thực chất sự lo lắng đó đang là quá mức.

"2 nhỏ, 2 mềm" là dấu hiệu cho thấy phụ nữ sau 30 tuổi vẫn còn khỏe mạnh và trẻ trung hơn so với tuổi thật!

06:31:44 12/07/2020
Không ai có quá trình lão hóa tương tự nhau, nhất là phụ nữ bởi cơ địa của họ rất đặc biệt. Nếu sở hữu 2 nhỏ, 2 mềm này thì chị em có thể chắc chắn là mình vẫn còn trẻ khỏe và sống thọ lắm nhé.

Giờ "vàng" ăn trái cây giúp đẹp da, giảm cân nhanh chóng, chị em không nên bỏ qua

06:29:32 12/07/2020
Sau một giấc ngủ dài vào ban đêm, vào buổi sáng, dạ dày của bạn sẽ ở trong trạng thái trống rỗng. Kết hợp ăn trái cây cùng uống nước lọc được xem là cực tốt cho sức khỏe.

Cẩn trọng với những cơn đau đầu dữ dội của người trẻ

21:25:42 11/07/2020
Gần đây nhiều bệnh đang trở nên trẻ hóa, trong đó có xuất huyết não. Nếu như trước đây các ca bệnh chủ yếu xuất hiện ở độ tuổi ngoài 50, thì ngày nay đã có nhiều ca bệnh chỉ ngoài 20 tuổi.

3 loại 'chậm' thường gặp ở những người tuổi thọ ngắn, 'chữa' theo cách này đảm bảo sống lâu

21:19:53 11/07/2020
Trên thực tế, sống chậm là một thái độ được khuyến khích trong cuộc sống. Tuy nhiên, trong cuộc sống của bạn nếu gặp phải loại 3 chậm này, tuổi thọ của bạn đã bị rút ngắn.

Có thể bạn quan tâm

Irene cảm thấy tự ti khi hoạt động solo đếm trên đầu ngón tay, fan phẫn nộ vì SM đối xử bất công giữa các thành viên Red Velvet

Nhạc châu á

23:59:39 12/07/2020
Irene hiện đang quảng bá trong nhóm nhỏ đầu tiên của Red Velvet là IRENE & SEULGI. Monster - ca khúc debut của họ đang nhận được phản ứng tích cực của công chúng, bản thân Irene cũng thoát mác bình bông visual khi cho thấy sự tiến bộ vư...

Chân dung cựu kỹ sư Google kiếm tiền kỷ lục mùa dịch

Thế giới số

23:57:40 12/07/2020
Nhà sáng lập Pinduoduo trải qua 6 tháng đầu năm 2020 cực kì thành công, kiếm thêm tới 17,9 tỷ USD cũng như trở thành người giàu thứ 3 Trung Quốc khi giá cổ phiếu của hãng tăng vọt.

Dota 2: Việt Nam thua ngược Philippines tại Chung kết Tổng giải đấu tiền SEA Games 31

Esport

23:55:36 12/07/2020
Neon Esports, đại diện cho Philippines, đã giành chức vô địch Razer SEA Invitational 2020 sau khi hoàn tất màn lội ngược dòng trước 496 Gaming của Việt Nam ở trận Chung kết Tổng cách đây ít giờ.

8 smartphone dưới 7 triệu đồng mới giảm giá

Đồ 2-tek

23:50:26 12/07/2020
Oppo A52 giảm từ mức 5,99 triệu đồng xuống 5,03 triệu đồng. Máy có màn hình dạng đục lỗ, sử dụng tấm nền IPS 6,5 inch độ phân giải FullHD với chế độ bảo vệ mắt và cảm biến vân tay ở nút nguồn.

World of Warcraft sắp ra mắt nhân vật đồng tính và chuyển giới

Game offline

23:48:42 12/07/2020
Thông báo về các nhân vật đồng tính xuất hiện trong thời gian nhạy cảm tạo ra nhiều nghi vấn trong cộng đồng World of Warcraft.

Hàng thủ mắc sai sót, Thanh Hóa thua đậm chủ nhà Sài Gòn FC

Bóng đá việt nam

23:48:29 12/07/2020
Liên tiếp mắc những sai sót ở hàng thủ, Thanh Hóa đã thua đậm 0-3 trước chủ nhà Sài Gòn FC trên sân Thống Nhất trong khuôn khổ vòng 9 LS V.League 2020 tối nay (12-7).

Bộ trưởng Giáo dục Mỹ tuyên bố sẽ yêu cầu các trường học mở cửa trở lại

Thế giới

23:48:02 12/07/2020
Bộ trưởng Giáo dục Mỹ Betsy DeVos ngày 12/7 cho biết bà dự định sẽ yêu cầu các trường học ở Mỹ mở cửa trở lại trong học kỳ mùa Thu tới.

Điểm danh 6 kiểu mũ cói hot nhất Hè 2020: Kiểu tai bèo buộc dây

Thời trang

23:32:35 12/07/2020
Một mùa hè nắng gắt bạn cần chuẩn bị cho mình một chiếc nón rộng vành để che mát cho khuôn mặt. Thế nhưng diện một set đồ thời thượng mà chiếc nón kém sang sẽ làm cho bạn trở nên mất điểm.

Ngọc Trinh: "Tính tôi không thích mượn đồ người khác"

Sao việt

23:12:01 12/07/2020
Tôi có đi mượn đồ nhưng hạn chế tối đa việc này vì rất phiền toái. Cái nào mua được thì tôi mua. Trừ trường hợp nào gấp quá thì tôi mới phải mượn - Ngọc Trinh nói.