Thịt kho trứng cút cho thêm nguyên liệu này đảm bảo ngon hơn ngoài hàng

Món thịt kho trứng cút sẽ mềm thịt, phần bì dai và trứng thấm gia vị ngon tuyệt khi được cho thêm chút rượu.

Thịt kho trứng cút cho thêm nguyên liệu này đảm bảo ngon hơn ngoài hàng - Hình 1

500 gr thịt heo ba-rọi

20 quả trứng cút

1 quả dừa xiêm

2 muỗng canh rượu trắng (rượu đế)

1 quả ớt sừng dài không cay (hoặc vài trái ớt hiểm cay)

3 tép tỏi

4 muỗng canh đường

1 miếng chanh (hoặc miếng thơm mỏng)

1 muỗng canh dầu ăn

Gia vị: Nước mắm, tiêu, muối

Cách làm:

Bước 1:

Thịt kho trứng cút cho thêm nguyên liệu này đảm bảo ngon hơn ngoài hàng - Hình 2

Thịt sơ chế sạch để ráo, Thịt cắt khúc lớn vừa, sau đó lấy thịt trụng qua nồi nước sôi cho sạch bọt dơ, tiếp đến cho thịt vào tô cùng với tỏi-ớt băm nhỏ (ớt bỏ hạt) cùng 2 muỗng canh đường & rượu trắng rồi trộn đều lên đem phơi nắng 1 tiếng cho mỡ được trong.

Thịt kho trứng cút cho thêm nguyên liệu này đảm bảo ngon hơn ngoài hàng - Hình 3

Bước 2:

Thịt kho trứng cút cho thêm nguyên liệu này đảm bảo ngon hơn ngoài hàng - Hình 4

Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ

Bước 3:

Thịt kho trứng cút cho thêm nguyên liệu này đảm bảo ngon hơn ngoài hàng - Hình 5

Cho dầu ăn vào chảo cùng 2 muỗng canh đường, thắng cho đường có màu vàng hơi sậm không đen, rồi cho tô thịt vào lật qua lại miếng thịt cho thịt săn lại, sau đó cho nước dừa xiêm vào cùng với 1 muỗng cafe nước cốt chanh hoặc miếng thơm để cho thịt mau mềm và mỡ trong săn không bị vỡ. Kho thịt với lửa nhỏ vừa cho đến khi nồi thịt cạn nước (khoảng 1 tiếng)

Bước 4:

Thịt kho trứng cút cho thêm nguyên liệu này đảm bảo ngon hơn ngoài hàng - Hình 6

Cho 1 lít nước sôi vào nồi, rồi nêm gia vị gồm 2 muỗng cafe muối 2 muỗng canh nước mắm (nếm lại gia vị theo khẩu vị nhà). Rồi cho nồi thịt đang kho nhưng đã cạn nước qua nồi nước có gia vị, vớt miếng thơm ra bỏ đi & kho tiếp cho đến khi thấy thịt đã mềm thì cho trứng cút vào kho tiếp 10 phút nữa là được. Tắt bếp.

Thành phẩm:

Thịt kho trứng cút cho thêm nguyên liệu này đảm bảo ngon hơn ngoài hàng - Hình 7

Nồi thịt kho trứng cút đã xong

Thịt kho trứng cút cho thêm nguyên liệu này đảm bảo ngon hơn ngoài hàng - Hình 8

Thịt rất thơm, mềm rệu nhưng không nát, mỡ săn trong và có màu sắc đẹp.

