Thịt heo xông khói hương sả

Chỉ cần những nguyên liệu và thao tác đơn giản, nhanh chóng bạn sẽ có ngay món thịt heo xông khói ngon lành, vàng nâu đẹp mắt và thơm lừng mùi sả, ăn “ghiền” lúc nào không hay đấy!

Thịt heo xông khói hương sả - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Thịt đầu heo 500g

Nước dừa tươi 2 chén

Sả cây đập dập 8 cây

Mía 1 khúc

Hành tỏi băm, cọng ngò băm

Đường thẻ, đường nâu, ngũ vị hương

Mật ong, dầu hào, dầu ăn

Hạt nêm

Nước tương

SƠ CHẾ

- Thịt đầu heo sơ chế sạch bằng rượu trắng và gừng, sau đó rửa sạch lại với nước lạnh. Chần qua nước sôi, để ráo. Ướp thịt với: 1/3m ngũ vị hương, 1m muối, 1m dầu hào, 1m cọng ngò băm, 1m đường nâu, 1M hành tỏi băm, 1M mật ong, 1M hạt nêm Aji-ngon, 1M nước tương “Phú Sĩ”, để thấm 10 phút.

- Mía chặt khúc 10cm, chẻ làm 4. Đường thẻ mài nhỏ lấy 50g.

THỰC HIỆN

- Om thịt: đun nóng 2M dầu, cho 2 cây sả vào phi thơm, rồi cho thịt vào áp chảo cho hơi xém bên ngoài, thêm 2 chén nước dừa tươi vào om đến khi thịt vừa chín.

- Xông khói: Dùng chảo to, lót 2 lớp giấy nến, cho đường thẻ mài nhỏ vào giữa, rồi xếp mía và cây sả qua lại, đặt miếng thịt lên, đậy vung lại, nướng 15 phút đến khi bốc khói, miếng thịt thơm là được.

CÁCH DÙNG

- Lấy thịt ra, cắt miếng vừa ăn, xếp ra dĩa, dùng kèm bánh mì, đồ chua, dưa leo và chấm nước tương “Phú Sĩ”.

MÁCH NHỎ

- Chần thịt qua trước khi ướp giúp thịt săn, có độ giòn.

- Dùng sả đập dập xông khói giúp món ăn thơm mùi khói sả đặc trưng

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà

Khoai tây nghiền nướng là món nướng thơm ngon với cách chế biến đơn giản rất thích hợp để bạn cùng gia đình nhâm nhi nhé. Hãy cùng vào bếp thực hiện 3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm ngon hấp dẫn nhé!

1. Khoai tây nghiền nướng thịt gà

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Khoai tây nghiền nướng thịt gà

Khoai tây 1.6 kg

Thịt ức gà 1.2 kg

Thịt heo xông khói 200 gr

Rau cải bó xôi 100 gr

Nấm rơm 250 gr

Hành baro 40 gr

Bơ lạt 120 gr

Sữa tươi 120 ml

Dầu ô liu 1 muỗng canh

Rượu trắng 120 ml

Bột mì đa dụng 150 gr

Nước dùng gà 180 ml

Whipping cream 180 ml

Muối/tiêu 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn ức gà tươi ngon

Chọn miếng ức có da màu trắng vì đây là gà đã trưởng thành thịt sẽ dai ngon hơn. Khi nhấn tay vào miếng thịt có độ đàn hồi, không mềm nhão.Không nên chọn miếng ức có nhiều sọc trắng, sọc càng nhiều thì lượng chất béo, protein càng ít và khi chế biến thịt khó ngấm gia vị hơn.

Cách chọn mua rau cải bó xôi tươi ngon

Chọn những bó rau cải bó xôi xanh, tươi và còn luôn gốc.Thân và lá không bị gãy, dập hoặc hư.Lá có màu xanh tươi, không quá đậm là rau cải còn non, chứa nhiều chất dinh dưỡng.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 2

Cách chế biến Khoai tây nghiền nướng thịt gà

1

Sơ chế và luộc khoai tây

Khoai tây mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoai tây làm 4 miếng, sau đó bạn cho khoai vào nồi và đổ nước lạnh vào ngập mặt khoai và thêm vào nồi 1 muỗng cà phê muối.

Bạn bắc nồi lên bếp và luộc khoai ở lửa vừa và lớn đến khi nước sôi nổi bong bóng thì bạn hạ nhiệt bếp xuống và tiếp tục đun trong 10 - 20 phút cho khoai tây chín nhừ.

