Tháng 6, làm 4 món ăn là “bảo bối” cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị

Theo dõi VGT trên

Thông qua 4 món ăn đơn giản, dễ làm, chúng ta có thể phát huy hết tác dụng bảo vệ sức khỏe của lá tía tô và cải thiện các triệu chứng khó chịu thường gặp trong mùa hè.

Vào tháng 6 là thời điểm giữa hè, thời tiết dần trở nên nóng bức, ngột ngạt và mưa cũng nhiều hơn. Thời tiết khó chịu khiến cho chúng ta băn khoăn làm thế nào để duy trì sức khỏe tốt thông qua chế độ ăn uống? Chúng ta hãy cùng đi tìm lời giải đáp! Trong mùa này, có một loại rau được đ.ánh giá cao về giá trị dinh dưỡng độc đáo và cách ăn đa dạng – lá tía tô.

Lá tía tô không chỉ là loại rau thơm ngon mà còn là một nguyên liệu thảo dược truyền thống trong Đông y. Lá tía tô có vị cay nồng, tính ấm, có tác dụng làm giảm các triệu chứng bên ngoài và xua tan cảm lạnh, điều hòa khí huyết, giảm nôn mửa. Đặc biệt vào mùa hè, lá tía tô có thể phát huy tác dụng bổ gan, tiêu ẩm, nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị. Do đó đây là một loại nguyên liệu thực phẩm bạn không nên bỏ qua khi chế biến món ăn.

Vào tháng 6 thời tiết nóng ẩm, cơ thể con người dễ xuất hiện các triệu chứng như cảm giác dính ướt, mệt mỏi, chán ăn. Lá tía tô có thể thúc đẩy nhu động ruột và tăng cảm giác thèm ăn nhờ mùi thơm độc đáo và vị cay. Nó cũng có thể làm giảm cái nóng mùa hè và loại bỏ ẩm ướt. Để phát huy hết công dụng của lá tía tô đối với sức khỏe, dưới đây là 4 món ngon từ lá tía tô đơn giản, dễ làm để mọi người thử ngay trong tháng 6 này.

Công thức gợi ý 1: Trứng tráng lá tía tô

Nguyên liệu làm món trứng tráng lá tía tô

1 nắm lá tía tô, 4-5 quả trứng gà, 2 tép tỏi, 2 cây hành lá, lượng muối vừa phải, lượng dầu ăn vừa phải.

Cách làm món trứng tráng lá tía tô

Bước 1: Lá tía tô bạn đem rửa sạch, để ráo nước sau đó thái nhỏ. Đ.ập trứng gà vào bát tô, thêm lượng muối thích hợp rồi dùng đũa đ.ánh đều. Tỏi bóc vỏ, đ.ập dập rồi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch rồi xắt nhỏ.

Tháng 6, làm 4 món ăn là bảo bối cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị - Hình 1

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo sau đó cho hành lá và tỏi băm vào xào cho đến khi dậy mùi thơm. Tiếp theo bạn đổ trứng đã đ.ánh vào. Khi trứng hơi đặc lại thì thêm lá tía tô cắt nhỏ vào dàn đều. Chiên cho đến khi trứng đông cứng hoàn toàn và lá tía tô trở nên mềm, dậy mùi thơm.

Món trứng tráng lá tía tô hoàn thành có vị thơm dịu của trứng và mùi thơm của lá tía tô bổ sung cho nhau. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng tăng cảm giác thèm ăn và hỗ trợ tiêu hóa.

Công thức gợi ý 2: Trà hạt kê, gừng và lá tía tô

Nguyên liệu để làm trà hạt kê, gừng và lá tía tô

Một nắm lá tía tô, 3 củ gừng, 30g kê, lượng kỷ tử thích hợp (tuỳ thích).

Cách làm trà hạt kê, gừng và lá tía tô

Bước 1: Lá tía tô bạn mua về đem rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cắt lá tía tô thành các miếng nhỏ. Tiếp theo bạn đem lá tía tô đi hấp trong khoảng 5 phút sau đó vớt ra rồi hong cho ráo nước (hoặc phơi nắng nếu có thể). Gừng đem gọt vỏ và thái sợi nhỏ. Hạt kê rửa sạch, để ráo nước.