Thịt kho trứng cút cho thêm nguyên liệu này đảm bảo ngon hơn ngoài hàng - Hình 9

Trứng cút rất nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung thêm một món mặn với cách làm đơn giản dành cho bé yêu

Theo emdep.vn

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
11 câu thoại ngọt ngào nhất Crash Landing on You: Người ấy có mệnh hệ gì, mỗi ngày đời con đều là địa ngụcTrung Quốc đối mặt khủng hoảng an ninh lương thực vì châu chấu sa mạcNgắm vẻ đẹp của Samsung Galaxy Z Flip Thom Browne Edition qua video trên tay thực tếHồ Bắc công bố 115 ca tử vong mới vì virus coronaĐây là cách thiết kế máy ảnh của OnePlus đã thay đổi qua nhiều nămAdobe bổ sung tính năng mới cho Photoshop cho Mac và iPad nhân dịp sinh nhật lần thứ 30Trấn Thành: Tay chơi 'số hưởng' cưới mỹ nhân, xài đồ hiệu tiền tỉ“Tiếng gọi nơi hoang dã” – khúc tráng ca về thiên nhiên của Jack London lên phim'Sinh tử' tập 68: Bí thư tỉnh bị kiện, ai là người ‘ném đá giấu tay’?Vân Trang cùng Khả Như, Quang Trung đu đưa khi làm Phá lấu lắc tắcFan ‘Itaewon class’ bắt chước kiểu tóc của Park Seo Joon và cái kết 'đắng ngắt'"Ép plastic" lông mày - Phương pháp "độ" mày từ nhạt toẹt thành dày rậm không dao kéo, không đau ai cũng nên hóng ngay"Cô gái nhà người ta": Hé lộ nguồn gốc số tiền 20 triệu Khoa bị Đào lừa, Uyên lấy Cường sau tin đồn vào nhà nghỉHeartsWar Mobile ấn định thời điểm Open Beta khu vực SEADota 2: B8 lần đầu thắng Bo3, NiP cùng Infamous sớm chia tay giải 300,000 USDHậu trường fancam "Venom 2" lộ tạo hình gã phản diện bận áo chim cò bảnh bao không kém Tom HardyThử làm vlog bằng Galaxy Z Flip, thế mới biết "hộp phấn" này đa tài đến cỡ nàoỞ Parasite Park Seo Joon biệt tăm sau khi khoe đi du học, vậy mà đến Tầng Lớp Itaewon vừa mở mắt đã thành tù nhân, ủa?Những lý do không thể bỏ lỡ siêu phẩm tốc độ 'Nhím Sonic'Nintendo xác nhận Cooking Mama Cookstar sẽ ra mắt năm nayTựa game Wolcen đã có màn ra mắt không mấy suôn sẻAngry Birds Tennis chính thức mở giai đoạn thử nghiệmGameloft phát hành game mô phỏng thành phố ô tôSinh tử - Tập 68: Bí thư Văn Thành Nhân bị kiện là người chuyên quyềnDiablo và Overwatch sắp có loạt phim hoạt hình chuyển thểLMHT: Cập nhật PBE ngày 20/02 – Tiếp tục thử nghiệm Ngộ Không làm lạiTóc Tiên 'quẩy' cùng bạn bè sau tiệc cướiHướng dẫn cách chơi phiên bản mở rộng của Fire Emblem Three HousesCall of Duty: Modern Warfare sẽ có chế độ Battle Royale vào tháng 3The Witcher 3 trên Switch sắp hỗ trợ dữ liệu đã chơi trên PC

Tiêu điểm

Làm chả trứng hấp ngon không thua tiệm cơm tấm - đây là bí quyết tôi đã học được từ đầu bếp!
19:46:16 19/02/2020
Thịt kho tàu làm theo cách này thịt sẽ mềm, ngậy mà không hề ngán
15:21:16 19/02/2020
Biến tấu khoai lang tím thành bánh dẻo phủ dừa nạo ngon hết ý
20:37:10 19/02/2020
Chị em xôn xao vì món ăn lạ miệng từ trứng, công thức thực ra rất đơn giản"
20:23:54 20/02/2020
Món ngon mỗi ngày: Cách làm gà chiên nước mắm mật ong đậm đà sốt ngọt
21:25:25 19/02/2020
Luộc lòng theo đúng cách này vừa thơm giòn ngon ngọt chín đều không bị dai
16:02:41 20/02/2020
Cách làm mắm ruốc chưng thịt ngon xiêu lòng
15:08:36 19/02/2020
Vào bếp làm xôi khúc, gợi nhớ cả miền kí ức tuổi thơ
15:32:08 20/02/2020
Cách làm thịt kho mắm ruốc để lâu ăn ngon, không lo bị ngán
21:15:52 19/02/2020
Cách làm bánh da heo cả nhà đều thích
18:17:43 19/02/2020

