Ở Hà Nội, có một “thiên đường ăn vặt” mang tên Chùa Láng với menu ẩm thực trọn bộ 3 miền
Được mệnh danh là “thiên đường ăn vặt” hot nhất nhì Hà Nội, những món ngon tại Chùa Láng luôn khiến tín đồ ẩm thực đứng ngồi không yên. Hãy cùng khám phá tất tần tật menu ngon – bổ – rẻ tại con phố này nhé!
Ốc luộc
Ốc luộc được xem là một trong những món ăn tại Chùa Láng mà bạn nhất định phải thử. Những con ốc tươi ngon được luộc chung với các loại nguyên liệu như lá chanh, sả, ớt tạo nên mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra, đến với các quán ốc luộc, bạn sẽ được thưởng thức thêm rất nhiều món ăn từ ốc, như ốc xào, ốc hấp,…với hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Đây chính là “chân ái” của các cô cậu học trò và các nàng “mỏ khoét ăn vặt” khi dạo quanh con phố này. Bánh mì nướng giòn bên ngoài, mềm bên trong kết hợp với gia vị và topping ngập tràn, nhìn thôi đã “chảy nước miếng”. Món ăn này uống kèm với một ly trà chanh hoặc một lon coca thì quả là tuyệt vời.
Giới trẻ Hà Thành chắc chắn không còn xa lạ với món trứng chén nướng. Thậm chí, nhiều bạn còn bị “nghiệ.n” món ăn này vì hương vị quá ngon và ăn mãi không chán. Dù trứng chén nướng được bán ở nhiều địa chỉ tại Hà Nội nhưng các quán tại Chùa Láng vẫn được tín đồ ẩm thực thích ghé đến bởi hương vị thơm ngon vừa miệng. Trứng nướng đến đâu ăn đến đó, món ăn nóng hổi và tỏa hương thơm vô cùng hấp dẫn.
Nhiều bạn trẻ thường đùa nhau rằng thịt xiên nướng ở Chùa Láng là món thịt xiên nướng “vạn người mê”. Với công thức ướp thịt riêng biệt và kỹ năng nướng chuyên nghiệp của các chủ tiệm, món thịt xiên nướng ở đây thơm ngon khó cưỡng, khiến ai đi qua cũng muốn sà vào thưởng thức ngay lập tức.
Nhắc đến bánh mì chảo, giới trẻ Hà Nội có rất nhiều địa chỉ để lựa chọn, trong đó Chùa Láng là cái tên nổi bật. Món ăn này tuy đơn giản nhưng được nêm nếm rất vừa miệng và được nấu ở mức vừa chín tới. Vì vậy khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà và béo ngậy. Không những thế, món ăn còn được trang trí rất đẹp mắt và hấp dẫn.
Bánh đa trộn
Đến Chùa Láng nhưng chưa từng thưởng thức món bánh đa trộn ở đây thì quả thực là thiếu sót lớn của bạn. Bánh đa trộn Chùa Láng có hương vị đặc biệt thơm ngon và đậm đà. Bánh đa được chế biến vừa đủ độ dai, kết hợp với các loại topping tươi ngon. Thưởng thức một lần biết đâu bạn sẽ phát mê và muốn ghé đến vào lần sau đấy nhé.
Nem nướng Nha Trang được gọi là món ăn “4 mùa” vì dù ăn vào mùa nào món ăn này cũng đều hấp dẫn, tất nhiên khi ghé thăm Chùa Láng cũng vậy. Nem nướng dai dai, thơm nức kết hợp với bún, rau sống, xoài chua, dưa chuột và hòa quyện với nước chấm vừa ngọt vừa béo, có lẫn chút cay cay tạo nên một món ăn hoàn hảo.
Bánh tráng trộn có thể nói là món ngon phố Chùa Láng mà các cô nàng có thể ăn từ ngày này qua ngày khác. Bởi món ăn này kết hợp đủ các hương vị chua cay mặn ngọt từ nhiều nguyên liệu, mang đến sự kích thích vị giác một cách tuyệt đối. Món bánh tráng trộn hoàn toàn không sử dụng dầu mỡ nên khi ăn không bị ngấy chút nào.
Video đang HOT
Bánh xèo tiếp tục là một món ăn ở Chùa Láng gây thương nhớ với rất nhiều thực khách. Bánh xèo mang mùi thơm từ bột và nhân thịt, tôm bên trong kết hợp với các loại rau sống và dưa chuột tạo sự hòa quyện tuyệt vời. Đặc biệt, nước chấm chua cay cũng là yếu tố quan trọng làm nên sức hấp dẫn của món ăn.
Bún mắm heo quay
Các quán bún mắm heo quay ở đây gần như đã trở thành “quán ruột” của rất nhiều bạn trẻ khi lượn vòng quanh Chùa Láng. Mắm được pha chế thơm ngon, đậm vị kết hợp với bún, rau thơm và thịt heo quay dai giòn. Tất cả những nguyên liệu đều nằm gọn trong một chiếc bát nhỏ xinh. Đứng trước sự hấp dẫn này, bạn sẽ không thể nào chối từ mà chỉ muốn ăn ngay lập tức.
