Ở Sài Gòn nhớ vị bánh xèo Bình Định

Chiếc bánh xèo cô Năm được tán mỏng, nổi rõ những con tôm đất tròn mẩy hươm vàng, màu xanh của hành lá xen lẫn những cọng giá trắng ngần…

Ca dao miền đất võ có câu: Ai về Bình Định mà coi/ Con gái Bình Định đánh roi đi quyền. Tôi nghĩ con gái Bình Định đâu chỉ biết “đánh roi đi quyền”, mà thật ra còn biết đổ bánh xèo cực ngon nữa…

Ở Sài Gòn nhớ vị bánh xèo Bình Định - Hình 1

Những thứ nguyên vật liệu ấy, đổ lên chảo dầu đang nóng hổi, nghe “xèo” một cái rất mạnh tai, vậy là gọi bánh xèo thôi

Bây giờ trông có vẻ bánh xèo Mười Xiềm nổi tiếng khắp nơi. Tôi nghĩ nó vang danh như vậy vì từng được “xuất ngoại” sang Mỹ để bà Mười Xiềm thi thố tài năng đổ bánh của một nghệ nhân dân gian đất Việt. Món ăn mà lấy cả tên của người đổ bánh để định danh như vậy, tôi nghĩ tài năng bà Mười Xiềm ở Cần Thơ đáng kính nể thiệt! Mà nghe nói chính bà Mười Xiềm đổ bánh ăn mới ngon, mới đã khoái, chứ “bánh xèo Mười Xiềm” xuất hiện đây đó mà tôi từng ăn cũng thấy bình thường thôi, đâu sánh bằng bánh xèo cô Năm ở miền đất võ Bình Định.

Thật lạ là khi cái quán rộng chừng 20 mét vuông thôi, mái lợp tranh lụp xụp nằm sát chân cầu Mỹ Cang, xã Phước Sơn, huyện Tuy Phước, cách nội thành Quy Nhơn đến 30km, lại trở thành “địa chỉ đỏ ẩm thực” của Bình Định. Quán có tên Năm Tuấn, vốn ghép tên bà mẹ hay gọi là cô Năm, và Tuấn là tên con trai của bà. Ngày nào cũng chỉ hai mẹ con lui cui đổ bánh, bưng bê phục vụ khách mà thôi. Tôi ăn bánh xèo cô Năm từ gần 10 năm trước. Lúc ấy cô Năm đã già, ngoài 70 tuổi rồi. Bây giờ không biết còn đủ sức để đứng cả buổi bên bếp lửa đổ bánh nữa hay không, hay là anh Tuấn đã trở thành bếp trưởng, kế thừa “nhất nghệ” của mẹ mình.

Ở Sài Gòn nhớ vị bánh xèo Bình Định - Hình 2

Cũng là tôm, là hành, là cọng giá cho “xèo” lên một chặp chừng 3 phút với bột gạo trên chảo dầu, nhưng hễ được ăn bánh cô Năm thì đều “ngậm mà nghe vì cực khoái”.

Tôi nhớ bánh xèo cô Năm vì hôm rồi vợ tôi cũng bày trò đổ bánh xèo. Bột mua từ siêu thị, tôm đất từ Bạc Liêu mang lên hẳn hoi, nhưng chẳng hiểu sao bánh đổ rồi ăn nó nhạt nhẽo thế nào ấy. Gắng lắm mới nuốt hết một cái cho vợ đỡ buồn. Nói thiệt là tài năng đổ bánh của vợ tôi, e chỉ bằng một phần triệu cô Năm mà thôi.

Tôi nhớ ở nội thành Quy Nhơn từ lâu đã không thiếu hàng quán đổ bánh xèo. Có những quán không gian sang trọng như biệt phủ. Nhưng mà người nội thành, cả khách du lịch nữa, vẫn cứ dong xe tìm đường về với cô Năm. Cũng là tôm, là hành, là cọng giá cho “xèo” lên một chặp chừng 3 phút với bột gạo trên chảo dầu, nhưng hễ được ăn bánh cô Năm thì đều “ngậm mà nghe vì cực khoái”. Bánh xèo là tên gọi dân dã, kiểu dân gian thấy sao gọi vậy. Những thứ nguyên vật liệu ấy, đổ lên chảo dầu đang nóng hổi, nghe “xèo” một cái rất mạnh tai, vậy là gọi bánh xèo thôi. Nói không ngoa là bánh xèo cô Năm ngon đỉnh nhất Bình Định luôn!

