Phần rẻ nhất của con bò, mua về nấu thành món canh siêu ngon ngày lạnh

Nếu không biết nấu món canh gì cho cả nhà, chị em thử ngay món canh nội tạng bò, vừa lạ vừa ngon chuẩn vị mùa lạnh.

Phần rẻ nhất của con bò, mua về nấu thành món canh siêu ngon ngày lạnh - Hình 1

Nguyên liệu:

600g nội tạng (lòng bò, xách bò, gân bò, gan bò), 1 cây cải thảo, 3 củ tỏi, 2 củ hành tím , 6 quả ớt khô, 10g gừng, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa muối, hạt nêm , 2 cây mùi ngò gai , sa tế.

Cách thực hiện:

Phần rẻ nhất của con bò, mua về nấu thành món canh siêu ngon ngày lạnh - Hình 2

Chuẩn bị các nguyên liệu, khuyến cáo không nên mua phổi bò vì nó rất nặng mùi.

Phần rẻ nhất của con bò, mua về nấu thành món canh siêu ngon ngày lạnh - Hình 3

Cải thảo cắt khúc vừa ăn.

Phần rẻ nhất của con bò, mua về nấu thành món canh siêu ngon ngày lạnh - Hình 4

Ớt, gừng, tỏi băm nhỏ.

Phần rẻ nhất của con bò, mua về nấu thành món canh siêu ngon ngày lạnh - Hình 5

Phi thơm hành tỏi, cho nội tạng bò vào xào trên lửa lớn, thêm 2 thìa sa tế, đậy vung trong 2 phút.

Phần rẻ nhất của con bò, mua về nấu thành món canh siêu ngon ngày lạnh - Hình 6

Thêm 2 bát nước nóng và tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 4 phút.

Phần rẻ nhất của con bò, mua về nấu thành món canh siêu ngon ngày lạnh - Hình 7

Cho bắp cải, muối và hạt nêm vào, đun trong 4 phút, nêm nếm lại gia vị, rắc hành mùi ngò tay là xong.

Bí quyết làm bò nướng cho bữa tiệc cuối năm thêm sang trọng

Bò nướng là một trong những món ăn du nhập từ ẩm thực nước ngoài được người Việt rất ưa chuộng ngày nay. Bữa tiếc cuối năm không thể thiếu món này trong thực đơn cùng ly rượu vang tổng kết cuối năm.

Nguyên liệu làm bò nướng

Thịt bò 500g (thịt bò mỹ hoặc ta đều được).

Ớt khô, bột ớt cay, tỏi

Tiêu đen, dầu, bơ

Các loại gia vị: đường, muối, bột ngọt, hạt nêm...

Lò nướng

Bí quyết làm bò nướng cho bữa tiệc cuối năm thêm sang trọng - Hình 1

Bò nướng mềm - ngọt thịt cho bữa tiệc cuối năm (Ảnh minh họa)

Các bước làm bò nướng chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế thịt bò nướng nguyên tảng

Miếng thịt bò mua về rửa với nước muối 1 lần và rửa thêm 1 lần với nước sạch. Sau đó, bạn để vào rổ để ráo nước.

Bước 2: Ướp thịt bò thịt bò nướng nguyên miếng

Bí quyết làm bò nướng cho bữa tiệc cuối năm thêm sang trọng - Hình 2

Ảnh minh họa

Bạn cho miếng thịt bò vào nồi ướp với các gia vị như muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, đường, tỏi, bột ớt. Bơ cho tan chảy rồi phết đều lên miếng thịt bò.

Dùng tay đã đeo gang tay nilon để chà các gia vị thật đều trên miếng thịt bò sau đó bọc màng thực phẩm ướp 30 phút cho thấm gia vị.

