Sau Tết dọn mâm cơm đủ món thịt cá nhưng mê nhất mỗi món tròn tròn từ gạo nếp này!
05:56 29/01/2023
Đảm bảo đây sẽ là món ăn khiến nhiều người mê hơn mâm cao cỗ đầy.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp, thịt bằm, cà rốt, cần tây, gừng, hành, rượu nấu ăn, muối, tiêu, tinh bột, nước tương, dầu mè, bột nêm (mỗi thứ lượng vừa đủ).
ADVERTISEMENT
Cách làm:
Chuẩn bị một bát nhỏ gạo nếp, vo sạch, cho lượng nước thích hợp vào ngâm trên 3 tiếng, vớt ra để ráo.
Video đang HOT
ADVERTISEMENT
Gọt nửa củ cà rốt và cắt thành lát dày. Hành lá xắt nhỏ, gừng băm nhỏ, một ít cà rốt đem băm nhỏ.
Thêm hành lá, gừng, cà rốt thái nhỏ và cần tây thái nhỏ vào bát thịt băm để nhân bớt ngấy.
ADVERTISEMENT
Sau đó thêm rượu nấu ăn, xíu muối, xíu hạt tiêu, 1 muỗng cà phê tinh bột, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè và xíu hạt nêm vào, đảo đều theo một chiều cho đến khi thịt sệt lại, để riêng 5 phút cho ngấm gia vị.
ADVERTISEMENT
Lấy thìa múc nhân, dùng tay vo thành viên tròn rồi lăn viên thịt vào bát gạo nếp vài lần sau cho thịt được phủ đều gạo nếp. Sau đó dùng tay vo nhẹ để gạo nếp không bị rơi xuống.
Cho các lát cà rốt vào xửng hấp, xếp từng viên gạo nếp lên trên, trên mỗi viên đặt một 1 quả kỷ tử, (ngâm kỷ tử trước cho mềm).
ADVERTISEMENT
Sau khi đậy nắp, đem hấp 30 phút ở lửa vừa. Hết thời gian, xôi bọc thịt chín, mở nắp ra, gắp từng viên xôi nếp ra đĩa, rắc một ít hành lá lên trên từng viên, trông vô cùng ngon và hấp dẫn đảm bảo ai thấy cũng phải thèm.
ADVERTISEMENT
Xôi dẻo mềm thơm nức, nhân thịt ngon mà không ngấy, đây sẽ là món ăn khiến nhiều người mê hơn mâm cao cỗ đầy.
ADVERTISEMENT
Chúc các bạn thành công!
Gạo nếp đem bọc những thứ này được món ăn sáng cực đỉnh chẳng khác nào xôi khúc Món ăn thơm nức, mềm dẻo bên ngoài, nên trong đậm đà lại có chút bùi bùi, dai ngon chắc chắc ai cũng thích mê. Nguyên liệu: - 800 gram thịt bằm (nếu không thích nhiều thịt bạn có thể giảm bớt lượng thịt xuống), 1 củ sen, 1 nhánh hành lá, gạo nếp, 1 thìa nước tương (không thích vị nước tương...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: món ngon món ăn vặt món ngon mỗi ngày xôi nếp món xôi xôi bọc thịt cách làm xôi bọc thịt nguyên liệu làm xôi bọc thịt
ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Hoàn cảnh của nữ tiếp viên trưởng trong vụ vận chuyển hơn 11kg chất cấm về Việt Nam03:01Danh tính người giao 11kg chất cấm cho 4 nữ tiếp viên mang về Việt Nam gây sốc, lộ bí mật ngành?03:25Bóc mẽ chiêu trò phù phép giúp 4 tiếp viên xách trót lọt 11.48kg chất cấm, khó chứng minh vô tội03:42Khám xét nhà 4 nữ tiếp viên, lộ tin nhắn bí mật, chuyên gia bóc tách động thái của hãng hàng không03:29Clip: Kinh hoàng cảnh trực thăng quân sự rơi từ trên trời xuống đất00:31HOT: 4 tiếp viên hàng không được thả tự do, 2 nghi phạm mới bị bắt, sắp lộ diện, danh tính gây tò mò03:42Vụ 4 tiếp viên hàng không mang chất cấm về VN: Cảnh sát thông báo khẩn, thêm 1 người bị bắt03:212 nữ tiếp viên bị tình nghi liên quan vụ vận chuyển chất cấm lần đầu lên tiếng, CĐM phản ứng bất ngờ03:22Sacombank tố ngược khách hàng trong vụ ngân hàng làm mất 47 tỷ tiền