Thêm cách hay để gà luộc luôn căng bóng, thơm lừng, vàng mướt hấp dẫn

Gà luộc da vàng ươm, căng bóng hóa ra không hề khó như chị em vẫn nghĩ. Đọc ngay bài này để có được cách hay khi luộc gà.

Một con gà da vàng ươm, căng bóng luôn là tiêu chí phấn đấu của chị em khi làm món luộc. Hóa ra, đầu bếp nhà hàng có cách làm cực đơn giản mà chị em lại không hay biết.

Thêm cách hay để gà luộc luôn căng bóng, thơm lừng, vàng mướt hấp dẫn - Hình 1 ADVERTISEMENT

Nguyên liệu: 1 con gà đã được làm sạch; Gừng, mỡ gà, nghệ, hành tím

Cách thực hiện:

Bước 1: Chọn gà

Muốn gà luộc ngon đầu tiên phải chọn được gà ngon. Trên diễn đàn ẩm thực, chị Lê Trang đã bày cách chọn gà cực chuẩn cho chị em. Chị Trang thường chọn gà mái đẻ hai lứa để luộc. Chọn gà mào đỏ tươi không rủ, vạch phần ức ra thấy da vàng, ức hẹp nhưng chắc, phần da ở cánh sẽ vàng đậm hơn. Chọn con gà chân nhỏ như “cô tấm”, mỏ dài, nếu gà đồi thả nhiều thì mỏ sẽ cùn vì gà đi kiếm ăn mổ sỏi nhiều, cổ chân hay có ổ đỏ của con mò

Phần hậu môn to vì gà đẻ thì nó sẽ to ra. Nếu ai không thích gà già thì chọn con có hậu môn bé chưa đẻ. Tuyệt đối không chọn những con bị chấm đen.

Chọn gà mái làm sẵn cũng tương tự như trên, da vàng, mỏng, mướt. Các cụ hay có câu là “bồ cu chân nhện”, nghĩa là nhỏ nhỏ nhưng chắc thịt, chân nhỏ, đại loại nhìn múp míp như con chim bồ câu.

Video đang HOT

Bước 2: Sơ chế

Nên rửa bằng muối, rửa sạch tiết để khi luộc, nước không bị đục, tiết không bám vào da gà, làm da gà bị đen.

Bước 3: Luộc

Đầu tiên cho gà vào nồi, đổ nước ngập con gà. Chị em không nên dùng nồi lớn quá kẻo thời gian luộc lâu. Đun cho nước sôi lăn tăn, không để sôi mạnh vì nếu không da gà dễ bị nứt mặt. Sau khi sôi, liên tục vớt bọt trong khoảng 10 phút. Song song đó, nướng gừng và hành lên rồi đập dập, cho vào nồi nước luộc gà

ADVERTISEMENT

Nếu là gà tơ thì luộc thêm tầm 5 đến 7 phút, còn là gà già hơn thì luộc thêm khoảng 10 phút nữa. Tắt bếp, đậy nắp nồi, để khoảng 5 phút.

Thêm cách hay để gà luộc luôn căng bóng, thơm lừng, vàng mướt hấp dẫn - Hình 2

Để luộc gà được chín mà không phải luộc kĩ quá bị khô thì nên mổ phanh ức gà. Nước cho ngập gà. Gà bắt đầu sôi lăn tăn thì cho lửa bé. Không được để sôi bùng lên tránh nứt da. Lúc sôi hớt bọt thì sẽ không bị bám mủn. Hớt bằng vớ lọc sẽ không bị mất nước óng vàng.

Bước 4: Vớt gà

Sau 5 phút, vớt gà ra khỏi nồi và cho ngay vào nồi nước đá lạnh, khi nào gà nguội thì lấy ra. Đây là cách để thịt gà săn và giòn.

Bước 5: Tạo màu

Thêm cách hay để gà luộc luôn căng bóng, thơm lừng, vàng mướt hấp dẫn - Hình 3

Trong lúc ngâm gà trong nước đá lạnh, bạn vắt nghệ tươi lấy nước, thắng mỡ gà, sau đó trộn hai nguyên liệu này với nhau. Sau 5 phút ngâm gà, bạn vớt ra, quét hỗn hợp này lên da gà. Bước này sẽ giúp da gà vàng óng, căng bóng như nhà hàng luôn đấy nhé.