Tháng 6, làm 4 món ăn là bảo bối cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị - Hình 2

Bước 2: Đun nóng chảo sau đó cho hạt kê vào đảo trên lửa nhỏ. Khi thấy hạt kê có mùi thơm thì thêm gừng và lá tía tô vào, đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi nước trong lá tía tô và gừng cắt sợi ráo hẳn thì tắt bếp. Để nguội các nguyên liệu và cho vào hũ thủy tinh khô bảo quản. Hoặc nếu bạn có túi lọc trà thì hãy chia nguyên liệu vào, khi uống chỉ việc lấy từng phần hãm với nước nóng, thêm kỷ tử.

Loại trà này có tác dụng làm ấm cơ thể, tán lạnh, tiêu ẩm, bồi bổ dạ dày, đặc biệt thích hợp uống vào mùa có độ ẩm cao, có thể giúp cải thiện chức năng của lá lách và dạ dày, tăng cường khả năng miễn dịch.

Video đang HOT

Công thức gợi ý 3: Dưa chuột trộn lá tía tô

Nguyên liệu để làm món dưa chuột trộn lá tía tô

Một nắm lá tía tô, 1 quả dưa chuột, 1 quả ớt sừng ngọt màu xanh, 3 tép tỏi, lượng nước tương vừa phải, lượng giấm balsamic vừa phải, lượng muối vừa phải, lượng đường vừa phải và một ít dầu mè.

Cách làm món dưa chuột trộn lá tía tô

Bước 1: Rửa sạch lá tía tô, cắt thành dải dài. Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng. Sau đó cắt dưa chuột thành lát mỏng hoặc dải dài. Ớt sừng rửa sạch sau đó rạch đôi rồi bỏ hạt. Cắt ớt thành các miếng mỏng, dài. Lưu ý, tùy vào sở thích bạn có thể cho ớt hay không.

Tháng 6, làm 4 món ăn là bảo bối cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị - Hình 3

Tháng 6, làm 4 món ăn là bảo bối cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị - Hình 4

Tháng 6, làm 4 món ăn là bảo bối cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị - Hình 5

Bước 2: Chuẩn bị một âu trộn, cho dưa chuột, ớt sừng và lá tía tô vào. Tiếp theo bạn thêm lượng muối, đường, nước tương, giấm balsamic và tỏi băm nhỏ vừa đủ vào, đảo đều. Cuối cùng bạn rưới một chút dầu mè lên, đảo đều một lần nữa rồi cho dưa chuột trộn lá tía tô ra đĩa.

Tháng 6, làm 4 món ăn là bảo bối cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị - Hình 6

Tháng 6, làm 4 món ăn là bảo bối cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị - Hình 7

Tháng 6, làm 4 món ăn là bảo bối cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị - Hình 8

Món ăn mát lạnh này có vị thanh mát, giòn ngon của dưa chuột kết hợp với mùi thơm đặc trưng của lá tía tô. Đây sẽ là món ăn mát lành giúp mâm cơm ngày hè của bạn trở nên ngon miệng hơn.

Công thức gợi ý 4: Nộm rau tía tô

Nguyên liệu làm nộm rau tía tô

350g rau tía tô, 1 củ tỏi, hành lá, lượng lạc rang thích hợp, chút dầu hào, dầu mè, giấm, đường, 1 quả ớt…

Cách làm món nộm rau tía tô

Bước 1: Lá tía tô rửa sạch, ngâm với nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo. Sau đó cho lá tía tô vào chần sơ khoảng 1 phút, vớt ra rồi ngâm vào ngay nước lạnh cho đỡ hăng. Khi lá tía tô nguội thì vắt cho lá kiệt nước rồi để riêng ra bát.

Tháng 6, làm 4 món ăn là bảo bối cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị - Hình 9

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đ.ập dập, băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ, ớt băm hoặc xay nhuyễn. Cho hỗn hợp này vào bát tía tô đã chần. Đun dầu mè cho nóng rồi rưới lên trên, nêm gia vị đường, muối, giấm, dầu hào… vào. Trộn đều để lá tía tô thấm đều gia vị, rắc lạc rang giã dập lên là có thể thưởng thức.