Ở Sài Gòn nhớ vị bánh xèo Bình Định - Hình 3

Nói không ngoa là bánh xèo cô Năm ngon đỉnh nhất Bình Định luôn!

Khác với bánh xèo Mười Xiềm có kích cỡ to bằng một cái rổ bự, bánh xèo Bình Định nói chung và cô Năm nói riêng, chỉ to hơn gấp đôi vành chén một chút. Tôi chưa rõ vì sao cũng là bánh xèo, mà có nơi “vầng trăng”, có nơi lại “ngôi sao” như thế. Ai đã từng ăn cả “vầng trăng” lẫn “ngôi sao” thì thấy cách ăn có đôi chút khác nhau, dẫu nó đều là “xèo” cả. Nói nôm na cho dễ thấy nhất, là “vầng trăng” được cuốn trong lá cải, còn “ngôi sao” thì cuốn trong bánh tráng mỏng. Đó là chưa kể “vầng trăng” có bổ sung thêm thịt, có nấm, có cả nắm đậu xanh… Có lẽ do “ngôi sao” tí tẹo quá nên không nạp thêm được mấy phụ liệu đi kèm này.

Hồi tôi ghé ăn, cô Năm đã có kinh nghiệm gắn bó với nghề hơn 20 năm rồi. Có lẽ nhờ thâm niên như thế nên cô tạo ra hương vị bánh “có một không hai”, được thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi cảm giác cực khoái, cực đã cái miệng. Bao nhiêu năm bán xèo bánh lừng danh mà “cơ ngơi” của cô Năm vẫn là cái chòi lợp tranh. Có lẽ ở quê giá mỗi cái bánh vài ba ngàn thì khó mà giàu lên được. Với lại mỗi ngày bà chỉ sử dụng 1 ký gạo, 2 ký tôm, một ít rau sống, giá tươi để đổ bánh phục vụ khách. Điều đặc biệt tại quán bánh xèo Năm Tuấn là thời gian mở quán tiếp khách luôn cố định từ 7 giờ sáng và dù nhu cầu của khách luôn tăng cao nhưng lượng nguyên liệu ấy vẫn không bao giờ thay đổi. Để thưởng thức được bánh xèo Năm Tuấn, thực khách phải tranh thủ đi đúng giờ để “chớp” thời cơ thưởng thức, bởi đi muộn, bánh mà cô Năm làm ra sẽ bán sạch trơn.

Ở Sài Gòn nhớ vị bánh xèo Bình Định - Hình 4

Khác với bánh xèo Mười Xiềm có kích cỡ to bằng một cái rổ bự, bánh xèo Bình Định nói chung và cô Năm nói riêng, chỉ to hơn gấp đôi vành chén một chút.

Chiếc bánh xèo cô Năm được tán mỏng, nổi rõ những con tôm đất tròn mẩy hươm vàng, màu xanh của hành lá xen lẫn những cọng giá trắng ngần. Bây giờ ở Sài Gòn nhớ bánh xèo đất Bình Định cực khoái, tôi nghĩ cô Năm mà vào đây trổ tài đổ bánh xèo, e là sớm thành tỉ phú nhờ đắt hàng. Mà nếu vào thì thành tỉ phú thiệt chứ không phải giỡn chơi đâu cô Năm ơi!