gửi03:50Danh tính 4 tiếp viên mang 11kg chất cấm về VN: ít kinh nghiệm, được trả công 10 triệu, bị hãm hại?03:54Thông tin mới vụ 4 nữ tiếp viên xách 11kg chất cấm: Lộ lý do thực sự Pháp không bắt, để VN ra tay?03:23Bà Nhân Vlog than sức khỏe yếu, muốn giảng hòa với bác sĩ, được khán giả đồng cảm vì làm 1 việc này03:11Lộ lý do thật sự phải trả tự do cho 4 tiếp viên vận chuyển chất cấm: Chuyên gia vào cuộc03:10Độc lạ tài xế xe công nghệ mang 5kg cây thuốc cấm ra cổng trường đại học bán như rau tại Hà Nội02:52CLIP: "Ma men" bị đo nồng độ cồn, đòi bản quyền ghi hình02:36Tổng thống Putin bị Tòa Hình sự quốc tế phát lệnh bắt, Nga đáp trả gọi đây là việc "vô nghĩa"03:38Đồng Nai: Đang ăn tiệc, mọi người tá hỏa bỏ chạy vì cháy nhà01:13Vụ 4 nữ tiếp viên hàng không: vẫn chưa bị khởi tố, hình phạt được đưa ra liệu có thích đáng?03:13Ukraine nói phi công đang 'c.hết mòn' vì chờ tiêm kích Mỹ18:31Bị đồng bọn 'bỏ rơi', tên trộm trèo lên sân thượng quán karaoke cố thủ00:51
ADVERTISEMENT
Tiêu điểm
ADVERTISEMENT
Thông tin đang nóng
ADVERTISEMENT
Tin mới nhất
Ăn trứng hơn 30 năm giờ tôi mới thấy cách nấu này, nhìn thôi là nước miếng đã chảy ròng ròng
05:54:09 23/03/2023
Hương vị thơm ngon, mới lạ của món trứng này đảm bảo nhìn thôi là nước miếng đã chảy ròng ròng, bạn ăn một lần rồi nhớ mãi!Kho thịt cứ cho nước bảo sao không ngon, thêm ngay thứ này thịt mềm thơm, ăn trôi cả nồi cơm
05:53:33 23/03/2023
Thịt kho là một trong những món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình. Có rất nhiều công thức nấu thịt kho khác nhau.Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng
05:52:20 23/03/2023
Đậu bắp, tôm, nấm đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Kết hợp 3 trong 1 này vừa giúp bạn có bữa tối ngon, nhanh gọn lại cực kì lành mạnh, ăn nhiều cũng chẳng lo tăng cân.Hai cách làm cơm sushi tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân
05:50:21 23/03/2023
Gần đây, nhiều người coi sushi là món ăn thân thiện với việc giảm cân. Món ăn này chứa một lượng vừa đủ rau, rong biển, cá và cơm trộn giấm.3 cách làm mì xào nhanh gọn cho bữa sáng mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng
05:48:57 23/03/2023
Mì xào là một món vừa dễ làm vừa dễ ăn, nguyên liệu cũng đơn giản. Nhưng tất nhiên để hoàn thành đĩa mì đậm vị, ngon lành nhất, chúng ta cũng cần tìm hiểu cách làm mì xào đúng điệu.Hôm nay nấu gì: Đổi vị cơm chiều với món hải sản thơm lừng, món phụ rẻ nhưng trôi cơm
16:13:07 22/03/2023
Đổi vị cơm chiều với món hải sản thơm lừng, món phụ rẻ nhưng trôi cơm. Chắc chắn khi bày mâm cơm này ra cả nhà dù chán ăn cũng phải thèm.Rẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này đem vo viên rồi nấu được món trẻ con mê tít
05:49:00 22/03/2023
Ăn mãi đậu phụ rán hay ăn trực tiếp cũng chán, hãy biến tấu thành món đậu phụ viên chiên này đảm bảo t.rẻ e.m rất thích ăn.Mua ốc về đừng luộc ngay, ngâm vào đây ốc nhả sạch bùn nhớt, thêm cách luộc làm giun sán chẳng còn
06:00:12 21/03/2023
Ốc luộc là món ăn vặt quen thuộc nhưng có hương vị thơm ngon, hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích ở đủ mọi lứa t.uổi.ADVERTISEMENT
