- Việt Giải Trí - https://vietgiaitri.com -
Pancake socola trà xanh
On 21/10/2021 @ 7:20 PM In Ẩm thực
Bánh rán socola trà xanh vừa thơm vị trà xanh lại còn béo béo của kem nữa, bảo đảm không chỉ bé mà cả nhà đều thích mê cho xem!
NGUYÊN LIỆU
Đường: 100g
Sữa tươi full-cream: 100ml
Bột trà xanh: 2M
Bột mì: 1M
RAU NÊM: húng lủi
ĂN KÈM: dâu tây
Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La
SƠ CHẾ
Làm nhân bánh : cho sữa và đường cùng 1M bột bắp vào nồi khuấy tan đường, đun hỗn hợp với lửa nhỏ và khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại, cho 2m trà xanh hòa với 2M sữa vào hỗn hợp, khuấy đều và tắt bếp. Để nguội rồi cho vào túi bắt bông kem.
THỰC HIỆN
Đổ bánh rán: pha 1 bịch Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-cô-la pha theo hướng dẫn trên bao bì, cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt chảo lên khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm nhỏ lửa, dùng muỗng canh múc đổ bột vào giữa chảo, đổ bánh với đường kính là 10-12cm, đợi mặt bánh nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh se lại thì dùng sạn nhựa lật bánh lại, rán 30 giây cho mặt bánh chín rồi lấy ra dĩa, tiếp tục đổ cho hết bột.
CÁCH DÙNG
Trang trí bánh: cho 1 bánh pancake socola lên dĩa, bắt nhân trà lên mặt bánh, tiếp theo cho miếng bánh thứ 2 lên trên và bắt tiếp nhân trà xanh lên trên, trang trí lá húng lủi và dâu tây.
MÁCH NHỎ
Hòa bột trà xanh với sữa trước khi cho vào hỗn hợp nhân giúp nhân giữ được hương vị và màu sắc. Sử dụng sữa full cream để tăng độ béo giúp món ăn ngon hơn.
Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com
URL to article: https://vietgiaitri.com/pancake-socola-tra-xanh-20211021i6108889/
Click here to print.
Copyright © vietgiaitri.com - All rights reserved.