Phở Hà Nội và những biến tấu hấp dẫn bất ngờ

Nói đến phở Hà Nội, người ta thường nghĩ ngay đến phở bò, hoặc ít ra cũng là phở gà. Từ những món phở quen thuộc, gần đây ở Thủ đô đã xuất hiện nhiều phở biến tấu hấp dẫn bất ngờ, mang đến những trải nghiệm thú vị cho thực khách.

Từ những món phở truyền thống

Phở Hà Nội và những biến tấu hấp dẫn bất ngờ - Hình 1
Phở bò được coi là món phở đầu tiên định hình nên văn hóa Phở của người Việt

Món phở được tạo nên từ xương của bò đem đi ninh nhiều giờ đồng hồ cho ra thứ nước chan ngọt thanh tự nhiên, ăn cùng thịt bò và bánh phở, là thứ bánh được làm bằng gạo tẻ ngon đem đi xay rồi tráng mỏng, cắt thành những sợi phở dẻo bùi.

Cho bánh phở và thịt vào bát, một chút hành và rau thơm, chan nước dùng là đã có ngay một bát phở nhìn thì đơn giản nhưng chứa đựng tinh hoa ẩm thực Việt. Tùy vào sở thích mà mọi người có thể chọn phở bò chín, tái nạm, phở tái lăn, phở gầu, bắp gầu,…

Phở Hà Nội và những biến tấu hấp dẫn bất ngờ - Hình 2
Nếu như phở bò được cho là ra đời đầu thế kỷ 20, nguồn gốc từ món xáo trâu, thì phở gà được cho là ra đời khoảng cuối những năm 1940, đầu những năm 1950

Từ những bát phở bò, biến tấu đầu tiên của Phở ra đời, ấy là phở gà. Thời phở gà mới xuất hiện, nhiều người Hà Nội không chấp nhận. Nhà văn Thạch Lam đã từng viết: “Nói về phở, tôi còn quên không nhắc tới những sự thay đổi mới đây ở cái quà đặc biệt đó. Nghĩ rằng thay đổi là tiến bộ, có người đã bỏ phở cũ làm vị phở gà. Nhưng sự cải cách ấy hình như không được hoan nghênh… Như cái thứ phở thực cũng như bản tuồng, chèo. Để nguyên tuồng chèo cổ thì hay, chứ đã pha cải lương vào thì hỏng bét. Có chăng muốn cải cách thì để nguyên vị, mà cách làm tinh vi hơn lên. Cái nội dung và thể tài vẫn cũ, mà tinh thần thì ngày một sắc sảo thêm vào. Kẻ viết bài này vẫn trung thành với lối phở cổ điển cũng như ưa nghe tuồng chèo giữ đúng điệu xưa”.

Video đang HOT

Từ biến tấu đầu tiên ấy, bàn hòa ca của Phở ngày một xuất hiện nhiều biến tấu hơn. Bên cạnh những tô phở nước nóng hổi, xuất hiện món phở không dùng nước – phở khô.

Phở mà không có nước thì ăn làm sao ? Đặc trưng của phở là lúc nào nước dùng cũng phải thật nóng, vào mùa hè oi bức nếu ngồi ăn một tô phở nóng nữa thì dù ngon nhưng nhiều người cũng ngại cảnh vừa ăn vừa nhễ nhại mồ hôi. Có thể vì lẽ đó, và cũng do học hỏi thêm từ các nền ẩm thực khác mà phở trộn đã ra đời. Người nấu phở dùng các nguyên liệu của phở kết hợp với nhiều rau sống, các loại nộm, lạc, với nước mắm trộn,… để cho ra món phở trộn lạ miệng.

