Sống khỏe mỗi ngày với cháo gạo lứt bổ dưỡng

Món cháo gạo lứt nấm mối hạt sen không chỉ là món ăn ngon với sự kết hợp giữa độ dai giòn sừng sựt của nấm và bùi thơm của hạt sen , mà còn là bài thuốc quý cho tất cả mọi người từ người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai.

Sống khỏe mỗi ngày với cháo gạo lứt bổ dưỡng - Hình 1

Nguyên liệu:

- 400g nấm mối đã sơ chế

- 100g gạo lứt

- 50g hạt sen

- Gia vị

Thực hiện:

- Luộc chín hạt sen . Sau đó vớt hạt sen ra và giữ lấy nước luộc.

- Cho tỏi băm vào chảo, phi thơm. Đổ nấm mối và hạt sen vào xào chung với nhau, nêm thêm 15g bột nêm, 5g đường và 5g tiêu.

- Đun sôi nước luộc hạt sen. Sau đó cho gạo lứt và hỗn hợp nấm vào, nấu chín trong khoảng 45 phút.

Nấm mối là loại nấm dân dã, mọc hoang nhưng lại được biết đến là một loại thực phẩm với nhiều công dụng tuyệt vời như hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, điều trị huyết áp cao, bệnh tiểu đường v.v… Món cháo gạo lứt nấm mối hạt sen không chỉ là món ăn ngon với sự kết hợp giữa độ dai giòn sừng sựt của nấm và bùi thơm của hạt sen, mà còn là bài thuốc quý cho tất cả mọi người từ người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai.

Lưu ý:

- Cần sử dụng hạt sen đã lấy tim để tránh gây vị đắng.

- Nấm mối sơ chế đã được ướp sơ gia vị nên không cần nêm quá nhiều gia vị trong quá trình nấu.

2 món cháo dễ nấu dành cho trẻ biếng ăn

Bé sẽ ăn ngon miệng hơn nếu mẹ nấu cháo theo công thức dưới đây.

Cháo trứng đậu đỏ

2 món cháo dễ nấu dành cho trẻ biếng ăn - Hình 1

Nguyên liệu:

Gạo lứt giã nát: 2 muỗng canh

Đậu đỏ nhâm mềm:1 muỗng

Lòng đỏ trứng:1 cái

Nước: Hơn 2 chén

Nước mắn, đường

Cách làm:

Gạo vo sạch, ngâm với nước sôi 1 giờ, chờ gạo hơi mềm vớt ra để ráo.

Đậu đỏ xay nhuyễn, tán đều với 1/2 chén nước, lược lấy nước.

Lòng đỏ trứng hấp chín, tán nhuyễn.

Bắc gạo 2 chén nước lên bếp, nấu tới lúc cháo nhừ, cho nước đậu trứng vào, khuấy đều. Đun tiếp khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn, nhấc xuống.

Cháo tôm bí đỏ

2 món cháo dễ nấu dành cho trẻ biếng ăn - Hình 2

Nguyên liệu:

Gạo 30gr

Tôm tươi 30gr

Bí đỏ 30gr

Dầu ăn

Gia vị

Cách làm:

Gạo bạn đem vo qua rồi cho vào nồi, thêm nước và nấu thành cháo như bình thường.

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn. Khi cháo vừa chín tới, bạn cho bí đỏ vào ninh nhừ cùng cháo.

Tôm làm sạch, bóc vỏ rồi xay nhuyễn. Khi cháo đã chín nhừ thì bạn cho tôm vào đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Đợi đến khi tất cả các nguyên liệu đã chín đều thì bạn múc cháo ra bát, cho dầu ăn và cho bé ăn nóng là được.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Làm trứng cút muối ngon bá cháy, 4 ngày là ăn được
10:26:19 18/04/2021
Truyền nhân 4 đời bán hải sản ‘khoe’ món ăn nhìn như cục đá, phải hầm 4 tiếng
17:47:15 18/04/2021
Cách làm món thịt vịt xào sả ớt ngon tuyệt cú mèo!
08:02:01 19/04/2021
Gà hấp cùng loại rau này đảm bảo thịt mềm, ngọt nước, ngon khó cưỡng
17:18:34 19/04/2021
Những món ngon khó cưỡng khi khám phá miền Tây
21:15:57 18/04/2021
Thơm nức mũi với cách làm món bánh chuối bằng nồi cơm điện siêu dễ !
08:49:02 18/04/2021
Hô biến cơm nguội thành món cơm rang kim chi nổi tiếng
19:58:12 18/04/2021
Hướng dẫn cách làm món ốc nấu chuối đậu thơm ngon cả nhà cùng mê!
08:12:44 19/04/2021
Kho cá với dứa? Nghiện ngay từ lần đầu tiên!
19:55:56 18/04/2021
Lòng heo kho nước dừa ngon mê mẩn, cả nhà tranh nhau gắp
13:39:29 19/04/2021