Mẹo luộc khoai tây nhanh chín và đều:

Ngoài cách làm như trên, để tiết kiệm thời gian luộc bạn có thể cắt khoai thành các khoanh có kích thước bằng nhau dày khoảng 2 - 3 cm. Điều này sẽ giúp bạn tránh được việc có khoai chín, khoai sống trong cùng một nồi.Bạn có thể kiểm tra khoai tây đã chín chưa bằng cách sử dụng một chiếc đũa hay một cái nĩa, sau đó cắm vào khoai tây. Nếu khoai rã ra khi bạn cắm một cái nĩa vào thì khoai tây của bạn đã chín.Để tăng thêm mùi vị cho khoai tây, bạn có thể cho vào 1 chút muối khi luộc.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 3

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 4

2

Nghiền khoai tây

Video đang HOT

Khoai tây chín, bạn cho khoai tây ra 1 cái tô, cho vào tô 100gr bơ lạt và 120ml sữa tươi và nghiền nhuyễn khoai tây.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 5

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 6

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 7

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 8

3

Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành baro bạn rửa sạch, sau đó bạn chẻ làm đôi và thái mỏng.

Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rửa sạch lại với nước để ráo và cắt đôi.

Cải bó xôi bạn cắt khúc vừa ăn khoảng 3 - 4 cm. Sau đó, bạn rửa sạch với nước và để ráo.

Thịt heo xông khói bạn dùng dao cắt miếng nhỏ khoảng 1 lóng tay.

Thịt ức gà bạn rửa sạch, để ráo và dùng dao cắt miếng dày khoảng 2 lóng tay.

Mẹo sơ chế ức gà không còn mùi hôi:

Sau khi đã chà xát với muối, bạn có thể dùng hỗn hợp rượu và gừng cắt lát, đập dập vừa chà vừa bóp toàn miếng ức một lần nữa, giúp khử sạch mùi hôi và chất bẩn. Rửa sạch, chờ ráo nước là được.Ngoài ra, bạn cũng có thể cho chanh vào trong nước, cho ức gà vào ngâm trong 15 - 20 phút. Sau đó vớt ra, xả lại nước lạnh và để cho ráo

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 9

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 10

4

Áp chảo ức gà

Bạn cho 1 muỗng canh dầu ô liu và 20gr bơ lạt vào chảo và đun nóng ở lửa vừa, sau đó bạn cho thịt ức gà vào áp chảo đến khi thịt chín vàng xém cạnh bạn gắp thịt gà ra khay để nguội.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 11

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 12

5

Xào nhân

Bạn sử dụng lại chảo vừa mới áp chảo ức gà, bạn bật bếp để lửa vừa và cho hành baro cùng với 200gr thịt ba chỉ xông khói cắt nhỏ vào xào khoảng 2 phút.

Tiếp đến bạn cho nấm rơm, 120ml rượu trắng, 150gr bột mì vào và đảo đều, thêm 180ml nước dùng gà, 180ml whipping cream vào, bạn khuấy đều và đun sôi hỗn hợp.

Cuối cùng bạn nêm hỗn hợp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu bạn đảo đều 1 lần nữa và tắt bếp.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 13

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 14

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 15

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 16

6

Để lên khay và nướng

Bạn cho rau cải bó xôi lên khay thịt gà, sau đó đổ hỗn hợp nhân lên và trộn đều. Tiếp đến, bạn cho khoai tây nghiền lên trên và dùng muỗng dàn phẳng khoai tây nghiền, bạn cho khay khoai tây vào nướng ở 200 độ trong vòng 30 phút.

Mách bạn: Bạn nên mở lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút để nhiệt độ trong lò ổn định nha.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 17

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 18

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 19

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 20

7

Thành phẩm

Bạn lấy khay khoai tây nghiền nướng ra và thưởng thức thôi, khoai tây nghiền nướng thịt gà thơm phức với vị bùi bùi, béo béo của khoai tây và bơ kết hợp với thịt gà thấm vị vừa ăn, vị ngọt của rau bó xôi, nấm thật thơm ngon và hấp dẫn.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 21

2. Khoai tây nghiền nướng phô mai

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 22

Nguyên liệu làm Khoai tây nghiền nướng phô mai

Khoai tây 800 gr

Heavy cream 240 ml (kem béo)

Phô mai cheddar 70 gr (bào nhỏ)

Bơ 50 gr Nhục đậu khấu 1/4 muỗng cà phê

Cỏ xạ hương tươi 20 gr (1 nhánh)

Tỏi băm 1 muỗng cà phê

Trứng gà 1 quả

Rau mùi tây 20 gr (băm nhỏ)

Muối/tiêu 1 ít

Hình nguyên liệu

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 23

Dụng cụ thực hiện

Lò vi sóng, xửng hấp, dao,...

Cách chế biến Khoai tây nghiền nướng phô mai

1

Sơ chế và hấp khoai tây

Khoai tây mua về bạn gọt vỏ, cắt bỏ mắt hoặc những phần không đẹp mắt, sau đó bạn rửa khoai tây với nước cho sạch và cho vào xửng hấp khoảng 30 phút cho khoai chín.

