Phát hiện xưởng rượu nho cổ nhất thế giới

Các nhà khảo cổ ở Lebanon vừa phát hiện ra một xưởng rượu nho cổ nhất thế giới ở khu vực Tell el-Burak, cách thành phố ven biển Sidon 8km về phía nam . Xưởng rượu nho này được đánh giá là có niên đại lên tới 2.600 năm.

Phát hiện mới này cho các nhà khoa học những khả năng nghiên cứu mới về cách sản xuất rượu vang của người Phoenicia, những thương gia đi biển, những người đã giới thiệu văn hóa uống rượu vang trên khắp Địa Trung Hải cổ đại, và ảnh hưởng của họ đối với sự phổ biến của đồ uống trên toàn thế giới .

Một phần của văn hóa uống rượu nho là lịch sử, không chỉ là sự cổ điển của chai rượu, mà còn là một phần của truyền thống thưởng thức nho lên men đã tồn tại hàng nghìn năm. Nhờ sự đan xen giữa rượu và con người, các nhà khảo cổ có thể tiếp tục có những phát hiện bổ sung vào những gì chúng ta biết được về cả hai. Đó chính là những gì đã diễn ra tại Lebanon, nơi các nhà khoa học vừa phát hiện ra một xưởng chế biến rượu nho thô sơ có tới 2.600 năm tuổi, được coi là nơi sản xuất rượu nho lâu đời nhất thế giới .

Tờ tạp chí Antiquity xuất bản tuần này đã có một bài báo viết về sự kiện này, thảo luận về tầm quan trọng của một xưởng ép rượu được tìm thấy trong một trạng thái được bảo quản tốt đáng chú ý, điều này khẳng định sự tồn tại của truyền thống địa phương và sự sáng tạo trong sản xuất thạch cao ở miền nam Phoenicia, đóng góp vào các nghiên cứu về công nghệ của người Phoenicia vào thời đại đồ sắt ở khu vực Địa Trung Hải”.

Một số lượng lớn hạt nho được tìm thấy ở đây cũng cho thấy việc trồng nho bắt đầu từ rất sớm ở khu vực này. Nho thu hoạch về được đưa vào những bồn thạch cao khổng lồ có thể chứa được tới 1.200 gallon nước quả (khoảng hơn 4.500l nước).

Adriano Orsingher, một trong các tác giả của bài báo cho biết, phát hiện mới này tại Tell el-Burak đã làm sáng tỏ hơn về xưởng ép rượu đầu tiên vào thời đồ sắt ở Lebanon. Dự án khảo cổ áp dụng cách tiếp cận đa ngành cho phép các nhà nghiên cứu hiểu được xưởng ép rượu được tạo nên như thế nào, đặc biệt là việc sử dụng công nghệ thạch cao, cũng như quá trình làm rượu bằng cách giẫm lên nho cho đến việc bảo quản sản phẩm ở khâu cuối cùng trong bình như thế nào. Tác giả Adriano Orsingher cũng là một nhà nghiên cứu thuộc trường ĐH Tubingen (Đức).

Bài báo còn cung cấp một số chi tiết quan trọng về quá trình sản xuất rượu nho cổ đại này. Thí dụ, những chậu thạch cao khổng lồ có thế chứa tới 1.200 gallon rượu, và tương tự như việc buôn bán rượu ngày nay, phần lớn sản phẩm được bán ra nước ngoài, đem lại danh tiếng cho vùng Địa Trung Hải.

Một đồng tác giả khác, Helene Sader, thuộc Đại học Mỹ tại thủ đô Beirut cho biết thêm: “Rượu là một trong những mặt hàng giao thương quan trọng của người Phoenicia”.

Phát hiện xưởng rượu nho cổ nhất thế giới - Hình 1

Dựng lại hình ảnh xưởng rượu nho từ những phát hiện khảo cổ tại Tell el-Burak.

Những phát hiện này cũng giúp củng cố danh tiếng của người Phonicia với tư cách là những người gây ảnh hưởng rất sớm đến rượu vang . “Mặc dù có nhiều giả thuyết cho thấy người Phoenicia là những tác nhân chính trong lịch sử sản xuất rượu vang , nhưng trong thực tế lại có rất ít bằng chứng chứng minh những giả thuyết này. Phát hiện mới này đã góp phần củng cố những giả thuyết đó” – bài báo viết. Nhà nghiên cứu Helene Sader cho biết, khu vực ven biển của Lebanon đến nay gần như chưa được khai quật, và có rất ít di chỉ khảo cổ từ thời đồ sắt được khai quật cho đến nay”.

