Tăng cường sức khỏe của gan bằng những thực phẩm này

Theo dõi VGT trên

Ăn tỏi, rau xanh, rau họ cải, quả mọng, uống trà xanhtrái cây họ cam quýt… là các loại thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe gan vì chúng giàu chất dinh dưỡng.

Gan đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của chúng ta vì nó thực hiện hơn 500 chức năng bao gồm tiêu hóa protein, lưu trữ khoáng chất, sản xuất mật và lọc m.áu.

Tăng cường sức khỏe của gan bằng những thực phẩm này - Hình 1

Ăn tỏi, rau xanh, rau họ cải, quả mọng, uống trà xanh và trái cây họ cam quýt là những loại thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe gan vì chúng giàu chất dinh dưỡng. Ảnh: Happy Hormones.

Vì vậy thực phẩm chúng ta ăn đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe gan và dưới đây là những thực phẩm tăng cường sức khỏe của gan mà bạn nên ăn.

Tỏi

Tỏi chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học như alliin, allicin và vinyl dithiins có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm cao. Do đó, nó là một loại thảo mộc mạnh có thể làm giảm viêm ở gan và duy trì sức khỏe gan. Bao gồm tỏi sống trong chế độ ăn uống của bạn cũng giúp chuyển hóa chất béo và duy trì hệ thực vật đường ruột.

Cá béo

Cá là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào như DHA, EPA và ALA, được biết đến với đặc tính chống viêm giúp giảm các gốc tự do, tăng mức HDL, giảm mức LDL và cải thiện quá trình chuyển hóa chất béo.

Chúng ta thường ăn thực phẩm chế biến sẵn và đóng gói có thể gây viêm ruột và gan. Cá béo giúp giảm tình trạng viêm này, giữ cho gan khỏe mạnh. Những người ăn chay có thể lựa chọn hạt lanh, cũng là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào.

Trái nho

Video đang HOT

Nho chứa một loạt các hợp chất polyphenolic như anthocyanin, flavanol, axit phenolic và resveratrol. Các nghiên cứu cho thấy những hợp chất này giúp kiểm soát men gan, tiết ra nhiều hơn trong trường hợp gan bị viêm. Tiêu thụ nho thường xuyên giúp cân bằng men gan, phục hồi sức khỏe gan.

Bột yến mạch

Bột yến mạch là nguồn giàu chất xơ và các hợp chất hoạt tính sinh học như beta-glucans. Chất xơ giúp giảm cholesterol, thải độc tố ra khỏi cơ thể và giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Việc kết hợp bột yến mạch trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ làm giảm mức cholesterol, ngăn ngừa tình trạng quá tải của nó đối với gan.

Nghệ

Chứa nhiều chất curcumin, nghệ nổi tiếng với đặc tính chống viêm, hỗ trợ giải độc gan và tăng cường sức khỏe tiêu hóa.

Các loại hạt

Một sự bổ sung khác mà bạn có thể thêm vào danh sách của mình là các loại hạt. Quả óc chó và hạnh nhân được coi là tốt nhất cho gan. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa và là kho chứa chất béo lành mạnh, khiến chúng trở thành lựa chọn tốt nhất cho gan.

Hạt diêm mạch

Hạt diêm mạch mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, bao gồm ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Vì vậy, bạn hãy biến nó thành một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp bạn vượt qua NAFLD.

Rau lá xanh

Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn và cải rổ giúp hỗ trợ chức năng gan và hỗ trợ giải độc. Ngoài ra, bạn phải bổ sung thêm các loại rau như bông cải xanh, cải Brussels, súp lơ trắng để giải độc gan.

Trà xanh

Chúng ta đã nghe nhiều về tác dụng tích cực của trà xanh đối với làn da và kiểm soát cân nặng. Nhưng nó cũng có lợi cho gan. Chứa nhiều chất chống oxy hóa gọi là catechin, trà xanh giúp bảo vệ tế bào gan khỏi bị hư hại.

Thực phẩm mùa hè giúp giảm nguy cơ ung thư

Mặc dù không có loại thực phẩm nào có thể ngăn ngừa ung thư nhưng một số loại thực phẩm có chứa các hợp chất có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.