Phở Hà Nội và những biến tấu hấp dẫn bất ngờ - Hình 3
Phở trộn xuất hiện vào khoảng cuối những năm 1990 ở Hà Nội

Phở Hà Nội và những biến tấu hấp dẫn bất ngờ - Hình 4

Cũng thuộc dòng phở khô còn có thêm phở cuốn. Không ai biết người sáng tạo ra phở cuốn là ai, nhưng giờ đây phở cuốn đã trở thành món có thể ăn no mà để làm món ăn chơi cũng là một lựa chọn tuyệt vời

Bát phở nóng hổi, tỏa khói nghi ngút khói khiến cho thực khách không thể kiềm lòng dù là mùa đông hay hè. Trong một ngày bỗng thấy “chán cơm thèm phở”, người ta lại hỏi nhau những chỗ bán phở ngon nức tiếng hay mách nhau món phở mới. Sẽ thật tiếc nếu bạn chưa thử một lần thưởng thức những món phở này.

Tới những món phở biến tấu hấp dẫn…

Phở Hà Nội và những biến tấu hấp dẫn bất ngờ - Hình 5
Phở bát đá là một trong các biến tấu mới của Phở ở Hà Nội

Đối với các món phở bát đá, điều đặc biệt lại ở chiếc bát đá. Chiếc bát đá đựng phở giống như một “chiếc nồi” giúp làm chín thịt, phở và các món ăn kèm phở. Sau khi làm nóng bát đá đến độ có thể làm chín thực phẩm, đầu bếp sẽ cho nước dùng vào trước, bày phần nhân phở ra khay và đem ra cho thực khách. Việc dùng bát đá sẽ giúp giữ nước dùng nóng đến phút cuối.

Người ăn sẽ nhận được phần phở của mình với bát nước dùng vẫn sôi sùng sục và bắt đầu việc thưởng thức món phở độc đáo này. Ngoài những nguyên liệu quen thuộc, phở bò bát đá còn có thêm bò viên, ăn cùng khá lạ miệng.

Điều đặc biệt hấp dẫn mọi người lựa chọn món phở bát đá chính ở việc tự tay thực khách quyết định độ chín của phở và thịt theo sở thích của bản thân.

Theo kinh nghiệm “thẩm phở” của dân sành ăn, để thưởng thức được hết độ ngon của phở bát đá, ta sẽ cho trứng vào đầu tiên để khai vị, tiếp đó cho thịt để giữ được độ ngọt và không làm mất chất của thịt, cuối cùng mới cho bánh phở vào.

Phở Hà Nội và những biến tấu hấp dẫn bất ngờ - Hình 6
Cộng đồng yêu phở thời gian gần đây chào đón thêm thành viên phở dê vào ngôi nhà chung

Thịt dê vốn có vị hoi đặc trưng khó kết hợp với phở vậy mà qua bàn tay chế biến khéo léo của người đầu bếp lại trở thành món phở dê lạ miệng, thu hút các tín đồ của phở. Nhiều người hay cho chanh hoặc dấm tỏi vào phở để tạo vị chua nhưng để ăn cùng phở dê nhất định phải dùng vị chua từ quất.

Mách nhỏ cho những ai lần đầu thưởng thức phở dê, măng ngâm chua ngọt ăn cùng với thịt dê là một sự kết hợp hoàn hảo.

Thịt dê dùng để cho vào phở phải là dê cái để đảm bảo thịt không bị hoi. Nước dùng chan phở được ninh bằng xương dê và hương liệu từ 8 – 10 tiếng sẽ đạt yêu cầu, cho ra vị ngọt thanh, nước trong.

Phở Hà Nội và những biến tấu hấp dẫn bất ngờ - Hình 7
Xưa nay vịt thường được đem đi luộc, quay, nướng… Vậy mà giờ đây, thực khách có thể thưởng thức sự kết hợp giữa phở và vịt quay đầy mới lạ, hấp dẫn

Phở vịt quay được cho là nguồn gốc ở Lạng Sơn. Còn từ đâu mà phở vịt quay có mặt ở Lạng Sơn thì không ai biết chắc. Chỉ biết rằng, đây cũng là một biến tấu của phở và đã có mặt tại Hà Nội.

Có hai loại phở vịt quay là phở vịt quay nước và phở vịt quay trộn. Điểm khác biệt của phở vịt quay nước với những loại phở nước khác nằm ở bát nước sốt. Còn trong bát phở vịt quay trộn sẽ có bánh phở loại to, rau sống, dưa cải bắp muối, dưa chuột, lạc và nước sốt trộn, đặc biệt không thể thiếu khoai lang thái sợi ngọt giòn, tan ngay khi cho vào miệng.

