thịt kho tôm rau củ

Những sai lầm khi chế biến rau củ

Rau củ là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn. Tuy nhiên, nên hạn chế những cách bảo quản và chế biến thiếu khoa học để dưỡng chất trong rau không bị mất.

[Chế biến] – Bữa cơm ngọt mát

Trời nóng, cơ thể bạn dễ bị mệt mỏi và lười ăn. Một bữa cơm bắt mắt với hương vị chua ngọt của rau và hải sản sẽ giúp bạn ngon miệng.

[Chế biến] – Thịt gà cuộn rau củ giòn ngon, tươi mát

Đây sẽ là món ăn vô cùng thích hợp cho những ngày hè nóng nực.

[Chế biến] – Rau củ cuộn đơn giản, thanh mát

Món rau củ chay đơn giản thanh mát này sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo kiểu Hà Nội

Thay vì những miếng bánh tráng, người dân Hà Nội lại kết hợp bánh phở với nguyên liệu quen thuộc để làm nên vị mới lạ.

Thực phẩm ngừa sâu răng

Sâu răng là một trong những bệnh răng miệng thường gặp ở cả trẻ em và người lớn. Ngoài đánh răng thường xuyên, để tránh bị sâu răng, bạn nên bổ sung những loại thực phẩm sau.

Ăn uống mùa nóng

Thời tiết mùa này nắng nóng và oi bức. Do vậy phải chú ý cách ăn uống, giữ gìn sức khỏe. Nên dùng các món ăn giúp giảm nhiệt, làm mát cơ thể.

[Chế biến] – Khoai tây nghiền trứng, thịt nướng

Đây sẽ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và lạ miệng dành cho các bé.

Trái cây và rau, bao nhiêu là đủ ?

Chế độ dinh dưỡng tập trung nhiều vào các loại trái cây và rau quả giúp giảm nguy cơ phát triển các vấn đề về tim hoặc chết sớm.

[Chế biến] – Thêm dưỡng chất với 2 món ngon từ nấm

Trong bữa ăn hàng ngày, việc tăng cường các loại rau củ quả và các món chế biến ít dầu mỡ để giảm năng lượng sinh ra, cơ thể bớt nóng là việc quan tâm hàng đầu đối với các bà nội t...

Làm chín rau củ

Đành rằng nấu chín một số loại rau củ có thể tiêu hủy các chất dinh dưỡng, nhưng một số loại rau củ cần được hấp hoặc nấu để tăng giá trị dinh dưỡng thực sự của chúng. Sau đây là m...

Thực đơn mới phòng chống ung thư

Theo một kết quả nghiên cứu của ĐH Arizona (Mỹ), mỗi ngày hấp thu 200 mg selen có thể kéo giảm nguy cơ mắc ung thư tiền liệt tuyến xuống 63%.

[Chế biến] – Tôm cuộn rau củ thanh mát

Bạn có thêm món tôm cuộn rau củ để bữa cơm thêm ngon, đỡ ngán nhé!

Những thực phẩm có lợi cho phổi

Ăn uống thực phẩm lành mạnh là điều hết sức quan trọng cho cơ thể. Hoạt động hít thở cần khá nhiều năng lượng dưới dạng

Bổ sung chất béo tốt

Theo công bố mới nhất của Viện Dinh dưỡng Mỹ, người trưởng thành khỏe mạnh nên nạp 20 - 35% calo cho cơ thể từ chất béo thông qua chế độ ăn uống, trong đó tăng cường nạp các a xít ...

Rau củ muối chua ngọt chống ngán sau Tết

Miếng rau củ giòn, ngọt, đượm vị chua, cay lan tỏa nhẹ ở đầu lưỡi, rất kích thích vị giác. Đây là món hấp dẫn cho mọi gia đình sau khi đã ngấy bánh chưng, giò, thịt...

7 món ba rọi nướng nên thử trong dịp cuối năm

Được cuộn kèm các loại rau củ như đậu bắp, cần nước, trứng cút, măng tây... các món nướng từ thịt ba chỉ vừa dễ ăn, vừa đỡ ngán ngấy.

Giật mình củ cải kỳ lạ có hình bàn chân người

Một củ cải hình bàn chân người với đầy đủ 5 ngón chân có thể khiến các bà nội trợ giật mình sợ hãi nhưng cũng là một sản phẩm đầy thú vị.

Những loại rau củ giúp bảo vệ ‘cửa sổ tâm hồn’

Với hàng triệu người đang bị các bệnh về mắt, từ thoái hóa hoàng điểm đến đục thủy tinh thể, những thực phẩm tốt cho mắt là một sự lựa chọn dễ chịu. Dưới đây là 9 loại thực phẩm tố...

Nhận biết lợi ích sức khỏe qua màu sắc của rau củ quả

Chỉ nhìn màu sắc rau củ quả thôi cũng có thể đoán được công dụng của chúng đấy bạn ạ!