Nếu bạn thuộc team ghiền ăn bún và có thể ăn được tất cả các loại bún thì chắc chắn bún sườn chua ở Chùa Láng là món bạn không thể nào bỏ qua. Hương thơm lan tỏa kết hợp với miếng sườn mềm ngọt và nước dùng đậm đà sẽ khiến bạn xuýt xoa mãi không thôi. Chính điều đó đã tạo nên sự khác biệt cho món ăn này.
Trong số rất nhiều loại bún như bún gà, bún bò, bún mọc, bún riêu,…thì bún hải sản mới thực sự là đam mê của nhiều người. Món bún này nổi bật với hương vị nước dùng cay và chua, kết hợp topping là các loại hải sản như tôm, mực, bề bề và rau ăn kèm. Đây cũng chính là lý do vì sao thực khách khi đi qua khu vực Chùa Láng sẽ luôn thưởng thức một tô bún hải sản thơm ngon, đậm đà.
Mỳ tim cật chua cay
Mỳ tim cật chua cay cũng là một trong những món ngon khu Chùa Láng được nhiều người yêu thích. Vẫn là gói mì quen thuộc nhưng đã được các chủ quán chế biến thành một món ăn vô cùng hấp dẫn và mới lạ. Vì vậy nếu đã ghé chơi Chùa Láng, bạn nhất định nên thử ăn mỳ chua cay tim cật một lần để cảm nhận hương vị đặc biệt của món ăn này.
Các món ngon Chùa Láng thơm ngon trên đây lđang chờ đợi bạn tới thưởng thức. Nếu hôm nào rảnh rang, hãy cùng bạn bè dạo một vòng quanh con phố ăn vặt nổi tiếng này để lấp đầy chiếc bụng đói bạn nhé!
Đến Tiề.n Giang không ăn hủ tiếu Mỹ Tho thì nên thử qua những món nào?
Đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho, mảnh đất Tiề.n Giang còn rất nhiều món ăn ngon khiến các tín đồ ẩm thực khó lòng bỏ qua.
Nằm cách trung tâm TP.HCM không xa, chỉ khoảng 60km, Tiề.n Giang là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn vi vu miền Tây trong ngày. Ngoài khung cảnh thiên nhiên rực rỡ, mảnh đất này còn vô vàn món ăn ngon. Thậm chí, món ăn hủ tiếu Mỹ Tho "khét tiếng" cũng đã có mặt ở nhiều nơi khác.
Nếu bạn đã quá quen thuộc với hủ tiếu Mỹ Tho thì Tiề.n Giang vẫn còn nhiều món lạ miệng khác để bạn trải nghiệm. Cầm trong tay những địa điểm ăn uống "chuẩn đét" này thì không cần phải suy nghĩ xem nên ăn gì khi đến Tiề.n Giang nữa.
Bánh mì chảo "núp" hẻm cô Tiên
Nằm khuất trong 1 con hẻm nhỏ nhưng bánh mì chảo của cô Tiên vẫn được nhiều người biết đến và ghé ăn nhờ vào hương vị độc đáo. Thực đơn của quán chỉ có duy nhất món bánh mì chảo với đầy đủ topping như trứng ốp la, jambon, xúc xích, phô mai, xíu mại, pate... Không những vậy, quán cô Tiên còn "chơi sộp" hơn những nơi khác khi có thêm khá nhiều thịt bò.
Ảnh: Ái Ái
Đi kèm với chảo topping là ổ bánh mì nóng giòn và 1 đĩa dưa leo thái lát mỏng. Phần nước sốt cũng được nêm nếm mặn ngọt hài hòa. Ngoài ra, nếu thích vừa ăn vừa uống, bạn có thể gọi thêm 1 ly sữa đậu nành nóng hoặc lạnh. Combo ăn sáng bánh mì chảo và sữa đậu nành sẽ khiến bạn "no cành hông" đến trưa.
Ảnh: Ái Ái
Bánh mì chảo cô Tiên
Địa chỉ: 54/7 Trần Hưng Đạo, P. 6, TP. Mỹ Tho
Giờ mở cửa: 6h - 10h
Mức giá: 10k - 35k
Bánh tráng trộn Thu Thảo ăn cùng trứng cút lòng đào
Xe bánh tráng trộn trên đường Nguyễn Văn Nguyễn là điểm ăn vặt quen thuộc của nhiều bạn trẻ vào mỗi buổi chiều. Điểm nổi trội của bánh tráng trộn ở đây là sử dụng nguyên liệu vừa khô vừa tươi. Bên cạnh khô gà, khô bò thì phần topping còn có thịt heo xào, tóp mỡ chấy, da heo chiên giòn, xoài chua bào sợi,... Đặc biệt nhất là trứng cút được luộc lòng đào, khi cắn vào phần lòng đỏ sẽ chảy trong miệng, dậy lên vị béo đậm.