Lá tía tô là một loại rau có lợi cho toàn bộ cơ thể, không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tháng 6 là thời điểm thích hợp để ăn lá tía tô. Thông qua một số món ăn đơn giản, dễ làm, chúng ta có thể phát huy hết tác dụng bảo vệ sức khỏe của lá tía tô và cải thiện các triệu chứng khó chịu thường gặp trong mùa hè.

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 2 món ăn ngon có sử dụng lá tía tô. 2 món ăn này không chỉ thơm ngon, mà còn giúp chúng ta khỏe mạnh trong suốt mùa hè.

Mùa hè đã đến, thời tiết ngày càng nóng, mưa nhiều, độ ẩm không khí tăng cao. Tất cả chúng ta có xu hướng luôn cảm thấy ngột ngạt, chán ăn. Trong tiết trời như vậy, việc điều chỉnh chế độ ăn uống là đặc biệt quan trọng. Lựa chọn nguyên liệu phù hợp không chỉ giúp chúng ta thanh nhiệt, giải độc mà còn bồi bổ cơ thể. Trong số rất nhiều nguyên liệu, có một loại cây được mệnh danh là báu vật với toàn cơ thể. Đây là loại cây rất thân thuộc, dân dã nhưng lại có giá trị dinh dưỡng và tác dụng cực kỳ cao đối với sức khỏe. Đó chính là cây tía tô.

Lá tía tô là một loại thảo dược và nguyên liệu thực phẩm phổ biến trong cuộc sống của chúng ta. Lá tía tô có vị cay nồng, tính ấm; có tác dụng giảm triệu chứng cảm cúm, tán hàn, điều hòa dạ dày, giải độc, giảm sưng tấy. Nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại cho thấy lá tía tô rất giàu dầu dễ bay hơi, axit béo, protein, vitamin A và C cùng nhiều loại khoáng chất. Perilla aldehyde và Perilyl Alcohol trong thành phần tinh dầu dễ bay hơi của lá tía tô có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm đáng kể. Chúng có thể giúp tiêu hóa và giảm bớt sự khó chịu ở đường tiêu hóa. Axit béo trong lá tía tô chủ yếu là axit -linolenic, có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và có lợi cho sức khỏe tim mạch, mạch m.áu não. Ngoài ra, lá tía tô còn có tác dụng làm ẩm phổi, giảm ho, tiêu ẩm..., đặc biệt thích hợp dùng trong mùa hè nóng ẩm.

Trong những ngày hè thời tiết nóng ẩm khó chịu, ăn một ít lá tía tô không chỉ kích thích sự thèm ăn mà còn giúp cơ thể tiêu ẩm, dưỡng phổi, bồi bổ tỳ vị và rất tốt cho dạ dày.

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 2 món ăn ngon có sử dụng lá tía tô. Đó là món "Khoai tây hầm đậu cove và lá tía tô" cùng "Thịt kho mướp đắng và lá tía tô". 2 món ăn này không chỉ thơm ngon, mà còn giúp chúng ta khỏe mạnh trong suốt mùa hè.

1. Khoai tây hầm đậu cove và lá tía tô

Nguyên liệu làm món khoai tây hầm đậu cove và lá tía tô

Lượng lá tía tô vừa phải, 200gr thịt ba chỉ, 300gr đậu cove, 2 củ khoai tây (cỡ vừa), 2 gốc hành lá, 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, lượng muối vừa phải, một ít nước cốt gà, dầu mè, hành lá cắt nhỏ, một ít rau mùi để trang trí.