Một số điểm sản xuất rượu nho tương tự như vậy đã từng được phát hiện tại khu vực bờ biển phía bắc mà nay là Israel, trước kia thuộc Tyre và Sidon, vương quốc của người Phoenicia.

Người Phoenicia không phát minh ra rượu nho, nhưng lại là những người có công phổ biến loại đầu uống này đi khắp vùng Địa Trung Hải cổ đại, cùng với dầu ô liu và những phát minh khác như bảng chữ cái và đồ thủy tinh.

Dự án khảo cổ thực hiện tại Tell el-Burak là dự án phối hợp giữa Đại học Mỹ tại Beirut và các nhà khảo cổ Đức, những người đã nghiên cứu khu vực này từ năm 2001.

Hóa thạch trứng khủng long nhỏ nhất thế giới

Nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Tsukuba và Bảo tàng Hoạt động thiên nhiên và con người tỉnh Hyogo của Nhật Bản thông báo, hóa thạch trứng khủng long được phát hiện ở tỉnh Hyogo, Tây Nhật Bản mới đây đã được sách kỷ lục thế giới Guinness công nhận là nhỏ nhất thế giới.

Hóa thạch trứng khủng long nhỏ nhất thế giới - Hình 1

Trứng hóa thạch được đánh dấu bởi 2 vạch trắng

Với kích thước dài 4,5cm và rộng 2cm, nặng khoảng 10g (tương đương một trứng chim cút), hóa thạch trứng khủng long này được các nhà nghiên cứu nhận định có thể là trứng của loài khủng long ăn thịt cỡ nhỏ.

Cho đến nay, số hóa thạch xương của những loài khủng long nhỏ được tìm thấy ít hơn nhiều so với những loài khủng long cỡ lớn, do đó, nhóm nghiên cứu hy vọng phát hiện mới hé mở khả năng có nhiều loại khủng long khác nhau từng tồn tại ở khu vực nay là đất nước Nhật Bản.

Vùng Hyogo được cho là khu vực có nhiều hóa thạch trứng khủng long kỷ Phấn trắng sớm nhất trên thế giới. Giới khoa học đã tìm thấy hóa thạch trứng khủng long ở nhiều nơi trên thế giới, từ Tây Ban Nha đến Mông Cổ, nhưng hầu hết có độ dài 5-7cm và nặng khoảng 30g.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Phát hiện rắn độc trong túi rau diếp được mua từ siêu thị
11:09:29 15/04/2021
'Nữ hoàng phù thủy' nổi danh nhất thế giới với quyền năng kỳ bí: 80 tuổi vẫn trẻ đẹp như gái 30, cứu người bệnh không cần thuốc
08:32:20 15/04/2021
Thiếu nữ tóc dài nhất thế giới cắt ngắn sau 12 năm
20:12:55 15/04/2021
Công ty Neuralink của Elon Musk có thể tạo ra Công viên kỷ Jura ngoài đời thực
09:32:22 16/04/2021
Cô gái nặng lòng với thú cưng tìm kiếm xe lăn cho lạc đà
08:40:15 15/04/2021
Bị trừ lương vì ở trong phòng... vệ sinh quá nhiều
11:06:26 15/04/2021
Giải mã bí ẩn những tuyệt chiêu 'một đòn chết ngay'
08:28:15 15/04/2021
Nữ đồng nghiệp sốc vì nghị sĩ Canada khỏa thân trong cuộc họp quốc hội trực tuyến
16:23:28 15/04/2021
Làng duy nhất thế giới giao tiếp bằng... huýt sáo
09:23:15 16/04/2021
Khoa học luận cổ thư : Hạn hán, lũ lụt liên quan gì đến chiến tranh?
09:43:22 16/04/2021