Nước dùng chan phở phải được nấu bằng cổ cánh và xương của con vịt để có được vị ngọt và mùi đặc trưng của vịt. Tiết trời se se lạnh ăn một bát phở vịt quay nóng hổi thì còn gì bằng!

Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên

Trong không khí se lạnh của vùng cao, bát phở Bắc Hà với sợi phở hồng tím đặc trưng và những gia giảm đặc biệt thực sự khiến người ta khó quên.

Có một người bạn, nhân lúc nói chuyện phở đã xuýt xoa với tôi rằng "Phở bò thì không nói, chứ phở gà thì phở gà Bắc Hà ngon đứt Hà Nội. Bánh phở đo đỏ, gà thì gà đen, nước dùng thì ngọt thôi rồi, mà không phải cái ngọt của mì chính".

Câu nói của bạn đã khiến tôi nổi cơn tò mò, đi tìm hiểu về món phở thú vị này. Và cũng nhờ thế tôi phát hiện ra phở Bắc Hà không chỉ là bát phở gà khiến bạn tôi trầm trồ mà còn có cả phở chua và phở trộn. Hơn thế nữa, phiên bản phở chua, phở trộn còn nổi tiếng hơn món phở chan kia nhiều.

Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên - Hình 1

Nếu nói đến điều đặc biệt nhất ở phở Bắc Hà, hẳn phải kể đến bánh phở. Không phải thứ bánh phở trắng ngà như bánh phở thường thấy của miền xuôi mà có màu tím hồng nhạt đặc trưng do làm từ loại gạo có tên nương vốn màu tím hồng tự nhiên.

Bản thân thứ gạo làm ra bánh phở này vốn rất cứng nhưng khi làm ra sợi bánh phở lại dai, đậm đà hơn rất nhiều so với gạo trắng thông thường. Vì thế ăn bát phở Bắc Hà, nhiều người cứ lưu luyến mãi cái vị bánh phở ngọt dai đậm đà chẳng thể tìm được miền xuôi.

Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên - Hình 2

Bánh phở Bắc Hà tím hồng, sợi dày, thường thái to bản và rất có vị riêng. - @aliciang_cc

Đầu tiên hãy nói về món phở chan khiến người bạn tôi lưu luyến mãi. Phở chan ở Bắc Hà giống phở nước bình thường dưới xuôi và phổ biến nhất chính là ăn kèm thịt gà. Bát phở là sự kết hợp giữa nắm bánh phở hồng tím dày sợi nhưng dẻo quẹo với những miếng thịt gà đồi chuẩn 100% nên thịt lườn cảm giác cũng chắc ngon như thịt đùi vậy.

Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên - Hình 3

Bát phở bày xong, chan nước dùng gà nóng hổi không pha phách gì cả, thêm tị lá chanh, ít ớt, giữa cái không khí trong lành của vùng cao, quả là chẳng có cao lương mĩ vị nào có thể so sánh. Bảo sao, bạn tôi ăn một lần cứ nhớ mãi không thôi.

Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên - Hình 4

Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên - Hình 5

Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên - Hình 6

Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên - Hình 7

Vài năm gần đây, người ta còn phục vụ thêm cả phở bò.

Nhưng như đã nói, món phở đặc sắc nhất ở Bắc Hà lại là hai món phở chua và phở trộn. Cũng vẫn là thứ bánh phở tím hồng ngon mắt ấy, cùng là món ăn nguội nhưng tùy theo phiên bản chua hay trộn lại có cách chế biến khác nhau.

Với phở chua, linh hồn của món ăn chính là nước chua. Được biết thứ nước chua này, phương pháp truyền thống làm khá kì công và được tạo ra từ các công đoạn ngâm, trộn rau cải với nước đường cần nhiều kinh nghiệm. Còn ngày nay, nước chua có thể làm đơn giản hơn chỉ với nước giấm hoa quả nấu theo tỉ lệ nhất định.

Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên - Hình 8

Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên - Hình 9

Món phở trộn có cách chế biến tương tự, chỉ có điều thay nước chua nước trộn có vị chua ngọt, về vị cũng đậm đà hơn. Trộn đều tô phở để những sợi phở dày ngấm đều nước trộn rồi thưởng thức mới thấy cái sự vừa quen, vừa lạ trong tô phở này thật thú vị biết bao nhiêu. Do phở trộn và phở chua đều hợp hợp để ăn nguội hơn, nên nếu muốn ấm bụng, hãy ăn kèm bát nước dùng nóng hổi.

Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên - Hình 10

Thật khó để phân định, món phở nào sẽ là ngon nhất ở Bắc Hà, bởi khẩu vị thì tùy hứng vô cùng, người ưng món này, người chịu món kia. Chỉ biết rằng, món phở phiên bản vùng cao này thực sự đã gây thương nhớ cho biết bao người. Và cảm giác ngồi trong chợ phiên xì xụp bát phở nóng bỏng hay tạt vào một quán ăn trên đường du hí Bắc Hà, nhẩm nha thưởng thức tô phở chua, phở trộn đúng vị vùng cao đều thích thú vô cùng.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách nấu cháo lòng đơn giản
06:27:31 26/07/2021
Tổng hợp cách làm các món xôi đơn giản
19:17:49 25/07/2021
Để làm món giò xào thành công, đừng quên 3 điều này
09:52:08 26/07/2021
Cách làm sữa chua dẻo
17:53:14 26/07/2021
Cách nấu chè bắp bằng nồi cơm điện
06:17:39 27/07/2021
Quà vặt tại nhà: Cách làm bánh đúc nóng đơn giản của mẹ đảm
10:30:16 26/07/2021
Cách ướp gà nướng mật ong
17:37:34 26/07/2021
Thịt bò hầm khoai tây
09:17:38 26/07/2021
Thực đơn ngày cuối tuần
20:21:30 25/07/2021
Cách làm món cà tím xào nấm đậu phụ
17:05:14 25/07/2021

Thông tin đang nóng

Vy Oanh bị dân mạng mỉa mai làm "trò hề" khi ủng hộ 50 ổ bánh cho y bác sĩ tuyến đầu chống dịch
10:56:11 27/07/2021
Sự thật về chiếc xe máy chở quan tài trên phố Sài Gòn đêm giới nghiêm - hình ảnh cứa lòng người mùa dịch
11:28:23 27/07/2021
HOT: Hyun Bin và Son Ye Jin bị “tóm sống” ảnh hẹn hò chơi golf, cùng công khai đi sắm đồ như vợ chồng son
13:03:33 27/07/2021
6 người đàn ông tụ tập nhậu trong mùa dịch, cú đẩy cửa sau đó khiến tất cả "chết lặng"
12:01:07 27/07/2021
Cho bạn thân vay 100 triệu, lúc đến đòi nợ tôi sốc khi cô ấy đưa ra tờ giấy với nội dung kinh khủng
12:11:40 27/07/2021
Xôn xao clip thầy giáo liên tục động chạm vùng nhạy cảm của học viên nữ trong lúc dạy lái xe
12:55:16 27/07/2021
Mẹ tôi đến chơi mẹ chồng đãi tiệc to, sáng ra nhìn tờ giấy bên gối tôi ly hôn gấp
11:49:07 27/07/2021
Bà Phương Hằng đang hỗ trợ 1500 lít ô xy mỗi ngày cho bệnh viện Chợ Rẫy, sẵn sàng trưng dụng 4000m2 đất
14:14:21 27/07/2021
Dương Dung, Thư Sướng làm nữ phụ cho Bạch Lộc trong Ngọc Lâu Xuân của Vu Chính
10:48:33 27/07/2021
Vợ đang ân ái với nhân tình thì bị chồng xông vào dùng dao đâm tới tấp đến chết, thực hư câu chuyện càng khiến MXH "sôi máu"
11:22:15 27/07/2021

Tin mới nhất

Hướng dẫn cách nấu chim bồ câu hầm hạt sen

16:12:46 27/07/2021
Chim bồ câu hầm hạt sen là một trong những món ăn hàng đầu dùng để bồi bổ sức khỏe. Sau một tuần làm việc mệt mỏi bạn hãy tẩm bổ cho mình và những người thân yêu với món bồ câu hầm hạt sen này nhé.