Thông tin đang nóng

“Tiếng gọi nơi hoang dã” – khúc tráng ca về thiên nhiên của Jack London lên phim
23:53:52 20/02/2020
Tóc Tiên nhắn Hoàng Touliver: "Sẽ giữ lòng chung thủy với anh"
23:36:00 20/02/2020
Trấn Thành: Tay chơi 'số hưởng' cưới mỹ nhân, xài đồ hiệu tiền tỉ
06:29:29 21/02/2020
Trung Quốc đối mặt khủng hoảng an ninh lương thực vì châu chấu sa mạc
07:25:12 21/02/2020
Hồ Bắc công bố 115 ca tử vong mới vì virus corona
06:54:53 21/02/2020
Hoa hậu Phạm Hương được em dâu tương lai của Hà Tăng xin hứa hôn
06:16:16 21/02/2020
Tưởng con đang ngủ ngay ngắn, lật tấm chăn ra mẹ "ố, á" khi nhìn thấy điều này
07:05:14 21/02/2020
Bộ ảnh fansign đẹp muốn xỉu của chị đẹp Bắc Hàn "Crash Landing On You" hot trở lại: Đẹp thế này mà lâu nay chẳng ai hay!
05:58:54 21/02/2020
Thêm một loài vật bị nghi là thủ phạm lây truyền virus Corona sang người ở Vũ Hán
05:40:09 21/02/2020
Choáng vì cảnh người dân Rome vây kín xem Lisa (BLACKPINK) dự sự kiện, "em gái quốc tế" trend toàn cầu vì diện mạo mới
06:08:51 21/02/2020

Tin mới nhất

Bánh rán nhân đậu đỏ giòn thơm khó cưỡng

21:31:16 20/02/2020
Chỉ bằng vài nguyên liệu đơn giản và không tốn nhiều thời gian, bạn có ngay món bánh rán nhân đậu đỏ thơm ngon hấp dẫn.

Bánh sắn ba màu xinh đẹp hấp dẫn

21:28:40 20/02/2020
 Từng chiếc bánh nhỏ xinh lại mang ba màu bắt mắt hấp dẫn khiến ai nhìn cũng muốn thưởng thức ngay.

Tự làm bánh doughnut bọc đường siêu dễ

21:25:03 20/02/2020
Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm bánh doughnut bọc đường ngon đúng vị.

Cách làm bánh brownies chocolate tuyệt ngon

21:20:15 20/02/2020
Những ai là tín đồ của chocolate chắc hẳn sẽ thích mê món bánh brownies tuyệt ngon sau đây.

Cách làm bánh mỳ ngon như ngoài hàng

21:16:14 20/02/2020
 Với công thức cực kỳ đơn giản, bạn có thể làm được bánh mỳ ngon không kém ngoài hàng.

Cách chiên chân giò heo giòn bì, mềm thịt, không tích dầu mỡ

20:19:44 20/02/2020
Đổi món với chân giò chiên vàng ruộm với phần da ngoài giòn thơm, thịt chín mềm và đậm đà bên trong sẽ giúp bữa cơm gia đình ngon miệng hơn.

Thư thái với đọt mắm nêm

20:16:50 20/02/2020
Khi người mỏi mệt với bao lo toan, bộn bề, tôi lại muốn nép mình vào bờ rào, ngắm hoa nở, chim líu ríu chuyện trò, tiện tay ngắt từng chùm quả lạc tiên cho vào miệng. Vị chua mát, ngòn ngọt tan trên lưỡi, đánh bay cảm giác khó chịu.

Cả nhà tôi không ai tin được tôi có thể làm bánh mì mịn đẹp đến thế mà không cần phải dùng lò nướng!

20:12:09 20/02/2020
Bánh mì hấp dùng cho bữa sáng hoặc các bữa ăn nhẹ trong ngày. Bánh khá mềm và thơm ngon chẳng kém bánh mì nướng đâu nhé!

