Rau củ quả bóng mượt nhờ thuố.c kích thích

An toàn thực phẩm đang khiến cho nhiều người tiêu dùng lo ngại. Rau củ quả đang bị đầ.u độ.c. Người sản suất sử dụng thuố.c kích thích tăng trưởng từ rau mầm, giá đỗ đến xu xu, ngọn bí, rau muống, rau ngót… nhằm thu lời nhanh và nhiều nhất.

Rau mầm, giá đỗ tắm hóa chất nguy hại

Ngày 13/11, lực lượng chức năng TP. Hà Nội phát hiện 2 xe ô tô tải, trọng tải 15 tấn chở đầy hạt đỗ xanh chứa một lượng lớn hóa chất kích thích tăng trưởng. Đáng chú ý là trên xe chở 20 thùng hóa chất kích thích tăng trưởng, nhãn hiệu được in bằng chữ Trung Quốc. Theo thông tin hướng dẫn sử dụng trên bao bì, đây là loại thuố.c có thể giúp một cây rau mầm lớn thêm 1-2cm chỉ trong vòng 4 – 5 giờ. Lái xe Doanh cũng thừa nhận, đây là thuố.c kích thích tăng trưởng giá đỗ.

Trước đó, cơ quan chức năng đã phanh phui và xử lý nhiều vụ sử dụng hóa chất ngâm giá đỗ.

Ngày 9/10, Sở NN-PTNT Quảng Bình cho biết đã kiểm tra và phát hiện hai cơ sở sản xuất giá đỗ ở huyện Lệ Thủy đã sử dụng hóa chất không rõ nguồn gốc để kích thích giá đỗ lên mầm.

Ngày 7/5, đoàn kiểm tra liên ngành của TP.HCM cũng bắt quả tang 2 cơ sở sản xuất giá đỗ sử dụng các loại thuố.c, hóa chất tăng trưởng không có nguồn gốc, xuất xứ.

Giá ủ bằng hóa chất màu trắng, thân căng bóng, không có rễ, trông rất bắt mắt

Những vụ việc trên đã dấy lên mối lo ngại về chất lượng giá đỗ trên thị trường. Người sản xuất đã bất chấp tính mạng và sức khỏe của người tiêu dùng để trục lợi, thu lời. Để giá đỗ lớn nhanh, thân mập và trắng, ít rễ, không ít người sản xuất đã sử dụng thuố.c kích thích tăng trưởng. Trung bình phải 5 ngày mới sản xuất được một mẻ giá đỗ theo phương pháp truyền thống, nhưng nếu sử dụng thuố.c “thúc” thì chỉ cần 2 ngày là đã có một mẻ giá trắng mập và không có rễ. Giá ngậm thuố.c kích thích nhìn bắt mắt hơn hẳn.

Rau muống “siêu tốc”

Tại cánh đồng rau nằm ở phường Bồ Đề (Long Biên, Hà Nội), cả một cánh đồng rộng xanh mơn mởn, có tìm mỏi mắt cũng không thấy nổi một chiếc lá úa vàng. Rau ở đây thường xuyên được “uống” thuố.c kích thích và một loại thuố.c dùng để diệt lá vàng.

Rau muống được “tắm” trong các loại thuố.c trừ sâu, kích thích,…

Nếu không phun thuố.c kích thích thì một vụ rau may ra thu hoạch được 3- 4 lần. Nhưng chỉ cần bỏ ra vài chục ngàn đồng mua thuố.c kích thích về phun thì chỉ 2 ngày lại được hái một lần. Mà rau nhìn lại ngon mắt, bán rất chạy.

Theo quy định, rau sau khi phun thuố.c sâu từ 10-15 ngày mới thu hoạch, lúc đó dư lượng thuố.c bảo vệ thực vật trong rau chỉ còn ít, không ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng. Nhưng theo tiết lộ của người trồng rau ở đây, chỉ 2- 3 ngày sau khi phun thuố.c là mọi người đã có thể hái rau mang bán, miễn sao lợi nhuận càng nhiều càng tốt.