Mẹo làm sườn xào chua ngọt thơm ngon

16:10:13 27/07/2021
Sườn xào chua ngọt là một món ăn khá quen thuộc với bữa cơm của các gia đình. Tuy nhiên để làm được món sườn chua ngọt không bị khô, dai ăn vừa mềm lại thấm gia vị thì không phải ai cũng biết.

Cách làm món cá chép nấu riêu đơn giản mà ngon

16:08:10 27/07/2021
Món canh cá chép nấu riêu ăn kèm rau sống với cơm hay với bún đều rất hấp dẫn. Vị chua dịu của quả dọc làm canh cá hết hẳn mùi tanh lại còn làm tăng thêm vị ngọt đậm đà của bát canh riêu. Cùng theo dõi công thức nấu ăn dưới đây và thực ...

Hướng dẫn làm bánh pizza kim chi tại nhà

16:05:05 27/07/2021
Sự kết hợp giữa phô mai và kim chi thực sự thú vị, nếu bạn nào thích ăn cay thì phải làm ngay món bánh pizza này để tự thưởng cho mình nhé. Công thức làm bánh pizza kim chi cũng khá đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian và công ...

Cách làm món ốc hấp lá gừng

16:03:25 27/07/2021
Món ốc hấp lá gừng tưởng như cầu kì, phức tạp nhưng bạn sẽ phải bất ngờ với công thức hướng dẫn dưới đây và thấy cách làm món này cũng không khó lắm đâu nhé, chỉ cần bạn kiêm trì và chăm chỉ một chút là đã có một đĩa ốc hấp lá gừng thơm...

Công thức làm món dạ dày heo xào giòn

16:00:53 27/07/2021
Món dạ dày heo xào giòn ăn sần sật lại thấm đều hương vị của gia vị làm bạn khó có thể chối từ. Món này mà làm cho ông xã nhâm nhi thì hết vài đĩa đấy bạn nhé. Dưới đây là công thức nấu món dạ dày heo xào giòn mời các bạn tham khảo nhé.

Công thức làm món canh chân giò nấu măng khô

15:59:17 27/07/2021
Món canh chân giò nấu măng khô là một trong những món ăn đặc biệt không thể thiếu trong mỗi dịp Tết của người miền Bắc. Giờ đây những nguyên liệu này luôn sẵn có chỉ cần chạy ra chợ, hay siêu thị là bạn đã có đủ nguyên liệu để làm món c...

Làm nem rán theo cách đơn giản nhất

15:55:38 27/07/2021
Có rất nhiều cách làm nem rán theo các công thức và thành phần nguyên liệu khác nhau. Hôm nay chúng tôi gửi đến bạn cách làm nem  rán theo cách đơn giản và dễ làm nhất, với công thức này bạn nào mới học nấu ăn cũng có thể làm tốt đấy nh...

Hướng dẫn làm món cá viên xào hành nấm

15:51:43 27/07/2021
Cá viên xào hành nấm tuy cách thực hiện hơi cầu kì một chút, nhưng kết quả là bạn sẽ có một món xào đấy hấp dẫn để đổi mới thực đơn cho gia đình mình trong bữa cơm tối nay rồ.

Cách làm món nộm nem chạo

15:44:34 27/07/2021
Nem chạo cuốn là sung và chấm nước chấm chua ngọt ăn vừa bùi, vừa ngậy, vị ngán không còn là lưu lại là mùi thơm chủa lá chanh, cái giòn dai của bì lợn. Món nộm nem chạo này có cách làm không quá cầu kì bạn có thể áp dụng ngay cho bữa c...

Mẹo làm nộm rau muống vừa xanh vừa giòn

15:42:57 27/07/2021
Món nộm rau muống là một món ăn rất quen thuộc và thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn gia đình.