Theo Thanhnien

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Chiêm ngưỡng ngôi chùa lọt top 10 chùa đẹp nhất thế giới01:38Ngắm dâu da trĩu quả khắp miền đồi Hà Tĩnh15:58Lặn biển bằng tàu ngầm ở Maldives, Jeju có gì hấp dẫn?01:45Hàng trăm thương lái Trung Quốc chực chờ, đếm ngày sang Việt Nam mua vải00:24Bí kíp 'sống ảo' với hoàng hôn Phú Quốc bằng điện thoại11:50Khu vườn bí mật hơn 900 năm tuổi nằm giữa trung tâm London01:17Kinh nghiệm du lịch Huế - vùng đất cổ kính đốn tim tín đồ xê dịch11:28Lên hình sống ảo ở 4 công viên Sài thành03:04Những ngôi đền nổi tiếng linh thiêng, phải ghé thăm ở Nghệ An03:14Hành trình chinh phục 40 tỉnh thành trong 4 năm đại học của 9X02:11Khám phá vẻ đẹp nguyên sơ của đảo ngọc Cô Tô08:14Chùa cổ Buôn Ma Thuột hút giới trẻ check-in03:36Đi Lý Sơn 3 ngày check-in những địa điểm nào?01:57Vẻ đẹp giao thoa của sa mạc và biển cả ở Bình Thuận02:10Thành phố phủ một màu xanh mát lạnh ở Morocco02:17Bật mí về "vương quốc mèo" có dân số đông hơn con người01:15Trải nghiệm tàu tốc hành Hogwarts như trong phim Harry Potter01:31Độc đáo những bức tượng trên nóc tòa nhà ở Cộng hòa Czech02:19Người dân Peru xây dựng quần đảo từ cỏ dại15:28Cảnh sắc Phú Yên nhìn từ trên cao02:30Thác Liếp - điểm du lịch hấp dẫn 'giải nhiệt' ngày nắng nóng ở Nghệ An12:00Nét đẹp lao động trên đồng muối Long Điền03:01

Tiêu điểm

Đọc xong 3 cách rán cá không bị tanh, không dính chảo và không tróc da dưới đây chỉ muốn thực hiện ngay và luôn
15:34:24 24/05/2020
Đổi vị với 4 địa điểm cháo gỏi vịt ngon ở TP.HCM
18:39:59 24/05/2020
Bánh bột lọc làm bằng thìa nhanh gọn
10:13:48 25/05/2020
Mua măng cụt, muốn biết nó có nhiều múi và đầy đặn hay không, nhìn vào chỗ này là biết
11:08:45 25/05/2020
Những món ăn bổ dưỡng cho quý ông mùa hè
19:50:41 24/05/2020
Sinh tố bơ thơm ngậy mát lạnh
10:11:06 25/05/2020
Kỳ lạ loại cây mọc đầy ao bùn tưởng chỉ dành cho lợn ăn bỗng trở thành món "gây thương nhớ"
15:07:34 24/05/2020
Lạc rang muối nhớ thêm thìa gia vị này, lạc giòn, bùi thơm ngậy, ăn mãi không chán
21:16:50 24/05/2020
Nấm vốn đã ngon, nhưng chế biến theo cách này mới là "cực phẩm"
20:33:23 25/05/2020
Ăn gì ở Hội An trong một ngày
18:10:34 25/05/2020

Thông tin đang nóng

Cùng là giám khảo cuối cùng được công bố, CĐM thất vọng khi Hương Giang thiếu tinh tế, Mâu Thủy ghi điểm
12:38:33 26/05/2020
Gil Lê đi nghỉ mát cùng gia đình và tiếp tục để lộ chi tiết quen quen chứng minh đang hẹn hò cùng "ai đó”?
11:41:18 26/05/2020
Hoa hậu Oanh Yến tiết lộ lý do triệt sản sau khi sinh con thứ 6
12:05:47 26/05/2020
Thực tế nhà hào môn: Trùm sòng bạc Macau bệnh nặng, 3 bà vợ túc trực ngày đêm, còn con cái mải mê ăn chơi, hẹn hò sang chảnh
11:46:39 26/05/2020
Mẹ của học sinh lớp 1 trần tình về clip con đứng cổng trường trời nắng
12:50:05 26/05/2020
“Nữ hoàng bikini” khoe ảnh mặc đồ bơi nhỏ xíu, để chồng bế với “bàn tay hư hỏng” ngay vị trí nhạy cảm
11:56:59 26/05/2020
Chi Pu 'gây sốt' khi đăng ảnh táo bạo, dùng tay che ngực trần
12:14:29 26/05/2020
Viên Vịnh Nghi bỏ bê chồng con chạy theo trai trẻ, Trương Trí Lâm công khai 'đánh ghen'
12:56:31 26/05/2020
Trương Ngọc Ánh tậu xe mới
12:32:54 26/05/2020
Dương Mịch bụng phẳng
12:27:50 26/05/2020