Thông tin đang nóng

Con gái Kim Ngân bật khóc khi thấy hình ảnh của mẹ ngủ ngoài đường phố
20:56:13 16/04/2021
Chia tay vì chí hướng khác nhau, vẻn vẹn 2 năm sau gặp lại người cũ, anh chàng nhìn cô 'tay xách nách mang' mà không khỏi choáng váng
18:39:22 16/04/2021
Vợ cũ nhắc khéo Bằng Kiều về 'đống nợ' chưa trả
20:36:15 16/04/2021
Thanh Thảo chi số tiền "khủng" để cho nhóc tỳ theo học trường quốc tế
20:06:22 16/04/2021
Chủ vườn lan bị tố 'ôm' 200 tỷ ra trình diện công an
17:55:01 16/04/2021
Lệ Quyên - Lâm Bảo Châu rủ nhau ra Bờ Hồ chụp ảnh, hỡi ôi nhìn font chữ cục mịch bị lỗi mà tức á!
18:15:59 16/04/2021
Cổ Lực Na Trát “bỏ bùa mê” cả Cbiz khi hóa thân thành “Điêu Thuyền”
18:38:23 16/04/2021
Chồng ở rể cực kỳ có hiếu, tôi rụng rời nghe lời anh nói với mẹ đẻ trong bệnh viện
18:31:45 16/04/2021
Seo Ye Ji nhận liên hoàn trái đắng sau phốt chấn động: Bị cắt quảng cáo chưa là gì so với khoản đền bù lên đến chục tỷ?
20:40:28 16/04/2021
Sao Hàn đình đám đầu tiên "thả tim" bài đăng bóc phốt Seo Ye Ji, rộ nghi vấn người trong ngành biết rõ sự tình đã lâu
19:44:11 16/04/2021

Tin mới nhất

2,5 tỉ con khủng long bạo chúa từng tung hoành trên trái đất

16:18:26 16/04/2021
Nghiên cứu mới công bố cho thấy trái đất từng là nơi cư trú của 2,5 tỉ con khủng long bạo chúa Tyrannosaurus.

Chi hơn nửa triệu USD để giải cứu những cây thông dù

16:15:05 16/04/2021
Tại Rome, Italy một cuộc chiến đang diễn ra để cứu lấy những cây thông dù - biểu tượng của thành phố - khỏi một loài ký sinh trùng.

Manh mối sự sống trong các đám mây của sao Kim

09:40:14 16/04/2021
Cuộc phân tích mới về dữ liệu được thu thập trong sứ mệnh Pioneer năm 1978 của Cơ quan hàng không vũ trụ Mỹ (NASA) đã phát hiện chứng cứ cho thấy dường như có sự sống trong khí quyển sao Kim.

Kinh ngạc với ca “phẫu thuật” cắt đôi 2 tàu ngầm hạt nhân cũ để ghép thành một chiếc mới

09:36:30 16/04/2021
Tàu ngầm tấn công Perle của Hải quân Pháp bị hỏa hoạn năm ngoái đã được cắt bỏ nửa trước bị hư hỏng kết cấu thép, nửa còn lại sẽ được ghép nối với phần đầu của tàu ngầm Saphir cùng lớp, vốn đã bị loại biên đang chờ tháo dỡ, theo CNN.

Biến hóa vết bẩn, đồ thừa thành những bức tranh đường phố đẹp mắt

09:27:40 16/04/2021
Từ những chi tiết nhỏ trên đường phố, người nghệ sĩ Pháp Oak Oak đã vẽ nên nhiều tác phẩm sống động bất ngờ.  

Một người đàn ông cưới vợ 4 lần trong hơn 1 tháng để làm gì?

16:18:08 15/04/2021
Một nhân viên ngân hàng lợi dụng lỗ hổng pháp luật khi cưới vợ và ly hôn liên tục chỉ để được hưởng chế độ nghỉ phép kéo dài.

Nga cấm tịch thu thú cưng để siết nợ

16:13:46 15/04/2021
Các nhà hoạt động vì quyền lợi động vật ở Nga hôm 14.4 đã hoan nghênh lệnh cấm tịch thu thú cưng để gây áp lực buộc những con nợ phải chấp hành án, theo Hãng tin AFP.

Bóng dáng đầy ám ảnh của một thiên hà đang giẫy chết

08:43:45 15/04/2021
Từ các sinh vật nhỏ bé như vi khuẩn đến cây cổ thụ khổng lồ, cái chết là lẽ dĩ nhiên của chu kỳ sống và tiến hóa, và thực tế này cũng áp dụng cho các thiên hà vĩ đại nhất.

Trung Quốc khánh thành đèn báo giao thông cho... lạc đà

08:37:32 15/04/2021
Các nhà chức trách ở Trung Quốc đã vận hành loại đèn giao thông đầu tiên trên thế giới dành cho lạc đà. 

Mạng nhện tạo ra âm thanh đặc biệt gì?

