Sườn om dưa chua cay xuýt xoa chỉ ngửi thôi đã thấy mê

Sườn om dưa chua là món ăn ngon dễ làm, đậm đà mà rất trôi cơm. Miếng sườn được om mềm cùng với dưa không hề ngấy, hòa quyện cùng với vị chua của dưa, ngấm đầy đủ vị ngọt của sườn ngon tuyệt đỉnh.

Sườn om dưa chua cay xuýt xoa chỉ ngửi thôi đã thấy mê - Hình 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 600gr sườn lợn

- 1 bát dưa chua

- 1 củ hành khô

- 1 củ tỏi

- 1 quả ớt sừng

- 2 thìa đường

- 1 thìa nước mắm

- Dầu ăn

- Muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt

Sườn om dưa chua cay xuýt xoa chỉ ngửi thôi đã thấy mê - Hình 2

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Sườn mua về đem rửa sạch rồi thấm khô nước sau đó chặt sườn thành những miếng vừa ăn.

Sườn om dưa chua cay xuýt xoa chỉ ngửi thôi đã thấy mê - Hình 3

- Bước 2: Cho sườn vào tô cùng với 1 chút muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu và đảo đều rồi ướp sườn khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Sườn om dưa chua cay xuýt xoa chỉ ngửi thôi đã thấy mê - Hình 4

- Bước 3: Hành khô tỏi bóc vỏ rồi đập dập và băm nhỏ, ớt sừng thái lát hoặc khúc ngắn đều được.

Sườn om dưa chua cay xuýt xoa chỉ ngửi thôi đã thấy mê - Hình 5

- Bước 4: Đặt chảo hoặc nồi lên bếp rồi cho khoảng 1-2 thìa dầu ăn cùng với 2 thìa đường. Để lửa vừa và thắng cho đường chuyển màu nâu cánh gián, tiếp theo bạn trút sườn vào cùng đảo đều và xào cho sườn săn lại thì cho hành tỏi băm, đảo đều để các miếng sườn ngấm đều nước màu.

Sườn om dưa chua cay xuýt xoa chỉ ngửi thôi đã thấy mê - Hình 6

- Bước 5: Thêm 1 bát con nước vào nồi sườn đun cho sôi thì để lửa nhỏ liu riu, om cho sườn chín gần mềm thì thêm nước mắm, dưa chua, ớt vào cùng. Đậy vung và om thêm khoảng 10 phút nữa sau đó nếm lại cho vừa khẩu vị, sườn đã mềm là tắt bếp.

Sườn om dưa chua cay xuýt xoa chỉ ngửi thôi đã thấy mê - Hình 7

Xúc sườn om dưa chua ra đĩa ăn cùng cơm nóng thì ngon miễn chê.

Sườn om dưa chua cay xuýt xoa chỉ ngửi thôi đã thấy mê - Hình 8

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Những món ăn người châu Á thích mê, châu Âu khiếp sợ
20:50:13 08/07/2020
Cách làm món đậu bắp xào tỏi không nhớt, xanh mướt tự nhiên
09:02:11 09/07/2020
6 món ăn kinh dị miền Tây nhưng “hái” ra tiền
20:39:20 08/07/2020
Hãi hùng với ba món ăn kinh dị của người Việt
20:31:20 08/07/2020
Bí quyết quán ốc có thâm niên trên 20 năm, mỗi ngày bán 3 tạ ốc
15:12:14 08/07/2020
Rùng mình những đặc sản Việt lọt top món ăn “kinh dị” bậc nhất hành tinh
15:13:01 09/07/2020
Cách làm gỏi cuốn ngon và bí quyết pha tương chấm chuẩn
20:11:28 08/07/2020
Những món ăn "đốt tiền" chỉ giới nhà giàu mới dám thử
17:21:59 08/07/2020
Luộc gà theo cách này, đảm bảo gà giòn ngon, không bị nứt
21:37:40 08/07/2020
Cách làm chả lá lốt thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà
16:23:00 09/07/2020