Bạn có thể kiểm tra xem khoai tây đã chín chưa, bằng cách dùng dao đâm qua khoai, nếu thấy khoai mềm là khoai đã chín.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 24

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 25

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 26

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 27

2

Nấu sốt

Bạn bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, cho vào chảo 1 muỗng cà phê tỏi băm, 240ml Heavy cream, 1/4 muỗng cà phê nhục đậu khấu, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối và cỏ xạ hương tươi (Thyme).

Tiếp đó bạn đảo nhẹ hỗn hợp khoảng 2 phút tới khi thấy sôi lăn tăn thì tắt bếp.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 28

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 29

3

Nghiền khoai tây và đút lò bơ

Bạn nghiền nát khoai tây rồi cho vào khuôn chữ nhật hoặc cái thố mà bạn có sẵn.

Cho 50gr bơ vào 1 cái chén và cho chén bơ vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút để đun chảy bơ, hoặc bạn có thể đun cách thủy bơ cũng được nha.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 30

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 31

4

Trộn hỗn hợp khoai tây nghiền

Bạn thêm vào thố khoai tây nghiền 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, bơ đã đun chảy và trộn đều, dùng 1 cái nĩa tán đều ra.

Tiếp đến, ở nồi sốt đã nấu, bạn vớt cỏ xạ hương ra, thêm 1 cái lòng đỏ trứng gà vào, dùng phới đánh khoảng 5 phút cho hỗn hợp bông, mịn rồi đổ lên khoai tây nghiền và rắc phô mai bào lên.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 32

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 33

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 34

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 35

5

Nướng khoai tây nghiền

Bạn cho thố khoai tây vào lò nướng ở 200 độ khoảng 20 phút.

Khoai tây nghiền chín, bạn lấy ra và rắc rau mùi tây cắt nhỏ lên trên mặt.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 36

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 37

6

Thành phẩm

Món khoai tây nghiền vô cùng thơm ngon và hấp dẫn với vị bùi bùi của khoai tây quyện với vị beo béo của phô mai, thêm vị thơm đặc trưng của nhục đậu khấu, cỏ xạ hương, mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 38

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 39

3. Khoai tây nghiền nướng sốt vang

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 40

Nguyên liệu làm Khoai tây nghiền nướng sốt vang

Thịt xông khói 45 gr

Hành tây 50 gr

Cần tây 35 gr

Tỏi 1 củ

Cà rốt 50 gr

Thịt bò bằm 300 gr

Khoai tây 3 củ (loại lớn)

Rượu vang đỏ 45 ml

Cà chua 45 gr

Kem tươi 70 ml

Muối 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn thịt bò tươi ngon

Nên chọn thịt bò có màu đỏ tươi, thớ nhỏ và mềm.Phần mỡ có màu vàng nhạt.Khi ấn vào thớ thịt bò, không thấy bị dính tay và không có mùi hôi, mùi lạ.Tránh chọn thịt bò có màu đỏ sẫm và mỡ màu vàng đậm, thớ to vì đó là thịt bò già, ăn dai.

Lưu ý : Thịt bò bạn có thể mua loại băm sẵn hoặc mua thịt bò về tự băm hoặc xay bằng máy xay thịt tại nhà nhé!

Cách chọn cà rốt tươi ngon

Nên chọn những củ dáng thon, vừa phải, còn cuống lá, cầm lên thấy cứng không quá mềm. Không nên chọn củ toàn thân bị dập, có vết nứt không nguyên vẹn hay bị mất một góc.Chọn mua những củ có lớp vỏ bên ngoài còn nguyên vẹn, trơn láng, không sần sùi, có đốm đen.Chọn những củ có màu cam đều màu không nên chọn loại sậm quá, có thể là do bị phun thuốc.

Cách chọn cà chua tươi ngon

Chọn những quả cà chua có vỏ đỏ, căng mọng, nếu để ý kỹ sẽ thấy có nhũ lấm tấm ở thịt quả qua vỏ.Khi sờ vào quả sẽ có cảm giác hơi mềm và cắt đôi ra sẽ thấy hạt quả có màu trắng vàng, ruột chín đỏ mềm, hơi bột.Cà chua chín cây sẽ có cuống tươi, xanh và khi dùng tay kéo nhẹ cuống ra thì cuống vẫn còn dính chặt vào quả.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 41

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, lò nướng, nồi, chảo,...

Cách chế biến Khoai tây nghiền nướng sốt vang

1

Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt, hành tây, cà chua mua về rửa sạch, sau đó cắt hạt lựu.

Tỏi tây cắt nhỏ. Cần tây băm nhỏ. Tỏi lột vỏ, thái lát mỏng.

Thịt xông khói các bạn cắt miếng nhỏ dài khoảng 2cm.