Thịt bằm mà rim kiểu này thì bao nhiêu cơm cũng hết veo!

20:09:52 20/02/2020
Món thịt bằm rim cà tím chế biến nhanh mà ăn lại ngon thế này thì bạn phải học cách làm ngay thôi!

Mề gà nướng

20:06:42 20/02/2020
Mề gà tẩm gia vị, nướng thơm, ăn kèm dưa chuột, rau sống và đồ chua rất hợp.

Cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà thành

20:03:54 20/02/2020
Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã nhưng lại được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng của món ăn. Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm được món ăn này mà không cần phải ra hàng quán đâu nhé!

Làm bánh bông lan phô mai đơn giản trong vài bước

18:27:35 20/02/2020
Bánh bông lan phô mai có vị đặc trưng là phô mai nhưng vẫn mềm mịn và rất thơm ngậy. Ngoài cream cheese là nguyên liệu chủ đạo, còn cần phải có bơ, đường, lòng đỏ trứng gà và lòng trắng trứng gà.

Bánh chanh bơ - chỉ nhìn thôi đã thèm

18:23:47 20/02/2020
Nhìn đẹp mắt thế này nhưng cách làm bánh chanh bơ không quá phức tạp đâu bạn nhé.

Làm bánh mousse dâu tây không cần lò nướng

17:36:42 20/02/2020
 Bánh mousse dâu tây thơm ngon dễ làm, lại không cần lò nướng thì tại sao không thử ngay nhỉ.

Bánh rán nhân thịt lợn thì là, món quà vặt mới ngon mê ly

17:30:41 20/02/2020
Món bánh mới mà đảm bảo ăn vào dễ gây nghiện lắm đấy! Bánh rán nhân thịt lợn thì là, hương vị đặc biệt, đậm đà, thơm ngon.

Cách làm bánh dừa sấy giúp con ăn ngon bữa sáng

17:27:54 20/02/2020
Cách làm bánh dừa sấy cùng cốc sữa nóng là đảm bảo đủ chất và năng lượng cho con bạn, đặc biệt là trong những buổi sáng cả nhà bận rộn. Công thức làm bánh chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản thôi nhé!

Bữa sáng thơm ngậy với bánh giò nóng

17:24:34 20/02/2020
Bánh giò nóng hổi, chỉ cần ăn không cũng đã rất ngon rồi. Và nếu thích, bạn có thể ăn bánh kèm dưa góp, giò lụa hoặc tương ớt cay cay.

Cuối tuần, làm bánh tẻ đãi cả nhà ăn sáng

17:19:36 20/02/2020
 Bánh tẻ ăn ngon nhất là khi vừa hấp chín, bánh vẫn nóng hôi hổi. Bóc bỏ phần lá chuối, dùng dao cắt thành những miếng nhỏ.

Làm bánh gato thanh long không cần lò nướng

17:16:08 20/02/2020
Với sáng kiến mua sẵn đế bánh gato ngoài hàng, sau đó bạn chỉ cần chuẩn bị làm lớp mousse sữa chua thanh long đổ lên trên là có bánh ngon ăn rồi.

Cách làm cá hồi áp chảo đậm đà sốt bơ chanh

16:06:06 20/02/2020
Cá hồi là món ăn bổ dưỡng, thịt ngon ngọt thường được dùng tẩm bổ. Học ngay cách làm cá hồi áp chảo thơm nức hương chanh đi bạn, món ăn này sẽ giúp khôi phục tinh thần, nạp năng lượng cho bạn một tuần làm việc đầy hiệu quả đấy.

Độc đáo bánh mì thanh long của thợ làm bánh Cần Thơ

15:59:24 20/02/2020
Mấy ngày nay, sản phẩm bánh mì thanh long do một thợ làm bánh nổi tiếng sáng chế đang gây sốt khắp cả nước. Ở Cần Thơ, một anh thợ làm bánh miệt vườn cũng tài hoa không kém khi làm được cả bánh mì, sandwich và bánh bông lan, đều từ than...