Bước 3: Nướng thịt bò nguyên tảng

Quét mỏng một lớp dầu trên khay nướng và cho miếng thịt bò đặt vào khay. Sau đó, cho vào lò nướng và chọn chế độ nướng thịt. Làm nóng lò vi sóng khoảng 10 phút ở nhiệt độ cao nhất trước khi nướng lò ngắt là xong, nếu muốn ăn chín kỹ thì có thể nướng thêm.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

9 mẹo nấu ăn thông minh không biết sẽ tiếc cả đời
18:07:51 28/02/2021
9 món gỏi làm say lòng người Sài thành
15:15:52 27/02/2021
Dù hầm thịt gì chỉ cần thêm 2 thứ này, thịt thấm, mềm, không hôi
19:21:09 28/02/2021
Có tuyệt chiêu này món sườn xào chua ngọt của bạn sẽ là "đỉnh của chóp"
20:21:45 27/02/2021
Công thức đơn giản làm trà đào tại nhà ngày cuối tuần
21:30:28 28/02/2021
Quán vịt quay, xá xíu nổi tiếng ở TP.HCM
20:07:22 27/02/2021
Dân dã bún riêu cua
08:19:17 01/03/2021
Cá bông lau kho tộ
19:02:23 27/02/2021
Làm thịt ba chỉ nướng chỉ cần cho thêm thứ này đảm bảo thơm ngon hơn ngoài hàng
12:01:28 28/02/2021
Chuối chín cả nải không ăn kịp, làm ngay món ăn thơm ngon này, giúp giải nhiệt cho cả nhà
07:33:13 28/02/2021

Thông tin đang nóng

Cộng đồng mạng tràn vào Facebook cá nhân, để lại hàng ngàn lời khen cho "người hùng" cứu cháu bé rơi từ tầng 12
06:03:41 01/03/2021
“Người hùng” cứu bé rơi từ tầng 12: FB nhận tương tác khủng sau 1 đêm
08:50:39 01/03/2021
Ảnh: Người thân bật khóc xúc động khi nhắc lại khoảnh khắc con trai cứu sống bé gái 3 tuổi rơi từ tầng 12
08:40:33 01/03/2021
6 mỹ nhân hàng đầu Cbiz gây sốt khi đọ sắc trong một khung hình
06:34:32 01/03/2021
Vợ Mạc Văn Khoa: "Cái nhà này 50 tỷ là thật nhưng chúng tôi thuê"
08:55:57 01/03/2021
Bảo Ngọc trả lời câu hỏi: 'Có cho Hoài Lâm cơ hội quay lại?'
06:36:57 01/03/2021
Vợ Vân Quang Long từ chối nhận cấp dưỡng nuôi con từ Dương Ngọc Thái
09:02:24 01/03/2021
Vắt kiệt sức bên nhân tình, nửa đêm về nhà tôi tức hộc máu nhìn cảnh tượng dưới chăn
08:00:08 01/03/2021
Bỏ vợ theo bồ giàu, rời khỏi tòa tôi tiết lộ bí mật khiến chồng quỵ lụy rút đơn
05:33:47 01/03/2021
Hồ Ngọc Hà thắc mắc vụ nam thanh niên cứu bé gái 3 tuổi rơi từ tầng 12A: “Sao có thể vừa quan sát, vừa nhanh trí đón cháu bé vào lòng như vậy được…”
09:21:04 01/03/2021

Tin mới nhất

Canh cải cúc bò băm

11:07:38 01/03/2021
Canh vị ngọt thanh dễ chịu, cải cúc giòn mát kèm thịt bò mềm thơm, dễ làm và bổ dưỡng.

Món ăn ngon từ cá: Cá chép sốt xì dầu, đơn giản dễ làm, giàu dinh dưỡng

10:59:58 01/03/2021
Các món ăn từ cá luôn là một trong những món ăn nằm trong danh sách thực đơn dinh dưỡng cho gia đình mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Kỳ này, hãy thêm vào cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn món cá chép sốt xì dầu, món ăn din...

Phở bò vào top món súp ngon nhất thế giới

10:55:04 01/03/2021
CNN giới thiệu những món súp ngon nhất thế giới. Phở bò Việt Nam có mặt trong danh sách này.

"Giải cứu" su hào với công thức kho thịt thơm ngon

10:52:53 01/03/2021
Trong su hào có chứa một lượng vitamin C vô cùng phong phú, vì vậy thịt ba chỉ kho su hào không chỉ thơm ngon mà còn là một món ăn rất bổ dưỡng.

Tất tần tật các món ngon chế biến từ thịt vịt chỉ nhìn đã muốn ăn

10:38:43 01/03/2021
Món vịt nướng mật ong có vị thơm béo tự nhiên, lớp vỏ dai giòn hấp dẫn khiến ai ai cũng không nỡ chối từ!

