“Phù phép” món gà om cực ngon với “gia vị” đặc biệt cay cay, đăng đắng thơm nồng

Thịt gà om kiểu này không những mềm lại rất thơm ngon, mùi vị vô cùng hấp dẫn, bạn hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- 1/2 con gà, 400ml bia, 1 mẩu gừng, hành tỏi vừa đủ, 1 thìa nước tương đậm, 3 thìa nước tương nhạt, 1 thìa muối

Phù phép món gà om cực ngon với gia vị đặc biệt cay cay, đăng đắng thơm nồng - Hình 1

Cách làm:

- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho gà, rượu nấu ăn và 2 lát gừng cùng nước lạnh vào, đun sôi thì vớt gà ra, để ráo nước.

Phù phép món gà om cực ngon với gia vị đặc biệt cay cay, đăng đắng thơm nồng - Hình 2

- Cho hành lá (phần đầu hành), gừng và tỏi băm nhỏ vào chảo xào thơm, thêm chút ớt nếu bạn thích ăn cay, có thể để nguyên cũng rất ngon. Sau đó đổ gà vào rang khoảng 1 phút để gà khô bớt nước.

Phù phép món gà om cực ngon với gia vị đặc biệt cay cay, đăng đắng thơm nồng - Hình 3

- Linh hồn của món ăn này là ở công đoạn thêm bia. Cho lượng bia vào ngập mặt thịt gà, không thêm chút nước nào trong quá trình rang.

Phù phép món gà om cực ngon với gia vị đặc biệt cay cay, đăng đắng thơm nồng - Hình 4

- Thêm muối, nước tương nhạt và nước tương đậm vào, đậy vung, đun với lửa lớn, khi nồi thịt sôi, chuyển sang lửa vừa và nhỏ, đun trong khoảng 25 đến 30 phút. Nếu bạn không thích thịt gà quá mềm chỉ nên om 20 phút.

Phù phép món gà om cực ngon với gia vị đặc biệt cay cay, đăng đắng thơm nồng - Hình 5

- Thịt gà om bia kiểu này không những mềm lại rất thơm ngon, mùi vị vô cùng hấp dẫn, bạn hãy thử nhé!

Phù phép món gà om cực ngon với gia vị đặc biệt cay cay, đăng đắng thơm nồng - Hình 6

Phù phép món gà om cực ngon với gia vị đặc biệt cay cay, đăng đắng thơm nồng - Hình 7

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món thịt heo luộc sẽ thơm ngon hơn hẳn nếu bạn biết bí quyết này
20:07:28 30/11/2020
Cơm tấm Bà Ròm, 32 năm khiến bao thực khách Sài Gòn mê mẩn
16:17:31 01/12/2020
Công thức sườn xào chua ngọt tốn cơm
09:46:17 01/12/2020
Muốn nem rán vàng giòn, để lâu không ỉu, chị em hãy thuộc nằm lòng 6 bước này
11:09:43 02/12/2020
Muốn có món trứng ốp la hoàn hảo, cần ghi nhớ mẹo hay này
21:14:57 30/11/2020
Đổi món với gà kho trứng cút khiến cả nhà đều mê
16:35:20 30/11/2020
Thích ăn cần tây nhưng xào hay bị dai mất vị, bỏ túi ngay mẹo đơn giản này
15:21:04 30/11/2020
Thực đơn một món mặn một món canh đơn giản mà ngon miệng ngày mưa rét
16:13:28 30/11/2020
Nem rán, món ăn đại chúng và bình dân
18:54:43 01/12/2020
Cách làm món bò nhúng mẻ lá tía tô đơn giản, dậy mùi thơm, chua ngọt đủ vị
14:10:39 01/12/2020