Rau ngót ngậm thuố.c trừ sâu

Xã Vân Nội (Đông Anh, Hà Nội) là một trong những vựa rau lớn của Hà Nội. Những cánh đồng trồng rau ngót ở đây thật mỡ màng. Cô Lan (một người trồng rau ở Vân Trì, Vân Nội) cho hay rau ngót hầu như được thu hoạch quanh năm. Ở đây người trồng rau này chỉ khoảng 10-13 ngày được cắt một lứa đem bán. Khi cắt bán xong đợi rau nảy mầm mới dài từ 5-10 phân thì phun các loại thuố.c kích thích, trừ sâu vào.

Rất khó phân biệt đâu là rau sạch, rau nhiễm thuố.c bảo vệ thực vật.

Cô Lan khẳng định: “Không riêng gì rau ngót mà rau nào cũng vậy, muốn đẹp, nhanh được cắt bán thì phải phun thuố.c”.

Nhiều người trồng rau cho biết, chỉ cần bỏ ra vài nghìn mua một gói thuố.c trừ sâu và thuố.c “Tàu” (thuố.c kích thích tăng vọt), rau ngót sẽ được rút ngắn thời gian thu hoạch. Thông thường, rau ngót thường trồng khoảng gần 1 tháng mới được cho cắt bán một lần, nếu trời nắng nóng thời gian được cắt bán còn lâu hơn, lá rau sẽ bị cong lại nhìn rất xấu. Nhưng nếu phun thuố.c “Tàu”, sau một tuần là có thể cắt bán, mà rau lại đẹp, dễ bán.

Su su “uống” thuố.c kích thích

Tam Đảo – Vĩnh Phúc được coi là vùng trồng su su lớn nhất cả nước. Rau su su nơi đây nổi tiếng ngon, giòn, xanh mướt.

Tuy nhiên, thời gian gần đây, do lợi nhuận lớn trước mắt, không ít hộ trồng rau su su trên địa bàn đã chẳng ngần ngại gì khi phun, tưới chất kích thích hàng ngày mà theo họ có thể giúp đặc sản rau su su có ngọn non, mập, bóng đẹp với tốc độ phát triển chóng mặt, dài đến cả chục cm mỗi đêm.

Đặc sản su su “tắm” thuố.c kích thích

Được biết, các loại thuố.c kích thích có hoạt chất trong nhóm lân hữu cơ. Những hoạt chất này thường được khuyến cáo hạn chế sử dụng trên rau, bởi thời gian cách ly 10-15 ngày mới được thu hoạch. Tuy nhiên, một người bán thuố.c ở địa phương cho hay, loại thuố.c người trồng dùng phun là thuố.c không độc hại, phun hôm trước, hôm sau có thể cắt rau bán bình thường.

Nhờ công nghệ “tắm” chất kích thích, người dân trồng su su ở đây ở đây thu được mức lợi nhuận gấp 3-4 lần bình thường.

Trả lời báo chí, TS. Nguyễn Thị Nhung, Trưởng Bộ môn thuố.c, cỏ dại, môi trường Viện Bảo vệ thực vật (Bộ NN-PTNT) cho biết, hiện nay để kích thích sinh trưởng vươn ngọn, bật chồi nhanh giúp cho rau tăng năng suất, nhiều hộ dân thường mua các loại thuố.c kích thích.

Tuy nhiên, nếu người trồng rau sử dụng thuố.c kích thích quá độc, liều lượng cao, gần ngày thu hoạch, không đảm bảo thời gian cách ly thì dư lượng thuố.c còn lại trong rau sẽ vượt quá mức cho phép, gây ngộ độc cho người tiêu dùng, kể cả với các loại thuố.c kích thích sinh học.

Theo bà Nhung, tuy mức độ tồn dư thuố.c trong rau mà người dùng có thể bị ngộ độc cấp tính với các biểu hiện như buồn nôn, nhức đầu, chóng mặt, tiêu chảy… hoặc sẽ bị ngộ độc mãn tính, lâu dần tích tụ lại các cơ quan nội tạng gây ra những bệnh nguy hiểm cho cơ thể.

Theo VNE