Thông tin đang nóng

Lễ 'Dạm ngõ' đặc biệt của 6 mỹ nhân phim truyền hình: Thúy Diễm, Kha Ly, Trương Quỳnh Anh, Thanh Trúc, Tường Vy, Diệp Bảo Ngọc
09:27:19 10/07/2020
Sự cố trong tang lễ trùm sòng bạc: Người phụ nữ lạ mặt chạy tới tự xưng là con riêng ông Hà, nhất quyết đòi gặp bố
09:41:30 10/07/2020
Minh Tú bất ngờ khi gặp ‘em gái’ cô Minh Hiếu tại chợ Bali
09:08:50 10/07/2020
Vòng eo của 'Điên nữ' Seo Ye Ji vượt mặt dàn mỹ nữ Black Pink, fan bùng nổ tranh cãi
09:25:53 10/07/2020
Tiếp viên hàng không xinh đẹp có dáng vóc khiến hành khách ngắm mãi không thôi
08:58:23 10/07/2020
Tuyển tập váy áo trễ tràng, vừa mặc vừa giữ của Phượng Chanel
08:57:10 10/07/2020
MU đại thắng: Báo Anh ngả mũ "cỗ máy hủy diệt", đòi trao luôn suất top 4
09:00:52 10/07/2020
Tiết lộ loại nước thần kỳ giúp da sạch bong, sáng bóng
09:02:01 10/07/2020
Jun Phạm hé lộ cuộc sống độc thân cực chill trong “Nhà có một người”
09:28:47 10/07/2020
Sự quý hiếm lạ lùng của những viên kim cương đỏ
08:59:15 10/07/2020

Tin mới nhất

Cách làm bắp bò hấp gừng ngon ngất ngây

09:34:20 10/07/2020
Bắp bò hấp gừng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng học cách chế biến món ngon này bạn nhé.

Mực sốt cay nóng hổi vừa thổi vừa ăn

09:31:37 10/07/2020
Thưởng thức món mực sốt cay trong ngày cuối tuần mát trời thế này thật thích.

Tự làm bún đậu mắm tôm ăn thay cơm chiều mưa

09:28:50 10/07/2020
Ngày mưa thế này mà được thưởng thức một bữa bún đậu mắm tôm đúng chuẩn thì có lẽ không còn gì hấp dẫn hơn.

4 món ngô xào đậm đà, lôi cuốn

09:22:31 10/07/2020
 Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có những món ngô xào thơm ngon và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi nhé.

Món ngon cuối tuần: Sườn kho tiêu, gỏi mướp đắng tai heo

09:18:53 10/07/2020
Cuối tuần hãy vào bếp chế biến những món ăn ngon cho cả gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cách làm gà cuộn rau củ đẹp mắt ngon miệng

09:15:33 10/07/2020
Hương thơm từ mật ong, vị ngọt của rau củ hòa quyện vị đậm đà của thịt gà trong món gà cuộn rau củ sẽ khiến cả nhà phải trầm trồ khen ngợi!

3 món thịt xào rau cải ngon ngất ngây

09:12:30 10/07/2020
Thịt bò, thịt lợn, thịt gà kết hợp với rau cải tạo thành những món ăn ngon ngất ngây. Cùng học cách chế biến cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.

Cách làm salad xúc xích thơm ngon "ăn 1 muốn 10"

09:09:45 10/07/2020
Món salad xúc xích là món ăn ngon và lạ miệng, cách làm lại cực kỳ đơn giản.

Cách làm món tôm nướng muối ớt đậm đà thơm ngon

09:07:05 10/07/2020
Món tôm nướng muối ớt sẽ đem lại một bữa cơm ngon và thú vị. Cùng học cách chế biến món ngon này cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cách nấu cháo gà thơm ngon khó cưỡng

09:03:50 10/07/2020
Cháo gà là món ăn thơm ngon bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bạn hãy nấu một bát cháo gà hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Cách nấu cháo cá ngon, ngọt, không bị tanh

09:01:25 10/07/2020
Để món cháo cá của bạn được thơm ngon và đặc biệt là không bị tanh khi ăn, chị em hãy thử nấu cháo cá theo cách dưới đây nhé.

Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngon

08:57:31 10/07/2020
Chắc chắn thịt kho khoai môn sẽ đem lại cho cả nhà một bữa cơm hấp dẫn trong ngày cuối tuần này.

Món ngon cuối tuần: Gà rang gừng đậm đà đưa cơm

08:54:35 10/07/2020
 Cuối tuần này hãy vào bếp làm món gà rang gừng đậm đà đưa cơm cho cả nhà bạn nhé.

Cách làm bò cuốn lá cải, bò cuốn hành nướng ngon ngất ngây

08:52:00 10/07/2020
Món bò cuốn lá cải và bò cuốn hành nướng chế biến nhanh, hương vị hấp dẫn sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cả nhà trong những ngày mát trời ngày thu.

Thực đơn ăn sáng, ăn xế phủ phê: Bánh ướt, bánh cuốn ngon-bổ-rẻ và bún riêu đầy ắp topping

07:26:38 10/07/2020
Bây giờ mà tìm được một địa chỉ ăn ngon, giá mềm ngay giữa lòng Sài Gòn thật sự quý và hiếm đó.