ADVERTISEMENT

Thêm cách hay để gà luộc luôn căng bóng, thơm lừng, vàng mướt hấp dẫn - Hình 4 ADVERTISEMENT

Một lưu ý quan trọng nữa là bạn nên để thịt gà nguội hẳn rồi mới chặt, như vậy thì thịt sẽ không bị nát, mất thẩm mỹ.

Cách luộc thịt gà ngon, da giòn, vàng đẹp !

Gà luộc hẳn là một món ăn vô cùng phổ biến và gần gũi, xuất hiện trong bữa cơm gia đình người Việt mình.

Bất kỳ dịp lễ lạt cổ truyền nào không khi nào thiếu được đĩa gà luộc "cục tác" lá chanh, đây chính là món ăn đặc trưng cho bản sắc dân tộc Việt. Đúng là cách luộc gà thì khá đơn giản rồi, nhưng có 1 số mẹ "trăn trở" rằng không biết tại sao khi luộc da gà dễ bị nứt, không có màu vàng đẹp như khi đi ăn cỗ trong các nhà hàng. Thực ra, để luộc gà ngon và đĩa gà khi bày biện được trắng trẻo, da giòn, phần da đùi không bị nứt toát, co rút mà căng vàng, bóng ngậy thì cũng cần đến 1 vài bí kíp nho nhỏ đấy các mẹ ạ, cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 con gà ta loại ngon

Gừng, hành, lá chanh, bột nghệ

Mỡ gà, muối ăn

ADVERTISEMENT

Phần thực hiện:

Bước 1: Để có đĩa gà luộc ngon và chất lượng thì việc chọn được những con gà ngon vô cùng quan trọng các mẹ ạ, ngon nhất là mua được các loại gà thả vườn, chạy bộ thì phần thịt sau khi luộc sẽ rất săn chắc và da thì cực kỳ giòn ngon. Chọn những con gà khỏe mạnh, mào đỏ tươi, lông màu sáng bóng mượt, phần da căng vàng, ức đều. Nên chọn những con khoảng 1 cân 2 đến 1 cân rưỡi, đây là những con có kích cỡ trung bình, khi bày sẽ rất vừa vặn và phần thịt ngọt. Nếu là gà mua sẵn thì các mẹ cần chú ý 1 chút để mua được những con gà tươi ngon, chọn những con có màu vàng nhạt tự nhiên (những con có màu vàng lạ thường là dễ bị xát lên mình gà những chất phụ gia độc hại, các mẹ chú ý nhé), phần phao câu gà nhỏ, không có nhiều mỡ vàng ở phần da và đùi, thớ thịt phải săn chắc. Gà được ngon nhất khi mua tươi về luộc luôn, nếu gà để đông lạnh, các mẹ phải rã đông hoàn toàn mới đem luộc nhé, để tránh khi luộc phần thịt bên trong bị đỏ. Thịt gà mua về rửa sạch, xát muối và rửa sạch kỹ lại với nước. Hành lá rửa sạch, cắt lấy phần củ màu trắng rùi chẻ dọc, gừng đập dập.

Bước 2: Chuẩn bị 1 chiếc nồi đủ rộng để luộc gà, nếu nồi bé quá sẽ khiến phần thịt gà bị o ép, không giữ được hình dáng ban đầu và dễ bị chín không đều. Khi đặt gà vào nồi, nhớ để úp cho phần bụng gà hướng xuống dưới, đổ nước lã cho ngập hẳn con gà(không dùng nước nóng để luộc gà nhé, sẽ khiến phần da bị co lại). Bỏ thêm hành, gừng vào nồi, thêm 1 thìa con muối ăn để giúp thịt gà có vị đậm đà hơn nhé

