Tăng cường giám sát suất ăn học đường

Trước diễn biến phức tạp về ngộ độc thực phẩm tại một số trường học trong cả nước, UBND tỉnh Quảng Ninh đã yêu cầu ngành Giáo dục và UBND các huyện, thành phố, thị xã tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.

Tăng cường giám sát suất ăn học đường - Hình 1 ADVERTISEMENT
Quy trình chế biến suất ăn học đường theo quy chuẩn bếp ăn 1 chiều tại Công ty Cổ phần Thương mại Vinacomin, Chi nhánh Vân Long, thành phố Cẩm Phả. Ảnh: Thanh Vân/TTXVN

Trong đó, UBND tỉnh Quảng Ninh yêu cầu tập trung kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm, chế biến, bảo quản; quy trình việc giao và lưu mẫu thức ăn… UBND tỉnh Quảng Ninh yêu cầu, người đứng đầu cơ sở giáo dục chịu trách nhiệm toàn điện về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong đơn vị của mình.

Tại thành phố Cẩm Phả, sau sự việc 6 học sinh lớp 5 Trường Tiểu học Cẩm Sơn 2 (phường Cẩm Sơn, thành phố Cẩm Phả) nhập viện sau bữa ăn trưa 30/11, mặc dù kết quả kiểm tra sức khỏe của bác sỹ Bệnh viện Đa khoa khu vực Cẩm Phả cho thấy không có kết luận liên quan đến vấn đề thực phẩm, các em học sinh đã ổn định sức khỏe, tham gia học tập, ăn bán trú tại trường bình thường trở lại, nhưng công tác giám sát suất ăn học đường trên toàn thành phố đã được tăng cường, siết chặt.

Bà Lê Thị Lan, Phó Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố Cẩm Phả cho biết, qua sự việc học sinh nhập viện, nhiều thông tin chưa được kiểm chứng lan truyền trên mạng xã hội, Phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố yêu cầu nhà trường tăng cường, huy động sự giám sát của cha mẹ học sinh trong việc tổ chức bữa ăn cho học sinh; yêu cầu với đơn vị cung ứng suất ăn cho nhà trường thực hiện nghiêm túc công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo các suất ăn đủ dinh dưỡng, ấm nóng… Nhà trường tiếp tục phối hợp chặt chẽ với phụ huynh để có biện pháp nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh, đảm bảo dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe, sức đề kháng cho học sinh phòng, chống dịch bệnh…

ADVERTISEMENT

Trước sự việc trên, ngày 2/12, UBND thành phố Cẩm Phả đã ban hành Quyết định thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục có tổ chức bữa ăn bán trú trên địa bàn, bắt đầu thực hiện từ ngày 5/12/2022, nếu phát hiện trường hợp vi phạm sẽ áp dụng các biện pháp xử lý đúng quy định của pháp luật.

Tăng cường giám sát suất ăn học đường - Hình 2
Đơn vị cung ứng giao thức ăn đến các cơ sở trường học của thành phố Cẩm Phả.

Hiện Quảng Ninh có 645 trường học từ cấp học mầm non đến Trung học Phổ thông, trong đó 341 trường có bếp ăn tập thể. Ngoài bếp ăn do các trường tự tổ chức, một số trường thực hiện bữa ăn bán trú cho học sinh theo hình thức đặt suất nấu tại những cơ sở có chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ông Trần Trung Hiếu, Giám đốc Công ty Cổ phần Thương mại Vinacomin, Chi nhánh Vân Long, đơn vị cung cấp suất ăn cho 7 trường tiểu học tại thành phố Cẩm Phả cho biết: Trong quá trình cung cấp suất ăn, đơn vị đáp ứng đầy đủ các quy định, hàng tuần đều xây dựng thực đơn gửi đến các đơn vị trước 1 tuần để nếu có ý kiến sẽ kịp thời điều chỉnh.

Theo ông Hiếu, bên cạnh trách nhiệm của đơn vị cung cấp suất ăn và nhà trường, các hội phụ huynh cần trực tiếp giám sát ở cơ sở sản xuất chế biến thức ăn, từ khâu thực phẩm đầu vào, khâu chế biến và chia suất cơm cho các con. Phụ huynh có thể ghi nhận bằng hình ảnh, biên bản; có thể nếm thử đồ ăn để đảm bảo an toàn trước khi đưa suất ăn tới trường cho học sinh.