Cách làm ô mai mận dẻo không cần sấy, có thêm siro mận uống cả hè

07:22:03 10/07/2020
Với cách làm ô mai mận dẻo sau đây bạn không cần dùng lò nướng để sấy mà ô mai vẫn thơm ngon, lại có thêm siro mận để giải khát ngày hè nóng bức.

Thương hương nhớ vị bánh canh bột xắt

07:15:02 10/07/2020
Béo, sệt, đục ngầu như cháo là những từ thường được dùng để miêu tả món bánh canh bột xắt thịt vịt ở các tỉnh người miền Tây như Bến Tre, Tiền Giang

Biến tấu các món ăn tuyệt ngon từ mực cho cả nhà thưởng thức

22:09:22 09/07/2020
Mực hấp, mực xào, mực chiên xù và mực nhồi thịt chiên giòn là những món ăn tuyệt ngon bạn hãy chế biến để gia đình thưởng thức nhé

Mẹ làm món khoai tây chiên tuyệt ngon cho con ăn bữa tối

22:06:54 09/07/2020
Khoai tây chiên là món ăn rất phổ biến và được các bé rất yêu thích. Mẹ hãy học cách chế biến để con yêu thưởng thức tối nay nhé.

Cách làm cóc dầm ngon tuyệt cú mèo với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt

21:50:26 09/07/2020
Cách làm cóc dầm khá đơn giản nhé. Với hương vị ngọt ngọt, chua chua, cay cay. Chỉ nhìn thôi đảm bảo bạn đã ứa nước miếng ra rồi.

Cách làm cá thu sốt kem thơm mềm ngon miệng

21:47:02 09/07/2020
Miếng cá thu sốt kem mềm, béo, có độ ngọt dịu và bùi bùi, thơm lừng mùi kem tươi ăn không hề tanh, các bạn hãy thử ngay nhé!

Cách làm thịt heo chiên muối ớt đậm đà và thơm ngon

21:42:42 09/07/2020
Món thịt heo chiên muối ớt không chỉ ăn với cơm rất ngon mà bạn còn có thể làm món này như một món nhắm khi nhà có khách cũng rất tuyệt vời.

"Thánh lười" và vụng mà muốn trổ tài cho mẹ chồng "lóa mắt" thì làm ngay món trứng này nhé!

21:39:02 09/07/2020
Bữa tối bạn có thể đổi vị cho bữa cơm gia đình với món trứng ốp sốt chua ngọt dễ làm mà lại ngon cơm này nhé.

Chỉ cho thêm 1 nguyên liệu cực quen mà chợ nào cũng bán, thì món chả cá sẽ "ngon bá cháy"

21:05:17 09/07/2020
Chả cá mà bọc ngoài là những con tôm rồi chiên lên thì chắc chắn là ai cũng thích!

Cách làm món cá kho làng Vũ Đại

21:02:50 09/07/2020
Cá khô làng Vũ Đại với thịt cá thơm ngon, đậm đà và có hương vị rất đặc biệt. Hãy thử trổ tài làm món này để đãi cả nhà xem sao nhé các bạn.

Làm gà nướng mật ong đậm đà, giòn thơm bằng nồi chiên không dầu

20:57:09 09/07/2020
Giữa lúc thịt heo tăng giá, thịt gà được nhiều chị em lựa chọn thay thế trong bữa cơm gia đình. Từ nguyên liệu thịt gà có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon.

Cách làm các món thịt om xì dầu lạ miệng ngon cơm

20:49:23 09/07/2020
Thịt bò om xì dầu, thịt gà om xì dầu, thịt heo om xì dầu là 3 món ăn thơm ngon, hấp dẫn đến không ngờ. Cùng học cách chế biến các món này nhé.

Cách làm mực xào thập cẩm ngon không cưỡng nổi

20:46:34 09/07/2020
Mực xào thập cẩm với đủ loại màu sắc của rau, củ sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Cùng học cách chế biến nhé.

Cách làm gà nướng muối tuyệt ngon mà chế biến đơn giản

19:51:20 09/07/2020
Món gà nóng hổi, thơm ngon và vô cùng hấp dẫn, bạn hãy thử nhé!

Cách làm thịt sốt ngon miễn chê, đẹp mê mẩn

19:47:37 09/07/2020
Cùng học cách chế biến những món thịt sốt thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cách làm lẩu bò nhúng dấm ngon không thể tả

19:41:58 09/07/2020
Lẩu bò nhúng dấm có hương vị chua chua lạ miệng kích thích hệ tiêu hóa. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức ngay tại nhà bạn nhé.