Cách luộc thịt gà ngon, da giòn, vàng đẹp ! - Hình 1

Bước 3: Để da gà không bị nứt, phần thịt đùi gà không bị co lại thì nhiệt độ khi luộc gà rất quan trọng các mẹ ạ. Trước tiên, chúng mình cứ để lửa vừa và nhớ "canh chừng" đến khi nước trong nồi sôi thì hạ nhỏ lửa liu riu, tức là hạ lửa xuống mức nhiệt thấp nhất để gà được chín từ từ và giữ nguyên được hính dáng nhé. Đun sôi âm ỉ như vậy trong khoảng 15 phút thì mẹ tắt bếp, lúc này gà đã chín được khoảng 3/4. Cứ đậy vung và để yên con gà trong nồi như thế để gà tiếp tục chín hẳn bằng hơi nước, và cùng không nên lấy gà ra ngay để đảm bảo miếng thịt gà được chín mềm, da giữ được độ giòn nhé.

ADVERTISEMENT

Cách luộc thịt gà ngon, da giòn, vàng đẹp ! - Hình 2

Trong lúc chờ đợi gà chín nốt, chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu mỡ gà nhé, đây chính là thứ nguyên liệu tạo nên màu sắc cho món ăn: khi sơ chế thịt gà, các mẹ nhớ để lại phần mỡ vàng vàng của gà, đừng bỏ đi nhé. Sau đó, cho lên chảo rán cho mỡ tan chảy thành dạng nước, rùi thêm và đó khoảng 3 thìa cà phê bột nghệ, đảo đều, là chúng mình đã có thứ nước mỡ vàng ươm và thơm phức. Gà sau khi chín hẳn, các mẹ mới mở vung và bỏ gà ra nhúng ngay vào chậu nước đã lạnh khoảng 5 phút để giúp phần da gà được giòn ngon. Dùng cọ phết đều lớp mỡ gà trộn bột nghệ này lên khắp mình gà, thịt gà sẽ có màu sắc rất đẹp và bắt mắt, da gà căng bóng và có để lâu phần da này sẽ bóng và không bị săn lại.

Cách luộc thịt gà ngon, da giòn, vàng đẹp ! - Hình 3 ADVERTISEMENT

Cuối cùng, các mẹ chỉ việc chặt thành các miếng vừa ăn, sử dụng dao sắc chặt gà chuyên dụng để khi chặt được dứt khoát, miếng gà không bị nát hay dính vụn xương. Bày thịt gà ra đĩa, phần xương sẽ để phía dưới và phần thịt ngon sẽ xếp khéo léo lên phía trên để đĩa thịt gà được "duyên dáng" hơn. Nhớ rắc chút lá chanh thái sợi lên phía trên cho đầy đủ dư vị của món ăn này. Với món thịt gà luộc, chỉ có thể dùng chút muối tiêu chanh, pha thêm ớt và chút là chanh thái sợi, trộn đều là ngon và chuẩn nhất, không cần đến những thứ nước chấm cầu kỳ khác. Hy vọng, với cách làm món gà luộc cực ngon, cực đẹp mà mình chia sẻ ngày hôm nay, các mẹ sẽ có thêm những kinh nghiệm nho nhỏ để món gà được thơm ngon và hoàn hảo hơn nhé. Chúc cả nhà măm ngon