Bánh ngô hấp đậu đỏ siêu ngon

15:54:42 20/02/2020
Bánh ngô hấp đậu đỏ là loại bánh mềm xốp, thơm lừng vị ngô và có sắc vàng rất bắt mắt. Bánh được chế biến theo cách hấp nên ăn không hề bị ngấy và ngán.

Trời lạnh làm sủi cảo hấp nhân tôm "ngon mê tơi"

15:52:03 20/02/2020
Sủi cảo là một món ăn rất quen thuộc với người Trung Hoa và được biến thể với nhiều cách chế biến khác nhau. Ai đã từng mê mẩn với vỏ bánh dai mềm, nhân tôm thịt tươi ngọt của món sủi cảo thì không thể bỏ qua công thức dưới đây.

5 công thức làm bánh mẹ nên làm cho con khi rảnh rỗi

15:49:37 20/02/2020
Bạn đang phân vân không biết làm món gì cho bé nhà mình thích thú, siêng ăn hơn? Hãy thử nghía qua 5 công thức làm bánh mà bếp Em đẹp chia sẻ dưới đây, có thể sẽ tìm ra được loại bánh giúp con ăn ngon, ăn ngoan mỗi ngày đấy!

Bánh bí ngô hấp táo tàu thơm ngon không thể chối từ

15:46:07 20/02/2020
Nếu đang tìm loại bánh đơn giản, dễ làm mà vẫn đảm bảo mùi vị đặc biệt, thơm ngon, khiến cả nhà cùng thích mê, thì bánh bí ngô hấp táo tàu sau đây có thể là một gợi ý không tồi cho bạn.

Bánh ngô chiên trứng hấp dẫn thơm ngon, dễ làm

15:43:42 20/02/2020
Bánh ngô chiên trứng chẳng phải món ăn xa lạ gì với những người mê quà vặt. Nhưng để bánh ngon hơn thì cần thêm vài bí quyết nhỏ đấy nhé.

Bánh crepe chuối ngào đường: mẹ làm, con mê

15:41:03 20/02/2020
Bánh Crepe chuối ngào đường - cái tên nghe có vẻ cầu kì, nhưng thực chất bánh lại được làm hết sức đơn giản với nguyên liệu chính là chuối tươi, bột mì, bơ. Hãy cùng thử xem cách làm món bánh này như thế nào nhé!

Công thức làm bánh bao nhân truyền thống cực chuẩn đây rồi!

15:38:20 20/02/2020
Có rất nhiều cách làm bánh bao nhưng không phải công thức nào cũng đem lại cho bạn thành công.

Có thể bạn quan tâm

Xét xử Phó chủ tịch TP Nha Trang Lê Huy Toàn

Vụ án

08:08:05 21/02/2020
Bị can Toàn bị VKSND tỉnh Khánh Hòa truy tố về tội thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng xảy ra tại dự án Khu đô thị Hoàng Long.

Ngân hàng “thay máu” nhân sự

Kinh tế

08:07:51 21/02/2020
Nhiều chuyên gia dự báo, nhân sự ngành ngân hàng sẽ tiếp tục dịch chuyển mạnh trong năm 2020 theo hướng nâng cao chất lượng cho quá trình số hóa ngân hàng.

Độc đáo trang trại nông nghiệp trên... không

Chuyện lạ

08:05:55 21/02/2020
Với diện tích chỉ 1,98 km² và dân số khoảng 38.700 người, Monaco không sẵn đất đai cho nông nghiệp. Hầu hết không gian đất liền bị bê tông hóa, là nền móng cho các cơ sở hạ tầng.

So sánh Mitsubishi Xpander và Toyota Rush: Đẹp ngoài hay thực dụng

Ôtô

08:05:19 21/02/2020
Mitsubishi Xpander và Toyota Rush được kỳ vọng sẽ mang lại làn gió mới trong phân khúc xe 7 chỗ tại thị trường Việt Nam. 