Thông tin đang nóng

Hơn 50.000 sinh viên nghỉ học vì nam tiếp viên và giáo viên tiếng Anh nhiễm COVID-19
09:39:24 02/12/2020
Huấn Hoa Hồng bức xúc lên tiếng việc lộ hình ảnh bị chém: 'Là bác sĩ, tại sao lại tùy tiện phát tán thông tin bệnh nhân để câu like'
11:07:17 02/12/2020
Học theo Ngân 98, Lương Bằng Quang lột đồ trên sân khấu kèm lời thách thức group “tẩy chay”
09:39:32 02/12/2020
Công bố danh tính tiếp viên Vietnam Airlines vi phạm và kết quả xét nghiệm 4 cô giáo ở quận 6
10:07:29 02/12/2020
Trương Bảo Như tiết lộ Mai Phương suy sụp khi chia tay Phùng Ngọc Huy: “Tới giờ tôi vẫn gặp những giấc mơ kỳ lạ về cô ấy”
09:28:10 02/12/2020
Ngân 98 gây chuyện ở sân bay khiến Lương Bằng Quang bẽ mặt xin lỗi: "Ngân còn nhỏ, tính khí bốc đồng mong anh chị bỏ qua"
09:54:34 02/12/2020
HOT: Xôn xao Facebook nghi của giáo viên dạy tiếng Anh lây nhiễm Covid-19: “Đã bị khóa lại”
11:26:49 02/12/2020
Mẹ đơn thân Vbiz: Người ở nhà thuê, người sống xa hoa trong biệt thự
09:46:50 02/12/2020
3 thiếu gia Việt đình đám chọn vợ: Ai gia thế cũng khủng, trừ Hà Tăng khác biệt
09:21:53 02/12/2020
Hậu nghi vấn chia tay Bella, Karik bất ngờ được netizen "đẩy thuyền" đến với Thuý Ngân chỉ qua 1 bức ảnh
11:11:31 02/12/2020

Tin mới nhất

Bí quyết làm món mì xá xíu hoành thánh khô mới lạ, ăn là nghiền

14:11:02 02/12/2020
Mì xá xíu hoành thánh khô được ăn cùng với thịt xá xíu, chan nước sốt thơm, cùng bát súp và xì dầu sa tế sẽ cho bạn dư vị khó quên.

2 công thức pha cacao nóng cho ngày lạnh

13:47:32 02/12/2020
Một ly cacao nóng hổi không chỉ giúp cơ thể bạn ấm lên nhanh chóng mà còn tốt cho sức khỏe.

Thịt heo ai mà không biết, nhưng loại nào nấu món gì cho hợp thì các mẹ đã chắc nắm được hết chưa?

12:23:16 02/12/2020
Sau đây là mô tả chi tiết các loại thịt heo cơ bản và nấu món gì sẽ ngon với phần thịt heo đó, chị em lưu lại để dùng nhé!

Ngày lạnh, thưởng thức 5 món lẩu thơm ngon, nóng hổi này thì chẳng còn gì tuyệt bằng!

11:13:14 02/12/2020
Trong những ngày cuối năm đông lạnh, cả gia đình quây quần đầm ấm quanh nồi lẩu nghi ngút, thơm ngon thì thật là hết sảy. Những ngày cuối năm, hãy tham khảo những món lẩu dưới đây cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Tiệm cháo trắng 45 năm phục vụ khách ăn đêm ở TP.HCM

11:07:32 02/12/2020
Nằm gần ngã tư Hàng Xanh (Bình Thạnh), quán cháo trắng với gần 20 món ăn kèm là địa chỉ quen của nhiều vị khách đói bụng lúc nửa đêm. Quán vỉa hè lúc nào cũng tấp nập người ra vào.

Bỏ ra 5 phút làm mì cà chua trứng theo cách độc đáo này, nàng có ngay bữa sáng ngon 'tuyệt cú mèo'

10:33:09 02/12/2020
 Chỉ trong vài phút sơ chế và chế biến, nàng đã có món mì cà chua trứng, thơm ngon lại đủ chất.

Bật mí cách nấu cháo sườn non nóng hổi, ấm bụng ngày Đông

10:31:03 02/12/2020
Bữa sáng nhanh gọn, ấm bụng với món cháo sườn non ngon khó cưỡng ngày đông lạnh. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại mang đến rất nhiều tác dụng cho người ăn.

Cách làm sườn kho trứng cút thơm ngon cho bữa cơm ngày lạnh

09:56:23 02/12/2020
Món ăn này mang hương vị đậm đà, thơm ngon, lại dễ làm, chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn đến cùng thưởng thức.

Khéo tay trổ tài làm bông cải xào thịt bò tròn vị, đưa cơm

09:42:08 02/12/2020
Món thịt bò xào bông cải không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn rất giàu dinh dưỡng.

Cách làm bì heo xóc muối ớt thơm ngon, giòn tan

09:39:00 02/12/2020
Những miếng bì heo chiên giòn xóc muối ớt, ăn vừa ngon, vừa giòn hẳn sẽ làm nhiều người yêu thích món ăn này. Cách làm bì heo xóc muối ớt cũng vô cùng đơn giản.

4 món ăn sáng nổi tiếng Hà Nội nhất định bạn phải thử

07:36:20 02/12/2020
Phở bò, bún chả … là những món ăn hấp dẫn bạn nhất định phải thử khi du lịch Hà Nội.

Gà kho sả ớt nước dừa

06:57:50 02/12/2020
Gà kho sả ớt và nước dừa ăn cùng cơm hoặc bánh mì đều ngon, vị ngọt mặn hài hòa, thơm mùi sả, rau húng quế.