Theo NDTV, giảm nguy cơ ung thư liên quan đến việc áp dụng lối sống lành mạnh, bao gồm tiêu thụ nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Mặc dù không có loại thực phẩm nào có thể ngăn ngừa ung thư nhưng một số loại thực phẩm có chứa các hợp chất có thể giúp giảm nguy cơ.

Thực phẩm mùa hè giúp giảm nguy cơ ung thư - Hình 1

Tỏi có chứa các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ như allicin, có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư khác nhau. Ảnh: Pexels

Dưới đây là 8 thực phẩm mùa hè có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư:

Quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi, việt quất,... rất giàu chất chống oxy hóa như flavonoid và anthocyanin, giúp trung hòa các gốc tự do và giảm viêm, từ đó có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư. Thưởng thức quả mọng tươi như một món ăn nhẹ, thêm chúng vào sữa chua, bột yến mạch hoặc salad hoặc trộn chúng vào sinh tố để có một món ăn ngon và bổ dưỡng.

Cà chua

Cà chua chứa nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư, bao gồm cả ung thư tuyến t.iền liệt.

Rau họ cải

Các loại rau họ cải có chứa các hợp chất lưu huỳnh và chất chống oxy hóa như sulforaphane và indole-3-carbinol, được chứng minh là có đặc tính chống ung thư bằng cách thúc đẩy quá trình giải độc và giảm viêm.

Rau lá xanh

Rau lá xanh rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, lá xanh giúp hỗ trợ sức khỏe tổng thể và có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư do đặc tính chống viêm và giải độc của chúng.

Trái cây có múi

Các loại trái cây có múi như cam và chanh có nhiều vitamin C và flavonoid, trái cây có múi có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, chẳng hạn như ung thư dạ dày và thực quản.

Tỏi

Tỏi chứa các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ như allicin, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư khác nhau, bao gồm ung thư dạ dày, đại trực tràng và tuyến t.iền liệt.

Gừng

Gừng chứa gingerol, một hợp chất hoạt tính sinh học có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư buồng trứng và ung thư đại trực tràng.

Dưa hấu

Dưa hấu như cà chua rất giàu lycopene và các chất chống oxy hóa khác, dưa hấu có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư tuyến t.iền liệt.

Việc kết hợp những thực phẩm chống ung thư này vào chế độ ăn uống của bạn như một phần của kế hoạch bữa ăn cân bằng và đa dạng, cùng với các lựa chọn lối sống lành mạnh khác như tập thể dục thường xuyên, cung cấp đủ nước, tránh hút thuốc và uống quá nhiều rượu, có thể góp phần giảm nguy cơ ung thư.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ăn dứa không đúng cách có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm
08:41:45 24/07/2024
Lợi ích sức khỏe của củ khoai sọ
22:06:08 23/07/2024
Phương pháp điều trị bệnh bạch biến
22:05:35 24/07/2024
5 lý do khiến bạn dễ mắc gout
08:34:55 24/07/2024
10 thực phẩm giúp đẩy lùi gan nhiễm mỡ
06:54:46 25/07/2024
Tăng cường sức khỏe t.uổi già nhờ chế độ ăn Địa Trung Hải
08:26:58 25/07/2024
Người đàn ông đột ngột khó thở, nhồi m.áu cơ tim sau khi tắm
06:35:11 25/07/2024
Thời điểm không nên ăn ngô
22:17:14 23/07/2024

Tin đang nóng

Gia đình Đại tướng Võ Nguyên Giáp kính viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
18:58:16 25/07/2024
Cô dâu liên tục bị xịt sâm panh vào người ở hôn lễ, phẫn nộ có hành động cực gắt
16:35:36 25/07/2024
Chiếc xe đặc biệt ở lễ Quốc tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
18:37:41 25/07/2024
Vợ Đặng Văn Lâm than thở về cuộc sống hậu đám cưới, nghiêm khắc với bản thân
16:56:25 25/07/2024
Bạn thân Lisa tố cáo bị chồng đại gia "tương tác", khóc nấc công khai vết thương
16:04:04 25/07/2024
Một hoa hậu Việt ở Mỹ: Sống độc thân, tự muối dưa đem bán, làm "osin" cho chính mình
20:11:41 25/07/2024
Nhan sắc vợ của nam NSND là Giám đốc Nhà hát Ca múa nhạc Thăng Long
19:01:33 25/07/2024
Những hình ảnh xúc động thể hiện niềm tiếc thương vô hạn Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
20:09:07 25/07/2024

Tin mới nhất

Một số loại trà uống trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn

08:06:38 25/07/2024
Trà lá bạch quả, có hương vị dễ chịu và tiềm năng chống oxy hóa từ trung bình đến cao. Điều này có thể là do nồng độ flavonoid và terpenoid, các hợp chất tăng cường sức khỏe.