Thông tin đang nóng

Bắt khẩn cấp kẻ thú tính xâm hại bé gái 2 tuổi
20:07:38 19/04/2021
Ngày đám tang bé gái 5 tuổi, tên hàng xóm hiếp dâm, bóp cổ bé tới chết còn cùng vợ đến thắp nhang
16:49:21 19/04/2021
Câu chuyện xúc động về tấm vé thương gia của người cha cầu xin được bay sớm: "Con gái tôi mất rồi"
19:33:41 19/04/2021
SỐC: Sư thầy cơ bắp cuồn cuộn bị bắt gặp chơi Tinder, muốn khuyên mọi người tránh xa tà dâm
17:37:10 19/04/2021
Một giáo viên tiểu học ở Hà Nội đánh nhiều học sinh và đồng nghiệp
20:17:00 19/04/2021
Lời khai rợn người của kẻ hiếp dâm, sát hại bé gái 5 tuổi ở Bà Rịa-Vũng Tàu
20:31:48 19/04/2021
Đỗ Mỹ Linh, Tiểu Vy xót xa đến viếng bé gái 5 tuổi bị sát hại, hiếp dâm, Phương Anh tức giận gửi lời đến kẻ xấu
17:56:53 19/04/2021
Pha trà sữa với ma túy bán cho học sinh, sinh viên và khách du lịch
17:18:25 19/04/2021
Chi Dân đăng cáo phó chia sẻ thông tin về tang lễ của mẹ, nghẹn ngào thốt lên 3 chữ mà xót xa!
16:54:49 19/04/2021
Nữ streamer team Hero Mèo Simmy bị bệnh gì?
17:22:29 19/04/2021

Tin mới nhất

Thơm nức món cá nướng lá chuối thơm ơi là thơm !

20:24:00 19/04/2021
Hướng dẫn cách làm món cá nướng lá chuối thơm ơi là thơm:

Biến tấu với món sườn heo xốt cam thơm ngon lạ miệng!

20:20:39 19/04/2021
Món sườn heo xốt chua ngọt thì là món quá quen thuộc và có phần nhàm chán đối với nhiều người rồi đúng không nào?

Ngon không cưỡng nổi với cách làm món ếch rang muối cực đơn giản !

20:18:38 19/04/2021
Hôm nay mua được mẻ ếch đồng vừa tươi lại vừa ngon, nhà lại có sẵn lọ bột muối rang tự chế vừa ngon vừa chuẩn, nên mình quyết định sẽ chế biến món ếch rang muối cho bữa cơm chiều nay.

Giòn giòn chua ngọt món dưa góp su hào cà rốt "kích thích" ngon miệng !

20:15:35 19/04/2021
Hướng dẫn cách làm món dưa góp su hào cà rốt giòn giòn chua ngọt kích thích ngon miệng:

Hướng dẫn cách làm món phở cuốn thơm ngon, chuẩn vị cho ngày chán cơm !

20:13:04 19/04/2021
Phở cuốn là món ăn mình rất hay tự tay làm trong những buổi tụ tập cùng bạn bè, hoặc đơn giản trong những ngày mà tự nhiên lại cảm thấy chán cơm thèm phở cuốn

Nhẹ nhàng với món salad bắp cải thanh lọc cơ thể !

20:10:09 19/04/2021
Với những bạn có ý định muốn tìm kiếm một món ăn giúp thanh lọc cơ thể, giữ dáng và làm đẹp da thì đừng bỏ qua cách làm món salad bắp cải mà mình chia sẻ ngày hum nay nhé.

Tốn cơm với món sườn kho tộ ngon không cưỡng nổi !

20:07:23 19/04/2021
Hôm nay đi chợ mình mua được mẻ sườn heo ngon ơi là ngon, dẻ sườn nhìu thịt lại mỡ và nạc đủ cả, mình quyết định sẽ chế biến món sườn kho tộ để cả nhà cùng thưởng thức.

Hướng dẫn chi tiết cách làm món ruốc thịt heo đậm đà, bông tơi siêu ngon siêu dễ !