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Cán bộ Sở ném 25k tiền lẻ trong quán ăn: "Con tôi là trẻ chậm nói, khuyết tật mà bị đối xử như vậy"03:26Shark Bình bị ‘tình cũ’ phơi bày chuyện đưa ra giữa sông Hồng, nếu không yêu dọa thả xuống dòng nước03:17Mr.Đàm bị nghi lộ danh tính mẹ con trai 3 tuổi: Là mỹ nhân đình đám, còn có ảnh bế quý tử lúc bé03:14Vũ Hà 'bóc mẽ' Đàm Vĩnh Hưng 'sống ảo' cho con trai, tan chảy trước biểu cảm đáng yêu của Polo Huỳnh01:04Hòa Minzy một mình ra Quảng Trị cứu trợ bà con, chồng cũ thiếu gia lộ ảnh vui vẻ bên người yêu mới03:53Con trai bà Phương Hằng làm đơn xin khoan hồng, giảm nhẹ tội: "Mẹ tôi đã nhận thức được sai phạm"04:07Quặn lòng lời tâm sự của người mẹ vụ bé 4 tháng tuổi bị cuốn trôi: “Công chúa của mẹ yên nghỉ nhé”04:13Đoàn Thiên Ân bị bạn thân “bóc trần” gia cảnh thật, trái ngược lời “bà trùm Hoa hậu”? 03:22Tiến sĩ Đoàn Hương: Người phụ nữ dám “chửi” thẳng “Hoa Hậu là con điên”, Olympia không phải tài năng 05:41Tô Đình Khánh - chàng trai không chân lần đầu công khai “clip trăn trối” gửi bố mẹ, ai xem cũng khóc03:49Dân mạng đòi công khai mẹ ruột của con trai, Đàm Vĩnh Hưng phản ứng cực gắt: "Chi vậy, có gấp không"03:17Diệp Lâm Anh xác nhận chồng ngoại tình trong lúc mang thai, 'thở không nổi' sau 2 tiếng gặp tiểu tam03:36Nhạc chế gây sốt MXH của Lê Dương Bảo Lâm bị VTV24 réo tên01:21Đoàn Thiên Ân bị chấn thương, tình hình sức khỏe lo ngại trong lúc thi Miss Grand 202203:38Minh Thư: Chân dài nhạt nhòa, bị bắt nạt vì làm Á hậu, vừa nổi tiếng đã bị bóc trần nhân cách thật?05:12Phương Oanh sống như xương rồng sau lời xin lỗi của người tình, con gái Shark Bình có thái độ lạ03:12Đoàn Thiên Ân “nhai mic” rộp rộp khiến đối thủ lo lắng, nhận thành tích đầu tiên của Miss Grand?03:18Đàm Vĩnh Hưng từng xích mích với Quang Lê, phát ngôn thiếu chuẩn mực với tiền bối04:03An Nguy: Từ scandal tình tay ba với Kiều Minh Tuấn - Cát Phượng và cái kết bên người tình đồng giới?05:32Đoàn Thiên Ân: Nhà khó khăn nhưng sẵn sàng chi 100 triệu mua túi hiệu và sự thật xúc động đằng sau03:18
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

10 món ăn được xếp hạng độc hại nhất trên thế giới, Việt Nam góp tới 8 món nhiều người mê
21:15:45 05/10/2022
Cách nấu cháo lòng đơn giản tại nhà, ngon như ngoài hàng
06:55:33 05/10/2022
Bộ phận cực rẻ của con gà lại là món đại bổ, xào với thứ này thành "thần dược"
22:07:23 05/10/2022
Ngon miệng với cách nấu lẩu Thái chua cay
16:15:01 05/10/2022
Cách làm cá chiên giòn thơm nức mũi
18:13:13 05/10/2022
Cách kho tép ngon đổi vị cho bữa cơm chiều thêm ấm cúng
17:28:23 05/10/2022
3 cách luộc gà không dùng nước: Thịt đậm đà, thơm ngon, ai ăn cũng khen nức nở
06:04:03 06/10/2022
Cách nấu cánh gà chiên nước mắm ai cũng có thể thực hiện
08:13:48 06/10/2022
Cách kho cá ngon cứng, không tanh, đơn giản tại nhà mà rất đưa cơm
19:22:53 04/10/2022
Đừng bỏ lỡ cách làm thịt xá xíu thơm ngon
15:56:16 05/10/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Lễ đính hôn của Á hậu Phương Nga và Bình An, dàn phù dâu toàn Hoa hậu cực phẩm
09:25:01 06/10/2022
Chồng mất để lại 1 tỷ, di chúc chia tiền của anh khiến tôi sững sờ với khoản chi 100 triệu
07:30:40 06/10/2022
Thùy Tiên kiếm hàng trăm tỷ đồng trong nhiệm kỳ hoa hậu?
06:14:20 06/10/2022
Đêm tân hôn chồng bỏ đi trong sự tức giận, 3 tháng sau anh quay trở lại với một đứa con khiến tôi rơi nước mắt
07:08:34 06/10/2022
Lén chồng đi nâng mũi, về nhà anh đưa tôi cọc tiền 50 triệu kèm câu ‘đắng lòng’
07:24:56 06/10/2022
Cận kề ngày cưới với Anh Tú, Diệu Nhi bất ngờ viết thư tay nghẹn ngào xin lỗi, hé lộ lý do đặc biệt
07:16:39 06/10/2022
Bố chồng bị liệt nằm một chỗ, ngày nào chồng cũng tắm rửa cho ông, không ngờ sau khi chồng được thăng chức, anh lại đưa ra yêu cầu quá đáng với vợ
08:15:08 06/10/2022
Thiếu gia Bụt lộ ảnh thân mật với Huyền 2k4: Cả hai công khai hẹn hò
10:03:26 06/10/2022
Chân Chí Cường - Triển Chiêu nghèo nhất màn ảnh: Làm cả đời vẫn ở nhà thuê, U50 vất vả mưu sinh
07:18:20 06/10/2022
Đàm Vĩnh Hưng: Khi có con tôi chia sẻ với Mỹ Tâm ngay
08:06:00 06/10/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Cùng học cách làm bánh tôm giòn rụm, thơm ngon