Giải pháp dinh dưỡng cho hệ tiêu hóa nhạy cảm

07:51:27 25/07/2024
Onaka ni Yasashi - Chinh phục vị giác, bảo vệ hệ tiêu hóa nhưng vẫn cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt cho người kém dung nạp lactose, lựa chọn thông minh cho người muốn chăm sóc sức khỏe một cách toàn diện.

Loại thực phẩm bổ sung bị điều tra sau 80 ca t.ử v.ong ở Nhật Bản

07:45:19 25/07/2024
Hai lãnh đạo cấp cao của Kobayashi Pharmaceutical từ chức khi hàng chục trường hợp t.ử v.ong có khả năng liên quan đến một loại thực phẩm bổ sung do công ty này sản xuất.

Uống 1 cốc nước quả này như 'nhân sâm của người nghèo', ở quê mọc đầy bờ rào

07:36:53 25/07/2024
Uống loại nước ép này mỗi ngày có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, hen suyễn, tăng cường tiêu hóa thậm chí phòng cả ung thư.

Cải thiện thị lực vượt trội nhờ Omega-3?

06:52:20 25/07/2024
Hy vọng rằng các thông tin hữu ích trên đây phần nào giúp chúng ta có cái nhìn bao quát hơn về lợi ích của Omega-3 trong việc chăm sóc sức khỏe đôi mắt, cũng như cải thiện thị lực tốt nhất cho mọi lứa t.uổi một cách hiệu quả.

6 loại dầu ăn tốt cho người bị cholesterol cao

06:48:12 25/07/2024
Dầu dừa tinh luyện ngày càng trở nên phổ biến vì có điểm bốc khói tương đối cao và hương vị trung tính. Tuy nhiên, nó làm tăng mức cholesterol xấu và chứa nhiều chất béo bão hòa.

Thêm những tác dụng của lá tía tô với sức khỏe con người

05:54:01 25/07/2024
Ngoài ra, cũng có thể dùng hạt tía tô và hạt vừng, mỗi loại 25 gam, xay thành bột mịn, hòa với nước, đun sôi đến khi chín, lọc lấy nước, uống thay nước hàng ngày.

Nghiên cứu lợi ích của caffeine trong điều trị bệnh Alzheimer

14:04:02 24/07/2024
Bằng cách áp dụng các biến đổi gene mới, họ làm gia tăng số lượng thụ thể A2A trong não của động vật thử nghiệm. Kết quả là các động vật này đều phát triển các vấn đề về suy giảm trí nhớ sớm.

Uống nước ép 2 củ hành tây mỗi ngày, cơ thể sẽ nhận được điều gì?

14:00:40 24/07/2024
Theo nghiên cứu, các hợp chất trong hành tây giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư do đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của chúng.

Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm mùa mưa bão

13:58:08 24/07/2024
Làm vệ sinh tất cả bề mặt, dụng cụ sử dụng trong quá trình chuẩn bị thực phẩm; Không chế biến thực phẩm trực tiếp trong môi trường nước bị ngập lụt;

Công dụng đặc biệt từ cao chiết cây tầm bóp

13:53:55 24/07/2024
PGS.TS Trần Mạnh Hùng và cộng sự thử nghiệm thành công trên chuột về tác dụng của cao chiết cây tầm bóp trong điều trị giảm phì đại tuyến t.iền liệt.

Uống nước ép rau má theo cách này, nhiều người 'rước họa vào thân' mà không hay

12:28:09 24/07/2024
Ngoài ra, đường là một loại carbohydrate đơn giản, khi tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân, béo phì, tiểu đường, các vấn đề về tim mạch và nhiều bệnh mãn tính khác.

Có thể bạn quan tâm

Dùng kéo cắt chỉ đ.âm phụ nữ để cướp tài sản

Pháp luật

22:03:30 25/07/2024
Trước đó, khoảng 7h ngày 19/7, Đội CSĐT tội phạm về trật tự xã hội, Công an thị xã Bình Long tiếp nhận đơn trình báo của chị Nguyễn Thị Thuỳ T. (SN 2003, trú ấp Núi Gió, xã Tân Lợi, huyện Hớn Quản) về việc bị cướp tài sản.