20:04:00 19/04/2021
Nhà mình lúc nào cũng có 1 lọ ruốc để dành cho những lúc bận rộn, nhỡ bữa hoặc bất cứ khi thèm một món ăn nào đó mằn mặn, đậm đà để trộn với cơm.

Cách làm món thịt gà kho măng cực đưa cơm cho bữa cơm chiều !

20:01:19 19/04/2021
Thịt gà kho măng là món ăn rất được lòng trong bữa cơm của gia đình mình. Miếng thịt gà mềm thơm, đậm đà, ngấm đẫm hương hoa hồi, tiêu thơm nức mũi măm cùng cơm cực kỳ đưa đẩy.

Đơn giản mà ngon cơm với món thịt gà chiên giòn cả nhà đều thích !

19:58:48 19/04/2021
Hướng dẫn cách làm món thịt gà chiên giòn đơn giản ngon cơm, cả nhà đều thích:

Cách làm món bò sốt tiêu đen ngon không cưỡng nổi !

19:55:54 19/04/2021
Hướng dẫn cách làm món bò sốt tiêu đen ngon không cưỡng nổi:

Làm đậu cuốn măng tây sốt chanh mật ong ngon tuyệt hảo

19:20:10 19/04/2021
Vị bùi, mát của đậu phụ non mịn, vị thơm của nấm, vị thanh ngọt của măng và vị giòn tươi của cà rốt đều được gói lại trong cuốn váng đậu dai dai thấm sốt đậm đà…

Chất lừ với cơm âm phủ tự làm ngon chuẩn vị xứ Huế

19:15:47 19/04/2021
2 điều đặc biệt khiến món đặc sản xứ Huế này nổi tiếng chính là cái tên lạ lùng khó tả và nguyên tắc nhất định phải quy tụ đủ 7 màu sắc trên 1 đĩa cơm…Cơm âm phủ - Mỹ vị 7 sắc làm nổi tiếng của ngự thiện cung đình Huế

Chế biến các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô

19:12:08 19/04/2021
Ngô là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất dễ ăn và dễ kiếm. Nhưng không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại. Phải kể đến một số lợi ích của ngô như phòng ngừa bệnh ung thư, giúp hệ tiêu hóa khỏ...

Làm chân gà muối chua giòn the cay chồng nhậu tẹt ga

18:23:22 19/04/2021
Chân gà thay vì nướng hay luộc quen thuộc, bạn hãy bỏ chừng chục phút muối chua để cho ra vị vừa giòn vừa chua chua, cay cay, đảm bảo ông xã bạn sẽ thích mê!Chân gà muối – Bí kíp cho bữa nhậu không bao giờ bị nhạt!

Tự làm bánh củ cải chiên ngon mà không ngấy như đầu bếp

18:21:16 19/04/2021
Bánh củ cải chiên tuy là món rán nhưng không hề bị ngấy dầu mỡ. Cắn 1 miếng, dưới lớp vỏ giòn giòn là vị ngọt thanh của nhân củ cải đậm đà, mềm mại đầy hấp dẫn…

Muốn làm sườn cháy tỏi ngon bất bại phải pha nước sốt theo công thức này

17:31:45 19/04/2021
Sườn cháy tỏi sở hữu hương vị đậm đà, hấp dẫn được nhiều người yêu thích lựa chọn là món ăn chính trong bữa cơm gia đình.

Làm nem tai cuốn lá sung thơm ngon, bùi bùi chua cay

16:39:30 19/04/2021
Nem tai cuốn lá sung là món ăn được các anh xã vô cùng yêu thích. Món ăn có vị giòn giòn của tai heo, thơm bùi của thính cùng với vị chua cay, ngòn ngọt của nước chấm vô cùng hấp dẫn.

Bánh bao chiên thơm ngon, giòn rụm béo ngậy

14:02:54 19/04/2021
Món bánh bao chiên vỏ giòn, bên trong là nhân thịt và trứng cút béo ngậy ăn mà không ngán bởi bánh còn được ăn kèm cùng với nước mắm chua ngọt và dưa góp làm cho bánh mang một hương vị đặc trưng nhân thịt thơm nức đảm bảo sẽ khiến bất c...