19:58:43 14/04/2021
Chuyển cấu trúc mạng nhện thành âm nhạc là dự án của một nhóm các nhà khoa học tại Viện Công nghệ Massachusetts.

Những xu hướng làm đẹp kì lạ nhất trong lịch sử: Số 2 sẽ khiến phái mạnh 'chạy mất dép'

19:53:33 14/04/2021
Đây đều là những xu hướng làm đẹp từng một thời làm điên đảo biết bao nhiêu người khiến ai cũng muốn được sở hữu, nhưng ở thời hiện đại, có cho tiền chắc cũng ít người dám thử.

Hải quân Mỹ phát hiện UFO nghi của người ngoài hành tinh?

17:05:21 14/04/2021
Hải quân Mỹ ghi nhận hình ảnh các vật thể bay không xác định phía trên một tàu khu trục.

Đồng hồ chạy trở lại sau 10 năm 'chết' trong thảm họa sóng thần ở Nhật

17:01:30 14/04/2021
Chiếc đồng hồ tại đền thờ Fumonji bị hỏng trong trận động đất và sóng thần lịch sử năm 2011 bất ngờ chạy trở lại, dù nỗ lực sửa chữa nó trước đó không thành công.

Hình ảnh mới trên sao Hỏa hé lộ cấu trúc màu xanh kỳ lạ phát sáng

14:40:03 14/04/2021
Cấu trúc màu xanh kỳ lạ phát sáng trên sao Hỏa trong hình ảnh mới của Cơ quan hàng không vũ trụ Mỹ NASA

Những đụn cát xanh huyền ảo trên sao Hỏa

08:30:16 14/04/2021
Cơ quan hàng không vũ trụ Mỹ (NASA) đã chia sẻ bức ảnh đẹp phi thực và không thể tìm thấy trên Trái đất nhân dịp kỷ niệm 20 năm tàu Odyssey rời khỏi địa cầu và đi vào quỹ đạo sao Hỏa.

Nga chế tạo tàu tuần tra 'lai' đầu tiên có khả năng lặn như tàu ngầm

08:26:10 14/04/2021
Với khả năng lặn, tàu tuần tra Dự án Strazh/ BOSS (Người bảo vệ) có thể được sử dụng như một tàu ngầm cổ điển để trinh sát, cứu hộ, hay làm phương tiện huấn luyện chi phí thấp để đào tạo ban đầu cho thủy thủ tàu ngầm.

"Sàn nhảy của khủng long" được phát hiện tại Trung Quốc

08:22:41 14/04/2021
Các nhà nghiên cứu Trung Quốc mới đây đã phát hiện một lượng lớn dấu chân khủng long ở huyện Thượng Hàng, phía đông tỉnh Phúc Kiến (Trung Quốc).

Nhân viên sở thú bị rắn độc cắn

08:19:55 14/04/2021
Cơ quan y tế của San Diego, Mỹ đang theo dõi chặt chẽ tình trạng của nạn nhân nhưng chưa công bố thông tin cụ thể.

Quả cầu lửa bí ẩn thắp sáng bầu trời đêm ở Florida

08:17:40 14/04/2021
Hơn 200 cư dân Florida, Mỹ báo cáo việc chứng kiến một quả cầu lửa vụt qua bầu trời tối 12/4. Các nhà khoa học vẫn đang tranh cãi về bản chất của hiện tượng này.

Kinh dị bút bi Nhật Bản trang trí bằng những con giun sống ký sinh

20:26:15 13/04/2021
Chiếc bút có ký sinh trùng giun sống trong đó là một trong những món quà lưu niệm gây sốc cho du khách Nhật Bản.  

Có thể bạn quan tâm

CLB Anh bành trướng châu Âu và sự đảo chiều của bóng đá

Bóng đá thế giới

23:58:48 16/04/2021
Nhìn vào sự hiện diện của các CLB Anh ở hai đấu trường châu Âu có thể thấy cán cân quyền lực thay đổi. Tiền bạc là mấu chốt vấn đề, nhưng không phải tất cả.

Trung Quốc bị nghi diễn tập tấn công giả định chiến hạm Mỹ

Thế giới

23:46:19 16/04/2021
Một số cuộc tập trận mà Trung Quốc thực hiện gần Đài Loan gần đây bị nghi là diễn tập kịch bản tấn công vào chiến hạm Mỹ giả định.