Cách làm món khoai tây hầm đậu cove và lá tía tô

Bước 1: Lá tía tô bạn mua về nhặt lấy lá non, bỏ cọng già. Sau đó rửa sạch và để ráo lá tía tô rồi xắt nhỏ, để riêng. Thịt ba chỉ rửa sạch, dùng khăn bếp thấm khô nước rồi cắt miếng vừa ăn. Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt lát. Tỏi bóc vỏ, đ.ập dập rồi để riêng. Đậu cove bẻ 2 đầu cuống để loại bỏ phần gân xơ. Tiếp theo rửa sạch đậu cove rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Sau đó vớt đậu cove ra rồi bẻ thành các đoạn nhỏ.

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày - Hình 1

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày - Hình 2

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày - Hình 3

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào rồi đun nóng. Tiếp đó bạn thả gốc hành lá thái nhỏ, gừng và tép tỏi vào phi cho đến khi dậy mùi thơm. Sau đó bạn cho thịt ba chỉ vào xào đều cho đến khi đổi màu, tiết ra mỡ và bề mặt hơi ngả sang màu nâu (cháy cạnh).

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày - Hình 4

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày - Hình 5

Bước 3: Kế tiếp là cho đậu cove vào xào đều để đậu thấm hết các chất béo từ thịt ba chỉ. Lúc này bạn nêm thêm lượng muối thích hợp, chút nước tương rồi tiếp tục xào để đậu cove ngấm gia vị. Tiếp theo bạn cho khoai tây đã cắt miếng vào xào đều. Sau đó thêm một lượng nước thích hợp vào. Đậy nắp nồi lại và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 20-30 phút, cho đến khi đậu cove và khoai tây mềm, thơm và phần nước rút và đặc lại.

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày - Hình 6

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày - Hình 7

Bước 4: Lúc này bạn mở nắp nồi, cho lá tía tô cắt nhỏ vào xào đều để tỏa hết mùi thơm. Tiếp tục nấu trong 2 phút để hương vị của lá tía tô hòa quyện vào món ăn. Tắt bếp, cho một lượng nước cốt gà vừa đủ cùng với một ít dầu mè vào đảo thật đều. Cuối cùng bạn tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và rắc hành lá, lá tía tô hoặc rau mùi xắt nhỏ lên trên.

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày - Hình 8

Thành phẩm món khoai tây hầm đậu cove và lá tía tô

Như vậy là món khoai tây hầm đậu cove và lá tía tô với đủ màu sắc, hương vị thơm ngon đã hoàn thành. Mùi thơm độc đáo của lá tía tô, độ mềm của đậu và khoai tây, cùng mùi thơm béo ngậy của thịt ba chỉ sẽ kích thích vị giác của bạn. Dù là món chính trong bữa tối gia đình hay món phụ trong khẩu phần ăn hàng ngày, thì món ăn này đều có thể mang đến cho bạn sự tận hưởng gấp đôi: Vừa ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

2. Thịt kho lá tía tô và mướp đắng siêu ngon

Nguyên liệu làm món thịt kho lá tía tô và mướp đắng

400gr thịt nạc vai (hoặc thịt ba chỉ), 1 quả mướp đắng to, lượng lá tía tô thích hợp, 1 củ hành tím, gừng, tỏi, gia vị.

Cách làm món thịt kho lá tía tô và mướp đắng

Bước 1: Thịt nạc vai bạn mua về đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sau đó cho thịt vào bát tô, thêm một chút bột tiêu, một chút muối, một chút bột nêm rồi trộn đều. Ướp thịt trong khoảng 15-20 phút. Lá tía tô bạn rửa sạch, xắt hơi to hoặc để nguyên lá cũng được.

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày - Hình 9

Bước 2: Đặt nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho hành, tỏi, gừng vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt vào xào nhanh tay cho đến khi thịt đổi màu. Tiếp đó bạn cho mướp đắng đã thái miếng vào, đảo đều tay một lúc cùng với thịt. Khi các nguyên liệu ngấm gia vị thì bạn cho lá tía tô vào, xào đều cùng. Tiếp đó thêm nước vào, nêm nếm chút gia vị cho vừa ăn rồi đậy nắp và đun nhỏ lửa. Đun trong khoảng 20 phút để lá tía tô tỏa mùi thơm, quyện vào hương mướp đắng và thịt.