Công thức đơn giản cho món cải xoong nấu thịt

15:40:39 27/07/2021
Cải xoong nấu thịt là một trong những món ăn có cách chế biến rất đơn giản, chỉ trong vài bước bạn đã có một bát canh thơm ngon cho cả gia đình.

Cách muối dưa cải (dưa chua) trong mùa dịch vàng giòn, để được lâu

15:38:14 27/07/2021
Trong khi mùa dịch đang diễn biến phức tạp trên khắp cả nước. Khiến bà con phải trữ thực phẩm trong những ngày giãn cách. Và cải chua là một món ăn phổ biến. Cùng vào bếp làm ngay món dưa cải cực dễ làm này nhé!

3 cách làm dưa leo muối giòn ngon đơn giản ai cũng làm được

15:37:13 27/07/2021
Dưa leo muối là một món ăn kèm hấp dẫn nhiều thực khách bởi vị chua ngọt, tươi mát. Cùng vào bếp thử ngay 3 cách làm dưa leo muối giòn ngon nhé!

2 cách làm trà sữa sốt khoai môn và trà sữa khoai môn đậu đỏ thơm ngon

15:30:49 27/07/2021
Nếu bạn là fan cứng của món trà sữa và đang tìm kiếm một công thức trà sữa mới lạ thì đừng nên bỏ qua bài viết này nhé.

Cách làm trà sữa bá tước Earl Grey thơm ngon chuẩn vị uống là mê ngay

15:29:28 27/07/2021
Đã bao giờ bạn nghe qua món trà sữa bá tước Earl Grey chưa? Món thức uống này có vị thơm đặc trưng từ trà bá tước hòa quyện với sự ngọt thơm của sữa cùng lớp kem phô mai béo ngậy hấp dẫn mà chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Cùng vào bếp ...

Cách làm trà sữa đậu nành kem phô mai ngọt dịu thơm ngon đơn giản tại nhà

15:28:00 27/07/2021
Trà sữa đậu nành là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp kem phô mai béo ngậy cùng với vị trà đậu nành thơm dịu, ngọt nhẹ cùng lớp thạch mềm mịn hấp dẫn.

Cách làm bí ngòi xào tim gà mềm thơm thấm vị, ngon ngọt siêu hấp dẫn

15:21:53 27/07/2021
Bí ngòi xào tim gà là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và rất bổ dưỡng, bí ngòi mềm thơm thấm vị thêm tim gà dai dai giòn giòn. Cùng vào bếp thực hiện ngay món xào này nhé!

Cách làm món mắm tép chưng thịt đơn giản, thơm ngon, đậm đà đưa cơm

15:20:05 27/07/2021
Cách làm mắm tép chưng thịt thơm ngon, đậm vị cực hao cơm chỉ với vài bước đơn giản, nhanh gọn và bất bại cho gia đình. Cùng vào bếp  thực hiện ngay món xào này thôi nào!

Cách làm rau muống xào tôm tươi giòn ngon đổi vị cho bữa cơm

15:18:25 27/07/2021
Rau muống là loại rau dân dã và quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Hôm nay, Điện máy XANH xin giới thiệu với bạn 1 món xào mới với nguyên liệu chính là rau muống, đó là món rau muống xào tôm tươi.

2 cách làm nấm bào ngư hấp sả ngon ngọt tự nhiên đơn giản tại nhà

15:14:36 27/07/2021
Nấm bào ngư là một trong những loại nấm bổ dưỡng và được sử dụng trong các món ăn khác nhau, trong đó phải kể đến một món hấp thơm ngon là nấm bào ngư hấp sả. Hãy cùng vào bếp học 2 cách làm nấm bào ngư hấp sả ngon ngọt tự nhiên đơn giả...

Hướng dẫn nấu chè ngô cốm

14:53:30 27/07/2021
Hương vị của những món chè mát lành, bổ dưỡng như chè cốm hay chè ngô chắc hẳn đã rất thân quen với nhiều người.

Nộm sứa thịt bò cay hấp dẫn

14:51:24 27/07/2021
Nộm là một món ăn được rất nhiều người yêu thích . Nhắc đến nộm không thể không nhắc đến nộm sứa bò cay: vị giòn giòn của sứa cùng vị cay thơm đặc trưng của bò khô và sự kết hợp một cách hết sức tinh tế của các gia vị sẽ hứa hẹn tạo nên...