Lạ miệng với cá nướng lá sen

19:38:39 09/07/2020
Hương thơm của lá sen thấm vào từng thớ thịt cá mang đến sự hấp dẫn cho món cá nướng lá sen.

Cách nấu cháo sườn thơm ngon mà đơn giản ngay tại nhà

19:34:20 09/07/2020
Cháo sườn là món ăn sáng rất phổ biến và được khá nhiều người yêu thích. Cùng học cách chế biến món cháo sườn thơm ngon cho gia đình thưởng thức.

Trưa ngày mưa làm món cá om dưa, thịt kho dừa vừa gật vừa ăn

19:31:29 09/07/2020
 Thưởng thức món cá om dưa, thịt kho dừa trong ngày mưa gió thế này thì không gì thú vị bằng phải không cả nhà?

Tôm chiên xù gật gù khen ngon

19:28:42 09/07/2020
Làm thế nào để tôm chiên xù ngon, giòn và đơn giản nhất, đó là câu hỏi thường gặp của rất nhiều người. Cùng học cách chế biến bạn nhé.

Cách nấu cháo đậu xanh thịt bằm vừa ngon vừa bổ

19:25:07 09/07/2020
Cháo đậu xanh thịt bằm là một món ăn ngon, đơn giản được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn để bổ sung chất dinh dưỡng cho cả nhà.

Thịt vịt kho với loại nước này vừa hết sạch mùi hôi lại thơm mềm nức mũi, "bay" hết cả nồi cơm

19:22:27 09/07/2020
Món thịt vịt kho theo kiểu này không những mềm ngon mà còn thơm ngọt, chẳng còn mùi hôi:

Móng giò ngâm mắm chua ngọt cực giòn, cực ngon, đọc xong chị em đua nhau làm

19:16:56 09/07/2020
Móng giò ngâm mắm Thái chua cay, giòn ngọt là món ăn vặt khoái khẩu sẽ tạo ấn tượng cho bất cứ ai được thưởng thức.

Mẹo luộc trứng lòng đào cực chuẩn, giữ 100% dinh dưỡng

19:14:13 09/07/2020
Để có được món trứng luộc lòng đào thơm ngon béo ngậy, chỉ cần nắm được phương pháp luộc cộng với bảng thời gian, bạn hoàn toàn kiểm soát được mức độ chín của trứng.

Ốc xào măng ăn no căng bụng

17:08:45 09/07/2020
Với sự góp mặt của món ốc nấu măng, bữa cơm gia đình ngày cuối tuần sẽ càng trở nên hấp dẫn hơn.

Cách làm lươn om chuối đậu ngon tuyệt cú mèo

17:04:04 09/07/2020
Lươn om chuối đậu là một món ăn phổ biến tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm. Cùng học cách chế biến bạn nhé.

Cách làm bánh 9 tầng mây đẹp ngất ngây mà ngon tuyệt

17:01:26 09/07/2020
Cùng trổ tài tự làm bánh 9 tầng mây ngọt nhẹ, béo ngậy cốt dừa mà lại dẻo thơm đãi cả nhà bạn nhé!

Cách làm mâm cơm ngon hấp dẫn cho cả nhà mê mẩn ngày mưa

16:57:06 09/07/2020
Những món ăn quen thuộc nhưng lại làm tốn cơm bất ngờ vào những ngày mưa mát mẻ.

Nạp năng lượng bằng mâm cơm giàu dinh dưỡng

16:52:31 09/07/2020
Cuối tuần hãy chuẩn bị mâm cơm thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Thịt xiên nướng, tai heo xào sả cho ông xã lai rai

16:48:47 09/07/2020
Cùng vào bếp chế biến món thịt xiên nướng và tai heo xào sả thơm ngon cho ông xã lai rai bạn nhé.

Có thể bạn quan tâm

Chiều dài ngón tay tiết lộ điều gì về giới tính của mỗi người?

Kiến thức giới tính

09:50:16 10/07/2020
Theo nghiên cứu mới nhất, chiều dài ngón tay có thể tiết lộ xu hướng tính dục của mỗi người. Tuyên bố này được đưa ra bởi các nhà nghiên cứu tại Đại học Essex và đã hoàn toàn gây sốc.