Ảnh: Ngân Phan
Phần sốt me của bánh tráng cũng được nhiều người yêu thích vì cân bằng giữa vị chua và ngọt, kết hợp thêm vị mặn của các topping khiến ai ăn cũng "đổ đứ đừ".
Bánh tráng trộn Thu Thảo
Địa chỉ: Cách số 8A Nguyễn Văn Nguyễn, P. 8, TP. Mỹ Tho khoảng 100m
Giờ mở cửa: 11h - 19h
Mức giá: 20k - 25k
Lẩu cù lao cô Huyền đậm vị miền Tây
Đến miền Tây thì bạn không nên bỏ qua món lẩu cù lao và bếp cô Huyền là địa chỉ được nhiều dân sành ăn tìm đến. Một nồi lẩu ở đây khá to, có đầy đủ từ rau củ đến thịt heo, lòng heo. Ăn kèm với lẩu là miến gạo và nước mắm tỏi ớt pha ngọt theo đúng khẩu vị miền Tây. Nước lẩu cũng được cô Huyền ninh từ xương heo nên có vị ngọt thanh, ăn rất đưa miệng. Vì nồi lẩu có thiết kế đặc biệt với than hồng đặt ở giữa nên phần lẩu luôn được giữ nóng ở mức vừa phải, không quá sôi để bạn có thể nhâm nhi đến khi hết.
Ảnh: Trần Thị Thanh Hồng, Ái Ái
Lẩu cù lao bếp cô Huyền
Địa chỉ: Đối diện 49 Giồng Dứa, P. 7, TP. Mỹ Tho
Giờ mở cửa: 16h30 - đến hết
Mức giá: 9k - 99k
Mì trộn tóp mỡ béo ngậy mẹ Bo
Mì trộn tóp mỡ mẹ Bo từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của giới trẻ Tiề.n Giang, nhất là các bạn học sinh. Chỉ từ vài loại nguyên liệu bình dân như mì gói, tóp mỡ, cải thìa, hành phi nhưng ai thưởng thức cũng đều thích thú với hương vị béo ngậy, đậm đà của món ăn này.
Ảnh: Nguyễn Thị Minh Châu, Ái Ái
"Linh hồn" của món mì trộn ở quán mẹ Bo là phần sốt trộn mì được pha từ nước mỡ tiết ra khi cháy mỡ heo và 1 số loại gia vị khác như tương ớt, nước tương... Sợi mì vừa chín tới, dai dai, quyện đều với nước sốt mặn mằn và vị béo của tóp mỡ, hành phi ăn rất "cuốn". Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi thêm 1 quả trứng lòng đào ăn cùng để hương vị được trọn vẹn.
Ảnh: Nguyễn Thị Minh Châu, Ái Ái
Mì trộn mẹ Bo
Địa chỉ: 131/1 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 4, TP. Mỹ Tho
Giờ mở cửa: 11h - 22h
Mức giá: 40k - 50k
Nước mía mít cô Đào nổi tiếng rần rần
Một chuyến "phá đảo" ẩm thực Tiề.n Giang thì sao có thể thiếu đi nước mía Mỹ Tho "huyền thoại". So với hủ tiếu Mỹ Tho thì món uống này cũng nổi tiếng không kém và hiện đã có mặt ở 1 số tỉnh khác. Để thưởng thức nước mía lâu năm nhất nhì tại đây, bạn có thể ghé quán cô Đào trên đường Đinh Bộ Lĩnh.
Ảnh: @_tran.giabao.th.y
Tuy vẫn là nước mía thông thường nhưng nước mía ở Mỹ Tho lại được ép cùng cơm dừa khô và bên trên là các loại topping như mít, rau câu nhiều tầng, đậu phộng,... Thậm chí, có nơi còn cho thêm sầu riêng và 1 số trái cây khác nên thoạt nhìn nhiều người thường lầm tưởng là... chè. Sự kết hợp giữa vị ngọt béo xen lẫn của nước mía, vị mặn mặn bùi bùi của đậu phộng và chút giòn của rau câu đã tạo nên món uống độc quyền của Tiề.n Giang.
@iamdattien
Nước mía cô Đào
Địa chỉ: 222 Đinh Bộ Lĩnh, P. 2, TP. Mỹ Tho (bên cạnh chùa Trường Sanh)
Giờ mở cửa: 10h - 0h
Mức giá: 13k - 52k
Pha nước chấm ốc luộc chuẩn vị cần những gia vị nào? Chất lượng món ốc luộc phụ thuộc nhiều vào nước chấm, và không phải ai cũng biết muốn pha nước chấm ốc luộc chuẩn vị cần những gia vị nào. Ốc luộc là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và có nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Để có món ốc luộc ngon, ngoài khâu chọn...