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày - Hình 10

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày - Hình 11

Bước 3: Sau đó bạn mở nắp ra, điều chỉnh mức lửa to hơn để món thịt kho mướp đắng và lá tía tô rút bớt nước. Cuối cùng bạn tắt bếp và cho món ăn ra đĩa là có thể thưởng thức.

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày - Hình 12

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày - Hình 13

Thành phẩm món thịt kho mướp đắng và lá tía tô

Như vậy món thịt kho mướp đắng và lá tía tô đã hoàn thành rất thơm ngon. Thịt và mướp đắng thấm gia vị nên màu sắc trông rất hấp dẫn, thơm thoang thoảng mùi lá tía tô càng thêm kích thích vị giác. Khi ăn, thịt và mướp đắng mềm thơm rất bắt miệng.

Trước Tết Đoan ngọ, hãy ăn 2 món này: Vừa giúp tiêu ẩm, nhuận phế, bổ tỳ lại tốt cho dạ dày - Hình 14

Trước và sau Tết Đoan ngọ, bạn hãy làm các món ăn này và tận dụng dinh dưỡng, tác dụng của lá tía tô để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình. Chúng sẽ giúp bạn tận hưởng một mùa hè dễ chịu hơn.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm món tôm rang muối ngon giòn đậm đà
05:59:40 22/07/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đủ chất, ngon miệng
16:38:59 22/07/2024
S.úng đạn bò là gì? Cách chế biến món s.úng đạn bò hầm thuốc bắc vừa ngon, lại cực kỳ tốt cho quý ông
22:45:50 22/07/2024
Dùng 2 nguyên liệu rẻ t.iền này làm thành món ăn vừa mát lạnh lại thanh nhiệt, giải độc giúp gan khỏe mạnh
06:07:40 23/07/2024
Những món lẩu ngon bất chấp mùa hè nóng nực tại Hà Nội
23:00:31 21/07/2024
Thịt ba chỉ rim cùng thứ này siêu "tốn cơm", cả nhà gắp không dừng đũa
11:14:45 23/07/2024
3 đặc sản vùng Thất Sơn Bảy Núi: Toàn món trứ danh, hương vị thơm ngon quên lối về
17:14:53 22/07/2024
Loại cá nhiều tên gọi nhất Việt Nam, bổ ngang nhân sâm, đi chợ thấy bán tuyệt đối đừng bỏ qua
06:08:44 23/07/2024

Tin đang nóng

Cường Đôla gọi điện cho Hà Hồ, lỡ miệng nói bí mật liên quan 1 nhân vật đặc biệt
16:49:06 23/07/2024
Nóng: Cường Đôla chính thức thay mẹ ruột làm Tổng giám đốc Quốc Cường Gia Lai
16:59:15 23/07/2024
Tưởng nhớ Tổng Bí thư: dân khóc như mất người thân, loạt hiện tượng tự nhiên lạ
17:43:12 23/07/2024
Ngọc Trinh bị Vũ Khắc Tiệp huỷ theo dõi, liền để lộ 1 sự thật gây xôn xao
17:34:00 23/07/2024
Vợ trẻ của Lý Khôn Thành sốc tâm lý làm chuyện xấu hổ giữa phố, bị cợt nhã
16:34:51 23/07/2024
Đại tá là NSND chuyên đóng vai khổ: Ngoài đời cũng lận đận 2 lần đò, U70 gắn bó với bạn gái cùng nghề
19:59:36 23/07/2024
Vợ kém 29 t.uổi của nghệ sĩ Lê Huỳnh nhắn nhủ tới chồng sau 8 năm chung sống
18:03:14 23/07/2024
Chồng bỏ theo nhân tình 5 năm sau quay lại đòi tái hợp, tôi nhẹ nhàng nói một câu nhưng khiến anh 'lạnh người'
19:28:26 23/07/2024

Tin mới nhất

Mẹo luộc tai heo trắng giòn sần sật

22:07:20 23/07/2024
Tai heo giòn sần sật là thành phần quen thuộc trong các món gỏi. Bạn cũng có thể dùng trực tiếp với nước mắm chua ngọt như một cách đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Nướng mực bằng than hay cồn ngon hơn?