Ngon lạ bánh khoái tép xứ Thanh

13:42:08 19/04/2021
Bánh khoái tép là món ăn được làm từ những nguyên liệu dân dã như bột tẻ, rau cần, bắp cải, hành và đặc biệt không thể thiếu tép đồng tươi

Nấu canh cua riêu đóng thành từng mảng, nhìn là muốn ăn liền

13:34:50 19/04/2021
Canh cua rau đay mồng tơi nấu theo cách này thơm nức, nước canh ngọt, thịt cua béo ngậy, đóng mảng, không tanh, ai thấy cũng thèm.

Biến khoai tây thành bim bim Ostar giòn rụm ngon mê mẩn

11:50:04 19/04/2021
Nếu không an tâm với các loại bim bim đóng gói bán đầy ngoài quán, tự tay các bạn cũng có thể làm ra khoai chip giòn rụm vàng ươm ngon chẳng kém Ostar xịn đấy!Hướng dẫn làm khoai chip ngon tới độ có thể đóng gói đem bán luôn

Làm bim bim chuối xanh bé thích mê chỉ 5 phút là xong

11:46:53 19/04/2021
Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm thì khá đơn giản, vừa sạch sẽ và an toàn nữa. Đảm bảo các bé sẽ thích mê cho mà xem.

Làm bánh vừng ngon như bếp trưởng Hong Kong chính gốc

11:26:14 19/04/2021
Bánh vừng ngon ở chỗ lớp vỏ ngoài giòn, lấm tấm vừng rang vừa thơm vừa bùi, lớp bên trong lại mềm mại, mịn màng, ngọt hương trứng, bơ và sữa, rất tuyệt vời…Lớp học 15 phút của bếp trưởng người Hong Kong

Cách làm món cơm bao trứng đúng chuẩn Hàn Quốc

11:22:55 19/04/2021
Cơm bao trứng tới từ đất nước Hàn Quốc xinh đẹp, là một món ăn ngon và bắt mắt, màu vàng ươm của trứng sẽ mê hoặc bất cứ ai khó tính nhất, khiến bạn ăn một lần sẽ không bao giờ quên.

Mát giời làm bánh tôm ăn chơi, 25’ có ngay đĩa bự

11:19:52 19/04/2021
Bánh tôm tròn vành vạnh, bột mềm vàng ươm lẫn vị bùi, dẻo rất mượt của khoai lang, thêm nhân tôm vừa ngọt vừa tươi rất đậm đà, chấm 1 miếng ăn hoài chả ngán!

Hướng dẫn cách làm bánh ít nhân dừa thơm ngon, ngọt bùi

11:17:41 19/04/2021
Bánh ít nhân dừa thơm ngon mùi lá chuối, nhân bên trong là dừa và lạc bùi làm thành món được nhiều người yêu thích, không những thế đây còn là món quà dân dã ngon miệng đem tặng người thân.

Làm 4 món Âu ngon đúng điệu chỉ với… 1 gói mỳ tôm!

11:14:03 19/04/2021
Bạn đã quen với pizza, mỳ Ý, lasagna, phô mai que, hot dog,… kiểu Âu sang choảnh, hãy thử làm những món ngon đó với… mỳ tôm nào, cũng ngon không kém nhé!

Có thể bạn quan tâm

Nhà Beckham và thông gia tỷ phú "hẹn hò": Brooklyn để "bàn tay hư" ôm hôn thê, át cả mẹ con Harper - Victoria và bố mẹ vợ

Sao âu mỹ

22:53:56 19/04/2021
Dân tình không khỏi ngưỡng mộ Nicola Peltz vì luôn được vị hôn phu Brooklyn Beckham chiều chuộng, yêu thương.

Bóng đá Việt Nam hôm nay: HAGL trước cơ hội phá kỷ lục V-League

Bóng đá việt nam

22:52:24 19/04/2021
Bóng đá Việt Nam hôm nay: HAGL đứng trước cơ hội phá kỷ lục V-League.

Song Joong Ki - chàng trai vàng trong làng bịa thoại: Từ 'Sungkyungkwan' đến 'Vincenzo' vẫn lầy bất chấp

Phim châu á

22:52:15 19/04/2021
Chàng trai chúng ta cùng theo đuổi từ năm ấy cho đến hiện tại vẫn chưa có dấu hiệu...dừng tấu hài bằng cách tự phát sinh lời thoại. Thậm chí, trình bịa thoại của Song Joong Ki còn tăng lên đáng kể theo thời gian.

Tỉnh Bình Thuận nói gì về việc ông Dũng “lò vôi” đòi trả lại giấy khen?