Ngon miệng với xốt X.O

Xốt X.O bắt nguồn từ Hồng Kông, với thành phần gồm nhiều loại nguyên liệu tạo nên một hương vị tổng hợp rất đặc sắc cho các loại hải sản tươi, xào rau củ, cơm chiên, mì xào...

Người bị sỏi thận kiêng ăn gì?

Sỏi thận được hình thành do lượng nước tiểu quá ít, hay nồng độ các chất khoáng tăng cao trong nước tiểu. Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, chế độ ăn uống cũng rất quan trọng, để ...

Những món người bị thận không nên ăn?

Vì đa số sỏi thận là sỏi calci nên nhiều người nghĩ rằng kiêng ăn hoàn toàn calci để tránh bị sỏi thận, thật sự không phải vậy. Quá trình hình thành sỏi thận là một quá trình phức ...

[Chế biến] – Món thịt kho dừa

Thịt kho luôn là món ăn phổ biến trong mỗi gia đình ngày trời lạnh. Một vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp chị em có món thịt kho dừa ngon tuyệt.

Rau quả có thể chống trầm cảm

Đây là kết luận của các nhà nghiên cứu từ Đại học Warwick (Anh) sau khi tiến hành một số cuộc điều tra về mối liên quan giữa sức khỏe tâm thần và thói quen ăn hoa quả, rau củ của n...

Thưởng thức món súp bọ cạp kì lạ

Ẩm thực Trung Quốc có vô số món ăn kì lạ nhưng có nhiều tác dụng cho sức khỏe theo quan niệm của người dân quốc gia này, súp bọ cạp cũng là một món ăn trong số đó.

Ngâm rau củ bằng nước muối không tẩy được hóa chất

Ngâm nước muối tuy không có tác dụng giảm hóa chất trên rau, củ, quả nhưng lại diệt được vi khuẩn E.coli gây bệnh đi ngoài rất hay gặp.

6 loại rau củ tốt nhất bạn nên ăn trong mùa thu

Rau củ là loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày, mùa thu này bạn đã chọn những loại rau củ nào cho bữa ăn của gia đình mình?

[Chế biến] – Rau củ tẩm bột chiên giòn

Ngày nghỉ lễ, ngoài những món ăn cải thiện, hãy làm thử cả những món ăn vặt đơn giản mà lạ miệng để cả nhà nhấm nháp cho vui nhé.

Lợi ích đối với sức khỏe của ngó sen

Gốc sen (ngó sen) có lợi cho sức khỏe, đó chính là lý do tại sao chúng rất được chuộng dùng tại Ấn Độ, Trung Quốc và Nhật Bản. Dưới đây là một số dưỡng chất có trong gốc sen:

10 loại rau củ chống ung thư hiệu quả

Trang tin Boldsky đã liệt kê 10 loại rau, củ có tác dụng ngăn ngừa căn bệnh ung thư hiệu quả.

Lý giải “sức mạnh” chống ung thư trong rau, quả

Trong hầu hết những khuyến cáo về bảo đảm sức khoẻ gia đình, luôn đề cao bổ sung rau củ, hoa quả có chất giúp phòng chống ung thư.

[Chế biến] – Rau củ trộn tương hột

Những món ăn từ rau củ trong mùa khô sẽ giúp cải thiện làn da của bạn.

[Chế biến] – Đuôi bò hầm rau củ

Món canh đuôi bò hầm rau củ vừa thơm ngon lại có vị ngòn ngọt đảm bảo cả nhà thích mê.

[Chế biến] – Rau củ kiểu Malaysia

Đó chắc chắn là một món ăn rất tốt cho sức khỏe với đủ loại rau củ, lại thêm trứng và đậu hũ. Tuy nhiên, thoạt nhìn, nó có thể không hấp dẫn bạn với cách chế biến khá đơn giản. Như...

[Chế biến] – Tôm sú đốt rượu kèm rau củ

Món Tôm sú đốt rượu kèm rau củ sẽ là một điều đặc biệt cho bữa cơm của gia đình bạn trở nên khác biệt, hấp dẫn hơn.

[Chế biến] – Bún gạo xào chay

Một chút biến tấu bún gạo với các loại rau củ, nấm... giúp tạo nên món xào chay vừa ngon vừa không lo bị béo.

Mẹo “chữa cháy” cực hay khi đứng bếp

Thay vì lãng phí bỏ các loại đồ ăn chẳng may gặp sự cố, chị em có thể áp dụng mẹo nhỏ dưới đây để có món ăn ưng ý.

[Chế biến] – Bruschetta cà chua bi

Bruschetta là món ăn đến từ nước Ý. Là sự kết hợp giữa những lát bánh mì nướng với hỗn hợp tỏi, dầu ô-liu, muối, tiêu và rau củ, bruschetta mang đến cho thực khách những trải nghiệ...

Nên bảo quản rau củ trong tủ lạnh bao lâu?

Đừng nghĩ chỉ cần tủ lạnh là bạn có thể thoải mái lưu trữ thực phẩm suốt nhiều ngày, đặc biệt với các loại rau củ. Vì chúng cũng sẽ có tuổi thọ nhất định khi đã được cho vào tủ lạn...