Khoai tây mua về, các bạn đem rửa sạch bụi bẩn, sau đó gọt sạch vỏ.

Sau đó cắt khoai tây thành từng lát nhỏ rồi ngâm với với nước muối khoảng 5 - 10 phút để khoai sạch hết nhựa và không bị thâm đem.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 42

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 43

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 44

2

Xào nguyên liệu

Bắc chảo lên bếp và đợi chảo nóng, cho thịt xông khói vào rán đến khi thịt săn lại, vàng giòn xém cạnh và ra dầu thì lần lượt cho toàn bộ phần hành tây, tỏi tây, cần tây, tỏi và cà rốt vào, đảo đều khoảng 5 phút ở lửa lớn cho các nguyên liệu chín đều.

Cho tiếp phần thịt bò bằm vào, dùng vá dầm thịt cho tơi và tiếp túc xào ở lửa lớn cho thịt bò chín.

Sau khi thịt bò săn và vừa chín tới, các bạn cho ngay vào chảo 45ml rượu vang đỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê muối và tiếp tục hầm thêm 10 phút để các nguyên liệu thấm đều gia vị.

Cuối cùng, thêm vào chảo 45gr cà chua cắt hạt lựu, đảo đều khoảng 5 phút cho cà chín thì tắt bếp và cho nhân ra khay.

Mách nhỏ:

Xào các nguyên liệu ở lửa vừa và lớn để nguyên liệu không bị ra nước, món ăn sẽ thơm ngon hơn.Trong quá trình xào thịt bò, các bạn nên đảo đều và dầm thịt cho tơi, giúp thịt không bị vón cục và thấm đều gia vị.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 45

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 46

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 47

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 48

3

Luộc khoai tây

Khoai sau khi sơ chế xong, các bạn xếp vào nồi, sau đó đổ nước lạnh vào ngập mặt khoai và thêm vào nồi 1 muỗng cà phê muối.

Tiến hành luộc khoai ở lửa vừa và lớn đến khi nước sôi nổi bong bóng thì bạn hạ nhiệt bếp xuống và tiếp tục đun trong 10 - 20 phút cho khoai tây chín nhừ.

Mẹo luộc khoai tây nhanh chín và đều:

Ngoài cách làm như trên, để tiết kiệm thời gian luộc bạn có thể cắt khoai thành các khoanh có kích thước bằng nhau dày khoảng 2 - 3 cm. Điều này sẽ giúp bạn tránh được việc có khoai chín, khoai sống trong cùng một nồi.Bạn có thể kiểm tra khoai tây đã chín chưa bằng cách sử dụng một chiếc đũa hay một cái nĩa, sau đó cắm vào khoai tây. Nếu khoai rã ra khi bạn cắm một cái nĩa vào thì khoai tây của bạn đã chín.Để tăng thêm mùi vị cho khoai tây, bạn có thể cho vào 1 chút muối khi luộc.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 49

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 50

4

Xay khoai tây

Khoai tây sau khi luộc xong các bạn vớt ra để nguội khoảng 10 phút, sau đó dùng nĩa nghiền nhuyễn. Nêm vào khoai 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều.

Cho toàn bộ phần khoai tây nghiền vào máy xay cùng với 70ml kem tươi sau đó xay nhuyễn.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 51

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 52

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 53

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 54

5

Đút lò khoai tây

Làm nóng lò ở 200 độ C trong vòng 5 phút.

Cho hỗn hợp khoai tây xay vào khay nguyên liệu vừa xào khi nãy. Dùng muỗng dàn đều để khoai phủ kín mặt thịt, sau đó cho vào lò và nướng ở 200 độ C trong vòng 10 phút cho các nguyên liệu chín đều.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 55

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 56

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 57

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 58

6

Thành phẩm

Vậy chúng ta đã có trong tay món khoai tây nghiền nướng sốt vang thơm phức. Nhân thịt bò và rau củ bên trong đậm đà, thấm đều gia vị kết hợp với vị bùi bùi, béo béo của khoai tây chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính đó. Bạn hãy rắc thêm một xíu tiêu và có thể ăn kèm với tương ớt nếu thích nhé.