11:08:00 06/10/2022
Nhắc đến Hà Nội thì không ai lại không biết đến món bánh truyền thống của văn hóa ẩm thực Hà Nội chính là bánh tôm giòn. 

Cách làm mì sủi cảo đổi món ngày đông

11:05:37 06/10/2022
Sợi mì dai thơm, nước dùng trong và ngọt ăn với sủi cảo nhân tôm, thịt… có một số nhà hàng khi chế biến món này sợi mì giòn hơn hay vỏ sủi cảo màu trong. Nào cùng bắt tay thực hiện cách làm mì sủi cảo nhé

Bí kíp tỉa củ cải đỏ thành bông hoa nở rộ, làm món ăn kèm chua ngọt cực ngon miệng

11:02:31 06/10/2022
Không chỉ là một món ăn kèm, có món củ cải muối này trên bàn cũng khiến cho mâm cơm trở nên đẹp và sang hơn rất nhiều

Nhìn qua tưởng trà sữa, thử mới biết vừa ngon lại vừa lành mạnh hơn nhiều!

10:49:54 06/10/2022
Sữa yến mạch trân châu là thức uống vừa ngon, vừa đẹp mắt, có giá thành rẻ mà lại tốt cho sức khỏe. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm sữa yến mạch trân châu:

Gợi ý 9 món ngon dễ làm, thích hợp tích trữ những ngày mưa bão

10:47:14 06/10/2022
Trong những ngày mưa bão, chợ búa ít người bán, hàng quán ngại đi mua, bạn có thể chế biến sẵn những món ngon này để ăn dần

Cách làm bánh sủi cảo ngon đúng chuẩn

10:41:53 06/10/2022
Món ăn này nấu bằng trong phương pháp đun sôi. Nó được rất phổ biến ở khu vực Trung Hoa. Bạn có thể thử nó và không phải là khó khăn như bạn nghĩ! Hãy làm điều đó và bạn sẽ có được món ăn thú vị và ngon

Cá cơm kho, món ngon ngày lạnh

10:37:08 06/10/2022
Cá cơm kho món này của chúng tôi dùng cá cơm khô (cá mờm) để chế biến. Nào hãy cùng bắt tay vào làm cá cơm kho khô nhé

3 cách làm nước chấm sủi cảo ăn là ghiền

10:26:46 06/10/2022
Cách làm nước chấm sủi cảo sao cho ngon là cả một nghệ thuật không phải ai cũng làm được. Thử nghĩ xem chỉ với vài nguyên liệu như nước mắm, tỏi, ớt, đường, bột ngọt…bằng sự pha trộn của bạn sao cho mọi thứ hòa quyện vào nhau thật thống...
ADVERTISEMENT

Những món mắm chưng thịt để dự trữ và phòng khi bận rộn, dễ làm thôi mà ăn lúc nào cũng ngon 'tuyệt cú mèo'

