Món cơm chiên đã quá quen thuộc nhưng làm theo cách này đảm bảo bạn sẽ có đĩa cơm ngon mà không mất nhiều thời gian.

Nguyên liệu

2 bát con cơm nguội

2 thìa súp xốt mayonnaise

bát con thịt xông khói

2 quả trứng

bát con hành lá thái khoanh

thìa cà phê muối

Một ít hạt tiêu

Cách làm

Bước 1

Cho cơm nguội và xốt mayonnaise vào một bát lớn rồi trộn đều.

Bước 2

Làm nóng chảo với một ít dầu thực vật. Trút phần cơm đã trộn vào chiên cho đến khi hạt cơm hơi săn lại.

Bước 3

Lúc này cho cơm sang một góc chảo. Tiếp theo cho 2 quả trứng đánh tan vào, lúc trứng vừa chín tới thì cho thêm thịt xông khói.

Bước 4

Đảo đều các nguyên liệu, thêm muối, tiêu và hành lá. Đảo đều một lần nữa và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Món cơm chiên làm theo cách này vừa đơn giản, nhưng hương vị lại cực ngon. Phần cơm được trộn xốt mayonnaise trước khi chiên giúp tăng hương vị món lên rất nhiều. Cơm có thể ăn kèm thêm với dưa leo và cà chua cho đỡ ngán.

Chúc các bạn thành công!

Theo ttvn.vn