Súp lơ xanh ngon, bổ dưỡng nhưng siêu khó rửa nên làm cách này

Trong bông cải xanh có thể chứa trứng côn trùng, bụi bẩn, khó có thể rửa sạch bằng cách rửa nước thông thường.

Súp lơ xanh ngon, bổ dưỡng nhưng siêu khó rửa nên làm cách này - Hình 1

Bông cải xanh là một loại rau mà chúng ta thường ăn hằng ngày. Người lớn và trẻ em rất thích. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng và vị rất ngon. Mặc dù vậy, quá trình rửa bông cải xanh không dễ dàng. Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần rửa bình thường với nước là sạch, nhưng cách này hoàn toàn sai. Rửa như vậy hoàn toàn không có tác dụng.

Bông cải xanh có rất nhiều khoảng trống nhỏ, bên trong có thể chứa trứng côn trùng, thuốc trừ sâu còn sót lại. Vì thế, việc rửa đơn thuần bằng nước thì không thể sạch được. Muốn rửa bông cải xanh sạch, đảm bảo không còn những thứ bẩn bên trong, bạn có thể làm theo những mẹo vặt sau:

1. Nước vo gạo muối ăn

Nước vo gạo là một “báu vật”, công dụng của nó là vô tận nhưng lại thường bị đổ bỏ rất lãng phí. Nước vo gạo có tính kiềm, chứa chất xơ và tinh bột thô, có tác dụng giải độc thuốc trừ sâu có tính axit. Ngâm rau củ trong nước vo gạo sẽ dễ dàng tẩy được chất độc bám trên về mặt thực phẩm. Ngoài ra, nó cũng không gây tổn thương cho da tay, thân thiện với môi trường.

Súp lơ xanh ngon, bổ dưỡng nhưng siêu khó rửa nên làm cách này - Hình 2

Cách làm: Cách bông cải xanh thành những miếng nhỏ, ngâm trong nước vo gạo có pha ít muối trong 10 phút, sau đó rửa lại với nước sạch 2,3 lần là được.

2. Bột năng muối ăn

Bột năng có công dụng hấp thụ mạnh, thường làm đặc thực phẩm lỏng, nó cũng có thể hút các chất lạ và bụi rồi đẩy ra ngoài bằng nước sạch.

Súp lơ xanh ngon, bổ dưỡng nhưng siêu khó rửa nên làm cách này - Hình 3

Súp lơ xanh ngon, bổ dưỡng nhưng siêu khó rửa nên làm cách này - Hình 4

Cách làm: Cắt bông cải xanh thành miếng nhỏ, thêm nửa bát nước có pha 1 hoặc 2 muỗng bột nặng rồi trộn với 2 muỗng muối ăn. Cho bông cải xanh vào trộn đều trong 10-15 phút bằng tay, sau đó rửa lại bằng nước sạch 1-2 lần. Bột năng sẽ loại bỏ tạp chất, trong khi muối có tác dụng diệt khuẩn tốt.

3. Baking soda

Baking soda là một nguyên liệu phổ biến trong nhà bếp. Nó thường được sử dụng để thúc đẩy quá trình lên men. Ví dụ, khi làm bánh mì hay làm bánh, cho baking soda vào sẽ khiến hương vị trở nên ngon hơn.

Súp lơ xanh ngon, bổ dưỡng nhưng siêu khó rửa nên làm cách này - Hình 5

Bên cạnh đó, baking soda còn là một nguyên liệu an toàn và đáng tin cậy khi chứa các ion natri không độc hại. Các ion carbonate, bicarbonate có thể được chuyển đổi thành carbon dioxide và nước vào cơ thể, có thể loại bỏ trứng côn trùng thực vật và thuốc trừ sâu còn sót lại.