Hình ảnh hiếm hoi của ái nữ "quốc bảo nhan sắc" Kim Hee Sun

Sao châu á

21:57:23 25/07/2024
Kim Hee Sun trước luôn giữ kín hình ảnh ái nữ vì bé bị chê bai. Do đó, fan càng tò mò về diện mạo hiện giờ của con gái cô.

Khung hình ngược đời: Blake Lively dắt Gigi Hadid lên đồ đỉnh cao, "Deadpool" và "Người sói" làm nền trong sự kiện của chính mình

Sao âu mỹ

21:52:54 25/07/2024
Blake Lively và Gigi Hadid biến 2 nhân vật chính Ryan Reynolds, Hugh Jackman thành nhân vật làm nền trên thảm đỏ Deadpool & Wolverine.

6 mẹo phối đồ giúp nàng thấp bé cao thêm 10cm, đến Song Hye Kyo cũng áp dụng để có dáng siêu mẫu

Thời trang

21:50:59 25/07/2024
Bạn có biết rằng chỉ với 6 bí quyết đơn giản, những cô gái nhỏ nhắn có thể hack chiều cao và tôn dáng như người mẫu? Khám phá ngay cách biến hóa của bạn với những mẹo thời trang độc đáo!

Lê Quang Liêm lần thứ 3 liên tiếp vô địch Lễ hội cờ vua Biel

Sao thể thao

21:36:43 25/07/2024
Kỳ thủ số 1 Việt Nam Lê Quang Liêm lần thứ 3 liên tiếp vô địch Lễ hội cờ vua Biel (Thụy Sỹ), đạt hệ số Elo cao nhất trong sự nghiệp 2.741,6.

Hoàng Thuỳ Linh ở ẩn 3 tháng không đi hát, nghi vấn đang dưỡng thai?

Sao việt

21:34:32 25/07/2024
Hồi tháng 4 năm nay, Đen Vâu và Hoàng Thùy Linh gây xôn xao mạng xã hội sau khi bị bắt gặp khoảnh khắc cùng nhau về nhà riêng. Kể từ đó, 1 lần nữa dấy lên nghi vấn cặp đôi bí mật yêu đương.

Hàng nghìn người kẹt trong bão Gaemi, liệu các siêu đô thị Philippines đã đạt đến giới hạn?

Thế giới

21:27:31 25/07/2024
Các nhà vận động đã thúc giục nhà lãnh đạo Marcos làm nhiều hơn nữa để xây dựng khả năng chống chọi với thời tiết khắc nghiệt, khi người dân phải vật lộn để xây dựng lại cuộc sống sau khi phải chịu đựng nhiều thảm họa khí hậu.

Người dân vượt 2.000km, xếp hàng dài qua nhiều phố chờ viếng Tổng Bí thư

Tin nổi bật

20:34:25 25/07/2024
Từ trưa 25/7, hàng nghìn người dân xếp hàng dài dọc khắp các tuyến phố hướng về Nhà tang lễ Quốc gia (Hà Nội) để chờ vào viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng.

Bài hát ra mắt hơn 1 năm chưa từng rời Top 10 Spotify Việt Nam, đến Sơn Tùng M-TP cũng "chào thua"

Nhạc quốc tế

20:17:48 25/07/2024
Là nền tảng nghe nhạc lớn nhất thế giới, Spotify là một trong những ông lớn chi phối ngành công nghiệp giải trí hiện tại.

Phim chưa chiếu đã đứng top 1 phòng vé Việt

Phim âu mỹ

20:15:47 25/07/2024
Theo số liệu từ Box Office Vietnam, dự án đang có lượt vé đặt trước cao nhất, dẫn đầu phòng vé dù chưa chính thức ra mắt khán giả.

Mỹ nhân hơn 6 triệu fan suýt mất vai "ác nữ" nổi danh nhất phim Việt vì lý do không ngờ

Hậu trường phim

18:57:23 25/07/2024
Ban đầu, Ngô Thanh Vân chưa hài lòng về Lan Ngọc. Lý do là vì Ngô Thanh Vân thấy Lan Ngọc quá xinh đẹp, sợ cô không diễn được nét sắc sảo của nhân vật Cám.