ADVERTISEMENT

Cùng với việc tăng cường vai trò giám sát, nhiều phụ huynh tại thành phố Cẩm Phả cho rằng cần cải thiện dinh dưỡng và bữa ăn đảm bảo an toàn cho trẻ bằng cách nâng mức đóng tiền ăn/suất của học sinh. Hiện nay, theo Quyết định 5336, ngày 29/11/2022 của UBND thành phố Cẩm Phả, mỗi suất ăn của học sinh bán trú đang thu ở mức từ 23 đến hơn 25 ngàn đồng.

Ông Phạm Minh Quân, phụ huynh học sinh Trường Tiểu học Cẩm Sơn góp ý, hiện nay mỗi suất ăn ở trường con anh đang có mức 22.000 đồng/suất. Tuy nhiên, mức 22.000 đồng này không phải dùng hết vào mua thực phẩm. Khi thuê đơn vị nấu ăn, phía nhà cung cấp phải đóng phí, thuế và các chi phí phục vụ, vận chuyển… sau khi trừ các chi phí còn lại hơn 16.000 đồng. Anh Quân lo ngại, số tiền này liệu có đủ mua thức ăn đủ dinh dưỡng khi tất cả các chi phí khác đều tăng, trượt giá.

Anh Quân kiến nghị nên xem xét tăng mức đóng suất ăn và thực đơn dinh dưỡng. Bên cạnh kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật theo Luật An toàn vệ sinh thực phẩm của các ngành chức năng, nhiều cơ sở giáo dục cho rằng, cần tăng cường vai trò giám sát và nghiệm thu bữa ăn học sinh từ chính các phụ huynh.

Bà Đinh Thị Thủy, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Hồ Tùng Mậu, thành phố Cẩm Phả chia sẻ, khi học sinh ăn bán trú thì trách nhiệm nhà trường rất lớn. Việc phụ huynh tham gia giám sát chất lượng bữa ăn học sinh sẽ chia sẻ trách nhiệm với nhà trường trong việc đảm bảo bữa ăn cho học sinh. Do đó, bà Thủy đề xuất nhà trường và phụ huynh tăng cường khâu giám sát nhập thực phẩm, chế biến suất ăn của nhà trường hoặc đơn vị được thuê chế biến suất ăn.