Súp lơ xanh ngon, bổ dưỡng nhưng siêu khó rửa nên làm cách này - Hình 6

Cách làm: Cắt bông cải xanh thành miếng nhỏ, cho một lượng nước thích hợp vào chậu, thêm 2 muỗng baking soda, trộn đều, ngâm trong 10-15 phút rồi rửa lại với nước sạch 1-2 lần.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Địa chỉ ăn bún hải sản được thực khách ưa chuộng ở TP.HCM
14:00:49 25/11/2020
Những mâm cơm 'đầy ăm ắp' cực ngon mắt của 8X xinh đẹp khiến ai ngắm cũng phải trầm trồ
13:29:38 25/11/2020
Quán bún thịt nướng làm nên tên tuổi với chén nước nắm cực hấp dẫn tại Sài Gòn
10:58:03 25/11/2020
Tự làm đậu phụ bằng máy xay sinh tố siêu đơn giản, ai cũng có thể trổ tài
11:18:19 25/11/2020
9X điển trai nhận về 'cơn mưa' lời khen với loạt mâm cơm gia đình dành cho 3 người
12:06:05 26/11/2020
Chăm nấu thực đơn 4 món này, chồng con dễ "nghiện" cơm nhà
13:05:53 25/11/2020
3 con đường ẩm thực tại Bình Thạnh
07:39:28 25/11/2020
Thưởng thức một lần - nhớ mãi món hủ tiếu
21:09:31 26/11/2020
Nhà còn thừa bí đỏ không ăn hết, làm ngay món bánh bí đỏ, quá ư đơn giản mà ngon không thể cầm lòng
11:24:31 25/11/2020
Cách làm món chân giò hầm kiểu Hàn Quốc chuẩn vị thơm ngon
17:04:21 25/11/2020

Thông tin đang nóng

Diễn biến mới của vụ việc vợ Hiếu Hiền bị gạ gẫm qua đêm
19:32:27 26/11/2020
Những người phụ nữ và con rơi trong cuộc đời Maradona
18:05:42 26/11/2020
Dính tin đồn hẹn hò Lệ Quyên, Lâm Bảo Châu bất ngờ đăng ảnh thử đồ cưới kèm chú thích "Rồi mai anh lại là chú rể"
19:40:28 26/11/2020
Liên tục bị réo gọi về chuyện quá khứ giữa lúc tình cũ làm đám hỏi, Midu cuối cùng đã lên tiếng!
21:36:55 26/11/2020
Đông Nhi chính thức công khai diện mạo công chúa nhỏ cực đáng yêu
21:22:19 26/11/2020
Hội mỹ nhân Vbiz gây bão tại sinh nhật con trai Trà My Idol: Hà Tăng giản dị vẫn đẹp xỉu, Mai Phương Thuý rạng rỡ khoe đồng hồ đắt đỏ
21:52:38 26/11/2020
Hoà Minzy hào hứng tậu “con Mẹc” 5 tỷ đồng, thiếu gia Minh Hải liền có động thái chúc mừng với cách gọi gây chú ý
21:50:15 26/11/2020
Xinh tươi rạng ngời, Dương Mịch trẻ như nữ sinh, khoe chân dài trứ danh
19:54:32 26/11/2020
Nóng: Nổ súng trong đêm làm 4 người thương vong
22:32:59 26/11/2020
Dàn tuyệt sắc mỹ nhân Kbiz ngoài đời: Han Ga In, Jeon Ji Hyun cũng phải chịu thua chị đại vạn người... sợ Kim Hye Soo!
22:25:22 26/11/2020

Tin mới nhất

Cá kho chuối xanh chuẩn vị truyền thống

20:29:46 26/11/2020
Với công thức kho cá dưới đây, đảm bảo gia đình bạn sẽ có một nồi cá kho chuối cực kì hấp dẫn.

Thưởng thức lẩu gà lá é chuẩn Phú Yên tại Cần Thơ

20:23:40 26/11/2020
Lẩu gà lá é được ưa thích bởi hương vị thơm ngon kết hợp giữa thịt gà và lá é. Không cần đến Phú Yên, thực khách Cần Thơ vẫn có thể thưởng thức món ăn này tại nhà hàng Đồng Xanh 3.

Địa chỉ thưởng thức bánh mì phá lấu ở TP.HCM

19:04:44 26/11/2020
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu quen thuộc là bánh mì và phá lấu tạo nên hương vị mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Bạn có thể lấp đầy chiếc bụng đói với món ăn này tại các địa chỉ dưới đây.

9X nấu cơm vợ chồng son, chỉ 2 người ăn nhưng bữa nào cũng đầy ắp như nhà có khách

18:44:26 26/11/2020
Tự nhận hai vợ chồng có sức ăn siêu khủng nên dù nhà chỉ có 2-3 người ăn nhưng bữa nào Mỹ Anh nấu cũng đầy ắp món.