Tin mới nhất

5 món dễ ăn cho bữa sáng mùa hè, chồng con đỡ tốn tiền ra hàng quán

11:34:19 26/05/2020
Món ăn sáng nào cũng thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt là dễ thưởng thức trong mùa hè.

Chưng trứng trong nhiều năm giờ mới biết, trứng và cà chua không thể nấu cùng lúc

11:31:41 26/05/2020
Hóa ra việc nấu trứng hay cà chua trước và sau vô cùng quan trọng, nó quyết định đến độ ngon cũng như chất lượng món ăn.

Muốn giữ gìn sự tươi trẻ, các mẹ nhất định không thể bỏ qua món sinh tố ngon miệng này

11:28:05 26/05/2020
Một bát sinh tố đậu nành không chỉ thơm ngon mà vô cùng hiệu quả trong việc giữ dáng, làm đẹp da những ngày hè nóng bức này đấy.

Tất tần tật những món ăn từ mận ngon ngây ngất, càng ăn càng thèm

10:18:55 26/05/2020
Nếu là tín đồ của mận thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua Bộ sưu tập những món ăn từ mận dưới đây, vì chỉ cần nhìn qua là đã ứa nước miếng rồi!

6 đặc sản Huế vang xa bốn phương

10:09:24 26/05/2020
Bún bò, cơm hến, mắm tôm chua, các loại bánh truyền thống, chè và trà cung đình Huế trở thành đặc sản xứ Huế nhất định phải thử khi tới đây.

Ngao hấp trứng mềm ngon khó cưỡng

10:02:42 26/05/2020
Ngao hấp trứng vừa ngọt vừa mềm lại rất thơm ngon, đặc biệt cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất thích khi dùng với cơm trắng.

Loạt món ăn vặt hấp dẫn cho ngày mưa ở TP.HCM

10:00:42 26/05/2020
Tàu hủ nóng, súp cua, bột chiên... là những món ăn vặt ngon và phù hợp vào ngày mát trời, được nhiều tín đồ sành ăn yêu thích ở TP.HCM.

'Đổi gió' mâm cơm với món cá ngừ viên chiên kiểu Hàn, làm quá ư đơn giản mà ngon không cưỡng lại

09:02:54 26/05/2020
Món cá ngừ viên chiên đậm đà chắc hẳn sẽ đổi gió cho bữa cơm nhà bạn thêm đặc biệt và hao cơm hơn nhiều.

Gà nướng muối bằng nồi cơm điện vừa dễ làm lại mềm ngọt

07:39:49 26/05/2020
Gà nướng muối bằng nồi cơm điện là món ăn đơn giản, dễ làm. Thịt gà sau khi nướng thấm đều gia vị và mềm ngọt.

Khám phá nền ẩm thực độc đáo, đầy hương sắc của Lebanon

07:36:53 26/05/2020
Các món ăn trong ẩm thực Lebanon được nấu chủ yếu với dầu ô liu, một chất không có chất béo bão hòa. Các nguyên liệu phổ biến khác được sử dụng trong các món ăn Lebanon bao gồm bulgur, tỏi, rau mùi tây và bạc hà.

Mẹo giữ hoa quả tươi lâu không bị thâm sau khi gọt vỏ

07:34:05 26/05/2020
Hoa quả sau khi được gọt vỏ thường dễ bị thâm đen làm mất thẩm mĩ cũng như giảm dinh dưỡng trong hoa quả. Vậy làm thế nào để giữ hoa quả tươi lâu và ngon mắt sau khi bổ ra dùng không hết.