“Riêng nhà trường, chúng tôi đề nghị các bậc phụ huynh ở các lớp tới giám sát và thực đơn hàng ngày được công khai rõ ràng, chuyển tới các bậc phụ huynh qua zalo. Ngoài việc chấp hành các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, việc kiểm tra thường xuyên và tăng cường giám sát, nhất là vai trò của các phụ huynh ở các bếp ăn bán trú là rất cần thiết, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn và tránh trường hợp đáng tiếc có thể xảy ra”, bà Đinh Thị Thủy nhận định.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Gần 5 ngày đêm nằm dưới vực sâu ở đèo Hải Vân, phượt thủ được cứu thế nào?01:34Cây mai nở từ gốc đến ngọn, gia chủ luôn tiếp khách vào xin chụp hình00:53CLIP: Lão nông ở Cà Mau trở thành tỉ phú từ nhờ... cãi lời vợ00:33CLIP: Ngỡ ngàng với 3 người đàn ông ngoại quốc đi xin tiền ở Phú Quốc01:28Tình tiết mới vụ bà Nguyễn Phương Hằng: 1 giảng viên và luật sư livestream cùng không bị khởi tố04:09Sương Nguyệt Anh - Nữ chủ bút đầu tiên của báo chí Việt Nam, vừa được Google tôn vinh là ai?05:00Vụ máy bay quân sự rơi ở Yên Bái: Truy thăng quân hàm cho phi công Trần Ngọc Duy03:33Bé trai 3 tuổi ở Đắk Lắk theo bà làm nương rơi xuống giếng, không có phép màu nào xảy ra03:36Nhân viên bảo vệ bị tạm đình chỉ vì nằm lên nắp ca pô ngăn lái xe gây phản cảm ở Yên Tử - Quảng Ninh03:01Chìm thuyền chở khách đi chùa ở Đồng Nai, nhiều người la hét cầu cứu, có người không qua khỏi03:54Cà Mau: Thầy hiệu trưởng thừa nhận nhắn tin 'gạ tình' nữ giáo viên02:18Vụ lật thuyền ở sông Đồng Nai: Chồng nạn nhân đau lòng vì mất vợ lẫn con, nhân chứng kể lại đầu đuôi03:46Vụ chủ chó tác động vật lý, người nhà thách thức: "Chuyện này chút xíu, làm cũng không tới đâu".02:59
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Vụ chủ chó tác động vật lý, người nhà thách thức: "Chuyện này chút xíu, làm cũng không tới đâu".
16:13:03 06/02/2023
Vụ lật thuyền khiến 13 người gặp nạn trên sông Đồng Nai: Thuyền trưởng khai gì?
20:48:59 05/02/2023
Xót xa gia cảnh nữ sinh t.ử v.ong vì tai nạn
13:52:51 05/02/2023
NÓNG: Chìm thuyền trên sông Đồng Nai, 12 người gặp nạn
13:39:57 05/02/2023
Cô giáo bị nam đồng nghiệp bẻ tay đẩy ra khỏi phòng học bất ngờ bị... kỷ luật!
22:21:48 06/02/2023
Thai phụ tới cổng bệnh viện thì chuyển dạ : Được bác sĩ đỡ đẻ trên xe
13:34:45 06/02/2023
Tàu nước ngoài chở hơn 4.500 ôtô phát cháy trên biển Vũng Tàu
09:59:29 06/02/2023
Bài học nhớ đời: Một lần bị bắt giam ở Đức
17:10:51 06/02/2023
Bị hàng xóm mang hoa cúc trắng đến rải trước nhà
22:25:49 06/02/2023
Huy động lực lượng tìm kiếm cháu bé 4 tuổi mất tích khi chơi ngoài sân
09:37:38 07/02/2023
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Mua hơn 12 tấn cá phóng sinh, cô gái bị truy tố, phạt 200 triệu đồng
10:39:11 07/02/2023
Osen Ngọc Mai bị "khui" quá khứ, nghi vấn từng có 1 đời chồng trước khi chung sống Quốc Nghiệp?
10:13:20 07/02/2023
Không muốn "giảng đạo lý" cho khán giả, nhưng sao lại làm p.him 1.8+ trong dịp Tết?
07:36:00 07/02/2023
Đàm Tùng Vận vừa đóng cặp với Hứa Khải đã bị phản đối, căng thẳng đến mức fan bỏ đi hàng loạt
06:20:01 07/02/2023
Hoa hậu đẹp nhất Hong Kong bị mác "tiểu tam" hiện sống ra sao bên chồng tỷ phú?
06:13:07 07/02/2023
Hôn nhân hạnh phúc của Quý Bình và bà xã doanh nhân Ngọc Tiền
07:15:03 07/02/2023
Lâu rồi mới có bạn đến nhà chơi, lời tiết lộ của mẹ chồng trong bữa ăn khiến con dâu hụt hẫng chỉ muốn ly hôn
09:01:19 07/02/2023
Quyền Linh khóc nghẹn trước cậu bé mồ côi phải nuôi cậu, dì bị tâm thần
07:30:33 07/02/2023
Từ lùm xùm SpaceSpeakers lẫn Ngọc Mai: Nghệ sĩ có vô can khi đơn vị tổ chức làm sai?
06:27:47 07/02/2023
Mai Phương Thúy tâm trạng, Huyền Lizzie xinh như 'nàng thơ'
07:20:13 07/02/2023
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Thuyền lật trên sông Đồng Nai không được cấp phép chở khách ở TP.HCM

21:12:28 06/02/2023
Theo đó, Sở khẳng định hoạt động đưa chở khách qua sông Đồng Nai từ tỉnh Đồng Nai qua chùa Phước Long với phía đầu bến tại chùa Phước Long (phường Long Bình, TP Thủ Đức) chưa được đơn vị công bố hoạt động bến khách ngang sông theo quy đ...

Ăn chè miễn phí rằm tháng Giêng, 35 người bị ngộ độc

15:40:34 06/02/2023
Ngành chức năng huyện Chợ Mới (An Giang) đang làm rõ nguyên nhân vụ 35 người bị ngộ độc do ăn chè miễn phí rằm tháng Giêng...

Vụ lật thuyền ở sông Đồng Nai: Chồng nạn nhân đau lòng vì mất vợ lẫn con, nhân chứng kể lại đầu đuôi

11:56:48 06/02/2023
Chị gái ruột và chồng của nạn nhân trong vụ chìm thuyền trên sông Đồng Nai đau đớn, mong muốn các cơ quan chức năng nhanh chóng điều tra, làm rõ nguyên nhân dẫn đến vụ việc thương tâm...

Lâm Đồng chính thức đóng cửa đèo Prenn để nâng cấp

10:03:41 06/02/2023
Với nguồn kinh phí được cấp là 552 tỷ đồng, đèo Prenn mới sẽ có chiều dài toàn tuyến 7,36km, tốc độ thiết kế 40km/giờ với bề rộng mặt đường rộng 12 m, gấp đôi hiện tại...