Không phải sốt vang hay steak, chế biến thịt bò theo cách này sẽ giúp chị em vừa có món ăn mới lạ, vừa ghi điểm tuyệt đối trong mắt ông xã!

18:26:29 26/11/2020
Hội gái đoảng cũng đừng lo, bởi món ăn này không hề khó chế biến!

Đổi gió món nướng với cánh gà nướng ướp rượu Huadiao cực độc đáo, thơm lừng đắm say

18:22:12 26/11/2020
Cánh gà nướng chuẩn vị rượu Huadiao sẽ cho bạn một bữa tối tuyệt vời, nhanh gọn. Nhờ nướng qua giấy bạc nên sau bữa tối, bạn cũng không cần dọn dẹp quá vất vả.

5 địa chỉ thưởng thức món Huế ở TP.HCM

17:59:30 26/11/2020
Ẩm thực cố đô hấp dẫn thực khách bởi cách chế biến tỉ mỉ, hương vị đặc trưng. Giữa lòng TP.HCM, bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon như bún bò, bánh khoái, bún mắm nêm...

Ăn gì khi du lịch Phú Yên?

17:16:57 26/11/2020
Cá ngừ tươi, mắt cá ngừ đại dương hấp táo hay bánh cạnh hẹ... là những món ngon níu chân thực khách ở xứ hoa vàng cỏ xanh.

Cách làm miến trộn Hàn Quốc cầu kỳ cho cuối ngày

17:13:17 26/11/2020
Là món ăn dễ làm với những nguyên liệu không khó tìm, chỉ một chút thời gian và sự khéo tay là chị em có thể khiến cả nhà xuýt xoa bởi món miến trộn Hàn Quốc.

Mẹo làm thịt bò xào rau muống xanh, giòn ngon giữ trọn dinh dưỡng

17:08:56 26/11/2020
Thịt bò xào rau muống là món ăn đơn giản nhưng nếu biết cách làm sẽ giúp thịt bò mềm ngon, rau muống xanh giòn giữ trọn được dinh dưỡng.

Thưởng thức vị trà đậm đà, sữa béo ngậy tự nhiên tại ToCoToCo

17:03:05 26/11/2020
Giữa thị trường thức uống đa dạng, trà sữa vẫn có chỗ đứng trong lòng giới trẻ. Ly trà sữa ngon phải được kết hợp từ vị trà đậm đà và béo tự nhiên của sữa theo công thức thích hợp.

Thưởng thức món ăn vặt giá bình dân ở TP.HCM

13:50:08 26/11/2020
Thiên đường ẩm thực chốn Sài thành sở hữu nhiều món ngon, rẻ. Đồ chiên, lẩu, các món Hàn Quốc... thường được lòng giới trẻ nhờ hương vị hấp dẫn.

Sợ sườn dai, mẹ đem hầm với cà rốt, nửa tiếng được món người già trẻ nhỏ đều thích

11:12:10 26/11/2020
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, đậm đà cho cả nhà ăn với cơm rồi.

Ốc bươu nướng tiêu đen

11:08:45 26/11/2020
Thịt ốc bươu dai giòn sần sật thấm vị tiêu đen thơm lừng, đậm đà.

Chỉ mẹ cách làm ruốc tôm vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm

11:05:35 26/11/2020
 Nếu bé đang trong quá trình ăn dặm thì các mẹ không nên bỏ qua món ruốc tôm vừa ngon lại vừa giàu dinh dưỡng này đâu nhé.

Bỏ túi những món ăn ngon ở Trại Mát

11:01:20 26/11/2020
Những năm gần đây, Trại Mát trở thành nơi được nhiều khách du lịch quan tâm, yêu thích bởi sự mộc mạc, cổ xưa của những dãy nhà, sự yên bình cùng một chút nét hoang sơ của khung cảnh nơi này. Nếu có ý định khám phá vùng ngoại ô này thì ...

Gợi ý những quán lẩu rau nên thử khi đến Đà Lạt

10:58:57 26/11/2020
Đà Lạt không chỉ là thành phố ngàn hoa mà còn là thủ phủ rau xanh của cả nước, đến Đà Lạt mà không thưởng thức món lẩu chua cay với rau tươi thì quả là đáng tiếc cho một hành trình đến phố núi.