Hô biến mì gói thành món pizza sang chảnh trong nháy mắt, ăn bao nhiêu cũng không chán

07:20:52 26/05/2020
Vẫn là món mì gói quen thuộc nhưng chỉ cần bạn khéo léo chế biến theo công thức dưới đây thì sẽ có ngay món pizza ngon bất ngờ.

Bữa tối đủ chất mà lại không sợ tăng cân với một món duy nhất

07:17:41 26/05/2020
Từng sợi miến dai ngon, nước dùng ngọt thanh vị rau củ sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích mê.

Món salad siêu ngon, cả nhà ai thử cũng thích mê

07:13:21 26/05/2020
Salad khoai lang bắp cải là món ăn không chỉ ngon miệng, chống ngấy mà còn có tác dụng bất ngờ trong việc giảm cân.

Mẹ đảm vào bếp làm món mì trộn cay siêu ngon tăng sức đề kháng cho cả nhà

07:07:01 26/05/2020
Mỳ trộn cay với phần nước sốt được làm từ tỏi và các loại gia vị sẽ giúp bạn và gia đình tăng cường sức đề kháng một cách hiệu quả trong những ngày này.

Cách làm bánh rán Đô-rê-mon xốp mềm, thơm ngon

20:57:01 25/05/2020
Những chiếc bánh rán Đô-rê-mon thơm ngon ngất ngây, vị thơm béo ngậy, khiến bé nào cũng mê tít.

Đến đảo Nam Du tắm biển và thưởng thức nhiều đặc sản nổi tiếng

20:55:14 25/05/2020
Mực trứng hấp gừng, cá xương xanh nướng....đều nằm trong danh sách những món ngon phải thử khi trải nghiệm Nam Du.

Món tôm xào ngon lạ, ăn bao nhiêu cũng không ngán

20:29:37 25/05/2020
Tôm xào ngô và trứng muối theo cách trên đây sẽ có vị mặn ngọt đặc biệt, đảm bảo sẽ khiến nhiều người yêu thích.

Đậu phụ mà làm thế này đảm bảo ai ăn một lần cũng nhớ mãi

20:26:18 25/05/2020
Đậu phụ om nấm là một trong những món mặn không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết trong nháy mắt.

Mì gói trộn với thứ này rồi chiên, có ngay món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức

20:22:33 25/05/2020
Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có ngay món mỳ gói chiên trứng cực ngon khiến bé vô cùng thích thú.

Váng đậu nhồi thịt làm theo cách này đảm bảo hết cơm mà vẫn cứ thèm

20:16:54 25/05/2020
Đậu phụ là món mà dù là trẻ em hay người lớn kén ăn đến mấy cũng không bao giờ chê. Với cách làm kiểu này, đậu phụ thấm đượm nước sốt sánh dẻo, ăn với cơm nóng là ngon miễn chê.

Món ngon "rụng rời" từ khoai lang khiến ai ăn xong cũng vội vàng hỏi cách làm

20:14:57 25/05/2020
Bánh khoai lang mềm mềm, thơm hương sữa, bùi vị vừng chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn thích mê.

Thịt sạch G liên tục ra mắt sản phẩm mới ngon và lành an toàn cho người tiêu dùng

20:06:19 25/05/2020
Sau một năm có mặt trên thị trường, thương hiệu thịt sạch G của Tập đoàn GreenFeed đã không ngừng nghiên cứu, đổi mới, nhanh chóng ra mắt gần 90 sản phẩm ngon và lành, được tin dùng cho bữa ăn an toàn, trọn vẹn của người tiêu dùng Việt ...

Thịt bò xào với nguyên liệu này, không dai chút nào mà cực kỳ mềm ngon, chồng con mê tít

19:47:03 25/05/2020
Thịt bò xào dễ bị khô, dai. Đây là vấn đề khiến nhiều bà nội trợ đau đầu.