Đời sống

22:52:07 19/04/2021
Liên quan đến việc ông Dũng “lò vôi” (tức ông Huỳnh Uy Dũng, Chủ Khu du lịch Đại Nam) livestream trên mạng xã hội đòi trả tất cả giấy khen cho tỉnh Bình Thuận, chiều 19-4, lãnh đạo huyện Tánh Linh (nơi cấp giấy khen) cho biết chưa làm v...

7 bước đắp mặt nạ để tránh lãng phí

Làm đẹp

22:49:45 19/04/2021
Nhiều người thường thấy tiếc khi chiếc mặt nạ đắt tiền chỉ được đắp trong 15 phút. Tuy nhiên, tâm lý này có thể khiến da của bạn xấu đi.

NSND Trọng Trinh nói về cảnh hôn nóng bỏng ở tuổi 64: Khi đóng xong thấy 'gợn', tuổi này mà hăng thế là chết!

Hậu trường phim

22:49:33 19/04/2021
Khi xem lại cảnh hôn nóng bỏng của chính mình, NSND Trọng Trinh đã nghĩ: Thôi xong rồi!.

'Nữ hoàng nội y' Anh quốc khoe vòng 3 vòng 'nghẹt thở'

Người đẹp

22:45:12 19/04/2021
Demi Rose mới đây khiến fan đứng hình với bức ảnh phô đường cong thể hình thiêu đốt, đặc biệt là vòng 3 ngoại cỡ gây choáng.

Phía Nhã Phương chính thức lên tiếng khi bị đạo diễn Nhất Trung tố thẳng tên: "Mọi suy đoán, quy chụp đều bất công với Nhã Phương"

Sao việt

22:44:35 19/04/2021
Phía Nhã Phương đã có chia sẻ đầu tiên sau khi đạo diễn bộ phim 1990 là Nhất Trung lên tiếng xác nhận danh tích của nữ diễn viên được nhắc đến trong loạt ồn ào vừa qua.

Bé gái 4 tuổi rơi từ tầng 24

Sự kiện nóng

22:41:45 19/04/2021
Lãnh đạo phường Yên Nghĩa (Hà Nội) cho hay bé gái 4 tuổi rơi từ tầng 24 xuống đất trong lúc mẹ bé đang dọn dẹp nhà cửa, để con gái chơi một mình trong phòng.

"Ông trùm" Simon Cowell buông nút áo hờ hững đến ghi hình "America's Got Talent"

Phong cách sao

22:41:43 19/04/2021
Simon Cowell cười tươi, mặc đồ trẻ trung đến trường quay để ghi hình chương trình Americas Got Talent.

Áo local brand in hình 16 Typh mua 420k - rao bán trên mạng tới 20 triệu, chủ shop phản ứng thế nào?

Netizen

22:36:16 19/04/2021
Giá sản phẩm collab này của 16 Typh và local brand đình đám đang được đẩy lên 1 cách chóng mặt, khiến netizen bàn tán xôn xao.

Trung Quốc bỗng đổi thái độ với Bitcoin

Thế giới

22:32:16 19/04/2021
Ngân hàng Nhân dân Trung Quốc (PBOC) bất ngờ gọi Bitcoin là giải pháp đầu tư thay thế, đánh dấu sự thay đổi trong giọng điệu của Bắc Kinh sau khi ban hành lệnh cấm giao dịch tiền điện tử cách nay 4 năm.

Quy tắc trang phục trong đám tang của hoàng gia Anh

Thời trang

22:31:03 19/04/2021
Trang phục cho sự kiện đau buồn của hoàng gia Anh có sự thay đổi nhưng vẫn chịu ảnh hưởng từ thời Victoria.

Giấc mơ có thật của Braithwaite

Sao thể thao

22:30:34 19/04/2021
Tiền đạo Martin Braithwaite vừa được ăn mừng danh hiệu lớn đầu tiên trong sự nghiệp khi cùng Barcelona vô địch Cúp Nhà Vua Tây Ban Nha 2020/21. Đó thực sự là giấc mơ có thật với chân sút từng phải ngồi xe lăn này.

Ôn thi tốt nghiệp THPT môn Địa lí: Nắm chắc kiến thức dễ dàng đạt điểm 7

Học hành

22:26:52 19/04/2021
Để đạt điểm cao môn Địa lí trong kỳ thi Tốt nghiệp THPT 2021, thầy Quang khuyên các sĩ tử bình tĩnh, tự tin. Bên cạnh đó, học sinh cần có kế hoạch, phương pháp học phù hợp, tránh học đối phó.