Thịt chân giò hấp muối tiêu, riềng sả ngon đơn giản
10:46 28/11/2020
Thịt chân giò muối hấp nếu bạn biết cách làm thì món này là món tuyệt ngon cho bữa cơm của gia đình bạn luôn.
Bạn hoàn toàn có thể chế biến món này ngay tại nhà vì món này được chế biến khá đơn giản. Hãy cùng bắt tay vào làm với các bước thật đơn giản nào!
Hướng dẫn cách làm thịt chân giò hấp muối tiêu, riêng sả ngon đơn giản tại nhà:
Nguyên liệu:
Thịt chân giò: 600 gram
Bột ớt: 15 gram
Sả: 15 gram
Tỏi: 10 gram
ớt: 5 gram
Hạt nêm: 0.5 thìa canh
Riềng: 10 gram
Sả đập dập: 15 gram
Hạt tiêu: 0.25 thìa canh
Dầu hào: 30 gram
Chế biến:
Trước tiên giã 15g ớt, tỏi, 10g riềng, 15g sả trong một chiếc cối nhỏ, bạn giã cho các nguyên liệu nhỏ ra. Sau đó cho thêm 15g bột ớt, 30g dầu hào , ½ thìa canh hạt nêm , ¼ thìa canh hạt tiêu, trộn đều.
Tiếp theo là phần chân giò. Thịt chân giò rửa sạch, và để ráo. Sau đó dùng que xiên săm xung quanh miếng thịt. Tiếp dến bạn cho hỗn hợp vừa trộn vào bóp đều để thịt ngấm gia vị.Để ướp 30 phút cho ngấm đủ gia vị.
Muốn có được thịt chân giò hấp thì bạn cần phải chọn lựa được những chiếc chân giò tươi ngon và đặc biệt là không có mùi lạ. Hơn nữa còn phụ thuộc vào bước bạn sơ chế chân giò thế nào cho sạch và đảm bảo chất lượng, thế mới có được chân giò ngon.
Tiếp theo đặt miếng thịt vừa ướp ra đĩa, cuộn thịt với 15g sả đập dập, dùng lạt buộc chặt cố định miếng thịt vào sau đó cho vào nồi hấp chín.
Khi hấp được khoảng 30 phút thì bạn có thể kiểm tra độ chín của chân giò heo , tùy theo miếng thịt chân giò của bạn to hay bé mà linh hoạt thời gian. Bạn có thể dùng đũa rồi xiên vào miếng thịt để thấy được độ chín của miếng thịt nhé!
Đến khi thịt chân giò đã chín, bạn thái thịt chân giò hấp thành từng lát khoanh tròn vừa ăn, bày ra đĩa, và thưởng thức ngay nhé. Nếu có thể thì bạn hãy chuẩn bị thêm một bát nước mắm chanh tỏi ớt để chấm cùng.
Như vậy là đã hoàn thành xong món thịt chân giò hấp muối cực đơn giản rồi. Nếm thử thì ngon khỏi chê. Có thể ăn món này với bún, với cơm rất ngon nhé! và còn làm món nhậu cho các ông chồng nữa chứ. Có thể bạn thấy phần chuẩn bị gia vị khá nhiều, nhưng nếu bạn muốn ngon thì cần phải đủ vị thì mới đảm bảo chất lượng món ngon được nhé!
Rút xương chân giò heo cực nhanh với những bí quyết đơn giản dưới đây
Chỉ với vài thao tác và mẹo cực đơn giản, việc rút xương chân giò heo sẽ không còn là điều quá khó với chị em nội trợ.
- Clip: Cách rút xương chân giò heo. Nguồn: Hướng Nghiệp Á Âu
Cách rút xương chân giò heo cực đơn giản. Nguồn: Internet.
Mẹo luộc thịt chân giò không hôi, da giòn sần sật Thay vì luộc thịt theo như cách truyền thống hãy luộc thịt theo kiểu này chắc chắn bạn sẽ bất ngờ. Nguyên liệu luộc thịt chân giò 400g thịt bắp chân giò 4 củ sả 3 củ hành khô Gia vị Dây buộc Cách luộc chân giò đơn giản (Ảnh minh họa) Cách luộc thịt chân giò thơm ngon Bước 1: Băm nhỏ...
Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: gia vị dầu hào hạt nêm Thịt chân giò chân giò heo chân giò muối hấp chân giò hấp chân giò heo hấp
Xem nhiều
Mới nhất
Tự làm bánh chuối chiên giòn02:01Công thức kim chi hầm đậu phụ cho ngày đông01:31Học làm sandwich phô mai nhanh gọn bằng lò vi sóng00:54Mẹo ướp và chiên cánh gà vàng giòn01:37Mẹo tách vỏ tôm hùm không sót thịt00:59Công thức làm chuối nướng mật ong đơn giản00:48Làm món gà chiên sốt me kiểu Thái03:042 công thức nấu ăn chuẩn nhà hàng với thịt bò xay01:42Công thức mì xào thịt gà cho hai người ăn01:252 phút học làm mì hấp kiểu Trung Quốc01:48Bún ốc chuẩn vị Hà Nội, ai ăn cũng thích mê09:11Tiệm bánh hàu hơn 40 năm tuổi ở Trung Quốc01:59Mì xào hải sản kiểu Hàn02:17Tết cận kề, hãy thử ngay món hoa quả sấy dẻo thơm ngon, lại đảm bảo vệ sinh01:58Không thể bỏ qua món lẩu nấm thơm ngon cho ngày Tết thơm tròn vị01:14Chống ngấy cho bữa cơm gia đình với món củ cải muối chua kiểu Hàn cực hấp dẫn01:57
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Ốc gai chúa nướng mắm
13:16:20 28/01/2021
Khác với cái vị béo của mỡ hành, ốc gai chúa nướng nước mắm lại hấp dẫn người ăn bởi hương vị đậm đà của nó.Có công thức làm mứt rau câu siêu đẹp siêu lạ này thì Tết này tiếp khách thêm xôm
13:04:16 28/01/2021
Nếu đã quen thuộc với cách làm mứt dừa, mứt khoai… thì Tết này bạn hãy thử công thức làm mứt rau câu siêu độc - lạ mà ngon mê ly này xem sao nhé!Trổ tài làm mứt me cay tiếp khách Tết năm nay thì đảm bảo ai ăn cũng khen ngon và hỏi cách làm!
13:01:15 28/01/2021
Mứt me cay vừa dẻo thơm lại có vị chua cay mặn ngọt vừa phải, ăn mãi mà không chán!Đừng làm mứt dừa kiểu cũ nữa, Tết này hãy thử ngay mứt dừa viên cực lạ này nhé!
12:58:03 28/01/2021
Với chút sáng tạo nho nhỏ, bạn đã có món mứt dừa viên bốn màu vừa ngon vừa đẹp để đãi khách Tết này rồi. Mứt dừa viên khi ăn sẽ không bị quá ngọt như mứt dừa sợi nên chắc chắn mọi người sẽ rất thích thú đấy!Khéo tay tự làm mứt bí siêu ngon đón Tết
12:54:02 28/01/2021
Từ rất lâu rồi mứt bí đã là một trong những loại mứt không thể thiếu trong nhiều gia đình vào dịp Tết, năm nay bạn hãy trổ tài tự làm mứt bí ăn Tết nhé!Không có lò nướng tôi vẫn làm được bánh ngô xốp mềm nóng hổi siêu ngon
12:47:15 28/01/2021
Từng chiếc bánh ngô xốp mềm thơm nức mùi ngô rất hấp dẫn, món bánh này dùng ăn bữa phụ trong ngày hay thậm chí bữa sáng cũng rất hợp lý!Thịt bò nhồi đậu ngon xuất sắc
12:21:54 28/01/2021
Thịt bò nhồi đậu vừa thơm ngon lại hấp dẫn, đậm đà có chút lạ miệng chắc chắn cả nhà sẽ thích.Chống ngấy cho bữa cơm gia đình với món củ cải muối chua kiểu Hàn cực hấp dẫn
12:19:05 28/01/2021
Không chỉ đơn giản, dễ làm, món củ cải muối chua kiểu Hàn còn có hương vị thơm ngon, vô cùng đưa cơm.Không thể bỏ qua món lẩu nấm thơm ngon cho ngày Tết thơm tròn vị
11:02:18 28/01/2021
Thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với món lẩu nấm thanh ngọt, cực hấp dẫn.Bí quyết nấu xôi sắn mỡ hành thơm bùi cho bữa sáng ngày Đông
10:56:36 28/01/2021
Món xôi sắn mỡ hành tuy giản dị nhưng lại hấp dẫn người ăn bởi mùi vị bùi bùi của sắn với lớp mỡ hành béo ngậy khiến người ăn không thể quên.Bún ốc chuẩn vị Hà Nội, ai ăn cũng thích mê
10:54:27 28/01/2021
Không cần phải đi xa, bạn cũng có thể làm ngay tô bún ốc thơm ngon tại nhà mà không tốn quá nhiều công.Tết cận kề, hãy thử ngay món hoa quả sấy dẻo thơm ngon, lại đảm bảo vệ sinh
10:50:38 28/01/2021
Là món ăn vặt quen thuộc của nhiều người, hoa quả sấy dẻo vô cùng thơm ngon, dễ ăn lại có nhiều chất dinh dưỡng..Những bí quyết làm thịt đông trong veo, ngon ngậy mềm tan trong miệng cho ngày Tết
10:17:30 28/01/2021