Đến An Giang thưởng thức khô rắn nướng An Phú và loạt món ngon độc lạ

19:44:16 25/05/2020
An Giang là tỉnh thuộc đồng bằng sông Cửu Long, nơi đây có nhiều dân tộc khác nhau sinh sống: Khơ Me, Hoa,

Mùa này người miền Bắc có món canh thịt nấu chua ngon "thần thánh", bạn đã biết chưa?

19:04:21 25/05/2020
Trời nắng nóng, trong mỗi bữa cơm chắc chắn không thể thiếu được các món canh. Với những nguyên liệu đơn giản, đúng mùa, các chị em hãy vào bếp nấu món canh thịt băm nấu thanh trà để giải nhiệt cho cả nhà nào!

Vịt mà nấu thế này thì đảm bảo chồng con khen không dứt

18:16:06 25/05/2020
Thịt vịt mềm ngọt đậm đà ăn kèm với măng giòn bùi chắc chắn giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.

6 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Ả Rập Xê Út

18:14:08 25/05/2020
Ả Rập Xê Út không chỉ nổi tiếng là một đất nước Hồi giáo với một thánh đường xa hoa, lộng lẫy mà còn nổi tiếng bởi một nền ẩm thực độc đáo, mang nhiều nét đặc trưng của vùng Trung Đông.

Thịt ba chỉ làm món này ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

18:07:29 25/05/2020
Thịt ba chỉ chiên giòn bên ngoài, bên trong mềm ngọt được trộn với nước mắm chua ngọt thơm vị tắc, vị lá chanh sẽ rất kích thích vị giác trong bữa cơm hàng ngày.

Cơm nắm làm nhanh ăn ngon lại đẹp mắt chuẩn không cần chỉnh cho bữa trưa văn phòng

17:03:15 25/05/2020
Từng viên cơm nắm nhỏ xinh đầy sắc màu sẽ là một bữa cơm lý tưởng để bạn mang đi làm đấy!

Cách làm món cà tím chưng thịt gà đậm đà đưa cơm ngày đầu tuần

16:16:29 25/05/2020
Món cà tím vừa ngậy bùi của cà tím vừa có vị ngọt của thịt gà đậm đà đưa cơm là sự lựa chọn phù hợp cho cả nhà vào ngày đầu tuần.

Sứa đỏ - món ăn giải nhiệt mùa hè đang hút khách

16:14:29 25/05/2020
Sứa đỏ là món ăn lạ mà quen của giới trẻ Hà Nội. Mùa hè đến, các hàng quán bán mặt hàng này lại đông đúc, tấp nập người đến thưởng thức.

Đến Móng Cái ăn món măng tây xào tôm nõn

15:20:48 25/05/2020
Ở Móng Cái (Quảng Ninh), đã có một số hộ nông dân trồng cây măng tây và cho thu nhập rất cao.

ộc đáo món bún xào cần vùng Cổ Loa

15:18:26 25/05/2020
Bún xào rau cần là một món ăn bình dị. Tuy nhiên, ở vùng Cổ Loa (Đông Anh – Hà Nội), bún xào rau cần lại là một món ăn đặc sắc có lịch sử lâu đời gắn liền với thiên tình sử Mỵ Châu – Trọng Thủy. Sự đặc biệt của món ăn còn ở chỗ có xuất ...

Thưởng thức cháo lòng Di Linh giữa xứ ngàn hoa

15:14:50 25/05/2020
Những đầu bếp khi đến Đà Lạt du lịch thường cho rằng, nơi đây không chỉ quảng bá thương hiệu ẩm thực địa phương mà còn ngẫu nhiên giới thiệu đặc sản của những vùng miền nơi khác khiến món ăn từ dân dã trở nên nổi tiếng.

Đến Đà Lạt có lẩu bò Ba Toa

15:10:07 25/05/2020
Con đường Nguyễn Thị Định nhỏ nhắn (phường 5, Đà Lạt) nằm bên dòng kênh dẫn ra thác Cam Ly, chỉ vừa đủ cho hai xe ô tô hai chiều qua lại nhưng lúc nào cũng đông nghịt người tìm đến.