Cách chế biến thịt nướng ngũ vị đến đầu bếp cũng phải khen
05:58:54 21/03/2023
Món thịt nướng ngũ vị hương mềm ngọt thơm nức ngon miệng mà không hề tạo cảm giác ngán ngấy, đến đầu bếp cũng phải khen.Xoài có thể kết hợp với trái cây nào? 4 cách làm sinh tố xoài ngon 'tuyệt cú mèo'
05:58:25 21/03/2023
Sinh tố xoài là món sinh tố rất thơm ngon và dinh dưỡng bởi hương vị từ loại trái cây nhiệt đới. Loại thức uống này được rất nhiều gia đình ưa chuộng, đặc biệt là vào các ngày nắng nóng.Được cho mớ khoai lang vội đem làm món ăn sáng cực ngon lại giàu vitamin C, phòng trừ ốm vặt
05:57:42 21/03/2023
Thường xuyên ăn lá khoai lang rất tốt cho sức khỏe, vừa ngon vừa bổ, có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch, giảm ốm vặt.Gặp "vua của các loại rau" mua về nấu món này, đủ chất, ngon
05:57:07 21/03/2023
Măng tây có thể kết hợp với rất nhiều loại thực phẩm khác nhau như: Thịt bò, thịt lợn, thịt gà... Dưới đây là công thức làm ức gà xào măng tây cực kỳ thơm ngon và dễ làm lại giàu dinh dưỡng, hãy cùng thử nhé!3 cách nấu bún gà mới lạ, nước dùng đậm đà, ăn là mê
05:56:23 21/03/2023
Gà là một trong những thực phẩm rất giàu giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Vì thế, trong bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 3 cách nấu bún gà đậm đà, ăn là mê.Hướng dẫn từ A-Z công thức 3 món dưa muối chống ngán, dai giòn sần sật
05:54:35 21/03/2023
Các món muối chua là món ăn dân dã quen thuộc với người Việt Nam. Đây cũng là món ăn kèm, giải ngán cho những món nhiều dầu mỡ, kích thích vị giác và giúp bạn ngon miệng.3 món ăn 'gây thương nhớ' của ẩm thực Quảng Bình
05:53:50 21/03/2023
Những món ăn đậm chất quê hương mộc mạc dưới đây sẽ mang đến cho bạn thêm nhiều trải nghiệm thú vị về đời sống văn hóa, tinh thần của người dân Quảng Bình.Nấu gì cho em bé chỉ trong 10 phút mà vẫn có món ăn sáng thật ngon
19:57:41 20/03/2023
Những món này khá dễ chế biến nên chỉ cần 10 phút thôi là đã có bữa sáng chất lượng rồi. Với trẻ dưới 1 t.uổi, hạn chế dùng gia vị. Từ một t.uổi mẹ có thể bắt đầu nêm chút dầu hào, tương, nước mắm...ADVERTISEMENT
Gợi ý thực đơn tuần mới không sơn hào hải vị nhưng ngon, cơm trôi vèo vèo
19:45:13 20/03/2023
Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần bạn linh hoạt trong cách thay đổi thực đơn cũng khiến ai cũng phải mong chờ trước mỗi giờ ăn.Hôm nay nấu gì: Bữa chiều có món phụ rẻ như bèo nhưng lại tốn cơm
16:46:40 20/03/2023
Bữa chiều có món phụ rẻ như bèo nhưng lại tốn cơm. Món ăn kèm dân dã, nhưng quen thuộc này thực sự là bậc thầy làm trôi nồi cơm nhà bạn.Ngon không thể chối từ cùng 3 món canh chua mực, thanh mát ai cũng nghiền
06:02:43 20/03/2023
Cùng vào bếp với món canh chua mực thanh mát, tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Sự kết hợp giữa mực giòn tươi ngon cùng với vị chua chua ngọt ngọt chắc chắn sẽ mê hoặc bạn đấy!Miến xào tơi mềm, không vón cục chỉ nhờ 1 bước đơn giản, quý lắm đầu bếp mới chỉ cho
06:02:03 20/03/2023
Chỉ cần thêm một thao tác nhỏ là món miến xào sẽ thơm ngon hơn, sợi nào cũng mềm dai, không bị vón cục hay dính chảo.ADVERTISEMENT