Tuỳ tiện tuyển con cán bộ vào trường dân tộc nội trú, Trưởng phòng GD&ĐT bị kỷ luật

22:11:24 05/02/2023
Ngày 5/2, một nguồn tin cho hay, Ủy ban kiểm tra Tỉnh ủy Thanh Hóa vừa có Quyết định kỷ luật bằng hình thức Cảnh cáo đối với ông Lê Đức Hiếu - Trưởng phòng GD&ĐT huyện vì liên quan đến việc tuyển sai tiêu chí đối với 43 học sinh vào trư...
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Ghen với đồng nghiệp xuất sắc của chồng

Góc tâm tình

12:42:17 07/02/2023
Tôi không có lý do gì để nghi ngờ về mối quan hệ công việc của chồng tôi với một nữ đồng nghiệp. Nhưng tại sao tôi lại ghen với cô ấy?...

Đàm Vĩnh Hưng thanh lý kho hàng hiệu, nhìn qua thấy "choáng"

Sao việt

12:39:52 07/02/2023
Đàm Vĩnh Hưng quyết định vừa bán vừa tặng từ quần áo giày dép, túi xách đến đồ nội thất, đồ trang trí, tranh treo tường... để giải cứu cho căn nhà tràn ngập đồ hiệu...

Cướp xe khi ẩu đả với đối thủ

Pháp luật

12:31:36 07/02/2023
Ngày 7/2, cơ quan CSĐT Công an huyện Trần Văn Thời (Cà Mau) cho biết vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam 4 đối tượng về hành vi Cướp tài sản ...

Chủ kênh Ẩm Thực Mẹ Làm ra mắt bố vợ, là YouTuber triệu view vẫn rén

Netizen

12:19:41 07/02/2023
Có thể thấy, bất cứ anh chàng nào về ra mắt nhà người yêu cũng không tránh khỏi chút hồi hộp, ngại ngùng ban đầu. Dù là vậy, hy vọng các chàng trai đều sẽ vượt qua và thành công dắt được nàng về dinh...

Leonardo DiCaprio chính thức khoe bạn gái 19 tuổi đẹp tựa nữ thần, lộ nhiều bí mật động trời

Sao âu mỹ

12:17:58 07/02/2023
Mới đây, truyền thông quốc tế đăng tải hình ảnh Leonardo DiCaprio xuất hiện thân thiết bên người mẫu Israel 19 tuổi có tên Eden Polani. Được biết, bức ảnh được chụp từ buổi tiệc ra mắt sản phẩm âm nhạc mới của ca sĩ Ebony Riley...

Vụ động đất mạnh tại Thổ Nhĩ Kỳ: Chưa ghi nhận thông tin công dân Việt Nam bị ảnh hưởng

Thế giới

11:20:28 07/02/2023
Theo Cơ quan quản lý thảm họa và khẩn cấp (AFAD), tại Thổ Nhĩ Kỳ, số người c.hết được ghi nhận lên tới 2.379, trong khi có hơn 13.000 người bị thương...

Game thủ Liên Quân nhận xét tính năng "Tố cáo" là vô dụng nhất game, liệu có đúng?

Mọt game

10:56:07 07/02/2023
Xuất hiện từ mùa 2 của Liên Quân Mobile, Tố cáo là một trong những tính năng vô cùng quan trọng. Tuy nhiên đến nay vẫn có không ít ý kiến phàn nàn về độ hiệu quả của nó...

Giải mã "chai nước thần" và "bí kíp" giúp Djokovic vô địch Australian Open

Sao thể thao

10:52:40 07/02/2023
Ngoài việc đối mặt với chấn thương, Nole đã phải đương đầu với nhiều khó khăn đến từ khán giả (một số khán giả la ó) và bị nghi ngờ đọc thông điệp từ HLV thông qua chai nước thần được chuyển xuống...

Bất ngờ với Harry Potter đến từ Nhật Bản: Nam chính như kết hợp từ Nobita, Conan và... bé An của Đất Phương Nam

Hậu trường phim

10:11:52 07/02/2023
Harry Potter có giá trị văn hoá phủ sóng khắp nơi trên thế giới, và Nhật Bản là một trong những điểm đến mang lại nhiều thành công nhất...

Xa Thi Mạn trở lại Hong Kong đóng phim sau 5 năm, kỳ vọng vực dậy rating ảm đạm đài TVB

Sao châu á

10:06:44 07/02/2023
Nguồn tin cho biết, Xa Thi Mạn chính thức nhận vai chính trong bộ phim News Anchorwoman . Tác phẩm lấy bối cảnh bộ phận sản xuất tin tức của đài truyền hình, nơi những nữ biên tập viên cùng tranh đấu để giành lấy vị trí đáng mơ ước...