22:03:51 23/07/2024
Mực khô được nhiều người nướng lên để mực có mùi thơm đặc trưng, hấp dẫn. Có nhiều cách nướng mực khác nhau như nướng than, nướng bếp ga, nướng cồn, nướng lò vi sóng...

Có nên chiên cá trước khi nấu canh?

22:00:49 23/07/2024
Canh cá là món ăn ngon nhưng mùi tanh của cá có thể làm giảm sự hấp dẫn của nó, các bà nội trợ đã dùng bí kíp gì để khử mùi tanh và giữ thịt cá không bị nát?

Những phần thịt tinh túy nhất của con bò

21:58:12 23/07/2024
Người nội trợ thông thái sẽ chọn những phần thịt tinh túy nhất của con bò và sử dụng cho những món ăn phù hợp để đảm bảo yếu tố ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

3 món canh chua thơm lừng cho ngày mưa: Giá rẻ, dễ làm, cực tốn cơm!

17:01:08 23/07/2024
Món canh chua nóng hổi với hương vị đậm đà chắc chắn sẽ giúp các thành viên trong gia đình cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngày mưa nhìn là thấy tốn cơm

16:50:15 23/07/2024
Thực đơn bữa tối ngày mưa nhìn là thấy tốn cơm. Món ăn nào cũng thơm ngon, nóng hổi, đậm đà thích hợp cho ngày mưa gió.

Đậu phụ sốt cà chua đã chán, làm theo cách này "đ.ánh bay" nồi cơm

06:11:26 23/07/2024
Đậu phụ sốt nấm đùi gà rất bổ dưỡng, sánh quyện trong nước xốt tốn cơm vô cùng. Cách làm lại cực kỳ đơn giản, người vụng mấy cũng có thể làm được.

Kết hợp 2 nguyên liệu này trong 1 món ăn: Vừa thơm ngon đậm đà lại tốt cho gan, củng cố hệ miễn dịch, đẹp da

06:09:47 23/07/2024
Khi kết hợp 2 nguyên liệu bạn sẽ làm ra món ăn thơm ngon, mềm, đậm đà. Món ăn này làm đơn giản nên ngay cả người mới đứng bếp cũng nấu được.

Bí quyết giải nhiệt ngày nóng nằm cả ở món mì thạch này, vị chua ngọt hấp dẫn lại cực kỳ dễ làm

06:06:39 23/07/2024
Món thạch không chỉ là một món ăn vặt lý tưởng mà còn là một lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.

3 công thức món ngon từ thịt bê giúp bổ khí thông huyết, tăng cường sinh lý

06:00:23 23/07/2024
Thịt bê có vị ngọt, tính nóng và không độc. Loại thực phẩm này có tác dụng bổ tỳ vị, ôn thận tráng dương, và tăng cường kinh huyết. Chính vì thế, những món ăn từ thịt bê rất tốt cho sức khỏe.

Chỉ 3 bước đã có ngay caramen núng nính, mềm béo ăn vào ngày hè oi nóng ngon tuyệt

05:59:43 23/07/2024
Mùa hè đã tới và trong thời tiết oi bức này, những món tráng miệng mát lạnh và thơm béo chính là lựa chọn lý tưởng cho gia đình bạn.

Loại cá 'đắt xắt ra miếng', là đặc sản của miền biển đem làm món gì cũng ngon, chẳng trách không phải cứ có t.iền là mua được

05:57:59 23/07/2024
Cá thu là một món ăn phổ biến trong nền văn hóa ẩm thực của người Việt Nam và cách chế biến cá thu rất đơn giản, phù hợp để thực hiện cho các bữa ăn hàng ngày của gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Đến Barcelona ngắm những công trình kiến trúc ấn tượng

Du lịch

22:31:32 23/07/2024
Là thành phố nổi tiếng của Tây Ban Nha, Barcelona là điểm đến yêu thích của du khách trên toàn thế giới bởi kiến trúc tinh xảo, nhịp sống sôi động và nền văn hóa độc đáo.