Mặn mòi sứa biển

15:05:45 25/05/2020
Về quê thấy mấy o ở các làng chài ven biển bày mấy rổ sứa bán đầu chợ. Mua mười ngàn đến cả tảng sứa to cả thân và chân sứa. Mang lên phố, chia cho cả mấy nhà hàng xóm.

Chuyện con tép, con khuyết

15:01:02 25/05/2020
Hồi nhỏ tôi cứ đinh ninh rằng con tép là con tôm nhỏ. Sau này, lớn lên đôi chút, biết xuống đồng ra sông mò cua bắt ốc với chúng bạn, thì tôi mới ngộ ra con tép là con tép chứ nó không phải là con tôm còn nhỏ.

Nước mắm - món quà của biển quê nhà

14:56:44 25/05/2020
Làng tôi cách biển không xa nên bữa ăn hàng ngày có thể thiếu cá, thiếu thịt nhưng không thể thiếu nước mắm.

Mùa cá trích

14:53:10 25/05/2020
Cứ độ giêng hai thì biển quê tôi vào mùa cá trích. Những năm còn đói kém, mùa cá trích không chỉ là niềm vui của riêng dân đi biển mà còn là niềm vui chung của dân các làng làm ruộng.

Trời nắng gay gắt, làm thịt ba chỉ một nắng nấu món gì cũng ngon

14:37:02 25/05/2020
Với cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon mới lạ của món thịt ba chỉ một nắng sẽ khiến rất nhiều người ưa thích.

Hẹn hò Sài Gòn: Phá lấu và Bánh tráng - bộ đôi hoàn hảo cho bữa xế ngày mưa

14:34:33 25/05/2020
Sài Gòn đã vào mùa mưa rồi. Tiết trời man mát lành lạnh mà vớ được chén phá lấu nóng hổi để xì xụp cùng ổ bánh mì giòn tan, hay bịch bánh tráng trộn vừa ăn vừa xuýt xoa vì lỡ kêu quá nhiều ớt bột, cũng phê đấy chứ!

Cách làm món canh bí đao nhồi thịt thanh mát giải nhiệt ngày hè

12:06:31 25/05/2020
Canh bí đao nhồi thịt với cách làm đơn giản lại thanh mát, ngon miệng chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình bạn bữa cơm ngon miệng.

Có thể bạn quan tâm

Chuyên gia: Hùng Dũng có mùa giải tuyệt vời, xứng đáng giành Quả bóng Vàng 2019

Bóng đá việt nam

13:19:13 26/05/2020
Các chuyên gia cho rằng Hùng Dũng đang có đôi chút lợi thế so với Quang Hải khi có một năm thi đấu ổn định và thành công, dù trong màu áo Hà Nội FC hay ĐTQG.

Hiệu phó nhờ giáo viên làm thay bài kiểm tra khi học đại học

Đời sống

13:17:57 26/05/2020
Khi còn làm hiệu phó một trường THCS ở huyện Tây Hòa (Phú Yên), ông Huỳnh Cát Tạo nhờ giáo viên cùng trường làm thay bài kiểm tra các môn học đại học từ xa. Sau đó ông được bổ nhiệm làm hiệu trưởng.

'Nhận số tiền này tui sẽ mua cho con cái bàn để ngồi học'

Học hành

13:14:47 26/05/2020
Hay tin mình nhận học bổng “Tiếp sức đến trường” đặc biệt mùa COVID-19, em Võ Ngọc Băng Tâm và em Đàm Đăng Khoa đều rướm nước mắt vì quá đỗi vui mừng.

Trang Trần “vỗ mặt” cả showbiz: Từ TS. Lê Thẩm Dương, Hoa hậu Hương Giang cho đến Phạm Hương

Show việt

13:08:03 26/05/2020
Không chỉ riêng TS. Lê Thẩm Dương, chỉ tính riêng địa phận gameshow - show thực tế, Trang Trần đã có nhiều lần động chạm các đồng nghiệp.