Vbiz có CLB bất động sản 10 tỷ: Toàn Hoa hậu, ca sĩ nhưng tối ngày "Em có căn biệt thự, nhà, khu đất này cần sang gấp"

Sao việt

09:47:41 10/07/2020
Lâu lâu trên mặt báo lại xuất hiện câu chuyện nghệ sĩ A mua nhà, nghệ sĩ B tậu xe hơi,... nghe thôi cũng muốn sang chấn tâm lý bởi số tiền bỏ ra lên đến hàng tỷ, hàng chục tỷ.

Tạ Hiền, Lý Gia Hân, Thành Long cùng dàn nghệ sĩ TVB đến viếng tang ông trùm sòng bạc Macau Hà Hồng Sâm

Sao châu á

09:47:23 10/07/2020
Tạ Hiền, Lý Gia Hân, Thành Long cùng dàn nghệ sĩ TVB đến viếng tang ông trùm sòng bạc Macau Hà Hồng Sâm

Xế phượt chính hãng 400-700 triệu chọn Triumph, Suzuki hay BMW

Xe máy

09:45:40 10/07/2020
Với giá bán 400-700 triệu đồng, khách hàng đang tìm kiếm dòng môtô adventure chính hãng tại Việt Nam có những lựa chọn đến từ các thương hiệu Suzuki, Triumph và BMW.

Băng Cassette hồi sinh trên thế giới nhưng liệu có chỗ đứng tại thị trường Việt Nam?

Nhạc việt

09:44:45 10/07/2020
Từ giữa thập kỷ trước, băng Cassette đã có bước chuyển mình mạnh mẽ để quay trở lại được trên thị trường. Nhưng liệu nó có đủ sức để tiếp tục tăng trưởng thêm để cạnh tranh cùng thị trường CD, đĩa than và cả nhạc số?

Phát hiện loài cá heo ăn thịt khổng lồ

Chuyện lạ

09:43:35 10/07/2020
Chúng thuộc một nhóm cá voi có răng hay còn gọi là Odontoceti.

Bình luận viên Quang Huy: 'Trọng tài cần cả nghiêm và minh'

Bóng đá việt nam

09:43:07 10/07/2020
Nói chung công tác trọng tài của V-League cho đến lúc này là kém và để lại nhiều thất vọng.

Kết án oan, nguyên chánh án và thẩm phán bị kỷ luật

Vụ án

09:42:42 10/07/2020
Liên quan đến vụ kết án oan cho vợ chồng cựu chiến binh ở Đắk Nông, chánh án và thẩm phán TAND huyện Tuy Đức vừa bị kỷ luật.

Thaco giảm giá hàng loạt mẫu xe thương hiệu Kia, Mazda, Peugeot

Ôtô

09:42:39 10/07/2020
Ông lớn Thaco vừa chính thức tung ra chương trình giảm giá đồng loạt cho các thương hiệu Kia, Mazda và Peugeot với mức cao nhất lên đến 200 triệu đồng.

"Lựa chọn số phận": Phương Oanh sốc khi thấy cảnh vợ cắm sừng chồng, bị xử không được nuôi con

Phim việt

09:41:53 10/07/2020
Trang - Phương Oanh không tránh được sự chua xót khi nhìn thấy cảnh cô vợ gào khóc dưới chân chồng để xin được gần con.

Giả mất bằng lái xe để xin cấp lại sẽ phải sát hạch từ đầu

Đời sống

09:39:07 10/07/2020
Cục CSGT cho hay tài xế khai báo gian dối để xin cấp lại bằng lái xe sẽ phải đi học lại lý thuyết và thực hành từ đầu.

Hàng xóm kiện nhau vì 5,7 m2 đất trống

Pháp đình

09:36:29 10/07/2020
Phần đất phía tiếp giáp giữa hai nhà là khoảng trống rộng 0,5 m, dài 10 m, bên nào cũng nói là của nhà mình nên phải nhờ tòa phân xử.

SGO48 Senbatsu Battle: Quỳnh Anh Shyn bị thí sinh chất vấn ngược lại về kết quả loại trừ

Show việt

09:34:51 10/07/2020
Quỳnh Anh Shyn góp mặt trong Senbatsu Battle của SGO48 với vai trò giám khảo.

Chuyến tàu hỏa charter đầu tiên Hà Nội - Quảng Bình chính thức khởi hành

Du lịch

09:25:40 10/07/2020
Tối 9-7, Câu lạc bộ Lữ hành UNESCO Hà Nội đã phối hợp với Công ty cổ phần Vận tải đường sắt Hà Nội (Tổng công ty Đường sắt Việt Nam)

Giá dầu thế giới phiên 9/7 giảm do lo ngại nhu cầu nhiên liệu suy yếu

Kinh tế

09:24:50 10/07/2020
Giá dầu thế giới giảm trong phiên 9/7.