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 59

3 cách làm khoai tây nghiền nướng thơm béo hấp dẫn đơn giản tại nhà - Hình 60

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
NÓNG: Bà Phương Hằng nói 1 câu cực gắt, bóc rõ con người "gian xảo" của Johnny Đặng04:07Bị ném đá “chàng trai gốc Huế” xin lỗi người Huế, sốc nhất là từng lên show hẹn hò khác nói yêu nữ chính nhưng thú nhận diễn theo kịch bản02:00Mạnh Quỳnh sáng tác bài hát tưởng nhớ Phi Nhung, Bằng Kiều nghe xong phán một câu ai cũng bất ngờ03:34Cú đánh bida như hack (P3) 00:35Căng đét: Xôn xao ảnh Khoa Pug chi tiền khủng mua xe tăng, "hàng nóng" - sẵn sàng đáp trả Johnny Đặng04:18Thuỳ Tiên lộ rõ cơ bụng, chân thẳng tắp sải bước nào chất lượng bước đó trong phần thi bikini Chung kết Miss Grand 202100:57Trọn vẹn bài hùng biện của Thùy Tiên bằng tiếng Anh lẫn tiếng Thái khiến netizen nổi da gà: Vương miện đã ở trong tầm tay!01:09Nữ chủ shop làm nhục cô gái ăn cắp váy 160k tự nhận: "Trời sinh khuôn mặt hiền lành, giống với nét dịu dàng bên trong"03:03Công an xác minh vụ cô gái bị đánh, cắt áo trong tại shop quần áo ở Thanh Hoá01:39Chung kết Miss Grand International 2021: Vỡ òa khoảnh khắc Thùy Tiên đăng quang Hoa hậu01:15Thương Tín ‘cay cú' Duy Phương về phát ngôn 'Tự làm mà sống': Nhục nhưng hết đường03:42Duy Phương phát ngôn như "tát thẳng mặt" Thương Tín:  Khi sa cơ thì tự làm mà sống04:13Nhị Nguyên Tịnh thất Bồng Lai đòi bồi thường 3 tỷ vì bị ném gạch vào mặt: "Tôi đã đi 4, 5 thẩm mỹ viện, buồn bã vì có sẹo giữa mặt"03:10Johnny Đặng “ăn miếng trả miếng” với Khoa Pug, Hiếu PC đăng đàn cảnh báo nhà đầu tư tiền ảo04:20Thuỳ Tiên bùng cháy trình diễn áo tắm, netizen khen đêm nay đỉnh quá đá chân 1 cái muốn "giựt luôn crown"00:38Khoa Pug lộ nhân cách thật trên vùng cao, Johnny Đặng thiệt hại, Vương Phạm lên hương hậu drama?04:51Người đàn ông bất ngờ bị con trăn cắn vào mặt, đây là cách xử lý khi bị trăn cắn hay siết 02:17Khác với chủ shop bị trộm chân váy 160k, chủ quán Hải Phòng xử khách ăn quỵt ấm tình người02:09Johnny Đặng có động thái mới hậu bị Vương Phạm bóc phốt, hot lại phát ngôn chứng minh sống 2 mặt?04:31Thùy Tiên nổi bần bật như vedette, dõng dạc hô to 2 tiếng Việt Nam dài "3 quãng đồng" trong đêm Bán kết Miss Grand01:00

Tiêu điểm

Kho thịt với loại lá này, không dùng nước màu thịt kho vẫn ngon, đẹp xuất sắc
09:47:46 04/12/2021
Cách nấu mì sa tế thơm ngon độc đáo chuẩn kiểu Hoa cho bữa ăn đổi vị
11:06:12 03/12/2021
Bật mí cách làm gà xào sả ớt siêu đơn giản, thơm ngon chuẩn vị
11:48:22 03/12/2021
Cách làm bánh bèo chén tôm chấy đơn giản tại nhà
14:12:53 04/12/2021
2 cách làm trứng kho quẹt đơn giản cực hao cơm
14:39:57 03/12/2021
Công thức làm món trứng chiên bơ thơm ngon, lạ miệng
11:05:37 04/12/2021
6 đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực Phú Yên
14:59:58 04/12/2021
Cách ướp nầm heo nướng sa tế béo giòn cực ngon tại nhà
21:06:36 03/12/2021
Bánh tráng nướng xưa quá rồi, năm nay bạn đã thử bánh tráng cuốn nóng hổi siêu giòn ngon này chưa?
09:50:13 04/12/2021
Cách làm bánh bột lọc Huế đơn giản nhưng cực ngon
15:42:31 04/12/2021