Cách chiên đậu phụ không dính chảo

10:24:06 26/11/2020
Bạn có thể trộn đậu cùng trứng gà đánh tan để đậu có lớp vỏ giòn và không dính chảo khi chiên. Đậu chiên thêm ngon hơn khi nấu cùng sốt tương, dầu hào và các loại gia vị khác.

Muốn có món lòng heo luộc ngon đúng điệu, trắng - giòn - thơm chỉ cần nhớ kỹ 2 mẹo này

09:27:02 26/11/2020
Nếu nắm được những mẹo sau đây, bạn sẽ không ngại việc chế biến món lòng heo cho cả nhà ăn nữa.

Công thức làm bánh sừng bò xốp - giòn - ngon

09:24:12 26/11/2020
Bánh sừng bò croissant đúng kiểu phải thật xốp, giòn và có thể xé ra từng lớp mỏng nhỏ. Món bánh nổi tiếng đến từ châu Âu nay đã có công thức làm để bạn có thể thử sức thực hiện món bánh này ngay tại căn bếp gia đình.

Kem trứng muối béo ngậy và thơm lừng từng gây sốt hóa ra cách làm siêu đơn giản, tranh thủ trời chưa lạnh các chị em cùng trổ tài thôi

08:56:59 26/11/2020
Món kem trứng muối này không chỉ trẻ em mà người lớn cũng thích mê!

Chào ngày mới bằng món ăn này, chị em vừa ấm bụng, vừa có thể sở hữu thân hình thon thả với cân nặng đáng mơ ước!

08:54:42 26/11/2020
Không nhịn ăn sáng, nhưng sáng nên ăn gì để tốt cho việc giảm cân thì không phải ai cũng biết.

Làm món thịt lợn luộc theo công thức này "đánh bay" cả đĩa

08:39:19 26/11/2020
Thịt lợn cuộn dưa chuột sẽ được cả nhà đón nhận ngay vì không bị không bị ngấy mà thấm đều gia vị thơm nức mũi.

Biến tấu mì ăn liền thành món ngon lạ miệng cho bữa sáng

08:37:00 26/11/2020
Thay vì nấu mì ăn liền theo cách thông thường bạn hãy học hỏi theo công thức dưới đây để đổi vị cho các thành viên trong bữa sáng.

2 cách bảo quản dưa chuột tươi lâu, không mất nước

08:25:18 26/11/2020
Bạn nhỡ tay mua nhiều dưa chuột thì hãy dùng cách dưới đây để bảo quản.

Ăn gì khi đến đất Ninh Thuận?

07:39:06 26/11/2020
Có dịp ghé qua Ninh Thuận đừng bỏ lỡ những món ngon Ninh Thuận như thịt cừu, bánh căn, các loại hải sản tươi sống bạn nhé!

Thương sao ruốc khô, cá cơm khô ngày mưa

07:36:16 26/11/2020
Nhớ ngày xưa, mỗi lần sửa soạn bước vào mùa mưa là quê tôi ai nấy đều lo tích trữ dăm hũ mắm treo đầu giàn cùng một mớ cá cơm, ruốc khô.

Có thể bạn quan tâm

Đây là robot hình người lớn nhất thế giới 

Clip hay

01:05:46 27/11/2020
Mononofu nặng hơn 7 tấn, được chế tạo bởi một kỹ sư người Nhật có tên Masaaki Nagumo. Robot được điều khiển từ buồng lái và có thể thực hiện nhiều động tác chính xác.

Galaxy A12 - chiếc smartphone tốt về mọi mặt cho người “ít tiền” 

Đồ 2-tek

00:38:53 27/11/2020
Samsung gần đây đã vén màn 2 chiếc điện thoại giá rẻ hoàn toàn mới với kế hoạch lên kệ vào đầu năm sau, đó là Galaxy A12 và A02s.

Bạn trai giúp Taylor Swift sáng tác hai ca khúc trong ‘folklore’ 

Nhạc âu mỹ

00:31:59 27/11/2020
Thông qua bộ phim tài liệu về quá trình thu âm folklore, Taylor Swift xác nhận về sự giúp đỡ của bạn trai Joe Alwyn trong công đoạn sáng tác.