Chủ chết vì COVID-19, chú chó trung thành vẫn chờ ở bệnh viện suốt 3 tháng

Thế giới

13:05:19 26/05/2020
Chú chó trung thành của một bệnh nhân COVID-19 đã qua đời, vẫn chờ đợi chủ nhân của mình tại sảnh bệnh viện suốt hơn 3 tháng.

Nửa đêm, Cảnh sát giáp công bắt hàng chục "cát tặc" trên sông Hồng

Tệ nạn

13:04:32 26/05/2020
Trong đêm 25 và rạng sáng nay 26-5, các lực lượng CATP Hà Nội gồm Phòng CSHS chủ trì, phối hợp cùng CSGT, Trung đoàn CSCĐ..., đã đồng loạt bao vây, khống chế, bắt quả tang hàng chục đối tượng và tàu thuyền đang có hành vi khai thác cát ...

"Mẹ ghẻ": Xót xa khi 3 đứa trẻ gào khóc vì cha chết, cô ruột đuổi đi, mẹ lừa hết tiền bỏ trốn biệt tích

Phim việt

13:04:20 26/05/2020
 Trước cảnh bi đát của 3 đứa trẻ sau khi Phong qua đời, Diệu đã nhận lời chăm sóc chúng mà không đòi hỏi gì.

Thực hư chuyện album Oh My Girl tặng độc quyền cho Lovelyz bị rao bán trên chợ đồ cũ

Nhạc châu á

13:04:16 26/05/2020
Công ty chủ quản của Lovelyz đã chính thức lên tiếng sau khi sự việc liên quan đến album Oh My Girl tặng bị rao bán.

Sự trỗi dậy của các mạng xã hội 'made in China'

Thế giới số

13:04:14 26/05/2020
Tik Tok, Likee đang bước ra khỏi Trung Quốc và cạnh tranh sòng phẳng với những ông lớn như Facebook, Whatsapp.

Dấu hiệu nhận biết sốt virus ở trẻ em và cách điều trị

Sức khỏe

12:58:07 26/05/2020
Sốt virus là một bệnh phổ biến thường gặp ở trẻ nhỏ. Bệnh thường xảy ra vào thời tiết giao mùa đặc biệt khi trời nóng ẩm. Sốt virus không gây nguy hiểm ở người lớn nhưng ở trẻ em có thể gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng.

Địch Lệ Nhiệt Ba vẫn xinh đẹp nhưng liên tục bị chê già, đến cả Dương Tử - Trương Quân Ninh còn được khen trẻ hơn

Hậu trường phim

12:53:34 26/05/2020
Truyền thông Hoa ngữ liên tục chê bai Địch Lệ Nhiệt Ba không còn xinh đẹp như thời còn đóng Người tình kim cương.

Hết chỗ, con người sẽ sống ở đâu trên Hỏa tinh?

Clip hay

12:49:30 26/05/2020
Để mang con người đến sinh sống ở Hỏa tinh, các nhà khoa học phải tìm nơi dễ dàng khai thác nguồn nước và đó là vùng đất Arcadia Planitia ở hành tinh đỏ.

Ben Affleck kè kè bồ trẻ

Sao âu - mỹ

12:45:42 26/05/2020
Nam diễn viên 47 tuổi Ben Affleck và Bond girl 32 tuổi Ana de Armas nắm tay nhau dắt chó đi dạo quanh khu phố hôm 25/5.

Đừng dại mặc đồ hở ngày nóng mà "cháy da cháy thịt", bạn hãy ưu tiên 4 items mát rượi nhưng vẫn chống nắng hiệu quả sau

Thời trang

12:45:26 26/05/2020
4 items sau đây đều là những lựa chọn thông thái trong ngày nắng nóng như đổ lửa.

Thứ luôn có giá "trên trời", đột ngột "rớt thảm" khi đấu giá, lý do ai cũng bất ngờ

Mua sắm

12:45:14 26/05/2020
Trong các cuộc đấu giá đầu tiên của mùa thu hoạch những năm trước, dưa lưới Yubari ở Nhật Bản luôn có mức giá khủng khiến ai cũng phải choáng.