Cách làm món cá chép om dưa ngon tuyệt đỉnh như nhà hàng cho ngày mưa gió

10:34:28 01/03/2021
Thưởng thức món cá chép om dưa trong thời tiết nào cũng đều hấp dẫn.

Tổng hợp cách làm những món nhậu đơn giản nhưng ngon, lạ miệng khiến các chàng mê tít

10:29:42 01/03/2021
Những món nhậu đơn giản nhưng ngon, lạ miệng khiến các chàng mê tít

5 cách làm món ăn ngon từ sườn heo ai cũng khoái

10:27:12 01/03/2021
Món ăn tuyệt cú mèo mà lại dễ làm. Món ăn ngon . Mình đảm bảo là ngon trên từng ngón tay, vị sườn ngọt béo, thơm của sả, cay cay tê tê của ớt.

Cách nấu canh nhanh – ngon – dễ làm cho bữa cơm gia đình

10:21:33 01/03/2021
Ẩm thực gia đình Việt xin giới thiệu với chị em 19 cách nấu anh nhanh, ngon và dễ làm cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn:

6 công thức làm thịt quay giòn bì ngon như vua đầu bếp

10:16:38 01/03/2021
Công thức làm thịt quay giòn bì ngon như vua đầu bếp

3 cách nấu canh chua ngon đậm đà ai cũng thích

10:12:04 01/03/2021
Ẩm thực gia đình Việt xin giới thiệu với các bạn 13 cách nấu canh chua đậm đà với nguyên liệu dễ chế biến dễ làm.

Cách làm bánh đa cua thơm ngon, béo ngậy cho bữa sáng

09:53:40 01/03/2021
Cùng học cách chế biến món bánh đa cua thơm ngon cho gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé.

Cách làm cơm chiên trứng siêu ngon cho bữa sáng

09:51:11 01/03/2021
Món cơm chiên trứng chế biến đơn giản nhưng rất ngon và đẹp mắt. Cùng học cách làm cơm chiên trứng để gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé.

Thịt bò bít tết xào súp lơ ngon đặc biệt, khó quên với cách làm đơn giản

09:25:24 01/03/2021
Món bò bít tết xào bông súp lơ chuẩn vị ngon với cách làm đơn giản bất kỳ ai cũng có thể tự làm cho cả nhà.

Mộc mạc bánh ít dừa xứ Quảng

08:16:10 01/03/2021
Không biết từ bao giờ, các loại bánh dân dã lại trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người dân xứ Quảng. Những chiếc bánh ít dừa mộc mạc, chỉ cần thoáng nghe hương vị ấy là một khoảng trời thương nhớ lại ùa về.

Mặn nồng mắm cá cơm

08:11:44 01/03/2021
Tên là mắm chua cá cơm, nhưng mắm hoàn toàn không làm từ nguyên liệu có vị chua. Loại mắm này được ủ từ những con cá cơm tháng 3 tươi rói, với những vốc muối trắng tinh, nặng vị mặn của biển.

Thơm ngon bánh xèo vỏ Sa Huỳnh

08:03:07 01/03/2021
Bánh xèo vốn là món ăn quen thuộc đối với nhiều người khi nhắc đến ẩm thực của người dân xứ Quảng. Dẫu vậy, cũng với tên gọi ấy nhưng món bánh xèo của ngư dân làng chài ven biển Sa Huỳnh, xã Phổ Thạnh (Đức Phổ) lại được biến tấu theo mộ...

Phải lòng ẩm thực sông Trà

07:58:40 01/03/2021
Thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho sông Trà Khúc những sản vật đồng quê ngon... phải biết. Và nhất là, với sự khéo tay, chăm chút của người dân nơi đây, những con bống, con don, thài bai...

Không phải luộc, đây là cách chế biến tôm không tanh, không làm mất chất được các ngư dân chia sẻ

07:55:19 01/03/2021
Tôm luộc trong nước thường sẽ làm mất đi vị tôm tự nhiên, thậm chí nhiều chất dinh dưỡng sẽ bị hao hụt. Đó là lý do bạn nên thử qua cách chế biến tôm sau đây.