Thông tin đang nóng

NÓNG: Đại diện VIỆT NAM vừa đăng quang Miss grand 2021 bị tố mua giải, giật nợ 1,5 tỷ
22:46:00 04/12/2021
CHÍNH THỨC: Thuỳ Tiên đăng quang Hoa hậu Hoa bình Thế giới 2021, thành tích đỉnh nhất trong lịch sử nhan sắc Việt
22:28:27 04/12/2021
CỰC SỐC: Chuyên gia sắc đẹp “bóc giá” số tiền Thùy Tiên mua giải Miss Grand lên đến “hàng chục tỏi”?
00:25:26 05/12/2021
Thuỳ Tiên đăng quang Hoa hậu Miss Grand 2021: Sinh viên trường TOP đầu cả nước, mới 20 tuổi đã có thành tích học cực đỉnh!
22:44:49 04/12/2021
Thùy Tiên chia sẻ ngay trân sân khấu Miss Grand trước khi giật vương miện: "Tôi đã sẵn sàng ở lại Thái 1 năm"
22:25:13 04/12/2021
Choáng với nhan sắc thời mới lớn của Tân Hoa hậu Hoà bình Nguyễn Thúc Thuỳ Tiên
22:35:02 04/12/2021
Thùy Tiên đăng quang Hoa hậu nhưng netizen lại tràn vào Facebook Minh Tú để "đòi nợ"?
23:49:27 04/12/2021
Thuỳ Tiên nổi bần bật khi diện váy dạ hội cắt xẻ hiểm hóc, "ăn đứt" mọi đối thủ trong đêm Chung kết Miss Grand
22:19:14 04/12/2021
Quốc Trường, Phương Khánh và dàn sao Việt vỡ oà trước chiến thắng mỹ mãn của Tân Miss Grand Thuỳ Tiên
22:53:10 04/12/2021
Chị gái Hoa hậu Đặng Thu Thảo "bóc phốt" Thùy Tiên mua giải, netizen Việt phẫn nộ tột độ!
23:04:37 04/12/2021

Tin mới nhất

Bông thiên lý xào hải sản

07:56:40 05/12/2021
Món bông thiên lý xào hải sản không những có màu sắc rất hài hòa: tôm đỏ, mực trắng, bông xanh mà hương vị cũng rất thơm ngon, lạ miệng, chắc chắn làm hài lòng thực khách của bạn.  

Cá thu chiên nghệ

07:47:37 05/12/2021
Miếng cá có vị ngọt tự nhiên, thơm mùi nghệ, bên ngoài giòn giòn nhưng bên trong lại không bị khô. Đặc biệt là món gỏi xoài ăn kèm và ít nước mắm thơm thơm mùi gạo rang

Bún thịt nướng

07:41:18 05/12/2021
Bún thịt nướng là món ăn đặc trưng miền Nam dùng làm điểm tâm, bữa chính hay giữa bữa đều được, rất ngon và hấp dẫn

Chim cút nhồi cốm hấp

07:08:39 05/12/2021
Là 1 món ăn ngon bổ dưỡng cho sức khỏe với các nguyên liệu, phương pháp chế biến đơn giản rất thích hợp dùng cho các bữa tiệc hay dịp lễ  

Cá lăng kho củ nén

07:03:57 05/12/2021
Món cá kho có mùi hăng hăng, vị nhẫn nhẫn của củ nén cộng với vị béo béo, cay cay của cá. Đây đúng là một món lạ miệng đúng không cả nhà!  

Món ngon xứ Lạng nhìn thì "ngấy" nhưng đã ăn là "nghiện", khiến chị em thích mê

06:58:31 05/12/2021
Những ai sinh ra, lớn lên ở Lạng Sơn hầu như đều biết tới món khâu nhục bởi đó chính là đặc sản của miền đất cửa khẩu. Những ngày Tết, giỗ lễ trên mâm cỗ của người dân bản địa không thể thiếu món khâu nhục này

Cháo thịt bò trứng muối

06:56:44 05/12/2021
Món cháo bổ dưỡng có tính nhiệt nên rất tốt cho việc giải cảm, rất ngon miệng, lạ miệng nhưng vẫn rất dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng cho những bà mẹ trẻ có con nhỏ nhé.  

Cuốn diếp chay

06:51:58 05/12/2021
Cuốn diếp có màu sắc hài hòa của bún, thịt, rau bên trong và bên ngoài còn một con tôm đỏ đỏ được đính lên cuốn bởi một cọng hẹ. Các cuốn xếp bằng đều nhau trên chiếc đĩa màu trắng là nhìn đẹp mắt hết sức

Dồi trường hấp hành gừng

06:50:17 05/12/2021
Là món ăn nhẹ vừa thơm vừa giòn, ăn không ngán, có sự hòa quyện giữa cái ngọt và béo của dồi trường với cái thơm của hành và gừng.  

Cua xốt me

06:48:25 05/12/2021
Vào dịp sinh nhật, tiệc, lễ, rất thích hợp để chế biến món cua xốt me này, hương vị rất hấp dẫn, màu sắc lại tươi ngon, chắc chắn làm hài lòng tất cả thực khách.  

Cồi sò điệp chiên khoai

06:45:03 05/12/2021
Món sò điệp chiên giòn này là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các bữa tiệc cocktail hoặc cho các bữa ăn gia đình cũng rất hợp.  