Cách làm sữa đậu xanh nước dừa

14:49:39 27/07/2021
Đậu xanh vốn rất tốt cho sức khỏe có tác dụng thanh nhiệt. Công thức sau đây sẽ giúp các bạn tự làm một thứ đồ uống vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, phù hợp cho bữa nhẹ buổi chiều hoặc những lúc giải khát. Cách làm sữa đậu xanh nước dừa rất ...

Mẹo làm tào phớ không dùng thạch cao

14:46:37 27/07/2021
Tào phớ là một món ăn rất thơm ngon và được nhiều người yêu thích, nhất là vào những ngày nóng bức nếu có một bát tào phớ thơm mùi lá dứa ăn giải nhiệt thì thật là tuyệt vời.

Cách làm gân bò hấp gừng sả thơm lừng, giòn sừn sựt, ăn mãi không ngán

14:41:53 27/07/2021
Các món từ bò bao giờ cũng khiến nhiều người mê mẩn, bởi không chỉ dinh dưỡng mà còn rất thơm ngon. Hôm nay, cùng vào bếp với chị Trinh Nhung học ngay cách làm gân bò hấp gừng sả thơm lừng nhé! Đây đảm bảo là một món hấp tuyệt vời đấy.

2 cách làm trứng cuộn Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn ai cũng mê

14:02:18 27/07/2021
Trứng cuộn là món cuốn có thể được coi là một món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc và được rất nhiều người yêu thích. Hôm nay, hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay món trứng cuộn Hàn Quốc thơm ngon nào.

Nộm sứa tai heo

13:59:33 27/07/2021
Cách làm món nộm sứa tai heo. Đây là một món ăn không những đẹp mắt mà còn rất hấp dẫn. Bạn nào thích món nộm sứa tai heo thì hãy cùng theo dõi công thức chế biến nhé.

2 cách nấu xôi đậu xanh nguyên hạt đơn giản thơm ngon ai cũng làm được

13:58:43 27/07/2021
Để những bữa tiệc gia đình thêm đầy đủ và hấp dẫn hơn, hai cách nấu xôi đậu xanh nguyên hạt dễ thực hiện lại thơm ngon, chắc chắn ai cũng sẽ làm được dễ dàng đó! Cùng vào bếp thực hiện ngay món hấp ngon này bạn nhé!

2 cách làm trứng hấp nấm rơm mới lạ đơn giản thơm ngon ăn là ghiền

12:07:09 27/07/2021
Thay đổi khẩu vị gia đình bằng cách thêm ngay 2 cách làm trứng hấp nấm rơm thơm ngon, lạ miệng vào thực đơn để bữa ăn của bạn thêm phong phú, đa dạng. Cùng vào bếp trổ tài thực hiện món hấp này chiêu đãi cả nhà ngay nhé!

Có thể bạn quan tâm

Trước Jisoo, đây mới là 3 người khiến dân tình nhìn là nhớ đến Dior, có nàng còn tạo nên lịch sử tại Oscar

Phong cách sao

16:22:08 27/07/2021
Đây đều là những gương mặt quen thuộc với những ai yêu mến nhà mốt Dior.

Cả gia đình bị bắt tạm giam vì mua bán “cái chết trắng”

Pháp luật

16:20:47 27/07/2021
Vợ chồng cùng 3 đứa con đều thực hiện hành vi mua bán ma túy, cả 5 đối tượng vừa bị Công an huyện Phú Tân (An Giang) khởi tố, bắt tạm giam.

Thấy thiếu 2 quả trứng gà, chị dâu mắng tôi xối xả cho đến lúc biết sự thật thì tẽn tò xấu hổ

Tâm sự

16:18:20 27/07/2021
Tiền điện mỗi tháng tôi đóng nên thấy ai mở tủ lạnh lâu quá, tôi nóng mặt lắm.