Ngọt mát bát canh rau dền cơm

07:52:28 01/03/2021
Gắp một nhúm rau dền cơm luộc đưa vào miệng, cảm nhận vị mềm, bùi, ngọt của loại rau dân dã thường mọc xen lẫn trong các luống rau khác. Rồi chan bát nước canh ngọt mát giúp giải nhiệt bao nhiêu thịt cá trong những ngày đầu năm.

Cách làm mực khô rim mắm tỏi ngon như ngoài hàng, chồng khen nức nở

07:48:32 01/03/2021
Nhà có ít mực khô với ít tỏi, nướng mãi cũng chán thì đem rim thành món nhậu cho chồng ngon nức nở, chị em cùng học hỏi nhé.

Bí quyết làm gà roti thơm ngon, lên màu đẹp

07:41:22 01/03/2021
Thịt gà mềm ngon, màu bóng đẹp, vị đậm đà ăn với cơm trắng, xôi và bánh mì đều rất ngon.

Học làm canh nghêu nấu trứng, đậu hũ ngon miệng

07:39:09 01/03/2021
Ngoài cách luộc hay hấp sả, người nội trợ có thể thử kết hợp nghêu với trứng và đậu hũ non. Đây là một trong những món ăn xuất hiện phổ biến trong mâm cơm người Nhật.

Cá lóc hấp bầu 'đúng điệu' Miền Tây

21:28:02 28/02/2021
Cá lóc hấp bầu là 1 món ăn ngon, cá đồng thịt chắc được hấp trong trái bầu càng làm cho thịt cá ngọt hơn. Đây là món ăn đặc sản của người dân Nam Bộ

Cách nấu miến chim bồ câu ngon bổ dưỡng bồi bổ cơ thể

20:18:29 28/02/2021
Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng bồi bổ cơ thể là cách để bạn thể hiện sự quan tâm của mình dành cho người thân.

Cách nấu chè sâm bổ dưỡng thanh nhiệt, giải độc cơ thể

19:53:56 28/02/2021
Chè sâm có vị thanh mát, nhiều chất bổ, là món ăn được nhiều người yêy thích và phù hợp để thanh nhiệt, giải độc cơ thể.

Gân bò ngâm sả tắc - món nhậu cực tốn bia cho ông xã

19:17:01 28/02/2021
Gân bò giòn sần sật với vị chua ngọt, thơm mùi sả sẽ là món nhậu yêu thích của ông xã và bạn bè. Với công thức này, không cần ra ngoài hàng, gia đình bạn vẫn có bữa cơm thật vui ngay tại nhà.

Có thể bạn quan tâm

Cô gái tung hứng bằng chân

Hài hước

11:10:18 01/03/2021
Trong lúc nằm giải trí, cô gái trổ tài tung hứng bằng chân khá điêu luyện.

Đi tìm "thế hệ vàng" của bóng đá Việt Nam

Bóng đá việt nam

11:09:15 01/03/2021
Cựu tiền vệ Nguyễn Minh Phương cho rằng thế hệ đội tuyển Việt Nam, hiện nay còn xuất sắc hơn thế hệ vàng năm 2008 của anh.

Những phương pháp điều trị y học cổ xưa mãi mãi lưu lại trong quá khứ

Sức khỏe

11:08:08 01/03/2021
Từ xưa đến nay, con người luôn cần được hỗ trợ về mặt y tế. Đôi khi tổ tiên của chúng ta sở hữu kiến thức tiên tiến đến nỗi ngay cả y học hiện đại cũng không thể giải thích được. Tuy nhiên, hầu hết các phương pháp trước đây đều khá kỳ l...

Quấn mỗi tạp dề rồi lên sóng nấu ăn, nàng YouTuber khiến người xem "chết lặng" khi liên tục hớ hênh

Netizen

11:05:44 01/03/2021
Mới đây thôi, cộng đồng mạng Nhật Bản bất ngờ xôn xao trước một đoạn video được đăng tải trên Youtube, chỉ trong một thời gian ngắn đã đạt tới con số hàng trăm nghìn view đồng thời kéo theo hàng chục nghìn người rủ nhau vào follow kênh ...

Bí ẩn chưa lời giải về hồ xương cốt ngàn năm trên dãy Himalaya

Chuyện lạ

11:05:16 01/03/2021
Sau nhiều năm nghiên cứu, giới khoa học vẫn chưa thể giải mã bí ẩn của một vùng hồ tuyệt đẹp nhưng chết chóc trên dãy Himalaya, nơi chứa hàng trăm bộ hài cốt người có niên đại cách nhau cả ngàn năm.