Những món làm đơn giản, nhanh gọn bằng lò vi sóng (P.1)

06:43:54 05/12/2021
Bạn có thể làm trứng hấp, cơm cháy, bánh cacao hay hấp bánh bao, há cảo bằng lò vi sóng một cách nhanh chóng

Phở gà

06:36:06 05/12/2021
Là một món ăn đặc sắc phổ biến với tất cả người Việt Nam, nổi tiếng trên toàn thế giới, rất ngon và bổ dưỡng

Canh rau muống khoai sọ

06:29:43 05/12/2021
Canh rau muống khoai sọ là món đơn giản, dễ nấu nhưng đảm bảo cũng không kém phần ngon miệng và rất hấp dẫn, bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình.  

Cách chế biến vài món Âu đơn giản

23:14:06 04/12/2021
Các món ăn Âu dưới đây mang phong cách pha trộn Âu - Á, vừa không làm mất đi hương vị gốc của món ăn vừa không ngán

Các món ăn chế biến với me

23:13:14 04/12/2021
Me là loại nguyên liệu mang lại cho món ăn một hương vị lạ. Một chút chua chua, ngọt ngọt cũng đủ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn

Măng xào tóp mỡ đưa cơm ngày lạnh

22:17:18 04/12/2021
Măng mềm ngon, vàng óng, tóp mỡ vẫn giữ được độ giòn, dậy mùi thơm của tỏi, hành lá rất hấp dẫn

Các món ăn đậm hương quê

22:14:42 04/12/2021
Mang hương vị đặc trưng của biển, những món ăn dân dã dưới đây không kém phần hấp dẫn và có thể khiến cả nhà phải trầm trồ về tài nấu nướng của bạn

10 loại thực phẩm có thể hỗ trợ giảm cân

21:56:12 04/12/2021
Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến 70% quá trình giảm cân. Dưới đây là 10 loại thực phẩm nên bổ sung trong thực đơn của những người muốn lấy lại vóc dáng

Mẹo pha bột bánh xèo vàng, giòn rụm

21:55:31 04/12/2021
Chỉ vài mẹo nhỏ trong khâu pha chế bột, tôi đã có món bánh xèo vàng giòn cho gia đình thưởng thức

Công thức gà rang muối thơm ngon khó cưỡng

21:01:19 04/12/2021
Miếng gà rang muối ruộm vàng thấm vị, bên ngoài là lớp da giòn, thơm lá chanh, sả vô cùng bắt mắt và hấp dẫn

Cách làm bánh chuối yến mạch cacao nướng thơm ngon đơn giản tại nhà

21:00:56 04/12/2021
Bánh chuối yến mạch cacao không những mềm thơm mà còn có vị bùi béo, đắng ngọt cực kỳ ngon miệng

Canh nấm hạt sen

20:59:31 04/12/2021
Canh nấm hạt sen có vị ngọt của nấm, vị thơm của hương sen, đây tô canh vị thanh ngọt khó cưỡng lại cho ngày một ngày hanh khô đầu tháng 3 này.  

Cách nấu cá ngừ kho thơm cà chua đậm đà hấp dẫn cực bắt cơm

20:55:34 04/12/2021
Nếu bạn đang băn khoăn không biết phải nấu cho cả nhà thưởng thức và đổi vị thì hãy cho bạn món cá ngừ kho thơm cà chua siêu ngon, bắt vị này nhé! Cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn này nào!

Ếch kho tiêu xanh

20:52:33 04/12/2021
Thịt ếch dai ngọt, đậm đà, thấm vị tiêu xanh thơm lừng, chắc chắn đây sẽ là một món ăn rất tốn cơm cho cả nhà bạn tuần này đó :)  

Lẩu cá lăng măng chua

20:49:57 04/12/2021
Những bữa ăn ngày cuối  tuần luôn đầm ấm với người thân sum họp quây quần, sẽ còn gì ngon lành và ấm áp hơn bằng việc cả nhà ngồi vây quanh nồi lẩu, nếm từng miếng cá ngọt tan trên đầu lưỡi

Cách làm gỏi gà hành tây cà rốt thơm ngon, hấp dẫn cực bắt vị

20:46:53 04/12/2021
Gỏi gà hành tây cà rốt là một trong những món gỏi quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích với hương vị chua ngọt đậm đà, vô cùng bắt vị

Cách làm món nem hải sản sốt mayonnaise giòn rụm, siêu hấp dẫn

20:41:48 04/12/2021
Nem hải sản sốt mayonnaise là một món chiên thơm ngon, hấp dẫn với phần vỏ giòn tan hòa quyện với nhân mềm béo, đậm đà vô cùng vừa miệng

Bò xào lăn

20:33:50 04/12/2021
Bò xào lăn có hương vị beo béo của mayonnaise, vị ngọt và mềm của thịt bò tươi, độ giòn giòn sựt sựt của nấm mèo quyện với mùi vị của miến xào, quả là một món ăn ngon có thể góp mặt cho bữa cơm gia đình cuối tuần thêm vui!  