10:22:36 06/10/2022
Dự báo còn có nhiều cơn mưa, nhu cầu dự trữ món ăn ngon, đưa cơm nhà nào cũng cần. Sau đây là những loại mắm chưng làm dễ ợt, nhưng ăn tuyệt ngon, kích thích vị giác và tăng cường sức khỏe

Cực kì dinh dưỡng với món thịt bò hầm bí đỏ cho sức khỏe dài lâu

10:18:51 06/10/2022
Từ thực phẩm bí đỏ có thể chế biến ra rất nhiều loại món ăn như cháo tôm bí đỏ, canh bí đỏ hầm xương, súp tôm bí đỏ,…Bên cạnh đó cũng có một món ăn cực kì dinh dưỡng tốt cho sức khỏe không kém đó là thịt bò hầm bí đỏ, tất cả hai nguyên ...

Cách chưng chè tổ yến hạt sen với gừng bổ dưỡng cho ngày se lạnh

10:16:54 06/10/2022
Trong những ngày se lạnh này, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức tô chè tổ yến hạt sen với gừng bổ dưỡng và thanh lọc cơ thể tức thì

Đến Quảng Nam thưởng thức 1 món phở đặc sản ngon xuất sắc

10:13:22 06/10/2022
Đến với đất Quảng nắng gió, thực khách sẽ được thưởng thức một hương vị phở đầy mới lạ với nguyên liệu từ củ sắn

9 món ăn xa xỉ nhất thế giới

10:10:44 06/10/2022
Các món ăn có giá lên tới hàng nghìn USD dưới đây thường được phục vụ trong những nhà hàng cao cấp hay các bữa tiệc thượng lưu

Chè heo quay lạ miệng chỉ có ở Huế

10:07:17 06/10/2022
Vị ngọt của chè và vị mặn, béo của thịt quay chẳng liên quan đến nhau nhưng chính sự kết hợp này lại tạo nên một món ăn ngon có hương vị hấp dẫn ở Huế

Gà quay mật ong – Món ăn thơm ngon, hấp dẫn không thể bỏ qua

10:03:58 06/10/2022
Trong đó, gà quay mật ong là món ăn được nhiều người yêu thích nhất. Từng miếng thịt gà vàng óng với lớp da giòn rụm, thịt bên trong chín mềm vừa phải, hương vị ngọt ngào và đậm đà sẽ khiến những ai ăn qua một lần sẽ nhớ mãi không quên

Không thể bỏ qua cách làm món gà quay mật ong hấp dẫn

09:22:49 06/10/2022
Cách làm món gà quay mật ong là một món ăn rất thích hợp với các buổi tiệc nhẹ, ấm cúng bên gia đình. Hương vị của món gà quay mật ong chắc chắn sẽ làm không khí thêm rôm rả
ADVERTISEMENT

Khoai tây lắc phô mai ngon như ngoài hàng

09:15:06 06/10/2022
Bạn đã biết chưa? Bột phô mai chứa rất nhiều canxi, tốt cho rang và xương. Đây là nguyên liệu yêu thích của người Hàn Quốc, nhất là trong các công thức gà rán

Cách làm ếch om măng thơm ngon đậm đà hương vị quê nhà

08:18:45 06/10/2022
Cách làm ếch om măng là sự kết hợp giữa thịt ếch và măng chua một cách hài hòa tạo nên một món ăn vừa thơm ngon lại vừa lạ miệng, gây thú vị cho người thưởng thức

Hướng dẫn cách nấu món ếch xào sả ớt ngon tuyệt cho bữa ăn gia đình

08:02:15 06/10/2022
Để thay đổi mùi vị, làm phong phú món ăn, cách nấu món ếch xào sả ớt cũng là một trong những món được chế biến từ thịt ếch khá được ưa chuộng. Có thể làm món chính trong bữa cơm gia đình hoặc món nhậu sum họp bạn bè

Cách làm vịt nướng Vân Đình đúng hương vị đặc sản

07:56:55 06/10/2022
Vì tự kiếm ăn bằng các hạt thóc bị bỏ sót, đó là lý do thịt vịt ở đây ngon và ngọt hơn vịt nơi khác rất nhiều. Hãy cùng nhìn qua cách làm vịt nướng Vân Đình vô cùng hấp dẫn bởi mùi thơm không lẫn vào đâu được, sau đó là màu sắc vàng ươm...