Lẩu cá đuối - ăn là "ghiền"

20:30:38 01/12/2020
Theo chị Hải Thanh, chủ quán Lẩu cá đuối (40, Trương Công Định, phường 3, TP. Vũng Tàu) thì quán mở ngót nghét hơn 20 năm. Món lẩu cá đuối hấp dẫn nhiều thực khách bởi vị ngọt thanh, chua chua, rất ngon miệng.

Chế biến nấm hải sản theo cách này, hội chị em đang ăn kiêng có thể đá bay cơn thèm cơm mỗi tối nhờ hương vị mới lạ, thơm ngon ngây ngất!

19:10:02 01/12/2020
Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng dễ làm, hội gái đoảng nhắm mắt cũng làm được luôn!

Lan man cá khô và khô cá

17:56:13 01/12/2020
Cá khô, cá mắm, hoặc theo cách gọi của người miền Nam là khô cá, đều chỉ loại cá được ướp đậm muối rồi phơi khô.

Cứ làm mực theo cách này đảm bảo mực vừa không tanh lại còn lạ miệng

17:44:33 01/12/2020
Thêm một cách chế biến từ món mực mà bạn cần bỏ túi ngay bởi vừa dễ làm lại ngon cơm nữa nhé!

10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon 'rụng rời', cả nhà không thể cưỡng lại

17:34:03 01/12/2020
Canh cải thảo thịt băm nóng hổi sẽ giúp cả gia đình bạn có một bữa tối rôm rả, đầm ấm.

Dạ dày lợn xào thập cẩm trắng giòn, không bị hôi nhờ bí quyết này

17:30:44 01/12/2020
Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn có ngay món dạ dày xào thập cẩm giòn dai sần sật hòa quyện cùng gia vị và các loại rau củ quả vô cùng ngon miệng và bắt mắt.

Nằm lòng 3 công đoạn sau, chị em sẽ có ngay món ăn vặt thơm ngon, "gây nghiện" vô cùng

17:28:39 01/12/2020
Bánh sữa chua sau khi làm xong bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ đá để bảo quản là có thể sử dụng được từ 3-6 tháng.

Thưởng thức buffet giá bình dân ở TP.HCM

16:06:17 01/12/2020
Bàn tiệc đầy ắp món ngon như hải sản, thịt nướng hay hương vị ẩm thực từ xứ sở kim chi luôn hút khách. Dưới đây là những điểm phục vụ buffet giá dưới 200.000 đồng.

Đang mùa củ đậu, tranh thủ làm ngay 4 món ăn ngon, thanh mát từ loại củ 'rẻ bèo' này

16:03:41 01/12/2020
Củ đậu (củ sắn) là một loại củ vừa rẻ lại vừa có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Bạn hãy cùng tham khảo 4 cách chế biến củ đậu ngon, hấp dẫn cho gia đình bạn nhé!

Cách làm gà nướng bia, nghe tên lạ hoắc nhưng vị ngon "thần sầu"

15:58:39 01/12/2020
Gà nướng bia nguyên lon sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn!

Vợ trẻ nấu cơm chỉ 3 người ăn nhưng bữa nào cũng đầy ắp như nhà có khách

15:52:00 01/12/2020
Ông xã Phương Thảo là người có sức ăn siêu khủng nên dù nhà chỉ có 3 người ăn nhưng bữa nào cô nấu cũng đầy ắp món.

Nữ sinh viên khoe bữa cơm 3 người chỉ 50k, đảm bảo đủ chất

14:47:06 01/12/2020
Dù đang là sinh viên nhưng Khánh Ly vô cùng thích nấu ăn vì thế, dù ở chung với 2 người nữa nhưng cô nàng luôn xung phong vào bếp chuẩn bị những bữa cơm ngon mỗi ngày.

Tép rang giản dị mà đưa cơm

14:05:27 01/12/2020
Tép rang là món ăn đơn giản nhưng hương vị lại tinh tế giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

Có thể bạn quan tâm

Dùng cần cẩu giải cứu người đàn ông nặng 300 kg

Thế giới

14:53:30 02/12/2020
Lực lượng cứu hộ phải sử dụng cần cẩu để đưa một người đàn ông béo phì, nặng 300 kg, ra khỏi nhà.

Cùng chiều với khối ngoại, tự doanh CTCK bán ròng 615 tỷ đồng trong tháng 11

Kinh tế

14:53:18 02/12/2020
 CCQ ETF nội FUEVFVND bị bán ròng mạnh nhất với giá trị lên đến 656 tỷ đồng.

