Tin tức »

vị umami

Vị Umami và vai trò trong di sản văn hóa phi vật thể Washoku

Vị Umami và vai trò trong di sản văn hóa phi vật thể Washoku

Ẩm thực

20:24:29 20/03/2019
Ngày nay, văn hóa ẩm thực Washoku ngày càng khẳng định giá trị của mình khi được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể thế giới vào năm 2013.

Hầu hết mọi món Nhật yêu thích của bạn đều có thứ nguyên liệu vạn năng "thần thánh" này

Hầu hết mọi món Nhật yêu thích của bạn đều có thứ nguyên liệu vạn năng "thần thánh" này

Ẩm thực

09:09:11 13/03/2019
Cho dù là mì udon, ramen, súp miso, lẩu nabe hay cơm donburi đều có thứ nguyên liệu bí mật làm nêm hương vị umami trứ danh.

Hương vị umami nghe thì tưởng món sang nước ngoài, nhưng lại có thể tìm thấy trong rất nhiều món ở Sài Gòn

Hương vị umami nghe thì tưởng món sang nước ngoài, nhưng lại có thể tìm thấy trong rất nhiều món ở Sài Gòn

Ẩm thực

15:58:46 12/01/2019
Người ta cứ nghĩ hương vị umami là cái gì đó chỉ có trong các món nhà hàng đắt đỏ, lại không biết rằng nó tồn tại trong rất nhiều những món ăn bình dị đời thường.

Hành trình tìm ra Umami – vị ngon thứ 5 làm thay đổi ẩm thực thế giới

Hành trình tìm ra Umami - vị ngon thứ 5 làm thay đổi ẩm thực thế giới

Ẩm thực

11:15:49 08/11/2018
Đã bao giờ bạn cảm thấy các món ăn như phở, bún bò, bánh canh… luôn chứa đựng một mùi vị ngọt ngọt, thanh thanh vô cùng đặc biệt? Đó chính là vị umami - từ khóa ẩm thực trong thế k...

Chủ đề liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Bạn Hay Thù Tập 2 | Phim Tình Cảm Mới Nhất 2019Bạn Hay Thù Tập 2 | Phim Tình Cảm Mới Nhất 2019Sự thật câu chuyện Ngô Thanh Vân, Sĩ Thanh, Miko Lan Trinh “hack” tuổi thần kỳ nhờ thay đổi kiểu tócSự thật câu chuyện Ngô Thanh Vân, Sĩ Thanh, Miko Lan Trinh “hack” tuổi thần kỳ nhờ thay đổi kiểu tócNioh 2 tung Trailer trình diễn combat ép phê - Cho game thủ hóa Samurai quỷNioh 2 tung Trailer trình diễn combat ép phê - Cho game thủ hóa Samurai quỷGameHome 19 Hồ Tùng Mậu khai trương tầng 2, game thủ tạm biệt cảnh phải xếp hàng dài đợi máy!GameHome 19 Hồ Tùng Mậu khai trương tầng 2, game thủ tạm biệt cảnh phải xếp hàng dài đợi máy!Streamer qua đời ở tuổi 16, cộng đồng GTA chung tay hoàn thành tâm nguyện còn dang dởStreamer qua đời ở tuổi 16, cộng đồng GTA chung tay hoàn thành tâm nguyện còn dang dởChị em "biến hình" nhanh hơn cả siêu nhânChị em "biến hình" nhanh hơn cả siêu nhânMón lẩu dành cho mấy người thích "khẩu nghiệp"Món lẩu dành cho mấy người thích "khẩu nghiệp"Chàng trai vàng trong làng shipperChàng trai vàng trong làng shipperCục trưởng Cục Trẻ em: “Giáo dục trẻ bằng bạo lực là phương pháp đã lỗi thời!” (phần 2)Cục trưởng Cục Trẻ em: “Giáo dục trẻ bằng bạo lực là phương pháp đã lỗi thời!” (phần 2)4 phim Việt kể chuyện 'nhà chỉ có nàng tiên', phim cuối cùng đang làm mưa làm gió màn ảnh4 phim Việt kể chuyện 'nhà chỉ có nàng tiên', phim cuối cùng đang làm mưa làm gió màn ảnhĐiểm tin thời trang – Rihanna nhá hàng BST đầu tiên, CFDA trao giải cho búp bê BarbieĐiểm tin thời trang – Rihanna nhá hàng BST đầu tiên, CFDA trao giải cho búp bê Barbie5 lý do vì sao bạn nên bắt đầu tập nhảy Zumba ngay hôm nay5 lý do vì sao bạn nên bắt đầu tập nhảy Zumba ngay hôm nayLộ hậu trường bom tấn mới: Jang Dong Gun phong độ bao nhiêu, Song Joong Ki ngơ ngác bấy nhiêuLộ hậu trường bom tấn mới: Jang Dong Gun phong độ bao nhiêu, Song Joong Ki ngơ ngác bấy nhiêuNgười ấy là ai: Đăng clip tình cảm, soái ca lai Tây gây sốt vì ánh mắt luôn hướng về bạn gáiNgười ấy là ai: Đăng clip tình cảm, soái ca lai Tây gây sốt vì ánh mắt luôn hướng về bạn gáiKylie Jenner hiếm hoi khoe ảnh bên bố chuyển giớiKylie Jenner hiếm hoi khoe ảnh bên bố chuyển giớiChiêm ngưỡng siêu bò Aventador SVJ màu vàng cực hiếmChiêm ngưỡng siêu bò Aventador SVJ màu vàng cực hiếmEm trai của Eden Hazard gia nhập Borussia DortmundEm trai của Eden Hazard gia nhập Borussia DortmundTaylor Swift vs. BTS: Ai giành chiến thắng trong cuộc chiến lượt view tại Chung kết "The Voice Mỹ"?Taylor Swift vs. BTS: Ai giành chiến thắng trong cuộc chiến lượt view tại Chung kết "The Voice Mỹ"?Sau ồn ào "Bạn muốn hẹn hò", Cát Tường bất ngờ dẫn thêm show mớiSau ồn ào "Bạn muốn hẹn hò", Cát Tường bất ngờ dẫn thêm show mớiMarvel tung bộ poster chính thức của Spider Man: Far From HomeMarvel tung bộ poster chính thức của Spider Man: Far From Home'Vua khủng long: Phiêu lưu đến vùng núi lửa' đầy hứa hẹn cho tương lai phim hoạt hình Hàn Quốc'Vua khủng long: Phiêu lưu đến vùng núi lửa' đầy hứa hẹn cho tương lai phim hoạt hình Hàn QuốcNhờ có series 'Game Of Thrones' mà những ngôi sao này đã trở nên nổi tiếng!Nhờ có series 'Game Of Thrones' mà những ngôi sao này đã trở nên nổi tiếng!Những con người thông minh nhất Vũ trụ Truyện tranh Marvel, họ là ai?Những con người thông minh nhất Vũ trụ Truyện tranh Marvel, họ là ai?Cô gái từ chối hẹn hò vì 3 tô phở: 'Em thất vọng về đàn ông Việt Nam quá'Cô gái từ chối hẹn hò vì 3 tô phở: 'Em thất vọng về đàn ông Việt Nam quá'Từ Hiểu Đông nổi lên vì sự ảo tưởng của các võ sư Trung QuốcTừ Hiểu Đông nổi lên vì sự ảo tưởng của các võ sư Trung QuốcReview John Wick 3: Siêu phẩm thuần hành động từ đầu đến cuốiReview John Wick 3: Siêu phẩm thuần hành động từ đầu đến cuối