Hình ảnh mới của Red Velvet gây tranh cãi 

Nhạc châu á

00:29:25 27/11/2020
Sự xuất hiện của Irene trên ảnh tạp chí khiến khán giả chỉ trích. Trước đó, cô bị tẩy chay vì chửi bới biên tập viên thời trang.

Thách thức với Biden trong cuộc chiến chống biến đổi khí hậu toàn cầu

Thế giới

23:59:27 26/11/2020
Biden hứa đưa Mỹ trở lại vị trí lãnh đạo toàn cầu chống biến đổi khí hậu, nhưng nhiệm vụ này không dễ dàng sau nhiệm kỳ Trump.

Một năm thu 10 tỷ USD: Khối tiền đang bị lãng quên ở làng quê 

Mua sắm

23:53:35 26/11/2020
Việc khơi dậy tiềm năng, đẩy mạnh phát triển nhóm ngành nghề ở các vùng quê đưa tổng doanh thu từ các ngành nghề nông thôn đạt 236.200 tỷ đồng, thu nhập bình quân người lao động cao gấp 2 lần so với làm nghề thuần nông.

Karina ngày càng hot, đến bờ vai vuông góc cũng khiến dân mạng bàn tán

Phong cách sao

23:50:14 26/11/2020
Chuẩn idol bước ra từ lò đào tạo lớn SM Entertainment, Aespa khi vừa ra mắt đã nhận được sự quan tâm lớn từ cộng đồng fan K-pop. Đặc biệt, cô nàng center Karina cũng luôn trở thành đề tài được chú ý trên các diễn đàn.

Nóng: Clip vụ cướp ngân hàng táo tợn ở Đồng Nai

Sự kiện nóng

23:40:28 26/11/2020
Đoạn clip từ camera an ninh cho thấy tên cướp ngân hàng đã có sự chuẩn bị khá kỹ, từ trang phục, cho đến vật nghi là lựu đạn để uy hiếp các nhân viên tại quầy giao dịch.

Chi tiết các lần cựu cán bộ Bộ Công an chiếm đoạt tài liệu rồi đưa cho ông Nguyễn Đức Chung

Trọng án

23:34:53 26/11/2020
Cáo trạng của Viện Kiểm sát nhân dân (VKSND) Tối cao xác định, cựu cán bộ Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, Bộ Công an đã 5 lần chiếm đoạt 9 tài liệu mật, trong đó 2 lần chuyển 7 tài liệu cho cựu Chủ tịch ...

Bị phạt 5 triệu đồng vì xúc phạm CSGT trên Facebook

Đời sống

23:33:07 26/11/2020
Ngày 24/11, Giám đốc Công an tỉnh Bắc Kạn vừa ra Quyết định xử phạt hành chính đối với Đinh Văn Huyệt, SN 1990, trú tại xã Cổ Linh, huyện Pác Nặm, tỉnh Bắc Kạn vì có hành vi cung cấp, chia sẻ thông tin xúc phạm uy tín lực lượng CSGT trê...

Dân mạng truyền tay bức hình hiếm hoi thời học sinh của Song Hye Kyo, nhan sắc quả thực không thể đùa được

Sao châu á

23:31:38 26/11/2020
Bảo sao nhiều năm nay, Song Hye Kyo vẫn được đánh giá là một trong những tường thành nhan sắc đỉnh nhất nhì Kbiz.

Channing Tatum thường cạo trọc đầu mỗi khi đóng xong phim

Sao âu mỹ

23:23:32 26/11/2020
Trên trang cá nhân, Channing Tatum cho biết anh luôn cạo trọc đầu mỗi khi hoàn thành một vai diễn. Đây được xem là nghi thức riêng để thoát vai của tài tử 40 tuổi.

Karik bất ngờ đăng ảnh "thả thính" qua lại với Binz, nhưng dân tình lại bóc ngay ra chi tiết có liên quan tới Châu Bùi

Sao việt

23:20:08 26/11/2020
Tại sao dân tình lại réo tên Châu Bùi trong màn thả thính của 2 rapper thế này?

Những món đồ dưới 500k đáng sắm trong đợt sale lớn nhất của Zara

Thời trang

23:19:15 26/11/2020
Mức giảm giá lên tới 40%, áp dụng từ 20h hôm nay, là cơ hội để bạn sắm những món đồ đẹp giá mềm mại cho mùa thu đông này.