Về Quảng Trị ăn méng cà, méng vả chắm đuốc (ruốc)

07:14:50 06/10/2022
Hồi nhỏ anh cu Bờm của tôi có hàm răng đen kiết hết cả, anh tôi bảo là do hay ăn quả cà sống. Tôi tin thật và mỗi khi nhìn hàm răng đen nhảu của anh thì chính tôi cũng sợ quả cà . 

Đầu cá hồi nấu măng chua

06:40:49 06/10/2022
Trong chúng ta ai cũng biết cá hồi rất tốt cho sức khỏe, đầu cá hồi có nhiều can xi  rất tốt cho xương khớp, thịt cá hồi rất bổ dưỡng cho trẻ em và người lớn tuổi

Cá Chạch chiên giòn

06:36:43 06/10/2022
Nói về cá chạch, có lẽ không ai trong chúng ta mà không biết loại cá đó.Cá chạch có hai loại,cá chạch thường và cá chạch bông. Cá chạch là cá sông,cá nước ngọt sống ở vùng lầy, giống như cá kèo

Ốc bươu um (om) chuối

06:34:43 06/10/2022
Nói về ốc bươu thì có khá nhiều cách để chế biến. Ốc bươu hấp sả, ốc bươu nhồi thịt hấp lá gừng, ốc bươu luộc, ốc bươu nướng, ốc bươu nấu riêu & ốc bươu um (om) chuối xanh

Canh rau nấu cua đồng

06:32:01 06/10/2022
Nhớ tô canh má nấu khi xưa. Hồi trước miệt Tân Thuận là nơi ở hiện tại bây giờ của Lan Danh. Cua đồng nhiều vô hạn, trời trưa nắng cua đồng tránh nóng nên đu vào gốc lúa, mỗi gốc lúa ba,bốn con bu bám vào, chỉ cần đi một vòng là bắt đầy...

Chuối om lươn

06:29:35 06/10/2022
Nhân dịp nhà có việc. Con gái về nghỉ. Đang suy tính hôm nay ăn gì để cả người già, trẻ nhỏ và thanh thiếu niên đều ăn được thì gặp ngay cô bán hàng gần ngõ chợ. Cô bảo: chị ơi hôm nay em có cua và lươn

Mì Ý

06:26:52 06/10/2022
Món mì Ý là món mì trộn không ăn với nước chấm, nên không cần thêm nước tương gì hết. Chỉ cần nêm vừa ăn là được

Cà pháo muối sổi

06:24:22 06/10/2022
Cà pháo muối sổi rất giòn, ngon, và không chua ái. Khác với cà pháo muối chua, khi muối chua bạn phải để ít nhất là ba ngày mới ăn được, vì phải để cà pháo hết nồng và chua thì ăn mới ngon

Hướng dẫn chi tiết cách làm món khô cá lù đù chưng thịt ba rọi cực ngon cơm

06:22:40 06/10/2022
Khô cá lù đù rất quen thuộc với nền ẩm thực nước ta. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm món khô cá lù đù chưng thịt ba rọi cực ngon cơm nhé
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Hoa hậu Thùy Tiên ngày đầu tiên ở MGI 2022 đã lấn lướt dàn thí sinh

Sao việt

11:45:34 06/10/2022
Miss Grand International 2022 đã bắt đầu khởi động với tinh thần cực chiến của dàn thí sinh đến từ nhiều quốc gia. Là Hoa hậu Hòa bình Quốc tế 2021, Thùy Tiên cũng góp mặt, trở thành người truyền nhiều cảm hứng cho thí sinh

Cuộc Chiến Ẩm Thực: Tiết lộ về chiếc nồi nấu 1000 món ăn

Show việt

11:45:33 06/10/2022
Không chỉ tại tập 8 của gameshow Cuộc Chiến Ẩm Thực mà cả ở những tập phát sóng trước cũng đã gây cho dàn khách mời cũng như các khán giả xem chương trình đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác về chiếc nồi đa năng Amway Queen Cookware, bởi...