Nhìn như cục bông xanh biếc, hóa ra là món đặc sản lấy từ lòng suối

Đời sống

08:02:29 21/02/2020
Từ bao đời nay, rêu đá đã trở thành món ăn quen thuộc của người Thái ở miền núi Tây Bắc. Ngày nay rêu đá đã trở thành nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Thái, một món đặc sản dùng để đãi khách quý.

Top sportbike 2020 cực chất giá rẻ dưới 150 triệu đồng

Xe máy

08:02:15 21/02/2020
 Không chỉ sở hữu kiểu dáng thể thao, mạnh mẽ mà động cơ và các tính năng trang bị trên xe cũng khiến người dùng hài lòng.

AoE: Sau chiến thắng trước Chim Sẻ Đi Nắng, game thủ VaneLove muốn rủ BiBi 'làm liều'

Esport

08:00:16 21/02/2020
Ngày hôm qua trước một đối thủ được đánh giá có phong độ tốt hơn là Chim Sẻ Đi Nắng và Gunny thì bộ đôi hoàn cảnh là BiBi và VaneLove đã bất ngờ có chiến thắng 3-1 hết sức ấn tượng.

Trend ca dao “cải tiến” hoá ra đã có từ năm 2017, “tổ nghề” không ai khác chính là Huỳnh Lập!

Hậu trường phim

07:57:58 21/02/2020
Chằng đợi đến 2020, ngay từ 2017, Huỳnh Lập đã có cho mình một bộ sưu tập ca dao đoản hậu rồi.

Nhân viên massage trộm tiền để bao người tình

Tệ nạn

07:57:34 21/02/2020
Trộm gần 50 triệu đồng, nữ nhân viên massage cùng người tình vào Hội An tận hưởng lễ tình nhân.

Vsmart đang dùng chính chiêu bài của người Trung Quốc để đánh bật smartphone Trung Quốc

Đồ 2-tek

07:55:23 21/02/2020
Nhắc đến smartphone Trung Quốc là nhắc đến cấu hình cao hơn trung bình mức giá. Nhắc đến Vsmart giờ là nhắc đến cấu hình cao hơn smartphone Trung Quốc cùng tầm giá.

Thanh Hóa: 51.000 gia cầm tiêu hủy vì cúm A/H5N6, vì sao đa số là vịt?

Sự kiện nóng

07:54:40 21/02/2020
Ngày 20/2, ông Phùng Đức Tiến - Thứ trưởng Bộ NN&PTNT đã có buổi làm việc với UBND tỉnh Thanh Hóa về tình tình phòng chống dịch cúm A/H5N6. Trong buổi làm việc có đại diện Chi cục Thú y vùng III, lãnh đạo UBND tỉnh Thanh Hóa.

11 câu thoại ngọt ngào nhất Crash Landing on You: Người ấy có mệnh hệ gì, mỗi ngày đời con đều là địa ngục

Phim châu á

07:54:35 21/02/2020
Crash Landing on You (Tình Yêu Hạ Cánh) đã để lại nhiều lời thoại đầy ngọt ngào khiến trái tim khán giả phải rung rinh.

Những lý do khiến cho Ubisoft sẽ không bao giờ cho ra mắt thêm một phần game nào nữa về Prince of Persia

Game online

07:51:04 21/02/2020
Bằng một cách nào đó, Ubisoft ngày nay không khác là mấy so với chính họ vào những năm 2000. Công ty này vẫn đang dựa vào các thuộc tính Tom Clancy khác nhau để giữ lại phần nào lượng fan của mình với những game bắn súng đang ngày càng ...

Điều kiện để M.U có chữ ký của Sancho

Bóng đá thế giới

07:49:48 21/02/2020
Man Utd sẵn sàng bạo chi để mua Sancho, nhưng Quỷ đỏ cần phải có vé dự Champions League mùa giải tới mới hy vọng ký được hợp đồng với cầu thủ người Anh.

Virus corona mới nguy hiểm hơn chúng ta tưởng

Sức khỏe

07:46:02 21/02/2020
Virus corona từ Trung Quốc đang lây lan như một loài hoang dại đến nhiều nước khác mà mức độ nguy hiểm của nó có thể còn nhiều hơn những gì chúng ta tưởng.