Chủ nhân hit 3 1 0 7 là sinh viên năm nhất trường Đại học Văn Lang

Nhạc việt

11:05:02 01/03/2021
Nguyễn Nam Dương, sinh năm 2002, quê Đà Nẵng, là chủ nhân của ca khúc 3107 đang làm mưa làm gió và chưa hề có dấu hiệu hạ nhiệt trong gần 1 tháng qua. Được biết, đây là sản phẩm đầu tay kết hợp cùng W/n và Nâu, đánh dấu cột mốc chào đón...

Những ý tưởng thiết kế tường bếp độc đáo dự đoán được nhiều người ưa chuộng nhất năm 2021

Sáng tạo

11:03:37 01/03/2021
Nếu có ý định cải tạo tường bếp, bạn có thể tham khảo bài viết dưới đây để tìm kiếm hot trend được nhiều người ưa thích trong năm 2021.

Đạo diễn Nguyễn Quang Dũng đích thân lên tiếng về chuyện có bố là tác giả Chiếc Lược Ngà nhưng bị điểm 4 vì nhờ bố phân tích tác phẩm

Sao việt

11:02:34 01/03/2021
Đạo diễn Nguyễn Quang Dũng đã đích thân có chia sẻ liên quan đến câu chuyện đang viral trên MXH.

BigDaddy - Emily thực hiện 'Đi đu quay đi', 'Mượn sữa làm quen' cho album nhạc thiếu nhi cực trendy!

Show việt

10:59:41 01/03/2021
Các ca khúc trong team BigDaddy, Emily cực kỳ bắt trend nhưng vẫn đúng tinh thần nhạc thiếu nhi.

Trump chỉ trích chính quyền Biden 'tệ hại'

Thế giới

10:58:54 01/03/2021
Trump chỉ trích chính quyền Biden tệ hại về vấn đề nhập cư, Covid-19, thương mại trong phát biểu công khai đầu tiên từ khi rời Nhà Trắng.

Suning đã không thắng thì thôi, một khi "bật mod Á quân" là hủy diệt luôn Invictus Gaming

Esport

10:58:01 01/03/2021
Invictus Gaming chính là đội tuyển chấm dứt mạch bất bại của EDward Gaming, và với vị thế đó, họ nghiễm nhiên được đánh giá cao hơn Suning trong cuộc đối đầu giữa 2 đội. Tuy nhiên, bất ngờ đã xảy ra, khi chính SofM và các đồng đội mới l...

Vẻ đẹp cổ kính của những ngôi nhà hơn trăm tuổi ở Udmurtia

Du lịch

10:56:55 01/03/2021
Thị trấn Sarapul, cách thành phố Izevsk khoảng 50km về phía Nam từng là trung tâm thương mại lớn của cả vùng Udmurtia. Tại đây còn nhiều ngôi biệt thự cổ của các thương gia địa phương được xây dựng khoảng cuối thế kỷ XIX - đầu thế kỷ XX...

Giá vàng tăng trở lại

Đời sống

10:56:54 01/03/2021
Sau khi lao dốc trong 2 phiên cuối tuần trước, giá vàng châu Á phiên sớm tuần này và giá trong nước đang ghi nhận xu hướng phục hồi chậm trở lại.

Sau đêm cuồng nhiệt cháy bỏng, mảnh giấy nhỏ từ túi xách bạn gái rơi ra khiến tôi điêu đứng

Tâm sự

10:55:23 01/03/2021
Tôi và Ngọc yêu nhau được 2 năm nay, nếu không có gì thay đổi thì sang năm chúng tôi sẽ tổ chức đám cưới.

[HOT] Dự án Half Life phiên bản chiến thuật điều khiển quân chính thức hoàn thành, đã thế còn miễn phí 100% ngại gì không tải

Game online

10:54:34 01/03/2021
Không chỉ là một tựa game tuyệt vời, Half Life 2 còn đi cùng với bộ công cụ rất mạnh mẽ cho phép cộng đồng game thủ có thể thỏa sức thể hiện sự sáng tạo của mình - Source Engine. Kể từ khi ra mắt vào năm 2007 đến nay đã có nhiều bản mod...