Vợ hai của Martial bất ngờ bày tỏ tình yêu với Real

Bên lề sân cỏ

23:34:11 16/04/2021
Anthony Martial đã ghi 78 bàn trong 6 mùa giải khoác áo Man United nhưng cô vợ Melanie Da Cruz của anh lại bất ngờ thừa nhận Real Madrid mới là CLB trong tim của mình.

Trương Tân Thành giảm cân hóp cả mặt để đóng đam mỹ Đọc Thầm, dân tình vẫn ào ào chê không hợp vai?

Hậu trường phim

23:33:53 16/04/2021
Hình ảnh được cho là tạo hình của Trương Tân Thành trong đam mỹ Đọc Thầm thu hút nhiều ý kiến trái chiều.

Bắt 2 đối tượng tàng trữ hơn 12 nghìn viên hồng phiến

Pháp luật

23:26:41 16/04/2021
Thể đem số ma túy lấy được giao cho Phi tại nhà trọ ở thôn Thượng An 2, xã Phong An, huyện Phong Điền thì bị Công an bắt quả tang.

Sergio Ramos bị các con 'nhốt' trong phòng

Sao thể thao

23:23:38 16/04/2021
Thủ quân Real Sergio Ramos nhiễm Covid-19 phải ở riêng trong một căn phòng. Các cậu con trai khóa cửa từ bên ngoài và đánh mất chìa khóa.

Xôn xao loạt ảnh nóng bị cho là của Ngọc Trinh 10 năm trước, chính chủ nói gì vào thời điểm đó?

Sao việt

23:22:49 16/04/2021
Một lần nữa, Ngọc Trinh bị gọi tên vì những ồn ào 10 năm trước.

“Bóc trần” nhan sắc thật của Triệu Lệ Dĩnh qua góc hình người qua đường, liệu có khác xa với ảnh chỉnh sửa?

Sao châu á

23:15:54 16/04/2021
Nhan sắc của Triệu Lệ Dĩnh hậu sinh con luôn là đề tài được công chúng quan tâm.

CLB Hải Phòng bực bội khi không được tập làm quen mặt sân Thống Nhất

Bóng đá việt nam

23:14:58 16/04/2021
Chiều 16/4 tại SVĐ Thống Nhất, CLB Hải Phòng không được ban tổ chức cho phép tập luyện làm quen mặt sân trước ngày thi đấu.

“Bỏ túi” ngay 3 tone makeup style “lì” đảm bảo dịp gì cũng nổi bần bật như Tlinh, Naomi, và Hải Yến ngay nào!

Làm đẹp

23:10:19 16/04/2021
Cùng xem gợi ý các tone makeup lì hợp với mọi dịp vui, từ love-lì nhẹ nhàng tới crazi-lì cá tính!

Một blogger ăn đủ "gạch đá" vì copy phong cách Jennie và Lisa: Quả là càng xem, càng thấy giống!

Phong cách sao

23:08:47 16/04/2021
Hình ảnh của Jennie từ 3 năm trước đã được blogger này copy y hệt.

Lacoste kết hợp Polaroid ra mắt BST đậm chất cổ điển

Thời trang

23:07:22 16/04/2021
Biểu tượng thời trang làng banh nỉ Lacoste bắt tay thương hiệu máy ảnh lấy liền Polaroid ra mắt BST đậm chất cổ điển với những gam màu rực rỡ và độc đáo.

Siêu mẫu da màu nổi tiếng chụp ảnh bikini

Người đẹp

23:03:12 16/04/2021
Duckie Thot khoe đường cong gợi cảm trong bộ ảnh thời trang áo tắm.

Jennifer Lopez có phải trả lại nhẫn đính hôn 1,8 triệu USD?

Sao âu mỹ

22:57:50 16/04/2021
Nữ ca sĩ Jennifer Lopez đang giữ chiếc kim cương đắt giá mà cầu thủ Alex Rodriguez cầu hôn, tuy nhiên theo luật cô sẽ phải trả lại khi hủy bỏ đám cưới.

3 con giáp đầu năm cực khổ bao nhiêu, nửa cuối năm 2021 được đền đáp gấp bội, sự nghiệp thì "đỉnh của chóp", tiền thì nhiều không đếm xuể

Trắc nghiệm

22:52:46 16/04/2021
Người xưa thường có câu khổ tận cam lai, và điều đó thật sự sẽ xảy ra. Trong năm 2021 này, có nhiều con giáp gặp nhiều khó khăn vào đầu năm nhưng từ giữa năm trở đi cuộc sống thăng hoa bất ngờ.