Tuổi thơ dữ dội: Cười sang chấn tâm lý với cú nhảy của 'trùm cuối' 

Hài hước

16:16:46 27/07/2021
Nhảy qua con rạch nhưng lại dùng phanh abs, hậu quả bé gái bị ướt sũng người.

Kính cường lực cửa ra vào vỡ tan tành vì... một cơn gió, người phụ nữ mặt tái mét không dám động đậy

Netizen

16:16:23 27/07/2021
Dù chỉ là một cơn gió nhưng với một lực nhỏ cánh cửa đột nhiên vỡ vụn khiến người phụ nữ hoảng sợ, không dám động đậy. Tình huống một lần nữa cảnh báo mọi người cần hết sức đề phòng khi sử dụng loại vật liệu này.

3 lời mà phụ nữ tuyệt đối không nên thốt ra với người đàn ông của mình

Tình yêu

16:12:21 27/07/2021
Một người phụ nữ nếu muốn giữ gìn hạnh phúc của chính mình sẽ không bao giờ nói với đàn ông 3 câu nói sau đây. Vì họ thừa biết, 3 câu nói ấy sẽ biến bản thân trở nên tùy tiện và rẻ tiền thế nào!

Nhân viên thất kinh khi mở lại store thời trang hậu giãn cách, nhìn hiện trường như thảm hoạ mà hiểu ngay lý do

Thời trang

16:11:47 27/07/2021
Cư dân mạng vừa thấy xót xa, vừa kinh hãi trước hiện trạng của store thời trang này sau giãn cách.

Long Nhật vui mừng khi con gái báo tin điểm cao sau kì thi THPT

Sao việt

16:03:59 27/07/2021
Nam ca sĩ cho biết giữa những thông tin lo lắng về dịch bệnh thì kết quả mà con gái vừa đạt được khiến anh thoải mái tinh thần hơn.

Tuyển điền kinh Đức có 1 mỹ nhân: Dáng đẹp, mặt xinh lại sở hữu suối tóc mọi chị em đều ước

Người đẹp

16:01:49 27/07/2021
Alica Schmidt nếu không làm vận động viên nữa thì có thể dấn thân vào showbiz cũng được!

Nhan sắc ngọt ngào của nữ VĐV đấu kiếm Hong Kong

Sao thể thao

15:58:10 27/07/2021
Không chỉ là vận động viên đấu kiếm tài năng, Moonie Chu còn là ngôi sao mạng xã hội. Sau nhiều năm phấn đấu, cô đã đạt được mơ ước tham dự Thế vận hội Olympic.

Hương vị tình thân - Tập 71: Bắt nạt Nam quá đáng, bà Xuân nhận cái tát trời giáng từ chồng

Phim việt

15:56:23 27/07/2021
Làm nhiều điều quá đáng với Nam và chửi chồng là thằng hèn, bà Xuân đã bị ông Khanh tát một cái thật mạnh vào mặt.

BMW Z4 2021 phiên bản hiếm đầu tiên bán lại tại Việt Nam

Ôtô

15:53:50 27/07/2021
Chiếc BMW Z4 2021 phiên bản động cơ 3.0 tăng áp hiếm thấy tại Việt Nam rao bán với giá 4,7 tỉ đồng.

Con gái 10 tuổi lái môtô nước chở David Beckham

Bên lề sân cỏ

15:53:35 27/07/2021
Dù bị cảnh sát nhắc nhở, David Beckham vẫn tiếp tục để các con chở mình bằng môtô nước.

5 mặt nạ trắng da, chống lão hoá từ các loại hạt

Làm đẹp

15:45:35 27/07/2021
Hạt sen, hạt hướng dương tán thành bột mịn, kết hợp với sữa tươi, dầu ô liu tạo thành mặt nạ làm đẹp da vừa rẻ tiền, vừa hiệu quả.

5 phim kinh dị nội dung "điên loạn" nhất: Mọc răng ở "vùng nhạy cảm" vẫn chưa gớm bằng một huyền thoại bị cấm chiếu vội!

Phim âu mỹ

15:43:52 27/07/2021
Tin được không, đây là những bộ phim kinh dị gớm ghiếc mà kỳ dị nhất!