Băp bo hâm xi dâu mang vi ngot cua thit bo va đâm đa cua xi dâu tao nên môt mon ăn la miêng ăn kem cơm thi thât hâp dân.

Hay cung goc âm thưc cua nha hang buffet Hương Sen hoc cach chê biên mon băp bo hâm xi dâu nhe!

1. Cac nguyên liêu lam mon băp bo hâm xi dâu

Băp bo: 1 kg

Nươc tương: 200 ml

Giâm gao: 100 ml

Đương nâu: 3 muông canh

Gưng: 1 - 2 cu

Toi: 1 cu

Hanh baro: 1 cong

Ơt khô: 3 qua

2. Cach lam băp bo hâm xi dâu

Bươc 1: Băp bo rưa sach, loc mơ va xơ bam quanh băp bo.

Bươc 2: Toi băm nguyên, gưng thai lat mong, hanh baro căt khuc 3cm.

Bươc 3: Đăt nôi lên bêp, lam nong dâu ăn rôi cho băp bo vao chiên sơ cho vang đêu 2 măt.

Bươc 4: Dung môt nôi khac đun sôi 700 ml nươc cung nươc tương, giâm gao va đương nâu cho hoa tan rôi đô phân hôn hơp nay vao nôi băp bo.

Bươc 5: Tiêp đên cho toi, gưng, hanh baro đa qua sơ chê vao, khi hôn hơp sôi thi ha nho lưa hâm khoang 2,5 tiêng, Cuôi cung vơt thit ra đê nguôi rôi thai lat mong.

Chi vơi 5 bươc đơn gian ban đa co ngay mon băp bo hâm xi dâu hâp dân mang hương vi đâm đa. Nêu la môt ngươi bân rôn thi mon ăn nay rât phu hơp vi co thê bao quan đươc kha lâu lai rât dinh dương, thưc đơn gia đinh ban không cân phai qua câu ki ma vân ngon miêng, bô dương. Hương Sen chuc cac ban thanh công!

Theo Huongsen