Thịt đông là một trong những món ăn hấp dẫn, lạ vị trong ngày Tết, tuy nhiên làm sao để thịt đông trong, thanh mát hấp dẫn là điều không đơn giản.Bánh quy hình hoa quả ngũ sắc mời khách dịp Tết, vừa đẹp vừa ngon
10:15:27 28/01/2021
Không chỉ có các loại mứt mới được yêu thích trong dịp Tết mà bánh quy cũng được lựa chọn để đãi khách. Cùng làm bánh quy hoa quả ngũ sắc vừa đẹp vừa ngon này nhé.Món Bánh trong ẩm thực miền Tây
08:50:18 28/01/2021
Những loại bánh của miền Tây có cái tên giản đơn nhưng ngon miệng đến lạ kỳ. Bánh còng, bánh cam, bánh tằm, bánh đúc, bánh lọt, bánh ú, bánh bèo…Thưởng thức vô số món lươn ngon từ Bắc vào Nam
08:47:12 28/01/2021
Con lươn gắn liền với cuộc sống nông nghiệp của người Việt. Từ thân lươn thuôn dài trơn trượt, người Việt từ Bắc vào Nam đã sáng tạo nên không ít món ngon độc đáo, mang hương vị vùng miền rõ nét.Dẻo thơm, đậm đà khoai sọ kho thịt cho ngày mưa
08:41:39 28/01/2021
Để thêm hương vị cho món thịt kho bình thường, bạn hãy thử kết hợp cả khoai sọ vào kho cùng xem sao nhé! Vị mặn đậm đà của thịt mà ăn kèm với khoai sọ bùi bùi hẳn sẽ rất hấp dẫn đấy!Về Bình Thuận ăn cá Bò Hòm nướng
08:37:39 28/01/2021
Vốn có duyên với biển La Gi từ nhiều năm trước, bẵng cả chục năm, mùa hè năm nay có dịp về lại vùng biển mút đầu phía nam của Bình Thuận này, tôi mới được nếm thử món bò hòm nướng ở bãi Đồi Dương lộng gió dạt dào sóng vỗ bờ cát mịn.Các món ăn nổi tiếng ở vùng đất Tổ
08:32:24 28/01/2021
Ngoài lễ hội đền Hùng, những đồi cọ rừng chè xanh ngát, du khách còn được thưởng thức những món ăn mang đậm hồn quê khi đến Phú Thọ.10 món ăn ngon khó cưỡng khi đến đảo quốc sư tử
08:27:52 28/01/2021
Cháo ếch, cơm vịt quay, hủ tíu xào... là những món khiến teen thèm chảy nước bọt khi lượn lờ ăn vặt ở Singapore.Độc chiêu món "tàu hủ ăn liền"
08:26:03 28/01/2021
Ở thị trấn Phú Mỹ (huyện Phú Tân, An Giang) mọc lên ngày càng nhiều Lò Tàu hủ, nhưng đặc biệt là họ không bao giờ rao mời, cũng không tạo tín hiệu bằng âm thanh như khi bán một số mặt hàng khác.Mặn mà mỳ cá lóc
08:13:40 28/01/2021
Hầu như người Quảng nào cũng biết làm mỳ Quảng. Nhưng tôi thường chọn cá lóc làm nhưn bởi vị thơm ngon, ấm nồng và lạ miệng.Bánh xèo Dì Nhi
08:10:59 28/01/2021
Nhắc đến ẩm thực Đại Lộc mọi người thường kể các món mỳ Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, nhưng có một món cũng đã thành thương hiệu, đó là bánh xèo Dì Nhi. Thưởng thức đặc sản bánh cuốn Phú Thị - Văn Giang
07:51:59 28/01/2021
Mễ Sở, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên là vùng quê có tới 70% đất sử dụng trong sản xuất nông nghiệp nên được thiên nhiên ưu đãi cho nhiều loại giống hoa, cây ăn quả… Đặc biệt nơi đây có món bánh cuốn Phú Thị làm nao lòng du khách mỗi kh...Đặc sắc ẩm thực Ý
07:49:46 28/01/2021
Nước Ý không chỉ nổi tiếng bởi những công trình kiến trúc hoàn mỹ, kiệt tác nghệ thuật, mà còn được biết đến bởi nét văn hóa ẩm thực phong phú và độc đáo được cả thế giới yêu thích.Đổi vị ngày Tết với món dạ dày nhồi thập cẩm hấp dẫn
07:45:52 28/01/2021
Không chỉ lạ mắt, món dạ dày nhồi thập cẩm còn vô cùng ngon miệng.Cách nấu bún bò Huế thơm ngon, chuẩn hương vị cố đô
07:41:01 28/01/2021
Để nấu được món bún bò Huế chuẩn vị cố đô, chị em nội trợ cần phải tỉ mỉ ngay từ khâu chuẩn bị nguyên liệu. Nhưng không phải quá khó, nếu chị em làm theo công thức dưới đây.4 địa điểm ăn uống nhất định phải thử khi đến Đà Lạt
21:06:16 27/01/2021
Dưới đây là các quán bình dân nhưng chất lượng, nơi du khách có thể trải nghiệm ăn uống như người Đà Lạt thực thụ.Mì ống với xốt cà
20:43:11 27/01/2021
Món mì cay ngon này chế biến rất nhanh gọn, sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian. Bạn có thể điều chỉnh độ cay theo ý bạn.