Hoa hậu Thùy Tiên tham gia 'Sao nhập ngũ'

Tv show

22:21:25 23/07/2024
Hoa hậu Thùy Tiên cho biết cô mong muốn được học hỏi và rèn luyện lối sống kỷ luật khi tham gia chương trình Sao nhập ngũ 2024.

Thời điểm không nên ăn ngô

Sức khỏe

22:17:14 23/07/2024
Nhóm duy nhất cần tránh ngô tuyệt đối là những người bị dị ứng ngô. Tình trạng này không phổ biến nhưng có thể xảy ra với các triệu chứng từ nhẹ đến đe dọa tính mạng.

Giải đấu LMHT Bắc Mỹ lập kỷ lục đáng quên

Mọt game

22:07:59 23/07/2024
Giải đấu LMHT Bắc Mỹ (LCS) vừa lập một kỷ lục đáng buồn, đó là hơn 1000 ngày liên tiếp không đ.ánh bại nổi bất cứ đội tuyểnLCK(Hàn Quốc) vàLPL(Trung Quốc) nào.

Trung Quốc: Tỉnh Thiểm Tây kích hoạt ứng phó khẩn cấp cứu trợ thiên tai mức cao nhất

Thế giới

21:59:16 23/07/2024
Trung Quốc có hệ thống cảnh báo thời tiết 4 cấp, được mã hóa bằng màu, trong đó màu đỏ tượng trưng cho cảnh báo nghiêm trọng nhất, tiếp theo là cam, vàng và xanh lam.

Anh trai NSƯT Thành Lộc: 65 t.uổi vẫn độc thân, ở nhà thuê

Sao việt

21:47:32 23/07/2024
Vất vả mưu sinh nhưng Bạch Long vẫn khiến nhiều khán giả yêu mến bởi tính cách chân thành, hiền lành và luôn dành sự trân trọng cho nghề.

Bắt giam tài xế vượt ẩu khiến cháu bé 11 t.uổi t.ử v.ong

Pháp luật

21:46:27 23/07/2024
Tại cơ quan Công an, Thanh bước đầu khai nhận: Cách đây hơn 1 tuần dã điều khiển xe tải BKS: 64H-009.00 lưu thông trên tuyến đường Tỉnh lộ 782, hướng từ xã Bàu Đồn về xã Phước Đông (huyện Gò Dầu).

Châu Tấn tuyên bố sẽ không sinh con hay làm mẹ, tất cả vì 1 lý do này!

Sao châu á

21:35:55 23/07/2024
Là nữ diễn viên nổi tiếng của Trung Quốc, có sự nghiệp đáng mơ ước song con đường tình duyên của đại hoa đán Châu Tấn lại không mấy suôn sẻ. Cô từng gây bất ngờ khi chia sẻ quyết định không sinh con trong một cuộc phỏng vấn gần đây.

Thiếu Niên Bạch Mã Túy Xuân Phong tập 11-12: Bách Lý Đông Quân khí thế bảo vệ Diệp Đỉnh Chi

Phim châu á

21:23:30 23/07/2024
Thiếu Niên Bạch Mã Túy Xuân Phong qua mỗi tập phim đều mang đến nhiều bất ngờ và những cảnh quay võ thuật mãn nhãn. Kỹ xảo hình ảnh với chất lượng đầu tư chỉn chu, tâm huyết, mang đến hiệu ứng khiến người xem cảm thấy thỏa mãn.

Nhiều ca sĩ chịu thiệt khi ra mắt sản phẩm mới "đụng độ" các "anh trai"

Nhạc việt

21:16:15 23/07/2024
Trong thời điểm Anh Trai Say Hi và Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai đang gây sốt, các sản phẩm âm nhạc của nghệ sĩ khác gặp khó khăn khi cạnh tranh trên bảng xếp hạng.

2NE1, BLACKPINK, BABYMONSTER đồng loạt đổ bộ Kpop trong năm 2025

Nhạc quốc tế

21:09:21 23/07/2024
Kế hoạch hoạt động của 3 thế hệ nhóm nhạc nữ vừa được YG Entertainment tiết lộ khiến đông đảo người hâm mộ phấn khích.