Thầy giáo bị vợ đăng ảnh 'nóng' lên mạng xã hội: Sở GD-ĐT Hà Tĩnh nói gì?

Netizen

14:52:19 02/12/2020
Liên quan đến hình ảnh thầy giáo L.H.T cùng một phụ nữ được phát tán trên mạng xã hội, Sở Giáo dục Đào tạo Hà Tĩnh đã vào cuộc xác minh, xử lý theo quy định.

Nhận định bóng đá MU - PSG: Rashford - Cavani vào phom, "Quỷ đỏ" quyết giành vé

Bóng đá thế giới

14:51:57 02/12/2020
Trận đại chiến giữa MU và PSG xứng đáng là tâm điểm của lượt đấu thứ năm vòng bảng Champions League. Ở đó, bộ đôi Marcus Rashford - Edison Cavani đã sẵn sàng giúp Quỷ đỏ giành vé đi tiếp.

Bé trai một tuổi nhiễm nCoV được lấy mẫu xét nghiệm hàng ngày

Sự kiện nóng

14:49:52 02/12/2020
Bệnh nhân 1348 đang cách ly điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng Thành phố, sáng 2/12 ăn ngoan, bú sữa bình giỏi, được theo dõi sức khỏe sát.

Nhan sắc Tân Hoa hậu Đỗ Thị Hà gây chú ý trong chuyến từ thiện đầu tiên ở quê nhà sau đăng quang

Sao việt

14:49:43 02/12/2020
Ngay khi vừa về quê, Đỗ Thị Hà ngay lập tức có chuyện từ thiện đầu tiên, nhan sắc cô nàng lại gây chú ý.

Mỹ nhân phim X-Men Ellen Page công khai là người chuyển giới

Hậu trường phim

14:49:37 02/12/2020
6 năm trước, Ellen Page từng thừa nhận mình là người đồng tính.

"Sóng ngầm" nơi chân đê và tương lai "đau đầu" cho HLV Park Hang-seo

Bóng đá việt nam

14:47:53 02/12/2020
Ngoại trừ việc Văn Hậu bất ngờ tái phát chấn thương, tình hình hàng thủ của ĐTVN đang có những tiến triển đáng kỳ vọng cho HLV Park Hang-seo.

'Nghề siêu khó' (Extreme Job) bất ngờ công phá phòng vé Việt dịp cuối năm

Phim châu á

14:47:21 02/12/2020
Tiệm gà - Nghề siêu khó... tái khai trương tại Việt Nam, hứa hẹn mang tới những tràng cười giòn rụm như gà rán cho khán giả Việt.

Samsung tung chương trình ưu đãi khủng: “Thấy Tết lớn, mừng Tết lớn” 

Mua sắm

14:45:31 02/12/2020
Samsung công bố chương trình ưu đãi lớn nhất trong năm dành cho các dòng Smart TV, QLED 2020 giúp khách hàng có cơ hội nâng cấp TV và đón mùa Lễ, Tết 2021 trọn vẹn.

OPPO là một trong những hãng smartphone đầu tiên ra mắt flagship sử dụng Snapdragon 888 5G 

Thế giới số

14:43:23 02/12/2020
Tại sự kiện thường niên Snapdragon Tech Summit Digital 2020, OPPO công bố kế hoạch ra mắt thế hệ Find X tiếp theo vào Quý 1 năm 2021, là một trong những dòng smartphone 5G đầu tiên hỗ trợ vi xử lý Qualcomm Snapdragon 888 5G hàng đầu mới...

Con trai cải tạo ngôi nhà 20 năm cho bố mẹ: Chi phí 900 triệu, từ cũ kỹ thành sang chảnh bất ngờ

Sáng tạo

14:43:04 02/12/2020
Ngôi nhà 20 năm tuổi với kiến trúc cũ kỹ được cải tạo lại trong vòng 2 tháng với chi phí hết 900 triệu đồng: món đầu tư này nhận được thành quả quá xứng đáng.

ZTE Axon 20 5G Extreme Edition ra mắt: RAM 12GB, mặt lưng giả da sang trọng 

Đồ 2-tek

14:41:49 02/12/2020
ZTE Axon 20 5G, smartphone có camera ẩn dưới màn hình đầu tiên trên thế giới vừa có phiên bản Extreme với mặt lưng giả da và RAM 12GB

Lộ diện Honda City 2021 bản 'giá rẻ' tại Việt Nam

Ôtô

14:38:50 02/12/2020
Dù chưa chính thức ra mắt nhưng Honda City 2021 đã bị lộ một số hình ảnh của phiên bản tiêu chuẩn.