Cách làm thịt trâu cuốn lá lốt nướng thơm ngon để đổi vị cho bữa cơm

20:33:14 04/12/2021
Ướp thịt trâu sao cho chuẩn vị là một trong những bước quan trọng để có món thịt trâu nướng lá lốt thơm ngon hấp dẫn. Hãy vào bếp để học ngay công thức món cuốn - trộn từ thịt trâu cực hài hòa, đậm vị và đơn giản nhé!

Có thể bạn quan tâm

"Hà bá" phá nát bờ kè, dân lo sợ mất đường vào làng

Đời sống

07:56:00 05/12/2021
Trong những đợt lũ lớn vừa qua, bờ kè bằng đá ở thôn Khương Mỹ (xã Đại Cường, huyện Đại Lộc) bị sạt lở nghiêm trọng, đối diện với nguy cơ tuyến đường độc đạo dẫn vào thôn cũng bị cuốn trôi

Giá Bitcoin hôm nay 5/12: Bitcoin lao dốc không phanh

Thế giới

07:52:26 05/12/2021
Giá Bitcoin giảm mạnh trong 24 giờ qua, xóa sạch những nỗ lực phục hồi trước đó và đẩy thị trường vào bão lửa

Những "điểm đen" đàn ông thường "chê bẩn" khi về giường, chỉ khi yêu vợ thật lòng chàng mới chịu đặt nụ hôn vào đó

Kiến thức giới tính

07:50:42 05/12/2021
Trong phút thăng hoa, ham muốn tột đỉnh, phái mạnh không ngại vuốt ve, chăm sóc cho những điểm cực khoái trên cơ thể đối phương

Ngày bạn trai tới nhà ra mắt, anh cứ đứng bần thần trước cổng, đến khi tôi dẫn anh vào mới tá hỏa vì một điều sốc óc

Tâm sự

07:48:05 05/12/2021
Mọi chuyện quá bất ngờ, tôi cũng chưa bao giờ lường trước được tình huống này

50 Cent xin lỗi sau khi chê bộ ảnh của Madonna

Phong cách sao

07:44:53 05/12/2021
50 Cent đã xin lỗi Madonna trên mạng xã hội sau khi anh chế giễu bộ sưu tập ảnh nội y của nữ ca sĩ

Khoa Pug bị đào lại khoảnh khắc hồi mới vào nghề, Vương Phạm đón tin vui sau drama “cạch mặt”

Netizen

07:39:40 05/12/2021
Khoa Pug chính là cái tên nổi rần rần mấy ngày nay trên mạng xã hội vì drama bùng binh với Johnny Đặng và Vương Phạm

Quá tự hào: Fanpage Miss Grand đổi ảnh đại diện, nhan sắc Việt một bước thăng hạng tầm quốc tế!

Sao việt

07:35:46 05/12/2021
Thùy Tiên trong khoảnh khắc mới nhất sau đăng quang lại khiến fan mê mẩn vì quá xinh

Con trai nhất quyết không đi ăn cùng, tuyên bố 1 câu oán hận sặc mùi "sát thương" khiến Tạ Đình Phong rơi nước mắt

Sao châu á

07:33:25 05/12/2021
Ly hôn với Trương Bá Chi, Tạ Đình Phong đánh mất luôn cả tình cảm cha con khăng khít

Sáng 5/12, ca nhiễm mới ở các tỉnh Bắc miền Trung xu hướng tăng cao

Sự kiện nóng

07:25:18 05/12/2021
Các tỉnh miền Trung vẫn tiếp tục ghi nhận nhiều ca nhiễm mới, trong đó số ca trong cộng đồng ở Quảng Bình và Quảng Trị tăng cao

Đà Nẵng chuẩn bị chu đáo đón học sinh lớp 1 trở lại trường

Học hành

07:16:30 05/12/2021
Theo kế hoạch, ngày 6/12 tới đây, học sinh khối lớp 1 trên toàn thành phố Đà Nẵng sẽ tới trường học trực tiếp cùng với khối lớp 8 và lớp 9

Bên trong khu du lịch được giám sát chặt nhất thế giới giữa 2 miền Triều Tiên

Du lịch

07:13:34 05/12/2021
Một bảo tàng nghệ thuật mới được mở dọc trên đường biên giới giữa hai miền Triều Tiên.  Tại đây, mọi du khách đều được đặt dưới sự giám sát chặt chẽ của quân đội

Căn nhà bỏ hoang, nằm trong hẻm sâu tại Hà Nội có gì hay mà được lên báo Mỹ?

Sáng tạo

07:03:13 05/12/2021
Căn nhà của người chủ cũ trên mảnh đất 80m2 được tách làm 2 nửa, một phần đã được cải tạo, phần còn lại đang bị bỏ hoang