Ronaldo không chấp nhận bị Erik ten Hag dìm ở MU, hành động gấp

Bóng đá thế giới

11:45:09 06/10/2022
Siêu sao người Bồ được cho không chấp nhận bị mất thế tại MU dưới thời Erik ten Hag, nhất là khi World Cup 2022 đang đến gần

Hot girl bóng chuyền Lâm Oanh thích "ngủ" ở phòng gym, lộ cách "xả giận" với Bùi Ngà

Sao thể thao

11:44:51 06/10/2022
Gần đây, Lâm Oanh làm clip về đại bản doanh CLB Bộ Tư lệnh Thông tin, bên cạnh đó cô chia sẻ nhiều điều thú vị về bản thân

Cựu thành viên BIGBANG tiết lộ nỗi vất vả ít ai biết đằng sau Ca Sĩ Mặt Nạ bản Hàn

Show quốc tế

11:43:46 06/10/2022
Từng không được đánh giá cao về giọng hát, cựu thành viên BIGBANG gây bất ngờ khi tham gia Ca Sĩ Mặt Nạ bản Hàn

Chém người bất tỉnh sau khi đánh bài thua ‘cháy túi’

Pháp luật

11:40:05 06/10/2022
Ngày 5-10-2022, Công an huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh cho biết đang tạm giữ Trần Văn Thuận (SN 1973, ngụ xã Hiệp Thạnh, huyện Gò Dầu) để điều tra về hành vi giết người

Cặp đôi vũ công giúp O Sen bùng nổ với 2 ca khúc opera tại Ca Sĩ Mặt Nạ là ai?

Nhạc việt

11:34:02 06/10/2022
Với chủ đề Sở Thích, tập 12 Ca Sĩ Mặt Nạ với sự góp mặt của 3 nhân vật mascot: Lady Mây - O Sen - Kỳ Đà Hoa, cùng 2 cố vấn mới toanh - Hứa Kim Tuyền và ViruSs đã để lại cho khán giả nhiều giây phút lắng đọng

Vương Hạc Đệ bị Vu Chính mắng thậm tệ, Bạch Lộc ngồi không cũng “dính đạn”

Sao châu á

11:24:55 06/10/2022
Gần đây, không tin Bạch Lộc và Vương Hạc Đệ đang tranh nhau phiên 1 trong dự án Trêu Nhầm được dân tình cực kỳ quan tâm. Theo đó hành động mới nhất của Vu Chính đã khiến Bạch Lộc mất điểm trong mắt khán giả

Những màn hội ngộ đẳng cấp của BLACKPINK và siêu sao thế giới

Nhạc quốc tế

11:24:39 06/10/2022
Mỗi dịp hội ngộ với dàn minh tinh quốc tế, BLACKPINK được khen ngợi bởi những màn tương tác. Nhóm nữ nhà YG Entertainment cũng không hề bị lép vế khi ngồi cạnh dàn mỹ nhân thế giới

Quang Hải nhận 'lời tiên tri' tương lai, đón tín hiệu vui tại Pau FC

Bóng đá việt nam

11:21:44 06/10/2022
Tiền vệ Nguyễn Quang Hải được chuyên gia Pháp dự đoán về tương lai tại Pau, trước thông tin có thể trở về ĐT Việt Nam tham dự AFF Cup 2022

'Nốt ruồi' trên cơ thể đứa trẻ có nghĩa là 'may mắn'. Con bạn có bao nhiêu?

Trắc nghiệm

11:20:42 06/10/2022
Theo nhân tướng học, nếu trẻ sơ sinh có nốt ruồi ở những bộ phận này trên cơ thể báo hiệu phúc khí ngập tràn, tương lai rộng mở, cả đời sống an yên, hạnh phúc

Vì sao Ibrahimovic chưa kết hôn?

Bên lề sân cỏ

11:15:40 06/10/2022
Mọi thứ đã được nói về cuộc sống thể thao của chân sút người Thụy Điển, nhưng về khía cạnh cá nhân, rất khó để có được thông tin mới, đặc biệt là những thông tin liên quan đến đời sống tình cảm